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【#立夏】炎熱的夏天開始了
⭐宜多吃瓜果補充水份
⭐適量吃酸預防流汗過多
#節氣煮煮Cin
立夏養生重點：「清心降火，消暑祛濕」
百香果：開胃、生津潤燥
哈密瓜：清暑熱、解煩渴、利小便
百香果醃漬哈密瓜
材料：百香果4個、哈密瓜半個、蒜頭2瓣
調味料：鹽、醋、橄欖油各適量
做法：
1. 哈密瓜去皮去籽後切成薄片，加少許鹽醃10分鐘，把水份倒掉瀝乾備用；切開百香果挖出果肉；蒜頭切成蓉備用。
2. 哈密瓜片加入蒜蓉及適量調味料，加入百香果肉拌勻，放入雪櫃冷藏最少1小時即可。
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家裡的洛神花收成囉！屏東的太陽公公🌞每天都笑咪咪的，透中午，趕快拿出來曬一曬。
洛神花富含花青素、類黃酮、有機酸、膳食纖維、維生素A、B1、B2、B3、C、、鉀、鈣、鎂、鐵，自家種的又沒農藥，泡茶的時候放兩朵，清心降火哪‼️
除了泡茶，洛神花還有什麼吃法呢⁉️能入菜嗎⁉️
#洛神花收成
#屏東雄讚👍
自從上次新竹的Auntie說我在電視上很胖之後，
沒想到我對於這件事久久不能釋懷！
夜深人靜的時候總會想起....
自己明明是個又帥心地又善良的人，
怎麼會常常有一種怒火攻心的感覺呢？
啊～～～真相只有一個！！
那就是夏天到了，心火太旺，導致我嚴重走心，
所以，今天要來教大家做這道“苦瓜蓮子湯”，
喝了它就可以清心降火，人人心平氣和，社會一片和諧，
新竹的Auntie突然變可愛了呢！
夏季盛產的冬瓜，不僅止咳化痰，還能排除身體多餘的水分、避免水腫，並降低膽固醇、抑制脂肪生成，可說是夏日專屬的減肥聖品。但多數人料理冬瓜時往往會把皮和籽去除，在無意間捨棄了重要的營養成分。
其實，冬瓜整顆都能吃，常被丟棄的籽和皮的營養價值甚至比我們吃下肚的冬瓜肉還高！下次要烹調冬瓜時，記得將整顆冬瓜連皮一起下鍋熬煮，才能攝取冬瓜的完整營養，並且避免過度調味，以免超量攝取人工添加物，反而傷害健康。
＜冬瓜挑選秘訣＞
1、整體線條均勻，形體飽滿的冬瓜，瓜肉較厚、較好吃；線條不均勻，且形體不飽滿的冬瓜，瓜肉通常較薄、品質較差。
2、分量重的冬瓜水分充足、瓜肉厚實，口感較佳；分量輕的瓜肉疏鬆、水分含量少、瓜瓤較多。
3、若瓜皮有損傷，內部的瓜肉容易腐化，不建議購買。
4、購買切成片狀的冬瓜時，應選擇肉質越白、瓜肉厚的冬瓜。
5、若當天不食用已切片的冬瓜，則無須去除瓜瓤和籽，直接以保鮮膜包住後放入冰箱冷藏，即可保存3天。
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隨著氣溫逐漸升高，也象徵夏天的正式到來！可是，接二連三的高溫實在讓人熱的難受，不僅胃口變差，在強烈高溫、日曬下，膚況更是亮紅燈！醫師表示，想要擺脫季節變化引起的不適反應，適度於立夏期間食用有「清心降火」作用的當季蔬果，就是不錯的調理方式。但是這些網路的小妙方真的有用嗎?
》主旨：想要擺脫季節變化引起的不適反應，適度食用清心降的蔬果，是不錯的方式。但這些網路妙方真的有用嗎?
》來賓：Sam、Apple、洪素卿、尤詡鑫
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