好吃又不貴的港點現在幾乎找不到了,媽媽看非凡電視台發現這間板橋人氣港點專賣店好開心哪!
點心幾乎都100元以下,道道現點現做/蒸/煮/炒/炸...,第一口就吃得出新鮮度,味道也達水準,可惜桌數少了點、位子擠了點、餐廳裝潢和氛圍普通了點,打打牙祭、填飽肚子後就可撤啦!
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⚜️原盅北菇滑雞飯 NT$128
⚜️鮮蝦仁腸粉 NT$128
⚜️焗皮叉燒包 NT$35/粒
⚜️港式蘿蔔糕 NT$68
⚜️冰火菠蘿油 NT$60
⚜️港豐燒賣皇 NT$88
⚜️揚州炒飯 NT$158
⚜️香煎花枝餅 NT$85
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🏠 新北市板橋區新海路128號
🚃 捷運新埔站1號出口
☎️ (02) 2259-8003
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#港豐撈麵飯堂 #港式 #板橋 #dimsum
推薦度rating:8.5 (滿分10分)
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👇詳細圖文請參考
https://chingwawa.blogspot.com/2020/01/blog-post.html
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✨2020年Happy New Year🎉第一天用滿滿的食物做開場吧!希望大家一整年都吃飽飽。
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🏷️ #豬扒炒一丁 NT.168
豬肉排厚實不會乾柴,切成長條塊狀拌著青椒與甜椒一起炒過,味道屬於重口味。
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🏷️ #福建炒飯 NT.178
中間擺放炒飯,然後淋上勾芡醬汁,配料也不少魷魚、香菇、干貝、蝦仁…等,味道鹹鹹甜甜,還算滿清爽的,個人滿喜歡這道。
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🏷️ #雪影焗皮叉燒包 NT.35/個
叉燒料鹹甜好吃,不過外皮沒有很酥脆,味道偏甜一點。
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🏷️👑 #海皇鮭魚餃 NT.128/3粒
大推的這道,味道層次滿豐富,單吃有蝦子的味道,連同上面的鮭魚卵一起吃下,鮭魚卵的鹹味瞬間把餃子味道提升,超級好吃!!!!
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🏷️ #港式蘿蔔糕 NT.68/3片
吃的到蘿蔔塊在裡面,味道滿香的,口感偏軟不是酥脆型,搭上蒜味濃郁的醬油膏,一下就完食了。
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🏷️ #西米露一碗 Free
不論打卡IG或FB都可以得到一碗西米,西米露偏甜椰汁味道很淡,因為是免費贈送也沒什麼好嫌棄的,吃完飯後喝上一碗甜甜的西米露,其實也不賴。
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以茶餐廳來說食物種類滿多的,目前吃下來也許不是每一道都很好吃,至少也都有一定水準,平均吃下來約NT.350/人,價位不算昂貴,想吃港式時很容易就來這邊報到。
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IG🔍:ching_foodtravel
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📍港豐撈麵飯堂
🏠新北市板橋區新海路128號
☎️02-22598003
🕤11:30~14:00 / 17:00~21:00
深夜食堂21:30-00:00
✖️服務費 ✖️停車場
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板橋港點最推薦港豐撈麵飯堂
CP值很高
#板橋美食
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價:現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價:現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價:現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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港豐撈麵飯堂 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
今年照樣有人發起「五一懲罰祭」,呼籲在五月第一個星期到良心店消費。對於良心店,我們建議分散投資。
