#台中 @kanekawa.tw
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《 #小高吃台中 》
分享一間近#草悟道 #科博館 的日式餐廳
每道皆有獨特品味,老闆是位韓裔日本人~
餐廳裝潢偏日式居酒屋,環境舒適很享受><
有套餐/單點類可選還有鍋物/燒肉/啤酒...
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🔼澳洲產牛橫膈膜牛排$520
🔼10秒炙燒日本A5和牛$380
🔼清炒牛胃$280
🔼石鍋和牛拌飯$230
🔼牛尾白湯$200
🔼起司漢堡排$180
🔼肉味噌小黃瓜$160
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日盼夜盼的#和牛 在金川也能吃到唷✨
A5和牛只要炙燒幾秒即可,油花分布均勻
肉質軟嫩鮮甜單吃或沾點玫瑰鹽-滿分💯
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起司漢堡排!這道每桌必點-滿滿起司醬
中間還有顆療癒生蛋黃,一戳如瀑布流下
純手工漢堡排吃起來紮實,肉不易鬆散😍
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牛胃這次點湯品與清炒皆不賴,豐富營養
且口感Q彈有嚼勁,也不用怕有腥味存在
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最後再來盤清爽小黃瓜吧,吃法相當驚艷
初體驗友人也大推這道脆口冰涼小黃瓜
搭配一旁特製後的味噌豬肉末,微辣開胃
#草悟道美食 #勤美美食 #勤美綠園道
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🚩#金川Kanekawa
👣#台中市 #北區 英才路387號1樓
⌚11:30-15:00&17:30-22:00
☎0905552931
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#popyummy台中 #台中美食推薦 #台中午餐 #台中晚餐 #台中北區 #北區美食 #台中北區美食 #台中小吃 #台中聚餐 #台中美食地圖 #勤美 #科博館美食 #台中餐廳 #台中必吃 #台中食記 #台中旅遊 #台中旅行 @ 金川kanekawa
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,清脆【乾鍋花椰菜】三層肉「先煎後炒」極致入味,唇齒間鹹香綻放! 「花菜類除了燙、湯、清炒還有什麼方式?」 「青菜類怎麼做得下飯又清脆?」 今天要介紹的手法, 是簡單哥非常喜歡的! 輕鬆上菜又配飯!真的很讚! (今日份量:4人份) 🥣『乾鍋花椰菜』需要準備的材料🥣 👉白花椰菜 280克 👉豬五花...
清炒牛胃 在 容容 吃喝玩樂 Facebook 的最佳貼文
喜歡吃日式料理的人推薦這家給大家,整間店濃濃的日式風格,一進來仿佛來到日本的居酒屋,重點店家每樣餐點都很精緻好好吃😋
🔻#澳洲產厚切牛舌排 $650 🐂 牛舌真的非常的厚口感Q彈,擠上一點檸檬之搭配研磨山葵跟海鹽,鹹香嗆甜酸各種味道依序呈現,最後帶出牛舌的香甜,非常夢幻的料理而且料理長食材選用嚴格完全沒有牛腥味
🔻#清炒牛胃 $280 🐂 這道屬於清爽卻又不失風味,牛肚Q彈卻又不硬沒腥味,鹹鹹香香的味道也是很適合配個白飯一起享用
🔻#新鮮生拌和牛生雞蛋 $350 🐂 生和牛口感非常嫩口搭配雞蛋滑順口感各種滑口,麻油香氣十足搭配上洋蔥的辛辣整個非常有層次。
🔻#明太子磯邊揚 $200 🍽 裡面滿滿的明太子和外層的海苔,經過油炸讓外層口感酥脆,吃起來超有口感,味道比較偏鹹超適合配飯
🔻#三味蛋 $160 🥚 這道料理看似簡單但入口後在嘴裡譜出美妙三重奏,綿密的半熟蛋、清爽鹹香的鮭魚卵以及醇香甘甜的海膽完全不搭嘎的三種組合卻相輔相成的讓彼此的風味都完美呈現,非常好吃
🔻#肉味噌小黃瓜 $160 🍽 肉醬味噌黃瓜:非常獨特的將赤味噌搭配上絞肉,鹹甜中帶點微微的辣在咬上一口黃瓜的清甜爽脆口感真的非常的搭,也是一道很好吃的開胃料理
🔻#辣牛肉湯 $200 🥣 這道料理非常的濃郁也暖胃,微微的辣刺激著味蕾,牛五花搭配著滑嫩的蛋花一起食入真的是很可以啊,如果夏天來可以再配上一杯冰涼的生啤根本完美
🔻#麒麟一番搾生啤 $150 🍺
🔻#仁勇吟釀辛口 $220 🍶
✨於IG、googlemap打卡送三味蛋
✨肉之日:每月日期內含2、9號,來電預約「燒肉組合」or「燒肉套餐」,肉量升級「1.5倍」!
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🍽店名:金川
🏠地址:台中市北區英才路387號
☎️電話:0905-552931
🕰營業時間:11:30~15:00、17:30~22:00
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清炒牛胃 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
清脆【乾鍋花椰菜】三層肉「先煎後炒」極致入味,唇齒間鹹香綻放!
「花菜類除了燙、湯、清炒還有什麼方式?」
「青菜類怎麼做得下飯又清脆?」
今天要介紹的手法,
是簡單哥非常喜歡的!
輕鬆上菜又配飯!真的很讚!
(今日份量:4人份)
🥣『乾鍋花椰菜』需要準備的材料🥣
👉白花椰菜 280克
👉豬五花片 180克
👉紫洋蔥 半顆
👉蔥段 30克
👉蒜頭 15克
👉辣椒 10克
👉辣豆瓣醬 1.5大匙
👉醬油 1大匙
👉胡椒 適量
👉鹽 適量
👉糖 適量
👉香油 1大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🍲開始簡單製作🍲
①滾水加些鹽加入花椰菜兩分鐘即可瀝乾備用
②下油加入三層肉煎熟逼油出來後推至一旁
③下洋蔥、蒜、蔥分開炒過後全部翻炒過
④加入香油翻炒後加辣豆瓣醬炒色
⑤加入花椰菜翻炒後加入醬油、鹽、糖、白胡椒
⑥最後加入辣椒、蔥快速翻炒即可上桌
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清炒牛胃 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
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電話:03-288-8652
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