🔰高雄▪左營區美食
📍【#陳波記牛肉麵】
🎊新店報報🎊
漢神巨蛋附近富國路剛試賣的
「陳波記-牛肉麵」
店名聽起來很有港味
老闆正是一名香港華僑廚師
任職台南飯店行政主廚多年
因緣際會下落腳高雄賣起牛肉麵
想要品嚐大廚口味的牛肉麵味道
就趕緊來試試看吧!
🍜牛肉麵提供免費加湯 加麵一次
(2人共食1碗除外)
⚠️4/10~4/17開幕慶㊙️來店打卡送涼拌牛筋一份
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📍【#紅燒牛三寶麵】$190
主打招牌牛肉麵 口味有紅燒&川味
第一次建議先吃紅燒辣度較低
比較能夠喝出牛骨 豬骨 蔬菜
慢火熬煮出來的牛肉高湯精華
濃郁香醇 入口回甘
帶有港式煲湯滋味
覺得不夠辣的朋友
可添加牛油製辣醬
牛腱油花均勻 肉質鮮嫩
牛筋燉煮軟嫩 充滿膠質
牛肚入味彈牙 帶有嚼勁
麵條部份有分粗拉麵&港式麵條
林拔偏愛港式全蛋生麵條
撈麵口感滑順彈牙不軟糊
粗拉麵則是略帶有厚實感
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🏠陳波記牛肉麵
📮高雄市左營區富國路343號
📞07 550 9583
⏰11:00~14:00/17:00~20:30
🚷無公休
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https://instagram.com/linbar917
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🔎林拔IG分類搜尋:
🏷美食 #林拔吃麵食 #林拔吃台式
🏷地區 #林拔吃左營
🏷城市 #林拔吃高雄
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同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Topaau土炮,也在其Youtube影片中提到,香港不愁沒好的吃,拜一群回流港廚所賜,他們將學成歸來的烹調技藝帶回香港,讓大家能品嚐地道的異國風情。當中包括士林台灣麵老闆易先生,他曾於台灣酒店任中廚 18 年,於2005 年選址元朗開店賣地道台式風味紅燒牛肉麵,贏盡街坊口碑,成為不少人心目中的小台灣,吃碗麵,嚐口台式滋味,止一止旅遊癮。他娓娓道來...
「港式麵條」的推薦目錄:
港式麵條 在 SJKen的美食與旅行手札 Facebook 的最佳貼文
(華陰街商圈周邊美食)「珍珍水餃」--- 隱身巷弄人氣小吃店,平價美味水餃雲吞撈麵
https://petermurphey.pixnet.net/blog/post/227261660
每回去逛華陰街商圈,都是排隊買甜甜圈、胡椒餅與排骨酥麵,二月下旬無意間逛到這家隱身華陰街巷弄內,位於台北市大同區華陰街175號,主打多種風味水餃、雲吞與撈麵的「珍珍水餃」,店前白底紅字的招牌顯得十分吸睛,傍晚時分整家店已經接近客滿,店內牆上有巨幅招牌,餃子一顆NT$6,各種麵湯餐點定價都在百元以下,真的是十分平價,當晚還有不少人排隊等著外帶。
這碗有港式風味的湯「蝦仁雲吞撈麵」(NT$90),類三角形的蝦仁雲吞皮薄餡多,湯頭喝起來順喉溫潤,湯裡還加入了青菜、蔥末與紫菜,一整碗份量剛剛好,港式麵條別具韻味,讓人吃得特別滿足。
接著品嚐的是這盤10個的鮮肉高麗菜水餃(NT$60/一個NT$6),這餃子皮一看就很上相,入口也好吃,餡量剛剛好,吃起來很爽口,吃完一整個超撐,下回有機會再嚐嚐其它的餐點。
珍珍水餃
地 址:103 台北市大同區華陰街175號
電 話:(02)25509620
營業時間:
週二到週六11:30 ~15:00/16:30 ~ 20:00
週日 11:30 ~ 20:00
FB專頁:珍珍水餃
港式麵條 在 SJKen的美食與旅行手札 Facebook 的最佳解答
(華陰街商圈周邊美食)「珍珍水餃」--- 隱身巷弄人氣小吃店,平價美味水餃雲吞撈麵
https://petermurphey.pixnet.net/blog/post/227261660
每回去逛華陰街商圈,都是排隊買甜甜圈、胡椒餅與排骨酥麵,二月下旬無意間逛到這家隱身華陰街巷弄內,位於台北市大同區華陰街175號,主打多種風味水餃、雲吞與撈麵的「珍珍水餃」,店前白底紅字的招牌顯得十分吸睛,傍晚時分整家店已經接近客滿,店內牆上有巨幅招牌,餃子一顆NT$6,各種麵湯餐點定價都在百元以下,真的是十分平價,當晚還有不少人排隊等著外帶。
這碗有港式風味的湯「蝦仁雲吞撈麵」(NT$90),類三角形的蝦仁雲吞皮薄餡多,湯頭喝起來順喉溫潤,湯裡還加入了青菜、蔥末與紫菜,一整碗份量剛剛好,港式麵條別具韻味,讓人吃得特別滿足。
珍珍水餃
地 址:103 台北市大同區華陰街175號
電 話:(02)25509620
營業時間:
週二到週六11:30 ~15:00/16:30 ~ 20:00
