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OFresh Hong Kong
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渣華道美食 在 Alli 台北美食 台灣美食 新北美食 基隆美食 Facebook 的最讚貼文
Happy birthday to sis🥰
羅西尼牛排💰1180
經典起司肉醬大水管麵💰380
經典法式焦糖烤布丁💰130
勃根地蒜味烤田螺💰280
主廚套餐💰399
防疫期間我每天下班行程就是滑手機,雖然看起來很像很頹廢,不過無意滑到了疫情升溫前剛開幕的傳統法式小餐館loulou也算是小有收穫。這陣子等到疫情緩和時,邀約生日的姐姐和小夥伴們一同享用。這次預定平日傍晚,到了現場,桌與桌之間隔的有些距離,撇除防疫安全外,在這樣的空間跟環境下,坐起來真的是意外的有些愜意呢。好的,接下來到了我的美食分享之旅,就請大家好好觀賞啦( ´▽`)
#主廚套餐
🌕🌕🌕🌗🌑
目前疫情期間,店家低消規定每人一份套餐,所以每個人都點了一份主廚套餐。這裡的主廚套餐為全天候供應,有:餐前麵包、沙拉、前菜、湯品跟甜點,以399價格來說感覺很划算~
#法國長棍 配奶油
🌕🌕🌕🌕🌕
外酥內軟的法國長棍真的是好吃死了,光嚼麵包在嘴裡,就能十足感受到它的香氣,可惜只有小小一塊啊。講個題外話,以前我總覺得如果主菜是衣服,那餐前麵包就是頭髮,主菜跟衣服一樣,可以透過其他配件來加強本體,但麵包味覺感官,就跟頭髮的視覺感官一樣直接,頭髮一看就知道是不是太油太乾,而麵包ㄧ吃就知道好不好吃。
#魚子醬小鬆餅
🌕🌕🌕🌕🌑
開胃菜的組成是:底層的小鬆餅,配上中層的酸奶醬,最後用蝦夷蔥和魚子醬點綴上層,整體味道鹹中帶一點酸甜的口感,對於擔任開胃菜一角,不管是味覺跟視覺,都有畫龍點睛之感,如果能再給我一個你是484更好~
#尼斯沙拉
🌕🌕🌕🌑🌑
沙拉的配料蠻豐富的,有水煮蛋、油漬鮪魚、四季豆、生菜。整體來說味道方面除了清爽外,沒有驚艷感記憶點也不高,但作為加強飽足感的食物還是很襯頭的。
#法式經典洋蔥湯
🌕🌕🌖🌑🌑
雖然是洋蔥湯,但洋蔥的香氣和甜味明顯不夠啊!整體來說,一開始會覺得配焗起司一起喝還不錯,但到後面會有越喝越渴的跡象,也是俗稱的死鹹感,aka小夥伴們也覺得太鹹。
#酥皮玉米濃湯
🌕🌕🌕🌕🌗
這碗玉米濃湯除了奶香一級棒,散在湯裡的玉米,甜味也恰到好處,喝起來十分順口,把上層的現烤酥皮加進湯裡,湯的味道會瞬間加上神來一筆的烤氣,雖然真的是肥滋滋的油,但喝起來卻不會膩,可以說是雙重享受耶,另外被浸泡在湯汁裡的酥皮,吸收了玉米濃湯的湯汁後,那軟軟的口感,像在吃布丁麵包,真的是一級棒。所以說話說有人跟我一樣,喜歡把酥皮加到玉米濃湯裡頭的嗎(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#勃根地蒜味烤田螺 (非套餐)
🌕🌕🌕🌗🌑
烤田螺一份有五顆,在上菜時店員會拿上田螺夾到桌邊,讓餐者方便分食,而回到食物本身,烤田螺的口感除了很Q彈又保持者著剛好的脆度,味道方面田螺的濃郁蒜味蓋滿了整個鼻腔,是男子漢的味蕾,整體吃下來很涮嘴,總而言之推薦給喜歡蒜味的孩子。
#羅西尼牛排
🌕🌕🌕🌗🌑
跟大家科普羅西尼牛排的歷史,故事是這樣的,在很久很久以前知名音樂家羅西尼,因為半夜睡不著覺,把冰箱裡的鵝肝牛排之類的奢華食物加起來當成宵夜,從此這宵夜就變成家喻戶曉的傳統法式料理。好了再次回到正題,Lou Lou的羅西尼基底鋪上了黑松露醬汁,然後再將薯泥、菲力牛排跟鴨肝逐一放上。首先我要告白一下盤中的薯泥,綿密到不行的它,帶有一放到嘴裡就化開的口感,非常討喜。而主角的菲力牛排熟度剛好,吃起來軟嫩中保有彈性,比較失望的是最上層的鴨肝濃郁度不足,吃下去後沒有那種濃郁回肝的幸福氣味。整體來說羅西尼表現度沒有我期待中的高,要說羅西尼牛排,beape在我心中還是對更勝10籌(*¯︶¯*)
#經典起司肉醬大水管麵
🌕🌕🌕🌕🌕
經典起司肉醬醬汁用番茄作為醬汁核心,其中加入細緻的碎肉、起司作為提升口感和香氣層次的來源,搭配Q彈帶有小麥味的大水管麵,真滴一級棒,涮嘴程度是就算我是個小鳥胃,撐到爆我也要把它全部吃光光,因為哇ㄞ哩,我喜歡這個水管麵呀!!
