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[德Chef一日三餐從韓國🇰🇷到泰國🇹🇭到墨西哥🇲🇽]
不知道大家會不會突然就很想吃泡麵，
我尤其在早餐時段特別喜歡吃，一碗熱熱很舒服，
今天就是那一天，特別把快過期的安城湯麵，
運用白老師的雞蛋拉麵作法，打造一碗營養拉麵，
作法很簡單，就是泡麵煮好麵先拿出來，
雞蛋打散倒入之後攪到喜歡的熟度，
倒入碗中淋上麻油即可！完全香濃美味！
午餐妹妹又來啦！秉持著防疫不群聚分食精神，
我特別採用配餐手法，每人一盤不用公筷母匙，
麵是媽媽新菜色紹子麵，而餐盤走泰式風，
大受好評的泰式檸檬鮭魚菲力佐丟丟泰式蝦餅，
另外尬一點媽媽涼拌木耳，吃起來頗為高級。
晚餐則不能再韓國與泰國，立刻開封全聯戰利品，
沒錯！就在今天特別想念公司附近的烤餅，
我整個來仿造一發，全聯墨西哥餅皮尬起司，
中間就是香料醃雞胸肉與炒菇，
沙拉則是檸檬優格番茄沙拉，算是週日完美晚餐。
其實做這種清爽晚餐的優點就是吃完不會愛睏，
畢竟要趕個明天要交的東西也是需要些腦力，
週日晚間收心操，因為烤餅而得到救贖！
當然這兩日一日三餐的德Chef菜單也是有成就感，
明天開始應該要靠媽媽惹！
#希望疫情快快過 🙏
宅在家清冰箱! (自製早午餐、簡單清爽晚餐)
原本預計前往的餐廳全部停擺了，餐飲業真的不容易啊! #一起共體時艱
除了宅配美食，其實不少餐廳都有配合外送或外帶，沒辦法自行料理的朋友也可以打電話詢問一下喔!
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宅配美食參考 - https://www.tinalife.com/blog/category/1798520
Uber Eats - https://tinyurl.com/ygu4nxel
上年拜訪完「天婦羅之神」後，立即再次遇上另一個至高境界「天婦羅之佛」《天ぷら近藤》(因為他的清淡版佛系天婦羅，我個人很喜歡）。有人去天婦羅近藤是為了「米芝蓮‧2星」之名、有人是為了「食べログ 4分以上」、有人是為了近藤老闆對原則的堅持*「為了已訂位的食客而拒絕安倍、奧巴馬即興拜訪」、有人簡單為了「一舊只應天上有的蕃薯天婦羅」... 去天ぷら近藤的原因的確很多很多。
天ぷら近藤的天婦羅很清淡，不油不膩，因為用小麥粉做的天婦羅麵糊，而不會吸收過多的油份，口感清爽。晚餐有11000、14000及18000YEN選擇，(午餐較抵食，8000-10000YEN)。這個晚上，一班中學同學難得在東京相聚，當然點最好的一個套餐來試。我們一入座就額外點了「薩摩イモ」(天婦羅蕃薯)，因為到過店的朋友都指名要必點SIDE ORDER的，落單後師傅才慢慢炸30分鐘之久。
先說那蕃薯，出面吃過不少天婦羅蕃薯，都是切成片來炸，但近藤文夫覺得這不好吃，他要做出比烤番薯更好吃的天婦羅。於是把它切成約2吋厚的番薯件放在油鍋慢炸30分鐘之久，將水分和甜味都鎖緊在本體內，美味。
其他天婦羅食品，我最愛大葉包著一束十數條白飯魚仔來炸，薄薄的炸漿脆脆的，包裹著多汁美味的小魚，第一次嚐丁這種口感的天婦羅!
