關於 深煎鍋 用途 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

開咗學😆 亞媽當然要去搵返屬於自己嘅me time啦😂 我最鍾意就係shopping 😬 啱哂啦👉🏻銅鑼灣Sogo有廚具家品開倉呀🤩
今次呢個開倉係會員專享，場地非常之闊落，行得好舒服👍🏻。如果係會員可以出示SOGO CLUB/SOGO Rewards會員卡入場；如非會員只需登記姓名同埋電話就可以入場啦。

今次嘅開倉，我有幾個私心推介，介紹返💁‍♀️
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❇️$249 CORELLE Coordinates®️木纖維砧板 - 大 (標準價$880)
❇️$249 VISIONS®️ Metal Cookware 深煎鍋 24cm (連玻璃蓋) (標準價$999)
❇️$1,099 clair HS+ 等離子空氣淨化機 (標準價$2,980)
❇️$889換購clair AIR 全天候空氣循環扇 (標準價$2,980)

【環球廚具家電展】
日期：2021年9月15日至19日（星期三至星期日）
地點：銅鑼灣崇光百貨SOGO CLUB 16/F
時間：�9月15日至18日 10:00-22:00
9月19日10:00-21:00
品牌：德國孖人牌、法國staub、意大利BALLARINI、美國康寧、VISIONS、PYREX、World Kitchen、比利時GreenPan、瑞士Swiss Diamond、日本Kyocera及精選名牌護膚品

SOGO Rewards 會員購物優惠�下載App及登記即可免費做會員：
- $99 ZWILLING®️ 保溫杯連茶隔 420ml 粉紅 (標準價$799)
- $129 PYREX®️ Fliptop 保溫杯 360ml - Snoopy Colourful (標準價$470)
- $139 PYREX®️ Fliptop 保溫杯 480ml - Snoopy Colourful (標準價$520)
- $149 CORELLE®️ 拉麵碗套裝 - 蔚藍旅程 (標準價$490)
- $199 SnapwarePyrex®️ 耐熱玻璃水瓶 - 春日森林、冬夜森林 (標準價$600)
- $199 TWIN®️ Nova III 燉鍋 16cm / 1.8L (標準價$1,199)
- $249 TWIN®️ Pollux 中式廚刀 7" (標準價$899)
- $249 CORELLE Coordinates®️木纖維砧板 - 大 (標準價$880)

每日精選
9月15日（星期三）
- $249 VISIONS®️ Metal Cookware 深煎鍋 24cm (連玻璃蓋) (標準價$999)
- $499 TWIN®️ Specials 纖體鍋 16cm/4.5L (標準價$1,999)
9月16日（星期四）
- $499 BALLARINI Lazise 深煎鍋 28cm (連玻璃蓋) (標準價$1,498)
- $999 World Kitchen 幻彩電陶爐送燒烤盤 (標準價$3,999)

9月17日（星期五）
- $119 GreenPan™️ Focus Pink 燉鍋 18cm/2.0L (標準價$699)
- $649 TWIN®️ Point 竹刀座套裝4件 (標準價$1,199)

9月18日（星期六）
- $299 CORELLE®️ 餐具套裝6件(翠綠時尚/簡約主義) (標準價$820)
- $1,499 staub 中式炒鍋 (玻璃蓋) 30cm及陶瓷碗 12cm/0.4L 套裝4件 (標準價$4,395)

9月19日（星期日）
- $199 VISIONS®️ 方形雙耳鍋 1.5L送矽膠鍋墊 (標準價$700)
- $199 TWINOX®️ 指甲鉗連匙扣 (標準價$449)

換購優惠
(1) 凡於崇光百貨 (銅鑼灣店) 購物滿 $500 或以上
(2) SOGO Rewards 會員，凡選購任何 "SOGO Rewards 會員購物優惠" 指定產品
即可換購以下產品 (任選 2 件) (以單一發票計)：
- $199換購德國孖人牌餐具套裝8件, Minimale Polished (標準價$1,112)
- $199換購GreenPan™️ Focus Pink 淺燒鍋 22cm/4.7L (標準價$1,099)
- $249換購 Kyocera 陶瓷多用途刀 黑 4" (標準價$699)
- $269換購德國孖人牌Classic 鼻毛鉗連皮套 (標準價$699)
- $269換購德國孖人牌竹砧板 (標準價$1,199)
- $299換購Swiss Diamond XD淺形煎鍋 18cm (標準價$1,399)
- $499換購staub 飯鍋 12cm/0.77L 冰藍/深紅 (標準價$1,699)
- $599換購TWIN®️ Nova 特深燒鍋 24cm / 7.8L (標準價$2,099)
- $889換購clair AIR 全天候空氣循環扇 (標準價$2,980)
- 低至2折換購TWIN®️ Olymp系列鍋具


