【隱藏在小巷的平民價復古茶室】☕️🥪🍝
東館的阿嫲回味炒米粉你吃過了嗎?看起來像是一般的炒米粉,可是一旦加入了 #秘製醬汁 & #辣椒粉 之後,炒米粉真的變得超美味的耶!! 😋😋
這家隱藏在巷子的東館茶室 - 檳城 Dong Guan Kopitiam,Menu雖然簡單,不過都是馬來西亞人的最愛,而且不少食物都是他們家阿嫲的Recipe,比如阿嫲回味炒米粉、咖喱雞、沙丁魚等,都是用比較古早又誠意的方式/材料烹煮~
另外不需要去到Ipoh,也可以吃到 #河嘻粉;當然港式豬腸粉也是用比較傳統方式製作哦。
傳統的Roti Bakar, 蒸麵包搭配他們 #Homemade鴨蛋Kaya,沒想到蠻好吃,最重要Kaya不會太甜膩,塗抹在麵包后剛剛好,再搭配一杯Kopi,絕對是馬來西亞人最愛的Combo組合!
對了對了,還要點贊他們的Nasi Lemak,那個Sambal很火辣不過就是刺激才爽的,而且炸大雞腿還很Crispy,超滿意的Nasi Lemak,才RM10.90絕對超值!
✅阿嫲回味炒米粉【RM5.90】👍👍
✅炸雞椰漿飯 【RM10.90】👍
✅怡保河嘻粉 【RM6.90】
✅幹撈東炎面【RM5.90】
✅香港豬腸粉【RM5.90】
✅咖喱雞蒸麵包【RM5.90】👍
✅土司沙丁魚【RM5.90】👍
✅半生熟菜雞蛋【RM2.90/2粒】
✅烤土司【RM2.50】
✅雞蛋烤土司【RM4.50】
✅加央雪油蒸麵包【RM2.50】👍
✅東館咖啡【RM2.50(热);RM2.80(冷)】👍
✅東館Cham【RM2.50(热);RM2.80(冷)】👍
地址: 16, Jalan Irrawaddy, George Town, 10050 George Town, Pulau Pinang
营业时间: 730AM-330PM
联络号码: 04-6887197
Facebook:https://www.facebook.com/dongguankopitiam/
Google Maps:https://goo.gl/maps/svFTsB8tE5wXWtw1A
#古早味 #茶室 #炒米粉 #復古cafe #美味 #早餐 #Brunch #吃早餐好去處
同時也有68部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|腸粉|關注組引大圍坤記和華輝手撕雞罵戰 大角嘴小店竟好食過米芝蓮合益泰 這一年關注組盛行,例如之前提過的雞蛋仔關注組、啤酒關注組、海南雞關注組等,有很多人想找美食也會在網上搜尋一下,有不少小店經關注組介紹之後更可能由無名小店變成人氣店,所以有人說關注組內有很多打手,會在內推廣告。而今集《關注關注組...
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港式豬腸粉 在 吃吃喝喝。看世界。sinpeigoh.com Facebook 的最讚貼文
好久沒介紹居鑾美食了,今天向大家推薦我很愛的港式豬腸粉!
【詳細圖文】https://sinpeigoh.com/2020/06/03/cheung-fun/
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港式豬腸粉 在 飲食男女 Facebook 的精選貼文
想食腸粉,除咗港式豬腸粉,仲有近年好興嘅「皺皮腸粉」!
延伸閱讀:
【腸粉爭霸 比拼六大人氣皺皮腸粉 邊間擊敗發哥心水?】http://bit.ly/37qyoMs
【街坊帶路 觀塘友推介!4大平價食堂 葱花蛋多士+燒雞+石磨腸粉+餃子】http://bit.ly/37mC16d
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港式豬腸粉 在 果籽 Youtube 的最佳解答
|腸粉|關注組引大圍坤記和華輝手撕雞罵戰 大角嘴小店竟好食過米芝蓮合益泰
這一年關注組盛行,例如之前提過的雞蛋仔關注組、啤酒關注組、海南雞關注組等,有很多人想找美食也會在網上搜尋一下,有不少小店經關注組介紹之後更可能由無名小店變成人氣店,所以有人說關注組內有很多打手,會在內推廣告。而今集《關注關注組》說香港腸粉關注組,看看關注組內討論得最多是甚麼呢?