*根據日本小報《日刊現代》報道，當年奧巴馬訪日，原本安倍想帶他到天婦羅名店「近藤」，老闆兼總廚近藤文夫老師竟然拒絕，原因是當日滿座，不想令訂了座的客人失望(當然，很多客人為了吃這裡的天婦羅等了很久)，近藤師傅的確值得欣賞。
天ぷら近藤
東京都 中央区 銀座 5-5-13 坂口ビル9F
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今年台灣很幸運呢，在全世界壟罩在疫情的恐懼時，
我們卻還能擁有和以前同樣的生活，還能為了一些生活小事煩惱。
這些看似簡單到不行的事情，卻是十分珍貴。
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，
展開了我在台北的打拼人生。
平常喜歡煮煮飯，給自己和自我對話的空間；
喜歡在假日出去踏青，放下手機，親近大自然。
薪水不高在台北生活，原來也是可以很有生活品質的呀！
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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
【蛋白蟹肉扒冬瓜】清爽晚餐GET！
最近幾日天氣好悶熱?，不如試下日日煮播 Simon今次教大家煮嘅呢個蛋白蟹肉扒冬瓜啦！冬瓜有助於消暑，蟹肉?️又鹹香，即刻開胃晒啊～
??????????食譜：https://bit.ly/3cO9I21
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... 的煎餃、蛋餅、蘿蔔糕之類的午餐，就跟同事一起訂便當下午茶偶爾會吃個蔥油餅之類的一天下來吃了很多油膩的東西之後，晚餐通常就不吃尤其天氣熱的 ... ... <看更多>
... 晚餐通常就不吃尤其天氣熱的時候，基本就空腹到天亮最近開始有點脹氣，就去檢查了一下醫生說我晚上 ... 導致胃酸逆流但我晚上真的就沒胃口想請大家推薦一下清爽不油膩. ... <看更多>
清爽晚餐 在 [閒聊] 請推薦晚上清爽不油膩的食物- 看板Kaohsiung - 批踢踢 ... 的推薦與評價
安安，大家好，小弟鳳山人
最近有個困擾我的問題
那就是，吃得太油膩、快得厭食症
早餐為了趕時間，通常是拿了就走的煎餃、蛋餅、蘿蔔糕之類的
午餐，就跟同事一起訂便當
下午茶偶爾會吃個蔥油餅之類的
一天下來吃了很多油膩的東西之後，晚餐通常就不吃
尤其天氣熱的時候，基本就空腹到天亮
最近開始有點脹氣，就去檢查了一下
醫生說我晚上多少要吃點東西
不然胃酸會容易過多，導致胃酸逆流
但我晚上真的就沒胃口
想請大家推薦一下 清爽不油膩、一個人也能吃的小吃或料理
感謝大家
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我每次經過火車站附近那幾間異國料理店都太不敢踏進去
一來是不知道賣什麼 二來是感覺自己很突兀 有沒有推薦的店呢?
※ 編輯: bybus (49.158.129.105 臺灣), 03/07/2021 22:11:39
我個人覺得鹹水雞很油，可能我沒有吃到好吃的，請推薦一下
※ 編輯: bybus (49.158.129.105 臺灣), 03/07/2021 22:12:42
有小吃店可以只點燙青菜的嗎? 我怕老闆不賣我
有推薦的滷味攤嗎?
爭鮮真的很不新鮮，常吃木盆我會破產 Subway、牛肉湯跟米苔目會考慮
請問有開晚上的牛肉湯跟米苔目嗎? 有點難找
※ 編輯: bybus (49.158.129.105 臺灣), 03/07/2021 22:18:21
我很想吃涼麵，但很多間都是開下午，晚上非常難找
謝謝，但我不太喜歡甜食
就是不想吃超商才上來問的，超商會是我最後的選擇
感謝，剛好清明節要到了
感謝，下次會去找找看
抱歉，中山路的美食 我在 Google map 上面幾乎都找不到
所以才不知道有這些店
被某間店貴過一次就不敢再吃了
感謝推薦
對不起，饅頭沒味道我吃不下去
最近文山特區開很多間
但經過我同事訪查的結果是：越健康就越難吃
而且我下班經過的時候通常都關了....
※ 編輯: bybus (49.158.129.105 臺灣), 03/07/2021 22:32:55
綠果昔看起來不錯，感謝推薦
感謝推薦
回到家已經不想動了，一個人吃開火反而不方便
※ 編輯: bybus (49.158.129.105 臺灣), 03/07/2021 22:35:59
有推薦的店嗎? 我怕有些店不能客製化
感謝推薦
※ 編輯: bybus (49.158.129.105 臺灣), 03/07/2021 22:41:12
好的，感謝推薦
感謝推薦
太遠了，但還是謝謝你
※ 編輯: bybus (49.158.129.105 臺灣), 03/07/2021 23:01:59
良食我下班時通常就關了，燈籠滷味會考慮，謝謝
我只有 google 到鴨肉興，感謝推薦
正修後面是指濱山街嗎? 會去找看看
※ 編輯: bybus (49.158.129.105 臺灣), 03/07/2021 23:17:02
你說的玉米是烤玉米嗎? 我覺得它不太清爽耶 綠豆薏仁會考慮，謝謝
※ 編輯: bybus (49.158.129.105 臺灣), 03/07/2021 23:27:22
自己住不方便開火
水餃對我來說很油
※ 編輯: bybus (49.158.129.105 臺灣), 03/08/2021 00:08:11
主要是我沒冰箱，食物不能放久
簡單的炊具還是有的，只是放著積灰塵
本來一開始也想過要自炊的
但下班時間不太固定
忙起來的時候，八點還不一定能下班
久而久之就習慣外食了
我工作很累，所以想吃點自己喜歡吃的不過分吧?
我想我的身體已經習慣吃早餐了
之前有幾次快遲到就沒吃
結果不僅很沒精神，注意力也無法集中
168不是減肥用的嗎? 胃酸過多也適用嗎?
感謝大家的諸多建議，恕我不一一回覆了
最近不知道是天氣太熱還是太久沒出國放鬆
食慾不振變得比較嚴重
我會參考大家的建議努力尋找美食
並且顧好自己的健康的
謝謝大家
※ 編輯: bybus (49.158.129.105 臺灣), 03/08/2021 19:49:38
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