週日 11:30 ~ 20:00
FB專頁:珍珍水餃
港式麵條 在 Topaau土炮 Youtube 的最佳貼文
香港不愁沒好的吃,拜一群回流港廚所賜,他們將學成歸來的烹調技藝帶回香港,讓大家能品嚐地道的異國風情。當中包括士林台灣麵老闆易先生,他曾於台灣酒店任中廚 18 年,於2005 年選址元朗開店賣地道台式風味紅燒牛肉麵,贏盡街坊口碑,成為不少人心目中的小台灣,吃碗麵,嚐口台式滋味,止一止旅遊癮。他娓娓道來創業因由「回港後到處試食牛肉麵,個個說自己正宗,但味道跟台灣吃到的不一樣,所以忽發奇想,自己鑽研,最後做出來的效果不錯,不少人吃過後也滿意,一做就做了 16 年。」
對牛肉麵質素相當執著,他坦言,要做一碗好的牛肉麵,首要條件是用心烹調,在選料上下功夫,選用牛小腿前後的去骨肌肉,即金錢腱入饌,價錢較其他部位牛腱貴,但肉質較嫩、不粗嚡,入口較綿密,同時盡吸褐中帶紅的紅燒湯底精華,富牛骨香之餘,亦相當入味。麵底講究,彈力十足的高筋麵條,食落煙韌 Q 彈又能掛湯,跟惹味金錢腱相襯;湯底以大量牛骨、牛肉、香料熬足十多小時,工序繁多,前前後後耗時兩天,味道香腴。這裡的魷魚鬚、炸雞扒麵同屬招牌菜;為了呈現酥香的台式風味,兩者特別用台灣人愛用的地瓜粉作炸粉,而非港式中廚常用的生粉,減輕魷魚鬚及炸雞扒的粉感,炸粉一點也不厚實,口感較輕盈,同時更酥脆,突出食材的原本鮮味,也能保留肉汁。雞扒伴以肉燥、台灣醬油膏、溫室小黃瓜絲同吃,難得的清爽,沒半點肥膩。老闆說疫情關係,生意已大不如前,單是牛肉麵,以前日賣 800 至 1000 碗,現在賣出一半也偷笑,不過看見客人食得開心,也感自豪,亦盡力撐下去。
士林台灣麵
地址:元朗西菁街9號富盛大廈地鋪
電話:24779775
#元朗 #士林台灣麵 #紅燒牛肉麵 #魷魚鬚 #雞扒麵 #夜市 #大西北 #台灣 #在地
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港式麵條 在 Pin Cheng Ji Youtube 的精選貼文
#品城記 #探店#手工撈麵#麵條#金大惠#香港
專業認證,童叟無欺。
“粥粉面飯”,可以說是中國飲食文化當中最偉大的“四大發明”。即便是對廚藝一竅不通的人,也一定會有幾兩米、幾包面常備家中。不知道各位股東家裡備的都是什麼麵條~但我猜無非就是兩種:乾麵餅或者方便麵。乾麵餅會比較健康傳統,從面的品質上而言也比方便要更好一些,但做起來比較花時間,還需要有一定的調味技巧,不適合怕麻煩的人;而方便麵正如其名:方便快捷,做起來相當省時省力,但“不健康”也是它最大的弊端。身為碳水教父的同事,品城記的小伙伴對於粥粉面飯的要求自然也是極高的,幾經尋找,我們成功從茫茫面海中找到了下面這款產品——來自香港的麵食品牌的【金大惠撈麵系列】,相信能讓愛吃麵的你,獲得便捷、好吃、健康的完美體驗!
关注品城记FB账号→https://www.facebook.com/%E5%93%81%E5%9F%8E%E8%AE%B0-108704327677986
價格信息:
【金大惠椒麻拌麵(手工面)】28.8元/包;
【金大惠港式撈麵(金沙鹹蛋黃口味)】19.8元/包;
【金大惠港式撈麵(秘製XO醬風味)】19.8元/包;
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
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港式麵條 在 焦凡凡fanfan Youtube 的最佳貼文
快來看大受好評的遊戲單元又來啦👀
我們都很有把握覺得自己是遊戲王,
但究竟我跟關韶文誰才是真正的「終極注音遊戲王」🔥🔥🔥
為了這次準備三個注音有關的遊戲🎮要來三戰兩勝拼個你死我活😂🤣
而且這次不是只有玩遊戲,還為遊戲贏家準備了超棒的禮物😍
我跟關真的超愛麵跟餛飩類的食物,對我們來說當勝利的獎品太適合了🤭😂
齁唷~~好羨慕關韶文贏喔🤩也太幸福了吧!
竟然可以一次吃到兩種口味的桂冠雲吞麵😍 唉🥺
我輸就算了還要煮給他吃,還好其實桂冠的食品真的很貼心😌
煮法很簡單又省時省力⏰冷凍竟然不用退冰,水滾後下料、5分鐘就能快速煮好上桌囉👏🏻
第一種口味是 #川式紅油炒手麵,麵條是拉麵,口感吃起來更加Q彈有勁,喜歡吃點辣的人一定會愛上的呀~只不過這款炒手麵可不是只有辣而已!香麻誘人的香氣~光是聞到就會讓人一直吞口水啦,吃一口就知道了,真的堪稱經典~~~~
關關整個吃到停不下來呀🤤
第二種口味是 #港式鮮蝦雲吞麵🦐🦐🦐🥣道地的港式湯頭,喝一口就能嚐到濃濃鮮味的湯頭,加點青菜再吃顆雲吞,竟然每一顆都能咬到蝦肉耶!Q彈的麵條讓關忍不住”速速速”的大口吃,太令人滿足了😳🙈大家如果有什麼好玩又有趣或新的遊戲也可以推薦跟我們下次玩喔🎉或是可以留言告訴我還想要我找誰來挑戰遊戲單元🤗😏
#關韶文 #注音遊戲 #遊戲單元
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