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👩🍳 本集食譜👨🍳6-8件份量 6-8pcs高筋麵粉 20g Bread Flour水 100ml Water酵母 4g Instant Yeast水 10ml Water高筋麵粉 250g Bread Flour雞蛋 1 Egg砂糖 50g Sugar鹽 2g Salt牛奶 75ml Milk無鹽牛油 20g Unsalted Butter無鹽牛油 50g Unsalted Butter椰絲 30g Shredded Coconut砂糖 50g Sugar 鹽 1/4tsp Salt雞蛋 1 Egg中筋麵粉 8g All-purpose Flour糖霜 5g Icing Sugar無鹽牛油 15g Unsalted Butter鹽 ⅛ tsp Salt白芝麻 5g White Sesame#雞尾包 #港式 #麵包 #食譜 #煮食 ---------------------------------------------------------食譜:http://dimcookguide.com/cocktail-buns/Facebook:https://goo.gl/Fo5hMyInstagram:https://goo.gl/4mbHfZYoutube channel:點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX贊助 (加入會員)https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join

Q: 港式麵包食譜Mrs P's Kitchen 在Facebook 的評價

【🍞自家製西式麵包食譜集】 👩🍳上星期跟大家分享了港式麵包食譜，今日就分享西式麵包囉😋 🍞西式麵包的外層較香脆，裡面鬆軟，口感較有質感和咬口，跟亞洲的鬆軟麵包有分別👍 當然還有非常受歡迎的肉桂麵包卷、🥯貝果Bagel、佛卡夏麵包Focaccia和漢堡包等🍔 喜歡麵包的朋友必定要試試，自己做的麵包特別好食，新鮮又健康😉 嘻嘻，大家不用不用不用留言什麼＋1 取食譜🙅 （最討厭現在什麼都要留言才看到食譜😉），在各圖片內就可以找到食譜連結👇

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By 點 Cook Guide

2021-03-25 18:00:00 有 397 人按讚

👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
6-8件份量 6-8pcs
高筋麵粉 20g Bread Flour
水 100ml Water

酵母 4g Instant Yeast
水 10ml Water
高筋麵粉 250g Bread Flour
雞蛋 1 Egg
砂糖 50g Sugar
鹽 2g Salt
牛奶 75ml Milk
無鹽牛油 20g Unsalted Butter

無鹽牛油 50g Unsalted Butter
椰絲 30g Shredded Coconut
砂糖 50g Sugar
鹽 1/4tsp Salt
雞蛋 1 Egg

中筋麵粉 8g All-purpose Flour
糖霜 5g Icing Sugar
無鹽牛油 15g Unsalted Butter
鹽 ⅛ tsp Salt
白芝麻 5g White Sesame

#雞尾包 #港式 #麵包 #食譜 #煮食
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By Mrs P's Kitchen

2018-11-29 19:58:49 有 711 人按讚

【🍞自家製西式麵包食譜集】

👩‍🍳上星期跟大家分享了港式麵包食譜，今日就分享西式麵包囉😋

🍞西式麵包的外層較香脆，裡面鬆軟，口感較有質感和咬口，跟亞洲的鬆軟麵包有分別👍

當然還有非常受歡迎的肉桂麵包卷、🥯貝果Bagel、佛卡夏麵包Focaccia和漢堡包等🍔

喜歡麵包的朋友必定要試試，自己做的麵包特別好食，新鮮又健康😉

嘻嘻，大家不用不用不用留言什麼＋1 取食譜🙅 （最討厭現在什麼都要留言才看到食譜😉），在各圖片內就可以找到食譜連結👇

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嫁了一個比我更中國化的英國人，最喜歡的不是Fish & Chips，而是茶餐廳的乾?

