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。【冰腿大餐】
因為疫情三級警戒的緣故，希沙良家已經好久沒有吃大餐了！
這回特地找了一間離家比較近的Focus Kitchen肯恩廚房，就是為了能夠熱騰騰享用外送來的美味主菜，挑選了希沙良和娘親都很喜愛的德國豬腳，雖然不是傳統的台式豬腳麵線，倒也剛好順便為接下來希沙良的生日開始自我居家慶賀一番！

肯恩廚房真的很貼心，不僅在確認訂餐時細心詢問豬腳是想要酥脆還是Q彈的口感，也讓希沙良選擇不要附上餐具，更加環保。多樣化的防疫外送外帶菜單選擇，加上外送紙袋上這個可愛的打氣塗鴉，令人期待再下一次的繼續訂餐。

接下來是定番的小小知識。
德式烤豬腳的原文是Schweinshaxe，也有人用Eisbein的説法（日文アイスバイン用的就是這個外來語），意為「冰腿」，據説是因歷史上德國人在冬天會以吃剩的豬蹄膀骨頭製作溜冰鞋冰刀之故，也一整個太有意思了。
至於英文則會用Pork Knuckle或Pig Knuckle，不會用Pig Feet這個詞，那是因為德國豬腳使用的是像我們稱之為蹄膀的部位，然而台式的豬腳飯倒是真的會使用豬蹄（日文稱之為豚足），之前寧夏夜市在雙語翻譯時就用上了Pig Feet，有人認為不雅或是錯誤，這點同樣身為譯者的希沙良倒是認為要看到底吃的是腿庫（蹄膀）還是帶指節的豬腳，再來決定譯文才是正解。
@Focus Kitchen肯恩廚房。#台北 #永康商圈
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@focus_kitchen
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全世界都掀起口罩荒，還好台灣政府領先全球，以國力統整口罩產量，甚至投資國內口罩廠商機器，增加產能使台灣從全球口罩產量第三躍居第二之外，更在藥局以身分證字號尾數分流發售，雖然制度仍有一些能改善之處，但能在短時間內滾動式修正防疫政策，盡全力帶給國民安全感，仍應該給予高度肯定。
　
我平常到日本出差的時候，在採買藥妝時三不五時就有買口罩的習慣，因此這樣累積下來自己的口罩存量有一些（藉此呼籲一下大家夠用就好，不要慌張搶購），最近看到羽生結弦出戰四大洲花式溜冰，在短曲重新啟用平昌冬奧奪冠曲目《第一敘事曲》，以111.82分刷新自己保持的世界紀錄，讓我想到他經常在私下都會使用的重複使用型口罩「bo-bi」，覺得可以跟大家來介紹一下。
　
「bo-bi」音同日文「防備」，有從災害、疫病當中保護自己含義，是一個專為日本代表選手或職業運動選手設計的高性能防塵口罩品牌計畫。製作這個口罩的工廠「clever」是一個專門生產「#工業用濾網」的工廠，他們將自家各種特殊濾網結合在「bo-bi」口罩上，功能可達到過濾粉塵、病毒、除臭、能像幫浦一樣容易呼吸的活動濾網、結合除濕以及加濕功能達成適當濕度等機能，口罩設計上也加上一層形狀記憶層，可以維持住口罩的形狀，最後有一層防止沾上化妝品與讓眼鏡不易起霧的材質。口罩總共有10層構造（高級版本有12層），#下訂單時需要詳細填寫自己臉部相關尺寸，#由工廠的職人們手工量身定做，而口罩本身可清洗約100次重複使用，可說是目前口罩界當中，最厲害的超級口罩！
　
這個口罩品牌計畫由目前最紅的日本設計事務所「#nendo」整合設計，除了口罩本體之外，他們另外設計了一個很像消波塊造型的收納包，保持著口罩立體感的狀態，以單手完成口罩收納，甚至能把這個收納包當成洗衣網般直接整個丟到洗衣機中清洗。商品分為三種不同功能取向，分別為「標準款」、「燃脂款」、「防輻射除蟲款」三種。標準款及防輻射除蟲款還算好理解，使用在當中的濾網有些不同因此可達成這樣的效果，但燃脂款是怎麼一回事？
　
看了官網的口罩分層爆炸圖後，發現原來「燃脂款」中間有一層是「可以鍛鍊呼吸肌肉」的濾網。一般來說，細胞大約10-100微米，細菌或pm2.5大約2-3微米，病毒的大小都在1微米以下的奈米級別。而這個可鍛鍊呼吸肌肉的濾網層，其網眼大小僅有0.1微米大，著用口罩時，被迫必須要時時刻刻使用腹式呼吸才能順利呼吸到空氣，因此不知不覺中不斷使用腹部肌肉的狀態下，達成燃脂目的並有減重效果。
　
「bo-bi」官網也有數個驗證影片，進行PM2.5至PM0.5過濾實驗，其結果都證實此口罩的確能有效過濾病毒與細菌，此外口罩最外層為防水構造，也不會產生靜電，不會吸附微粒子，與現在會發生靜電吸附微粒的一次性口罩不同。日本電視節目「林先生が驚く初耳学」也找來三位日本女性實際著用口罩驗證，每天戴著8小時，三週後三人都瘦下5公斤左右，讓人非常驚艷！
　
據官網說明，此口罩在經過手洗後仍能維持初購買的狀態阻絕有害微粒，但因為容許上限為100次，理論上來說應該經過不斷手洗，口罩過濾的能力就會逐步下降，只是這個口罩可能下降的速度比較慢一些而已。而這個口罩因為羽生結弦使用聲名大噪，雖然價格不斐，目前大約一個要15000日幣上下仍是供不應求，加上現在全球口罩荒，#現在向官網下訂據說要等候約3到4個月的時間，雖然可能已是遠水救不了近火，但如果有預算的話，買一個起來放在身邊當作防災物資使用，也能讓自己較為安心，推薦大家有機會的話可以到官網下訂看看！
　
購買網址
https://nippon-clever.shop-pro.jp/?mode=grp&gid=1496713
　
#林先生が驚く初耳学的影片有人中文化網址我放留言
#口罩 #羽生結弦 #減肥 #マスク　＃デザイン #ダイエット　#hanyuyuzuru #mask #design #diet