#香草冰淇淋
🌕🌕🌕🌕🌑
這裡的冰淇淋吃起來有種雪酪的感覺,清爽的味道配上上層淋上的焦糖不甜不膩,真滴是飯後的神來一筆,滿足感up~
#經典法式焦糖烤布丁(甜點加價升級)
🌕🌕🌕🌕🌕
主角外滑內軟的布丁,口感方面滑順度大於綿密感,配上焦糖一起入口,竟然是強烈濃郁的焦糖焦苦味作為前鋒衝到口腔,最後才以淡淡的烤回甘收尾,整體來說是個有特別風格的大人味甜點,我覺得在外面吃不太到,所以強烈建議大家一點來吃吃!
#總評
🌕🌕🌕🌖🌑
雖然原本最期待的不如預期驚艷,但其他的餐點有補足部分的失望,下次有聚餐會先將口袋名單看一遍,如果沒有想去的,這裡應該才是第二順位~這是什麼渣女言論哈哈哈。環境方面,這裡的復古裝潢十分吸睛,而且位子坐起來很舒適,另外服務方面也很不錯,店員看到我想拍照,還主動過來協助移動盤子,整體來說這裡推薦給極度熱愛有儀式感、喜歡氣氛的人,也推薦要聚會的姐妹,或正在熱戀要約會的小情侶們。好啦這次的分享就到這結束,喜歡的人就趕緊追蹤我吧,我們下篇見(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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📍Loulou dining express
🏠台北市仁愛路四段345巷2弄15號
🚇信義安和
💳現金/信用卡
渣華道美食 在 Michellee_diary Facebook 的最佳解答
要同米米去兜風嗎?
呢架咁可愛既呠呠車🚗係 @omumamahk 既宣傳車黎啦! @omumamahk 係黎自日本既蛋包飯專門店,而家已經正式登陸北角匯啦!
@omumamahk 既主打就係日式香蕉咖喱蛋包飯! 米米今次就就左日式香蕉咖喱澳洲和牛小排飯、咖喱汁好香好濃,蛋包飯裡面包住茄汁炒飯,味道真係好夾呀! 個牛好腍,牛味好味!另外仲有沙律同埋串揚等等既食品!
日式薯仔及甜薯沙律🥗 - 薯仔加上甜薯同埋沙律醬,好開胃!
串揚仿蟹棒 - 新鮮熱辣,炸槳唔厚,仲有特式醬汁沾埋一齊食!
最重要係 @omumamahk 價錢好親民,日式香蕉咖喱澳洲和牛小排飯都只係$48,性價比好高呢!
Omu Mama (北角)
北角渣華道123號北角匯二期B1樓一田超市內NP-13-006號舖
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#日式蛋包飯 #蛋包飯 #日本料理 #北角美食 #北角匯 #japanesefood #日式咖哩 #日式咖喱 #香港美食 #hkfoodie #hkfoodstagram #hkfood #hkfoodpic #hkfoodblogger #hkgirl
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#味全龍 #天母 #中華職棒
本集時間軸
0:00 天母早午餐 初芽
1:35 大葉高島屋看魚
2:24 天母棒球場
2:59 主場旗艦店 限定扭蛋
3:27 味全龍智能豪華貴賓室!
4:15 疫情進場看球規定
4:39 球場後場大公開
5:04 客場貴賓室
5:49 曾陶鎔VIP室開箱&VIP票有在賣嗎?
7:50 VIP座位視野如何、心得小分享
9:41 2F場內介紹
11:08 比賽開始!