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By Mrs P's Kitchen

2018-11-23 19:33:26 有 242 人按讚

【🥖港式麵包食譜🍞】

很多人都喜歡吃麵包做早餐，前陣子消委會報告，市面一成麵包含鈉量過高😖其實自己做麵包就最健康，至少知道用了什麼材料，新鮮又好味😋自己做的麵包較’’實在’’，不會有’’吃空氣''的感覺😅特別做給小朋友吃就更安心👩‍🍳

當然不是做一次就變大師傅啦，但挑戰自己，多練習，就一定會有進步💪做麵包不是一定要用麵包機的，大家可以試試以下的港式麵包食譜🤗

🍍菠蘿包👉https://bit.ly/2PN4f4J

🌭腸仔包👉https://bit.ly/2DTTl6O

🥖雞尾包 👉https://bit.ly/2FzZUgM

🥐豆沙包 👉https://bit.ly/2HPfQI4

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嫁了一個比我更中國化的英國人，最喜歡的不是Fish & Chips，而是茶餐廳的乾?

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By 點 Cook Guide

2021-03-22 18:00:04 有 137,232 人看過有 3,497 人喜歡

?‍? 本集食譜?‍?
6-8件份量 6-8pcs
高筋麵粉 20g Bread Flour
水 100ml Water

酵母 4g Instant Yeast
水 10ml Water
高筋麵粉 250g Bread Flour
雞蛋 1 Egg
砂糖 50g Sugar
鹽 2g Salt
牛奶 75ml Milk
無鹽牛油 20g Unsalted Butter

無鹽牛油 50g Unsalted Butter
椰絲 30g Shredded Coconut
砂糖 50g Sugar
鹽 1/4tsp Salt
雞蛋 1 Egg

中筋麵粉 8g All-purpose Flour
糖霜 5g Icing Sugar
無鹽牛油 15g Unsalted Butter
鹽 ⅛ tsp Salt
白芝麻 5g White Sesame

1.高筋麵粉及水煮勻成麵糊
2.酵母及水拌勻備用
3.高筋麵粉,雞蛋,砂糖,鹽及酵母水拌勻
4.分次加入牛奶拌勻
5.加入麵糊搓成團
6.牛油室溫放軟備用
7.加入牛油搓成光滑麵團
8.向下收圓後放入器皿,包保鮮紙發酵約1小時
9.牛油,椰絲,砂糖及鹽拌勻
10.雞蛋打勻,倒入30g蛋液拌勻後冷藏約1小時
11.中筋麵粉,糖霜,牛油及鹽拌勻至沒有顆粒後放入唧袋備用
12.麵團灑上麵粉,壓走空氣,平均分成8份
13.椰絲餡稍為回溫後放入唧袋
14.稍為搓揉後壓平麵團,唧入椰絲餡,捏緊收口向下
15.搓成長橢圓形放到焗盤包保鮮紙發酵1小時
16.預熱焗爐至180℃
17.麵包掃上20g蛋液,唧上奶酥及灑上白芝麻
18.以180℃焗6分鐘,反轉180º焗6分鐘,取出放涼,完成
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?更多影片?：
【螢光頹飯】葡國雞?｜多汁多飯分兩餐慳錢? [Eng Sub]
https://youtu.be/PBGEJmPqyfg
【輕鬆】芋頭西米露｜$30夠做十碗？｜Taro Sago with Coconut Milk [Eng Sub]
https://youtu.be/cBeOmv65poI
【自製】豆豉鯪魚? ｜燒鵝價錢罐頭味道?｜Fried Dace with Salted
https://youtu.be/uWxZVE0J9w8
【網上爆紅】焗芝士牛奶 ?｜發明條友痴L線｜Baked Milk Pudding [Eng Sub]
https://youtu.be/7KEI1L1am9U
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新鲜出炉【港式酥皮菠萝包】食谱！香脆酥到掉渣！学会了再也不用去买！不知道大家喜不喜欢吃菠萝包呢？香脆的外皮，中间夹着一层黄油，咬下去又脆又 ...

#63. 港式菠蘿包– 菠蘿油 - Nissinken

港式麵包料理－食譜與做法共15 篇｜簡易家常菜作法. 日本速食店推「台灣密瓜包」根本港式菠蘿包引網怨更名道歉,想致敬吳妍2021/5/4 WHA宣布不邀台灣參與！

#64. 港式菠蘿包食譜

自動播放下一則. ... 收港式菠萝包的做法步骤. 1. 后油法，手工或者面包机厨师机揉面到完全扩展阶段，滚圆后进行第一次发酵（参考配方：手工揉面）. 2. 3.