香港腸粉關注組在上年12月成立,現時約有三萬九千名會員,一入到香港腸粉關注組後,便看到版主很有條理地將不同種類腸粉加上hashtag,如:豬腸粉、港式酒樓腸粉、炸兩、皺皮腸、蝦米腸,以讓谷友容易地找到心頭好,而街邊的豬腸粉就是最多人討論。此外,版主還整合谷友的推介腸粉店清單,不過在大圍區內算是頗有名氣的華輝小食及坤記腸粉卻不在這個清單內,再在Facebook內搜尋,竟然在其他關注組內看到有帖子指:在香港腸粉關注組內每次有人出帖子讚坤記腸粉,都會有一班人用難食、污糟、貴及老闆態度差去「招呼」,相反華輝小食的貼文則是平均三天就會有一個帖子在香港腸粉關注組內,而且全部都是「歌功頌德」,更說這種「偏袒」已經是專業打手級數,直指香港腸粉關注組是華輝小食的打手。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210609/KHXZJWNY3FD3VIK5OVIJBUSSOE/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
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健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#關注組 #腸粉 #大圍 #大角咀 #米芝蓮
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港式豬腸粉 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最讚貼文
【油麻地掃街】平民價龍蝦湯伊麵+超多餸車仔麵▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021EP.11 [[中字]]
大隻龍蝦湯伊麵 啖啖肉好鮮味!
多餸車仔麵 芋頭春卷 手打魚餅 豬腸 雞翼.... 全部都勁吸引呀!!
牛筋好大舊 軟硬度恰到好處 冬菇蘿蔔都好入味
仲有秘製辣醬 落少少超惹味
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【村爺爺車仔麵】
地址: 油麻地砵蘭街76號地舖
營業時間: 星期一至日 12:00 - 00:00
電話: 67738757
特濃龍蝦湯伊麵 $68
豬骨湯車仔麵
3餸1麵 $36
4餸1麵 $43
5餸1麵 $50
6點前惠顧4餸或以上送紙包飲品
其他飲品加$5
特別推介: 墨魚手指、炸魚腐、芋頭春卷、南乳炸雞翼、牛筋、豬大腸、蠔油冬菇
+本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠+
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逢星期四晚上8點 ?雅軒漫遊食盡香港18區?
【雅軒婚嫁女生二三事】fb.me/KinkibrideDaily
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銅鑼灣$228 韓牛串燒放題+超高質抵食Lunch▲雅軒試食報告 [[中字]]https://youtu.be/JZe2dPhnqPM
元朗石燒韓牛性價比超高+任食!! 和牛無得輸 ▲雅軒試食報告 [[中字]]https://youtu.be/v1O6CdiAsPM
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【大埔牛扒專門店! 口感最耐的牛扒?!】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.6 [[中字]]https://youtu.be/jFNWG1_LQfY
#油麻地車仔麵 #港式車仔麵 #懷舊美食 #港式美食 #龍蝦伊麵

港式豬腸粉 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的最讚貼文
張媽媽自家製【糯米雞】,必點廣東點心,荷葉清香,餡料豐富。請Like我的Video,留言和訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話,請分享給朋友家人。謝謝。
MamaCheung's "Lo Mai Gai" Glutinous Rice wrapped in Lotus Leaf, a popular dim sum served in Chinese restaurants. I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
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材料 Ingredients
糯米六百克 600g glutinous rice
雞腿四百五十克 450g chicken
豬肉碎二百克 200g minced pork
鹹蛋黃四隻 4 salted egg yolk
瑤柱二十克 20g dried conpoy
小冬菇八隻 8 small shiitake mushrooms
臘腸兩條 2 Chinese cured sausages(97g)
荷葉四張 4 lotus leaves
糯米調味料 Glutonous rice condiments:
薑蔥水一百二十克 200g shallot and ginger broth
食油三十克 30g cooking oil
砂糖十克 10g sugar
豬油十五克 15g lard
幼鹽兩克 2g salt
雞調味料 chicken condiments:
水二百四十毫升 240ml water
生抽三十克 30g soy sauce
老抽十五克 15g dark sou sauce
紹興酒十克 10g Shaoxing wine/dry Sherry
麻油十克 10g sesame oil
五香粉兩克 2g five spice powder
胡椒粉一克 1g ground pepper
薑汁八克 8GB ginger juice
砂糖四克 4g sugar
幼鹽兩克 2g salt
紅蔥頭一個 1 shallot
薑兩片 2 slices of ginger
生粉十克 10g potato starch
水十毫升 10ml water
豬肉碎調味料 minced pork condiments:
冬菇瑤柱水二百四十毫升 240g mushroom and conpoy water
五香粉兩克 2g five spice powder
胡椒粉一克 1g ground pepper
砂糖八克 8g sugar
生抽八克 8g soy sauce
蠔油二十克 20g oyster sauce
生粉十克 10g potato starch
水十克 10g water
老抽八克 8g dark soy sauce
麻油六克 6g sesame oil
薑兩片 2 slices of ginger
紅蔥頭一個 1 shallot
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