精選優惠
- $219 CORELLE Coordinates®️ Snoopy 及 Charlie Brown 陶瓷杯套裝 (標準價$320)
- $799 World Kitchen 低糖電飯煲套裝 (標準價$1,939)
- $899 staub松露白陶瓷餐具套裝12件 (標準價$2,034)
- $1,099 clair HS+ 等離子空氣淨化機 (標準價$2,980)
- $1,199 ZWILLING®️ TruClad 中式炒鍋 36cm (標準價$4,399)
- $1,499 TWIN®️ Nova 鍋具套裝3件 (標準價$5,299)
- $1,699 clair T+ 等離子空氣淨化機及V2淨味除臭機 (標準價$4,679)
- $1,899 staub 松露白圓形燉鍋 28cm/6.7L套裝 (標準價$5,627)
- $1,999 World Kitchen 多功能蒸焗爐 (標準價$6,999)

購物禮遇❤️凡於 SOGO 16/F 展銷場內消費滿指定金額 (以單一發票計)，即可獲贈精彩獎賞禮遇，送完即止：
- 滿 $800送TWIN®️ Beauty 指甲鉗 2.5" 透明(標準價$179)或moraz 草本天然肌痛靈50ml(標準價$300)
- 滿 $1,500送staub陶瓷碗2件 23cm & 27cm (標準價$999)
- 滿 $3,500送伊賀燒烤烤先生 (標準價$2,199)
- 滿 $5,000送clair HS+ 等離子空氣淨化機 (標準價$2,980)

🛍消費券購物賞🛍家電.家品.博覽 2021🌟

今日開始會展有家電.家品.博覽🤩點少得我入去八卦一下，帶埋阿囡周圍行下，再同朋友仔食個晏😃原來而家喺德國孖人牌同埋康寧攤位購物用消費券仲有得平！記得帶定架車仔裝返啲戰利品走😜

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3秒自動出水，粉紅同埋白色都好吸引！
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比平時開倉更加抵，仲有四個靚顏色可以揀！
💫World Kitchen 幻彩電陶爐(四色)
優惠價$999，消費券價$899

💫TWIN Nova 中式炒鍋30cm連蒸籠30cm�優惠價$999，消費券價$899

抵買好用👍🏻
💫BALLARINI Venezia Granitium 28cm 深煎鍋連玻璃蓋及Lazise煎炒鍋20cm
優惠價$899，消費券價$799

二人家庭之選👫
💫World Kitchen 低糖電飯煲�優惠價$799，消費券價$699

一機蒸幾個餸，超方便！
💫World Kitchen多功能蒸焗爐�優惠價$1,999，消費券價$1,899
　
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💫$39 買TWIN®️ Beauty 指甲鉗 2.5" 透明
💫$39 買CORELLE®️ 中式飯碗 450ml - 蔚藍旅程�💫$59 買CORELLE®️ 拉麵碗 900ml - 蔚藍旅程�💫$549 TWIN®️ Pollux 中式廚刀 7"及ZWILLING®️ Now S 多用途剪及瓜刨�💫$1,299 staub 圓形燉鍋 20cm/2.2L，送長方形矽膠手柄及陶瓷杯2件�💫$1,899 staub 圓形燉鍋 24cm/3.8L，加$199可換購迷你圓形燉鍋 10cm/0.25L
💫$1,499 CORELLE®️ 餐具套裝15件 - Snoopy Bold

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滿$800 － TWIN®️ Beauty指甲鉗(紅)或PYREX®️ Easy Grab 批盤 24cm�滿$1,500 － staub陶瓷迷你方形燉鍋2件或CUCKOO 5公升智能電熱水瓶�滿$2,500 － ZWILLING®️ Beauty 女士銀包或GreenPan Focus Pink 中式炒鍋 32cm�滿$4,000 － TWIN®️ Classic II 雙耳煎炒鍋 24cm或clair HS+ 等離子空氣淨化機


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日期： 2021年8月12日至8月16日(星期四至星期一)
時間：8月12至15日 10:00-22:00
8月16日 10:00-18:00�地點： 香港會議展覽中心Hall 3
展銷攤位：3F-F02
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【超多圖✨直擊家電家品博覽2021】