#65. 港麵包．港味道- 邱勇靈| Readmoo 讀墨電子書

說香港潮流麵包，大部份麵包會有製作步驟、圖解說明，點出麵包的味型或特色，加深讀者們了解港式麵包的獨特性。喜歡這本的人，也看了... 4.5 ...

#66. 【食譜】港式麵包自己做：雞尾包(Cocktail Bun) - Yahoo Food

【食譜】港式麵包自己做：雞尾包(Cocktail Bun) · 港式麵包中，相信大家最熟悉的一定是雞尾包及菠蘿包，就如點心中的蝦餃燒賣。這二款麵包不算難做，只是 ...

#67. 港式麵包食譜【食譜】港式麵包自己做：雞尾包(Cocktail - IHYIQ

【食譜】港式麵包自己做，即Click入Link睇啦，就如點心中的蝦餃燒賣。這二款麵包不算難做，極簡單手搓麵包(內附食譜… 黑糖麵包相信是OUTBACK的經典食物之一，包括有奶 ...

#68. 門市產品- 細記港式麵包專賣店

港式涼茶- 夏枯草. 中杯NT$40 大杯NT$50. Saikee Hong Kong-Style Herbal Tea (Prayer-beads With Monk Fruit. 港式涼茶- 羅漢果. 中杯NT$40 大杯NT$50. 其他人也喜歡.

#69. 湯種菠蘿麵包 - Carol 自在生活

Dear Carol老師，來交作業了，謝謝您的食譜，好吃的湯種菠蘿麵包喔！ ... 之前在港式茶餐廳也有吃過冰火菠蘿包,烤的酥香的菠蘿麵包夾上冰涼的奶油一起 ...

#70. 盤點7間人氣街坊麵包店布甸包/燒賣芝士包/舊式麵包/麻糬波波

街坊麵包店｜丹麥餅店—港式漢堡包/魚柳包. 歷史悠久的丹麥餅店除了是香港人的集體回憶，更是旅客到港的必食熱點 ...

#71. 2022港式飲茶推薦》不必飛出國！台北6間高CP值港式茶餐廳

在台北就能吃到經典港式料理的6間餐廳，叉燒包、公仔麵、菠蘿油等各式美食 ... 脆口的甜美表現，底部的麵包體入口柔軟蓬鬆，奶油則有畫龍點睛的作用。

#72. 港式麵包的價格推薦- 2022年4月| 比價比個夠BigGo

港式麵包價格推薦共48筆商品。還有港式奶黃包、黑麥麵包、鹿港麵茶、蔥花麵包。現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！

#73. 剩麵包變身「下酒菜」佳餚咔滋酥脆好美味

乾硬老麵包還能調味烘烤，製做各式茶點、「下酒菜」點心或輕食料理； ... 剩餘的麵包來做料理——麵包粉、麵包丁和麵包條，這些很適合應用在美味食譜 ...

#74. 新竹在地烘焙麵包品牌『PATiO帕堤歐』推出一系列超強新品啦 ...

新竹在地烘焙麵包品牌『PATiO帕堤歐』推出一系列超強新品啦！選用法國頂級奶油界LV之稱「艾許 ... 還有各式川粵菜餚及港式料理可以選擇～聚餐新選擇！

#75. 金時代麵包團購排隊美食/桃園最強伴手禮/桃園美食/外帶

2022年4月1日 — 金時代專業烘培只賣2種麵包分別是香頌麵包與毛毛蟲，以毛毛蟲最熱賣只要一出爐就被爆買光，還有不少人都會團購金時代麵包或代購，我看現場大家都是滿 ...

#76. 24小時都能買到！超商開賣「港式凍檸茶」了獨家嚐鮮價32元 ...