12:56 渣男Taiwan Bistro《天母八渣》
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渣華道美食 在 郭鬼鬼Angela Youtube 的最讚貼文
一定要輸猜拳,傳承自面白大丈夫出發向各路高手挑戰啦!!!
第二戰:安希、培根、張璃、戰神駿、得哥、青青、林木森、蔡小潔、肉乙、喬喬兒、瑋哥、星宣、逸祥
還想看鬼鬼挑戰哪些人呢?!在影片下方留言讓我知道囉~~~
『想不到吧』一定要輸猜拳挑戰賽,誰來挑戰 ft.@面白大丈夫 、@琳妲是0蛋 、@魔術Channel- Davio 、@泥泥學姐Janie
https://youtu.be/U01qvPLYLz0
各方善心人士歡迎訂閱YT新人郭鬼鬼的頻道!(開啟小鈴鐺)
喜歡的話再幫鬼鬼分享起來讓更多人可以看到~
都喜歡被打屁股?女生不為人知的一面,這集一定會黃標
https://youtu.be/z3PNKB3y_No
不為人知的後台直擊真心話!JKF百大女郎頒獎典禮
https://youtu.be/aBuicr5ZUF8
「郭鬼鬼打工趣」好想吃鍋鍋?吃鍋鍋看郭郭,一日店長
https://youtu.be/WcCoc-MVb-Y
「鬼吼」鬼滅の刃 × 紅蓮華 Cover by 郭鬼鬼現場 ONE TAKE 未修音
https://youtu.be/g1-gJ7VkbE4
蟑螂比地震還可怕,泥泥學姐來嘍|捷運爆紅大秘辛
https://youtu.be/PjU_NGBpmFM
「鬼片」開門見鬼|小鬼鬼&郭鬼鬼
https://youtu.be/-vWn80RFZV4
「鬼計多端」快閃溪湖K1賽車場,亂入找G點|郭鬼鬼|肝連妹
https://youtu.be/5wWiWNDIhbU
「郭鬼鬼打工趣」台南女子,北漂闖蕩|網紅人生Ep01
https://youtu.be/XE4ozb703dY
「神鬼認證」Youtuber前輩親自傳授爆紅秘招
https://youtu.be/f7jm98UR89Q
「鬼計多端」 EP02直擊時尚拍攝現場,知名攝影師大集合|郭鬼鬼|
https://youtu.be/q1YNI_h7D9w
「郭鬼鬼打工趣」讓性感成為主流,一日JKF女郎|郭鬼鬼|龔映璇
https://youtu.be/c-HYyci_-mQ
「郭鬼鬼打工趣」好想吃肉肉?嘴吃鍋鍋眼看郭郭,台南美食
https://youtu.be/juF5t5RLZvU
「YT小學堂」美女健身,跟著老師動起來,郭鬼鬼/肝連妹(苗苗)
https://youtu.be/U5J7PV5edIs
「鬼計多端」 EP01直擊鬼妖狐拍攝現場|郭鬼鬼|英雄聯盟阿璃
https://youtu.be/Gx1ZwJhz8Ak
「YT小學堂」你出事我來扛,致敬黑人抬棺|郭鬼鬼|Astronomia
https://youtu.be/XHqOHaR8NWs
郭鬼鬼Cover - 你啊你啊【原唱:魏如萱】♪
https://youtu.be/-4XFklsFJZs
「YT小學堂」教你輕鬆做出一支發燒影片,懶人速成班 | 郭鬼鬼
https://youtu.be/3c-St1qFpPA
「郭鬼鬼打工趣」排隊也願意,傳說的爆紅美女藥師??店家:非員工(口罩人生小劇場)台南秘境
https://youtu.be/5B_HDJeecSU
「郭鬼鬼打工趣」烤肉還是烤奶?吃肉肉看鬼鬼獨領瘋燒,台南美食
https://youtu.be/JvtdUX0JeJU
「郭鬼鬼打工趣」鬼鬼泡的茶有一種味道叫做家,一日店長變成粉絲見面會!?
