上週我們跟公婆通話時,婆婆跟我放閃耶
她說因為腳受傷都還未復原
公公一早就去市場買了最新鮮的鮑魚
親手熬了韓式鮑魚粥給她吃
我假裝森77對黃先生說
堂心尼看看!!請好好學一下!
沒想到黃先生竟然跟公婆打小報告:
【她,剛剛才吃了一隻龍蝦耶!】
啊哈哈哈哈哈哈,阿不是啊!
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有什麼我講給你們看瓜張不瓜張
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Prime嫩肩!安格斯霜降牛!AA級板腱牛!
2.一大包5片鯛魚直接送一包
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4.高麗菜送一整顆的,好扯
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不是普通火鍋料耶!是頂級食材
#自己買料都超過這價錢惹!
#菜單我放最後一張
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像這隻龍蝦才七霸摳!!
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平日我們省一點
把體重的額度要留給周末儀式感
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訂購方式:
1.加賴官方 搜尋(@fullmoon88)搜尋
2.私訊粉絲團
3.打電話到店裡
📍丰明殿明德店
地址:台北市北投區東華街一段362號
電話:02-28239988
📍丰明殿芝山店
地址:台北市士林區福國路42號
電話: 02-28332788
📍丰明殿信義店
地址:台北市信義區信義路四段393號
電話: 02-23450299
📍丰明殿淡水店
地址:新北市淡水區北新路78號
電話: 02-86316601
📍丰明殿民權東店
地址:台北市中山區民權東路一段63號
電話:02-25995255
📍丰明殿圓山店
地址:台北市大同區承德路三段246號
電話:02-25995488
淡麗拉麵意思 在 拉麵浪人 Facebook 的最佳解答
#拉麵浪人 Bowl 86
「沒有清湯的秀麗,也沒有濃湯的震撼力,給人一種不上不下的感覺」
▎店名:LeMing麵食精釀餐酒館
▎地點:中山
▎排隊狀況:18:00到直接入場
▎店內座位:約莫20人
▎拉麵名稱:#海老魚介拉麵
▎配置:天使紅蝦/溏心蛋 / 川耳/蓮藕/蔥絲 / 干貝(加入會員送)
▎價格: 300+10% (加入會員免服務費)
▎喜好度:3.5 / 5
LeMing是一間有點不一樣的拉麵店,走的是餐酒館風格,除了主食外也提供精釀啤酒以及前菜、炸物等下酒菜,相對一般拉麵店吃完就走的快餐形式,LeMing擁有能讓人坐下來慢慢享用食物與交談的空間氛圍,且和一般拉麵店還有一個不同點,就是提供預約訂位的服務。總和以上兩點,先不論食物,LeMing對於想要邊吃拉麵邊聊天的情侶或是群體聚餐都是不錯的選項。
知道這間店滿久了,放在口袋名單中也有一陣子,剛好最近吃濃湯吃到有點膩,印象中它是以清湯為主,於是就來嚐鮮看看。菜單裡有五種拉麵,原本想點切達鮭魚雞白湯,但是想到又是濃湯就還是算了,最後在松露干貝雞和海老魚介中選了後者。
🦐湯頭
以干貝雞湯為底,但是海鮮腥味有點重,蓋過了雞湯清香,而且可能由於鹹度不足,整個鮮味沒有被提出來,蝦味也比較沉,喝起來有點平淡且缺乏層次,給人一種不上不下的感覺。湯頭質地介於濃湯和清湯之間,不怎麼濃郁卻也沒有爽口,且喝到末段有一些沉底的渣渣,口感卡卡的不太滑順。
🦐麵條
算是比較常見的細直麵,但是個人認為麵條有點軟,且口感較為沾黏,不夠俐落分明,再加上湯頭味道不太鹹,吃起來更容易注意到麵條的狀態,也因此凸顯了這個缺點,就好像胖的人又穿了橫條紋的衣服一樣。
🦐配料
整碗的最大亮點應該要是那兩尾天使紅蝦,但除了比較大隻以外我真的吃不太出來其特別之處,鮮甜嗎倒也還好,也沒有那種吃起來超Q彈的新鮮口感,總之就是一種邊吃邊沒有印象的存在,同樣的感覺也出現在溏心蛋上面,如果不是看照片我還真的忘記這碗裡有這半顆。
加入會員送的炙燒干貝吃起來就比較有意思一點,軟嫩帶點彈牙,咬下去很順利的分離且帶有炙燒的香氣,也吃得出甘甜的鮮味,表現相當不俗。另外還有蓮藕和川耳等拉麵裡比較少見的配料,帶有清脆的口感的確能提供一些不同的轉換,但是和這碗湯好像沒什麼連結性,各走各的感覺。
🦐總結
可能是自己剛好點到比較普通的品項,沒有清湯的秀麗,也沒有濃湯的震撼力,而且配料吃完兩尾蝦就覺得有點無聊了,整體來說雖然不難吃但是會覺得這個價格應該有其他更好的選擇。不過後來有喝女友沾麵附的雞高湯,覺得非常厲害,湯頭很淡味道卻很濃郁,一改我對這間店的印象,下次應該還會再來吃一次松露干貝雞湯拉麵。
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淡麗拉麵意思 在 登孵底 dengfoodie Facebook 的最佳解答
👉濟善老麵
今天要來介紹一家IG灌爆的拉麵店
主打淡麗系的雞湯拉麵
今天繼續來幫大家做個科普
淡麗系的意思大致上為:
「使用透徹雞清湯、舒爽卻很有味道的拉麵」
所以基本上這類型的拉麵不會有豬背脂
🥢老鷄湯麵($200元)
🥢濟善雞肉丸子($30元)
到店後記得要先在右側登記你的名字
再等候叫號(店內僅能容納7位)
他們的拉麵有雞叉燒、溏心蛋、大白菜、青蔥
吃起來比較像是本土的雞湯麵(老實話)
佐料部分有兩個 一是水果酒 二是柚子胡椒
店家會建議先吃1/3的原湯
再吃1/3加入水果酒 最後吃1/3拌入柚子胡椒
比較得我的心是他們家的叉燒
口感軟嫩(因為舒肥過) 有炙燒的香氣
我自己是有感受到花椒的香味 覺得喜歡😍
搭配大白菜真的有種台式風格 像是白菜滷
湯頭部分 我個人喜歡加入水果酒的感覺
帶有一點點的酒氣以及水果香味
尾韻浮現出雞湯的清甜感 再拌入柚子胡椒
明顯感受到柚子的香 與胡椒辣
如果說我開始覺得這碗麵好吃的時機
我會覺得 全部加進去再加上他們家的辣油
這碗才真的成為一碗成功的拉麵🍜
麵條部分我覺得還好 比較喜歡粗一點的那種
這家我覺得真的可以來吃 叉燒真的很棒👍
(雞肉丸子可以不用點 我覺得普普)
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美味程度:🌕🌕🌕🌕🌘
服務態度:🌕🌕🌗🌑🌑
店內氣氛:🌕🌕🌕🌘🌑
登仔總評:8.3🌟/10.0🌟
本次消費金額:$230元(🙋♂️)
地址:台北市萬華區艋舺大道120巷11弄1號
電話:(02)2302-5833
營業時間:12:00-14:30;17:30-21:30
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