大家的消費券到手未呀？未申請嘅要快啦～最遲14號要申請，如果唔係就冇架啦！

雖說媽媽想買的東西是買不完的，所以有時dry看，用手模兩下都已經當買咗。。
不過呢個月心情特別興奮🌈，因為有消費券在手，時時就心癢癢買什麼好？今早就去行家電家品展睇下有咩平靚正產品🤩～

行了一圈，幾乎所有展區都有消費券優惠🤪
分享一下我的心水俾大家～

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🔸️ZWILLING®️ Master 智能即熱水機(白/粉紅)、保溫杯、 陶瓷碗套裝 $1999
🔸️TWIN Nova中式炒鍋30cm連蒸籠 30cm $999
🔸️BALLARINI Venezia Granitium 28cm深煎鍋連玻璃蓋＋Lazise煎炒鍋 20cm $899
🔸️World Kitchen 低糖電飯煲 $799
🔸️World Kitchen 幻彩電陶爐 $999
🔸️World Kitchen 多功能蒸焗爐$1999

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▫️$39 TWIN®️ Beauty 指甲鉗 2.5"(超抵🤩)
▫️$39 CORELLE®️ 蔚藍旅程中式飯碗 450ml
▫️$59 CORELLE®️ 蔚藍旅程拉麵碗 900ml
▫️$549 TWIN®️ Pollux 中式廚刀 7"＋ZWILLING®️ Now S 多用途剪+瓜刨
▫️$1299 staub 圓形燉鍋 20cm/2.2L
👉🏻送長方形矽膠手柄及陶瓷杯2件
▫️$1899 staub 圓形燉鍋 24cm/3.8L
➕$199可換購迷你圓形燉鍋 10cm/0.25L
▫️$1499 CORELLE®️ 餐具套裝15件 Snoopy Bold

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✨滿$100，送$500護膚禮包 (入面仲有張$50 coupon😙)
✨滿$800 － TWIN®️ Beauty指甲鉗(紅) / PYREX®️ Easy Grab批盤 24cm
✨滿$1500 － staub陶瓷迷你方形燉鍋2件 / CUCKOO 5L智能電熱水瓶
✨滿$2500 － ZWILLING®️ Beauty 女士銀包 / GreenPan Focus Pink中式炒鍋 32cm
✨滿$4000 － TWIN®️ Classic II 雙耳煎炒鍋 24cm / Clair HS+ 等離子空氣淨化機

仲有Staub, GreenPan, Corelle好多優惠好抵買！😚行過幾步去Clair睇下啲空氣淨化機和循環扇🌬 3折呀，記得去行返轉呀～💨

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【家電 . 家品 . 博覽 2021】
日期：2021年8月12～16日
時間：8月12～15日 10am~10pm
8月16日 10am~6pm
地點：香港會議展覽中心Hall 3(攤位 3F-F02 & 3G-A17)
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#報料速遞 #消費券 #暑假去行會展最涼快
#假日好去處 #misstalovecooking

喜歡MOOMIN嚕嚕米的朋友們可以入手聯名款，土耳其藍搭配嚕嚕米立體把手超可愛，時尚家電真的非它莫屬，害我忍不住把家中的嚕嚕米瓷盤全部搬出來使用，聯名款除主機之外還附上3個烤盤▼▼
✔️基本烤盤: 煎煮炒皆可用途超廣，朋友來家裏開趴燒烤超適合
✔️章魚燒烤盤: 章魚燒、小丸子、點心簡單上桌
✔️六格式料理盤:鬆餅、太陽蛋、米漢堡，上頭還有超級卡哇伊的嚕嚕米圖案可愛到嫑嫑的
他有保溫、低、中、高三段溫度可控制，溫度最高到250度，使用時記得別太貪心因為他的熱力可是嚇嚇叫，像烤鬆餅只要小火就很夠力囉！
🔺其他加購配件
✔️陶瓷料理深鍋：7CM深煮火鍋、壽喜燒都方便
✔️鴛鴦鍋：一鍋兩次好方便，不沾塗層清洗方便
✔️燒烤波紋煎盤:煎牛排、串燒不只瀝油還有美美烙痕
✔️蛋糕烤盤（NEW）:午茶杯子蛋糕輕鬆做
✔️料理蒸隔：上下雙層一次享受兩種鮮味（須搭配料理深鍋）


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香氣撲鼻【孜然燒百頁】「沾上蛋液」吸附醬汁精華，百頁豆腐更入味


