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【初三赤口🔥心火盛牙肉腫】
初三赤口，根據中國傳統習俗，這天易惹口角是非，最好勿拜年😅。我覺得赤口還有另一個意思，照鏡看看就知道──由年廿九開始，連日狂吃煎炸油膩又夜睡，開始喉嚨痛、牙痛、牙肉紅腫、生痱滋，這還不是「赤口」🔥嗎？

中醫認為外感致病全因「六淫」，即風、寒、暑、濕、燥、火六種邪氣，上火就是六淫之一。所謂上火🔥，就是身體的陽氣過盛，陰陽失衡。煎炸油膩、辛辣食物、火鍋、燒烤，這些高危熱氣食物，你當然不會日日食，但很多常見食物，暗藏熱氣陷阱。牛肉、羊肉、海參、車厘子、辣椒等，性質燥熱，適量食用能促進代謝、溫陽散寒，但冬天經常食用，有機會造成上火。而一些用「火」或強大熱力直接製作的食物如即食麵、餅乾、薄餅、蛋撻等，亦會令人熱氣。除了飲食導致上火，工作過勞、精神緊張、壓力大，都會損傷身體，加劇陰陽失調。

《素問‧生氣通天論》指：「陽氣者，煩勞則張。」煩勞過度，易使陽氣亢盛、陰血暗耗。「勞」字上面有兩把火，「煩」🤯亦是火在頭上，煩勞必因火動而患病，故治煩勞先需治浮火。新年連日應酬後燥火上升，應重視斂火，使火潛於水中。

不過很多人對下火一知半解，以為「飲多兩杯涼茶就無事」、「食盅龜苓膏就得」，用錯食療，分分鐘虛上加虛、或者燥上加燥。上火，分實火及虛火，實火即陽氣高於水平，陽氣太多，令身體如同火爐。口苦口臭、小便赤黃、便秘💩💩、眼紅及有眼分泌等都是實火症狀。常戶外工作、體力勞動大、常吃辛辣燥熱食物，都可形成實火，可飲涼茶或食綠豆、馬蹄來瀉火。

虛火則指陽氣屬正常水平，但陰氣下降、陰氣不足的意思。常夜睡、少運動、長時間處於冷氣環境的香港人，普遍屬虛火。虛火人士可多吃梨、蜂蜜、葡萄、無花果、玉竹、或花旗參等食材，滋陰補虛。若虛火人士錯飲涼茶，會虛上加虛。😷

若不清楚自己屬於實火或虛火，最好是多食用性質平和滋潤的食物，可多喝竹蔗茅根水，清熱養陰潤燥，能紓緩口乾、牙肉紅腫等症狀。中藥如石斛，味甘性平，益胃生津，對虛火或實火同樣有效。若懶得自煮，最方便就是多吃平性蔬菜水果。蔬菜是最天然的「下火藥」，多吃有益無害。

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#初三 #新年 #熱氣 #上火 #清熱 #實火 #虛火 #酵素 #健康 #唐安麒
* 圖片來自互聯網
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新年無可避免會吃煎炸食物，加上熬夜玩樂，很多人也開始喉嚨痛、牙痛、牙肉紅腫、生痱滋等上火症狀。不過別以為上火喝杯涼茶就沒事，因為「火」有分實火及虛火，若用錯食療，分分鐘虛上加虛、或者燥上加燥。想好好「滅火」，快看我這篇文章。😁

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轉載：2016年2月10日第650期《東周刊》162頁
http://goo.gl/H5uIdU

初三赤口，根據中國傳統習俗，這天易惹口角是非，最好勿拜年。我覺得赤口還有另一個意思，照鏡看看就知道──由年廿九開始，連日狂吃煎炸油膩又夜睡，開始喉嚨痛、牙痛、牙肉紅腫、生痱滋，這還不是「赤口」嗎？

中醫認為外感致病全因「六淫」，即風、寒、暑、濕、燥、火六種邪氣，上火就是六淫之一。所謂上火，就是身體的陽氣過盛，陰陽失衡。煎炸油膩、辛辣食物、火鍋、燒烤，這些高危熱氣食物，你當然不會日日食，但很多常見食物，暗藏熱氣陷阱。牛肉、羊肉、海參、車厘子、辣椒等，性質燥熱，適量食用能促進代謝、溫陽散寒，但冬天經常食用，有機會造成上火。而一些用「火」或強大熱力直接製作的食物如即食麵、餅乾、薄餅、蛋撻等，亦會令人熱氣。除了飲食導致上火，工作過勞、精神緊張、壓力大，都會損傷身體，加劇陰陽失調。