是次來到旺中帶靜的大角嘴,無論是飲食或交通配套都很方便。大角嘴鄰近奧運、太子和旺角,距離旺角只有十多分鐘路程,卻已是另一個黃店集中地。港式、台菜、越南到星馬泰菜,統統都一應俱全。味道質素不但街坊盛讚,連區外人也會慕名而來,絕對可以打破「黃店多數唔好食」的定律。同行還找來大角嘴的街坊阿珍帶路,與記者一起尋找美食。我們在大角嘴市政大廈出發,尋找4間良心小店,短短幾分鐘路程就可以吃盡港式小炒、台式便當、傳統星馬菜和越式法包。
第一站來到大角嘴非常出名的長龍店。開業兩年就由細舖搬大舖,因為專做香港較少見的台式便當,吸引了不少捧場客。招牌滷排骨比手掌還要大,看起來是一整塊的肉扒,但一夾起就發現早已切開一條條,方便食用。「其實在我開店之後才發現,香港人不太認識滷排骨這款食物,很多人會以為是一條條的肋骨,像滷過的藥膳排骨。這個製法已經有長遠的歷史,將一些炸過的食物,再浸泡醬汁。就像香港很出名的咕嚕肉,也是同一個原理。」老闆(細嘉)分享當初在台南向台灣朋友學師的經歷,因為大多數台灣餐廳都會自己製作醬料,比較少直接取現貨回來,台灣朋友就教他如何製作出最貼近台灣的風味,也就是所謂的古早味。「台灣的滷排骨,外皮完全不脆,吃起來像麻糬一樣的口感,軟軟的。我們用一個偏濃的滷水,浸泡的時間比較短,所以就會有半脆半軟的狀態。」他在傳統台味與香港人口味之間取得平衡,聽取食客的意見後再不斷改良。
另一人氣之選是香酥脆雞便當,特色在於自家調配的鹽酥粉,加上獨特的醃製方法,令油脂水份能保留在雞裏面。雞塊外皮香脆可口,裏面的肉質鬆軟有嚼勁。台式餐廳的常備菜式滷肉飯最貼近台南口味,選用半肥瘦肉粒滷至入味,吃起來充滿油香,鹹甜適中。而每一款便當都會搭配五款本周配菜,配菜分為幾類,包括蔬菜、古早料理、炒粉絲、蛋,還有酸菜或菜甫。令便當更豐盛之餘,也能中和整個飯的油膩感。
第二站是一街之隔的星馬菜餐廳,因為份量多又便宜,成為了阿珍的日常飯堂。她推介最常吃的厚切豬扒叻沙摻摻,豬扒厚度足足有2cm,中間仍能保留肉汁,吃起來帶香茅味;摻摻麵底混合了油麵與米粉,加上芽菜,吃出三重口感,配以椰漿味突出的叻沙湯底,十分滿足。馬拉風味鴛鴦雞椰漿飯同樣有份量,兩種口味分別是南乳炸雞扒和新加坡咖哩雞腿,前者脆口,後者濃香,一雞兩味,還有拌碟的花生和小魚乾,感覺別具東南亞風味。
第三站到訪的餐廳沒有的異國風情的裝修,只有樸實無華的店面,賣的正是熟悉的港式小炒。阿珍甫進店就跟店員們打成一片,因為她和家人都是熟客,她也不時會在小店流連吃小食。她又指上一任老闆娘本來打算移民後,小店便會結業,但同是熟客的現任老闆不想讓這間小店消失,於是便接手經營。店內最出名的就是10元4隻煎餃,有白菜和韭菜兩款,餃子皮煎得香脆,餡料亦較多菜。小店本來會開至消夜時段,因此也有大排檔的鑊氣小炒,如椒鹽九肚魚、蠔仔粥、豉椒花甲等等,色香味俱全。
吃了三間餐廳之後,其實記者和阿珍的胃容量差不多已到達極限。不過最後一間越南法包小店,就算只賣一款法包,依然獲得街坊支持,我們當然要去拜訪一下。老闆Jeff以往在澳洲工作假期的時候,為了節省金錢,幾乎每天都在吃法包。回港之後,因為太想念回憶中的味道,於是開了間小店,一手包辦廚房和店務。Jeff直言他的法包做法簡單,在焗好的法包中加入扎肉、自家醃製的酸菜和醬料,最後撒上芫荽、蔥、指天椒。他認為法包最重要是足料,所以自己出品的法包必定要由頭到尾都塞滿餡料,味道鹹甜夾雜,中間有大量酸蘿葡絲,十分清新開胃。Jeff的一人小店從兩年開業至今,一直靠街坊的意見不斷改良。他分享道:「剛開店的時候碰上運動初期,我們沒有特別表明自己是甚麼立場,但就喜歡播自己喜歡聽的節目。漸漸地客人聽到不合意的,下次可能就不回來吃,喜歡聽的下次就會再來吃。建基於這樣的前提下,客人對我的食物質素都很寬容,有時做得不太好,但他們總是會說還不錯。街坊可能想跟食物一同進步,有時會給我意見,讓我慢慢摸索出更好的味道。」
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籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
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農曆新年是華人最重要節日,不同地方,各有不同風俗傳統。香港大部份人祖藉廣東,亦有不少其他外省人。潮州、海豐、福建、上海、浙江、雲南……還有江蘇,文化近似上海,但也有自己特色,尤其過年習俗,跪長中輩,吃素十錦,拜灶王爺,都是有趣的華人過年文化。
蔡Auntie(蔡藹嫻)一家是香港的江蘇家庭之一,1964年與丈夫來港落地生根,生兒育女,夫家有七兄弟姊妹,大家族,每逢過新年,濟濟一堂,好不熱鬧,老人家、小朋友、男女老幼都很重視江蘇人的過年傳統。「我先生是江蘇南通人,他的爺爺是清朝狀元,叫張謇,他鄉下是重視傳統文化的地方,過年也是子孫發揚孝道的大日子。」蔡Auntie說。
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餐廳名稱:港豐撈麵飯堂電話:02 2259 8003 營業時間:11:30–14:00, 17:00–21:00, 21:30-00:00 (週六日到15:00,週一深夜食堂公休只營業到… ... <看更多>
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港豐撈麵飯堂 · 新北市板橋區新海路128號, Taipei, Taiwan 220. Get Directions · Rating · 4.5 · 26,963 people checked in here · +886 2 2259 8003 · http://gangfeng.oddle. ... <看更多>