大清早的
突如其來的天搖地動
相信很多人都醒了
時間：06/26 06:21
震央：花蓮縣秀林鄉
地震深度：45公里
芮氏規模：5.7
新竹有四級震度很有感
都起床了睡意也消了
來去吃口袋名單的早餐
最早在巷弄內販售
後來換到新湖國小後門旁
這間早餐店很搶手
清晨五點半左右營業
七點後就只能碰碰運氣
只賣大腸麵線和香菇瘦肉粥
一賣就是數十年的好滋味
平日沒有那麼早出門
周末又都睡得晚
所以總是沒機會好好品嘗
大腸麵線果真好吃
勾芡整體的濃稠度適中
湯體有柴魚香
嚐起來湯頭不會過甜
有些店家的調味粉加太多
吃起來一整個搶味又過甜
大腸滷得很透很香
口感也很Q非常迷人
蒜泥也加的很大器
吃起來蒜味濃厚很過癮
香菇瘦肉粥
本體走清淡的路線
沒有過重的調味
但仍能吃到肉末香氣
加了店家自製的菜脯乾
整體滋味加分許多
菜脯有炒出香氣帶點鹹香味
讓原本清淡的粥增添層次
台北湖口大腸麵線
地址：新竹縣湖口鄉民生街165號
營業：0500-0730
#大腸麵線 #香菇瘦肉粥
#湖口早點 #湖口小吃 #湖口美食
#湖口中式早點 #在地人推薦
#湖口美食地圖 #湖口人氣小吃
#口袋名單美食 #隱藏版美食
#在地隱藏版小吃 #限量供應
#早起才能吃得到 #晚來只能碰運氣
#大腸滷的入味超好吃
#新湖國小 #校園周邊美食
#funxiaomao #范小貓
湖口早餐店推薦 在 [食記] 新竹湖口鄉。阿婆的早餐店- 看板Hsinchu - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：無店名
消費時間：2019年/6月
地址：新竹縣湖口鄉中和街4號
電話：03-5995539
營業時間：06:00-09:00（假日到09:30）
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_73.html
難得假日被迫早起，索性到湖口探訪早餐。
這家位在中和街上的早餐店並無店名，不知為何抄得「阿婆的
早餐店」之名，連google的資訊都是如此。筆記上推薦了蛋餅及小
籠包，查看google則水煎包亦是好物，決定照單全收。
值得一提的是店家走自助風，所有餐點都是自己夾取。初來乍
到者勿如我般羞澀膽怯，蒸籠裡的小籠包請直接夾去，鐵板旁的蛋
餅也儘管取走，無需猶豫。
籠包 7元 蛋餅 20元 煎包 8元
小籠包約二分之一掌心大，麵皮薄而帶點嚼勁，因湯汁而易破
損。肉餡不算飽滿，然流淌的肉汁彌補了這個缺點。蔥絞肉球餡調
味夠，單吃不沾醬亦可。
蛋餅建議盡快食用，比較能嚐得餅皮的酥脆感，久置會變成軟
而有彈性。特色便在餅皮，其它中規中矩。
煎包麵皮底部較厚，但煎出了脆度，因此並不礙口。高麗菜餡
爽脆，有種特殊氣味，不知是否出自花生油香。
首次造訪湖口中和街，無名小店林立，感覺臥虎藏龍，希望哪
天能有機會逐一品嚐。
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.132.73 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1560874935.A.68A.html
※ 編輯: larle (175.182.132.73 臺灣), 06/19/2019 00:22:39
... <看更多>