《素問‧生氣通天論》指：「陽氣者，煩勞則張。」煩勞過度，易使陽氣亢盛、陰血暗耗。「勞」字上面有兩把火，「煩」亦是火在頭上，煩勞必因火動而患病，故治煩勞先需治浮火。新年連日應酬後燥火上升，應重視斂火，使火潛於水中。

不過很多人對下火一知半解，以為「飲多兩杯涼茶就無事」、「食盅龜苓膏就得」，用錯食療，分分鐘虛上加虛、或者燥上加燥。上火，分實火及虛火，實火即陽氣高於水平，陽氣太多，令身體如同火爐。口苦口臭、小便赤黃、便秘、眼紅及有眼分泌等都是實火症狀。常戶外工作、體力勞動大、常吃辛辣燥熱食物，都可形成實火，可飲涼茶或食綠豆、馬蹄來瀉火。

虛火則指陽氣屬正常水平，但陰氣下降、陰氣不足的意思。常夜睡、少運動、長時間處於冷氣環境的香港人，普遍屬虛火。虛火人士可多吃梨、蜂蜜、葡萄、無花果、玉竹、或花旗參等食材，滋陰補虛。若虛火人士錯飲涼茶，會虛上加虛。

若不清楚自己屬於實火或虛火，最好是多食用性質平和滋潤的食物，可多喝竹蔗茅根水，清熱養陰潤燥，能紓緩口乾、牙肉紅腫等症狀。中藥如石斛，味甘性平，益胃生津，對虛火或實火同樣有效。若懶得自煮，最方便就是多吃平性蔬菜水果。蔬菜是最天然的「下火藥」，多吃有益無害。

04 #苦瓜甘蔗雞湯 05 #荷葉山楂陳皮消食茶 夏天・夏至 ｜【特別企劃．第一季】 養生食療、養生食譜 03 #美味 #美味い #scrumptious #夏至 #清心退火 #寬胸除煩 #滋補身子

夏日時節 清心退火、寬胸除煩又能滋補身子的涼補方，豈能錯過～～

04-苦瓜甘蔗雞湯
清熱解毒、寬胸除煩、生津利水
苦瓜 半條(200g)
甘蔗 四小段(200g)
雞胸骨帶肉 一副
黃芩 二錢半(10g)
枇杷葉 三錢(12g)

苦瓜
【性味歸經】苦，寒。歸脾、胃、心、肝經。
【功效】清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑。

甘蔗
【性味歸經】甘，寒。歸胃、肺經。
【功效】清熱生津；潤燥和中；解毒。

黃芩
【性味歸經】苦，寒。歸肺、胃、膽、大腸經。
【功效】清熱燥濕，瀉火解毒，涼血止血，除熱安胎。

枇杷葉
【性味歸經】苦，微寒。 歸肺，胃經。　　
【功效】清肺止咳，降逆止嘔。　　

05-荷葉山楂陳皮消食茶
消食化積、理氣健脾
陳皮 1錢
荷葉 1錢
山楂 1錢
烏梅 1枚
紅棗 3枚
決明子 2錢（包）

荷葉
【性味歸經】苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經
【功效】消暑利濕，健脾昇陽，散瘀止血

山楂
【性味歸經】酸，甘，微溫。歸脾、胃、肝經。
【功效】消食化積，行氣散瘀。

陳皮
【性味歸經】辛、苦，溫。歸脾、肺經。
【功效】理氣健脾，燥濕化痰。

決明子
【性味歸經】甘、苦、鹹，微寒。歸肝、腎、大腸經。
【功效】清肝明目，潤腸通便。

烏梅
【性味歸經】酸、澀，平。歸肝、脾、肺、大腸經。
【功效】斂肺止咳，澀腸止瀉，安蛔止癰，生津止渴。

紅棗
【性味歸經】甘，溫。歸脾、胃經。
【功效】補中益氣，養血安神，緩和藥性。

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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他時間不定期 額外更新）
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新

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