https://youtu.be/Te3xfUgJoFA
「郭鬼鬼打工趣」買不到Switch,只好玩真人版農園森友會
https://youtu.be/CsVQOK4ErIU
「郭鬼鬼打工趣」水手服潛入海軍大本營「德陽艦園區」台南景點
https://youtu.be/mdt0AfKI3i8
「郭鬼鬼」學日文三招之渣男退散 feat.陳婷
https://youtu.be/vnpbbxC6Jfo
渣華道美食 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
【失傳行業】兒時窮人恩物豬油渣麵 堅持自己炸仲有呢間
https://bit.ly/2HjeZVr
豬油渣麵本是上世紀六、七十年代街頭的流行小食,因價錢平民又飽腹,很受貧苦大眾歡迎。但隨着香港經濟起飛,香港成為美食天堂,選擇多樣化,各國美食都有,加上現代人注重健康,覺得豬油渣不健康,這等不起眼的小吃幾近淘汰。
老三油渣麵王
地址:土瓜灣新山道4號長城大廈地下1A鋪
電話:6736 2623
營業時間:12nn-11pm
末代蛇王靠蛇羹吊命 行家被毒蛇咬救唔返:做地盤都無咁危險 (05:06)
https://bit.ly/3l8URmL
成叔十三歲就跟着當蛇王的父親工作,自小就不怕蛇,邊撕着蛇皮,他邊緬懷過去劏蛇的盛況。在九十年代以前,每間蛇店都擺着一個放滿蛇的蛇箱,客人會來店前買走一副副劏好的新鮮蛇肉:「嗰陣時煲個蛇湯係一日人工,啲人都叫負擔得起,而家?五、六百蚊買蛇肉,加埋啲材料,成千蚊一煲湯,唔係個個食得起。」如今,蛇店購入活蛇數量大減,從東南亞購入的蛇肉,都已經是半製成品,用作煮蛇羹。幸而,蛇羹依然有大量的捧場客,成叔估計,冬季時分一天賣上過千碗,勉強補貼了夏天的虧損,「蛇王呢一行根本就應該列做高技術人士,不過而家落後啦,冇人欣賞。」
蛇王業
地址:深水埗南昌街139號地下
電話:2728 8675
營業時間:11:00AM - 10:00PM
地址:旺角廣東道1076號地下
電話:2771 4898 / 2771 4998
營業時間:11am-8pm
是菜是茶?小店賣汕尾家鄉菜茶 老闆:好嘢唔想佢失傳
https://bit.ly/2Tr4VQ7
就如汕尾海陸豐人的菜茶,就列入了香港非物質文化遺產之一。對汕尾人棉姐而言,菜茶就如太陽般,自小就曉得它的存在。她興高采烈地表示,菜茶其實還有別名,就是「開丁茶」,取其好意頭。每逢過年、有客人到訪或是添丁之喜,都會製作菜茶慶祝。所謂菜茶,就是把多種蔬菜切條,正切着椰菜的棉姐開口道:「咩菜就要睇時令,菜要逐樣炒好再撈埋粉絲同大地魚粉一齊。」
粿然好味
地址:太子界限街41C號鋪
電話:2295 0959
營業時間:10:30am-11pm
獨門柴火燒肉皮脆肉香 香港最後一家地爐燒豬 師傅每朝四點半開工:退休的話就成歷史
https://bit.ly/3fBtUH8
榮興儀記的地爐,屹立至今已逾六十年。踏進工場,內頭共有三個爐,每個直徑五呎,深八呎,由磚和瓦片砌成。火爐看似尋常,但其實是座歷史遺跡——鑑於環保條例,政府於1986年已停止發牌,地爐因而漸漸絕迹。加上太空爐盛行,沒有人願意花時間燒柴做豬,店家全都轉行。沒老字號堅持,沒後來者接力,最後只剩一家,全港僅存。今年53歲的李權新,是字號第二代傳人,於火爐前工作了28年。他亦笑言:「行內我應該最後生了。」乾笑聲中,聽出行業如何青黃不接。
榮興儀記
地址:屯門藍地桃源圍1號
季季紅風味酒家
地址:屯門藍地大街1號
電話:2462 7018
網址: http://www.redseasons.com.hk
註:地爐工場已易手至季季紅風味酒家。如欲享用地爐燒豬,可到訪他們旗下酒家。
【失傳行業】香港仔35年魚湯艇仔粉 64歲檔主一腳踢燙傷也堅持:全港所剩無幾 (4:35)
https://bit.ly/3fi7cnm
流叔1980年代初開始做艇仔粉,他不是水上人,但見親戚做得有聲有色,遂頂手一隻艇試試,就這樣,靠一門小生意,養活了一頭家。一艘艇,麻雀雖小,但五臟俱全,他在此煲湯、淥粉、斬燒味,由早上六時開始準備,忙至傍晚五時做完清潔才回家。只他一人,凡事一腳踢,對六旬老人來說,也算辛勞。
流記 香港仔艇仔粉
營業時間:10am-4pm
電話:9140 2628
Facebook:流記 香港仔艇仔粉
註:平日可致電給流叔,約實位置吃艇仔粉
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