「如何讓醬汁更容易附著在百頁豆腐上？」
「完美比例讓你輕鬆做出美味料理！」
加了孜然的百頁豆腐，碰撞出誘人的味道！
就連隔著螢幕也會聞到香氣的料理
趕快來把簡單哥的私房料理學起來吧


🔅簡單哥小知識-孜然有什麼用途？🔅
⚡️用途：牛肉、羊肉也常用於孜然去料理，
因為孜然可以去除腥味、異味的作用很強，
而獨特的香氣成為許多菜餚，不可或缺的重要調味！
咖哩也很常用到孜然唷，而且還有烤肉也很常使用，
孜然與醬料結合非常的對味！


（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉百頁豆腐 2塊
👉雞蛋 1顆
👉蒜頭 20 克
👉蔥 25克
👉孜然 1/2小匙
👉芝麻 1小匙
👉蠔油 1大匙
👉醬油 1大匙
👉糖 1/2小匙
👉辣椒粉 1/2小匙
👉鹽巴 適量
👉米酒 3大匙


⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①把油預熱後，將蔥白、蒜頭、孜然粉、芝麻、辣椒粉、糖、鹽巴倒進碗裡
②將熱油倒進去碗裡並攪拌均勻
③把醬油、米酒、蠔油倒進去後繼續攪拌
④打發一顆蛋後，把蛋液均勻淋到百頁豆腐上
⑤下油熱鍋，把豆腐煎至兩面金黃
⑥豆腐兩面金黃後下醬料並且將豆腐翻面
⑦關小火並上蓋煨煮兩分鐘後撒上蔥花



❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網很快會上市哦✨

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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕


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#私房料理
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#獨家爆料 #愈記 #娛樂爆料 #XX事件 #大解構 #娛樂大混醬 #愈記超市 #全港最平最齊 #大埔 #黃大仙 #沙田 #青衣
00:00 開始
00:24 愈記超市大埔分店
00:38 愈記超市名稱由來
01:04 南亞裔街坊訪問
02:13 香港街坊訪問
03:08 凍肉部
03:48 各類醬料選擇
04:04 娛樂八卦
04:40 大孖| 羊牛鴨醬
04:55 日丁九州拉麵
05:21 大孖| 羊牛鴨醬
05:41 大孖記沙嗲醬
06:15 霸王花河源米粉
06:54 蓬盛橄欖菜
08:15 文記麻辣混醬
09:50 自家品牌川野家博多烏冬
10:26 義記香辣油咖哩
11:35 文記秘製魷魚醬
13:20 文記秘製鹹魚醬
14:10 聯泰義記蠔油
14:23 大孖秘撈魚蛋醬
15:22 自家品牌的拉麵烏冬米粉米線
16:09 愈記超市送出禮品


