市面上嘅「減醣電飯煲」,聲稱可減少白飯嘅澱粉或碳水化合物等,從而有助控制血糖,到底係唔係真呢?近日消委會就測試11款「減醣電飯煲」,結果平均只係減到4%碳水化合物,其中一款仲比一般白飯高出1.7%!而咁多款測試樣本中,只有5款電飯煲嘅減醣效果較為明顯。所以單靠改用「減醣電飯煲」嚟控制血糖的話未必有效,最緊要都係控制白飯嘅食用份量呀!
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