愛喝飲料的你也一定不能錯過麻古茶坊的經典飲品，「蕃茄梅蜜」終於再度回歸，嚴選鮮甜飽滿的小蕃茄搭配溫火慢熬的鹹香話梅汁、蜂蜜，現打成綿細冰沙，每 ...

#77. 食譜自由配- 自由電子報 - Site Webb

來「食譜自由配」頻道找料理，達人教做的家常菜、日日便當菜、季節食材做法、宴客菜、澎湃年菜……， ... 嚴選話題甜點35款，一次學會蛋糕、麵包、餅乾、常溫點心 ...

#78. 「辣個男人」 6種好吃辣醬推薦「東泉、詹粉、杜甲五香蒜辣油

5 小時前 — 做法超簡單(請見影片)，放微波900W 3分鐘就可上菜，又香又辣超讚的啦！延伸閱讀》福味香小館| 泰式檸檬蝦、剁椒鱈魚還有隱藏版剁椒拌飯. 「 ...

#79. 台北也有香港傳統麵包~【細記港式麵包】 - Posh by Live 賞味 ...

凡事講求效率的香港人，特別喜歡在早上通勤途中買個麵包當早餐吃，而港式麵包最重要的是質地鬆軟，所以容易入口的麵包便成了香港人早餐的選擇，另外港 ...

#80. 日本宮崎黑蒜頭美味調味醬/醬油食譜 - G子的漫畫生活

宮崎黑蒜頭美味調味醬食譜-蒜頭風味/黑芝麻口味,黑. 日本主婦最愛萬用調味醬料了 ... 只用日式高湯醬油+黑蒜頭釀造而成. 不加有的沒的化學調味料.

#81. 盤中食事：台灣潤餅皮薄餡多由清明習俗變街頭小吃 - 明報

在香港很貴且很難買到，母親靈機一動，用做大阪燒餘下的日式海苔粉，乾鑊 ... 曾在台灣待過幾年，偶然會到港式燒臘店吃不太正宗的燒味飯，在港式飲茶 ...

#82. 7大抗漲食材捍衛荷包- 時尚消費 - 中時新聞網

港式蘿蔔糕（見圖上）淋上醬油後，當配菜或早餐都是十分可口的選擇。 ... 烏戰爭影響，物價飆漲，消費者到速食店、小吃店甚至麵包店一看價格，都不得 ...

#83. 7大抗漲食材捍衛荷包- 翻爆- 翻報

#84. 深藏不露港式麵包鹹甜鬆軟- 尋找台灣感動力 - 台視

講到港式麵包，除了菠蘿油之外，您還想到什麼呢?在台北市松山區巷弄內，就有家內行人才知道的港式麵包專賣店，除了招牌菠蘿包，還有十幾種傳統口味， ...

#85. 雞尾包沒有雞尾？在細記發掘菠蘿油以外的港式傅統麵包好味道

不單純是港人挺港的同鄉情，能嚐十數款百分百港式傳統麵包好滋味在台灣土地上，已經值得推薦。圖片版權/ cTRAVELER Luxe旅人誌. 台灣人最愛香港菠蘿油， ...

#86. 港麵包．港味道 - 博客來

以香港麵包為主題，透過其發展歷史、品種演變和做包特色說香港潮流麵包，大部份麵包會有製作步驟、圖解說明，點出麵包的味型或特色，加深讀者們了解港式麵包的獨特性。

#87. 雲林巨無霸爆漿大菠蘿｜林內「永光西點麵包」超人氣團購美食 ...

網路團購最熱賣的巨無霸『爆漿大菠蘿』，號稱牛奶瀑布湧現的奇景巧克力爆漿大菠蘿咬下去就像是巧克力噴泉，外酥內軟直徑達30公分，比頭大的爆漿菠蘿 ...

#88. 世界廚房：意大利菜 - 第 3 頁 - Google 圖書結果

為了讓各位容易掌握意菜精髓,書中把46個食譜分類為開胃頭盤與湯、披薩與麵包、海鮮類、肉類、麵食與意式利梭多飯及甜品等,每個食譜除有材料份量及製作步驟說明外, ...

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