【獨家爆料】安彬事件大解構│娛樂混醬│愈記超市│全港最平最齊│
大家喜歡看我的娛樂爆料，我當然不會令大家失望啦

這條影片我將會跟大家分享一下在2019年發生 一單轟動魚圈的新聞

當中一些不為人所知的秘聞, 大家一邊剝花生我就一面介紹

一間好便宜的生活百貨超市 “愈記超市”,

它在大埔、 黃大仙 、沙田和青衣都有分店

我會將它的分店地址放在留言置頂， 好讓大家比較那一間方便，

在你家或公司附近, 愈記的老闆娘是姓俞的，

老闆送了一個心給太太，並且希望她記住自己，

所以就叫做愈記超市，估不到這個愈記超市的名字

蘊含着一個刻骨銘心的愛情故事

抵買和多選擇就是這間“愈記超市”的特色,

就連非常懂知慳識儉的南亞裔人士，都懂來這裏購物，

你們便知道有幾便宜了，不信你看看街坊的意見 。

你來自哪裏？印度，你怎樣發現這個店舖？

這間店很好，全部都好平，有幾平？

是否比起其他店都平？全部都平過其他店

有其他什麼可以介紹我們香港的觀眾嗎？

告訴我吧，還有什麼？這個這個這個我都很喜歡

做甜品用嗎？對啊，這個經常煮的，印度人經常煮這些

21 他住在香港5年我住了8年，很高興認識你們

多謝你們推薦食品給我們香港觀眾，

祝你新春快樂，恭喜發財，謝謝你（印度文）

是的我懂印度文的，你喜歡在這裏購物？

這裏在大埔街市附近已經很旺區，亦有很多商店商舖

但是這一間愈記超市開了之後，我見到什麼也有得賣

有傳統雜貨店和街市雜貨店，還有小型超市地道雜貨店那種吸引點

不用經常去大型超市，好值得幫襯，還有這裏實在太抵買，超平

而且種類繁多，你不喜歡出鏡那我就不拍攝你的臉

平過別處一大截，雖然舖位細細，

由基本柴米油鹽到少量中日韓泰國人氣食品、少量廚房用品都有，

大部分價錢和質素比大型超市、網上商店更加便宜又多選擇

尤其大埔這一間分店更設有凍肉區及以「大醬園」著稱。

靚太，為什麼你說這裏很平呢？平呀，因為我經常有購買這些煮醉鴨舌醉雞翼

這個牌子是最頂級的，很多大師級都用，16元外面一般平均價錢都要18甚至20

這個並非四周可以買到，大的雜貨鋪才找到，用來煮什麼

鴨舌醉鴨舌，醉雞，正嘢，我要這個

他們更加有齊全港膾炙人口的本地生產老子號醬料，

例如余均益、綿香、悅和、勝利大澳蝦醬、大孖醬園、

40 文記、義記、泰興、順發孖記等等，

當食材遇上醬料， 就好像一場美麗的邂逅 ，所產生的變化 ，簡直令人回味無窮 。

就好像我今日要跟大家分享的魚圈八卦新聞 ，當中有些不為人知的人和事,

令人聽落去津津樂道, 讓我一邊介紹醬料, 一邊跟你道出娛樂大混醬。

這件事我給一個化名男主角叫

........按入去睇片
平時在書房剪片太耐,突然之間在家想食小吃

就可以放入氣炸鍋串起些牛肉粒,出來就用這個大孖 沙嗲醬

自製串燒,無添加防腐劑、味精，用來撈麵好好食，食得安心

大孖記羊牛鴨醬, 以後炆嘢唔使咁大陣仗

兩羹醃肉隔離都聞到飯香, 請埋街坊返屋企共享

大孖沙嗲醬, 輕而易舉燒肉腸

沙嗲味濃郁齊齊拍掌 , 唔使搭飛機都好似去咗南洋

為何説彬彬其實對樹熊騎牛搵馬呢 ，

樹熊除了孝順之外 ，還好知慳識儉 ，在他拍‘吹脹雲霄’時

當時........按入去睇片

這一隻蓬盛的香港橄欖菜又幫到你幫到你，超級易煮,

霸王花河源米粉, 易熟好味介紹埋阿嬸

半夜肚餓唔使諗, 自己煮唔使麻煩你賓賓

彬彬跟樹熊拍拖時, 騎牛搵馬, 幾乎有錢仔都不會放過

有一次彬彬跟一位朋友去到一班有錢人的私人派對

那班人個個都揸林寶堅尼 ，派對完了離開的時候

彬彬問都冇問 ，就坐上了其中一人的林寶堅尼入面

車主就覺得好莫名其妙 ，完全不認識她 ，

彬彬竟然未問過車主同意就跳了入別人的車，

車主禮貌地說:不順路，

彬彬好老尷的下車，之後這位車主就跟朋友講,

車主的朋友圈就這樣唱彬彬, 傳到來我這裹

他們成班人都覺得彬彬份人真很混帳 ,那麼厚面皮,不止這樣 ...

混醬都要找隻優質的醬料,介紹返， 我就用這一個文記麻辣混醬，

它是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

雲吞麻辣醬撈烏冬, 簡便好味適合大懶蟲

食物配搭創意無窮 , 撈炒煮炸龍飛鳳

不知是否每個姐仔都是這樣, 她有另一位同事, 叫江門米線

剛剛........按入去睇片

覺得當晚布爹利其實當時問這個問題的時候流曬口水

介紹返，提起車仔麵又真的會令人垂涎欲滴

義記香辣油咖哩, 水魷、豬皮、豬紅、韭菜、魚蛋，買回去飛水

兩湯羹加落去，撈起撈起，撈到風山水起,

一打開個蓋就聞到好香的咖哩味，多層次的香辣感一試難忘。

用途廣泛，適用於咖哩雞、牛腩、魚蛋，

中菜的咖喱魚頭煲及星洲炒米等等。

義記香辣油咖哩本身不太辣, 不像魚圈生存那麼啃

要被迫品嚐人生的甜酸苦辣，事件經過網民推敲大家的instagram,

........按入去睇片, 怕傷了爆汗的心

自從布爹利向大眾道歉之後,自己炒自己魷魚,

停止所有工作,介紹返, 文記秘製魷魚醬,

它得到「醬料百搭醬、海鮮醬」的美譽，

街坊介紹它可以炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、

蒸排骨更加一流，文記秘製魷魚醬, 撈落魚蛋蘿蔔豬大腸

個個聞到香味爭住搶,百搭選擇佢至強

其實布爹利和彬彬 ,好難再在這個圈裏面鹹魚翻生

介紹返，鹹魚都可以好好味的, 就好像這個文記秘製鹹魚醬

烹調真正的「魚香」茄子,蒸豬肉、蒸魚、炒椰菜、

通菜都十分惹味，撈飯食最開胃！

文記秘製鹹魚醬,辟腥味道夠鹹香

文記歷史好悠長,老字號未聽過真係烏啄啄,

........按入去睇片
620大姐都話看看大眾對她有什反應先

介紹返，這裏有個大孖秘撈魚蛋醬,

醬味帶咖哩的香、指天椒的辣、蒜頭的惹味，

用途廣泛，撈魚蛋、燒賣、腸粉米粉河粉、撈麵撈飯、撈蔬菜

大孖秘撈魚蛋醬, 指天椒咖哩沙爹惹味共享

輕鬆煮美食廚房歌唱, 咁易整都唔識就撼頭埋牆

........按入去睇片 但她覺得自己還有機會 ,

介紹返 , 其實愈記有自家廠房，生產自家品牌的拉麵烏冬米粉

當中呢度有啲粉麵、烏冬更加平絕港九新界，

........按入去睇片

醬料的甜酸苦辣 ,我們任意可以品嚐 ,亦可隨便配搭

但做人就不可以隨便混醬 , 如果你一時自私貪戀短暫的甜蜜

換來的後果,可能是一世的苦楚

這條影片, 又可跟你們提供買平嘢,食平嘢的選擇

又可以八卦下魚樂無窮,引伸到待人處世

如果覺得我這條影片有趣的話

記得幫我用whatsapp facebook分享給朋友，

留個表情符號以示支持，這條影片十五分鐘之後 ,

就有有獎問答遊戲 , 愈記超市將會送出他們自家廠房的

米線烏冬拉麵米粉各一包，這裏十一種醬料,

隨機送出兩樽, 價值每位接近三百蚊,送出給10位幸運兒

希望大家記得踴躍參加 , 轉頭見 .

1 文記麻辣混醬 (即食撈辣麵醬)

文記醬料有四十多年歷史。全人手香港製造。

文記嘅醬料簡直係家傳滬曉，叻煮餸嘅人一定會聽過呢一個品牌

將芝麻、花生及小蝦米烘香，才磨碎與辣椒同炒，香味豐盈，自成一家。

此醬是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

工作忙起上來偶爾都是煮個方便麵又一餐，現在學懂了撈烏冬，5分鐘搞掂，

可以取代方便麵了。有時間的話煎個豬扒、雞扒，或者好像我一樣煮個溫泉蛋，

仲好食過出面呀 ，但係成本慳好多，如果而家唔係咁方便出街食飯

最好就一次過買曬呢啲醬返屋企，一路食住烏冬，一邊同你哋八卦下娛樂混帳
撈烏冬醬汁：
醬油 2小匙
蠔油 1小匙
麻油 1.5小匙
白醋 1小匙
糖 1.5小匙
蒜蓉 少少
麻辣混醬

2 大孖沙嗲醬

3. 文記秘製魷魚醬
文記招牌秘製魷魚醬 (不含魷魚)
配水魷魚、豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛柏葉、各類冰鮮海鮮等。用水滾熟食物再晾乾水分後，用魷魚醬撈一撈隨即可吃！ 為何叫做魷魚醬？因為這醬料的最原始配搭就是水魷魚，後來也用來撈螺肉。之後又有了「醬料百搭醬、海鮮醬」的美名，因為不少街坊鄰里向我們分享了各式各樣的烹調妙法——炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、蒸排骨——是可用來炆煮各項肉類的辣醬。小故事分享：這醬汁是文記醬料的靈魂！從前我們是做車仔麵小販檔的，很多客人都喜歡以這辣汁配搭各類粉麵米！現在不少麵店、小食店都掛名為「文記車仔麵」／「文記小食」，因為文記就是好味的招牌。文記老闆文健佳為人勇敢，當年為保家庭、飯碗，與同行的小販競爭，最終成功立足於觀塘，所以文記在當年是廣為人知的！
4. 義記香辣油咖哩

今晚9pm?直播 ,娛樂大混醬

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