| 初三生日快樂 |

小時候過年的台北市，從除夕夜開始就像是個空城，中南部有親戚的大家都紛紛回鄉過年，留下來的只有我們這些沒什麼親戚的外省家庭。

外婆過世前，我們初二也會跟著媽媽回娘家，媽媽的娘家在大甲日南，和一堆表兄弟姊妹一起的過年時刻，是我孩童記憶裡最美好的回憶。

我的台語不輪轉，但是無礙於我和表弟一起調皮搗蛋做壞事。我們會趁著大人嘰哩呱啦話家常時，偷偷跑到甘仔店抽地瓜籤、玩戳戳樂。還會買水鴛鴦、蛇炮、仙女棒、蝴蝶、沖天炮，還會在那種黏黏的，用小吸管吹起來有很重塑膠味的氣球裡裝水，變成水球丟來丟去然後被大人斥責。

我們會去大甲拜媽祖，大甲媽祖廟門口一堆的商販還有草席攤，人好多好不熱鬧！回台北時還會大包小包帶著可以吃一個月的酥餅。

這些都是過年時台北空城沒有的，後來外婆去世後，父親不想讓母親觸景傷情，也不好意思我們家四個孩子拿親戚的紅包，就不再去鄉下過年了。

那個台北市過年期間什麼都沒有的年代，只有西門町比較熱鬧，電影院、溜冰場和萬年大樓還有開，但是我的年紀太小，被允許活動範圍的東區，幾乎什麼都沒有（年輕的讀者們，那個年代還沒有信義計畫區），什麼店也都沒開。沒有親戚的過年，年紀較小的我和弟弟在家裡十分無趣。

小我五歲的弟弟，他的生日是大年初三。我小時候生日總有二個蛋糕，父母買一個，乾爹乾媽送一個。相較於我，因為大年初三生日，台北市蛋糕店都過年休假中，所以弟弟都沒有蛋糕吃。

我的弟弟從小就很乖，而且性格脾氣很好，所以沒有生日蛋糕，他也不會吵鬧。只是有一年，我差不多小四還是小五的時候，我看不下去弟弟每年都沒有生日蛋糕，就決定幫他「做」一個生日蛋糕！

我小的時候，家庭烘培並不盛行，我在東區的永漢書店好不容易找到一本從日文翻譯而來的食譜，決定做個最簡單的蛋糕給弟弟慶生（我至今做菜都還是挑食譜裡最簡單、步驟最少的😂）。

天生動作慢加上年紀小，我從大年初三的早上十點就開始做弟弟的生日蛋糕。當時五六歲的弟弟也非常的興奮，他每隔幾分鐘就到廚房問：「蛋糕做好了沒？」我在廚房忙得不可開交始終沒停。到了下午三四點，弟弟「偶爾」會拿著他的玩具小汽車到廚房問我：「蛋糕做好了沒？」

我大概這樣不停的在廚房「實驗」了七八個小時，最後蛋糕總算烤好。我半信半疑的將蛋糕拿到客廳，弟弟看著覺得有些恐怖說：「這個蛋糕好奇怪～」我父親邊切邊說：「跟石頭一樣硬。」可以想像我的「海綿」蛋糕有多失敗，但是父親還是非常給面子的吃了下去說：「嗯，跟蔥油餅一樣。」最後這個「蛋糕」，我自己沒吃，弟弟也沒吃，卻成了我們共同的回憶。

今天是大年初三，又是弟弟的生日，我原本想越洋訂個紅葉蛋糕給他慶生，沒想到大姊提醒我：「紅葉初三沒開，這麼多年，妳有看過弟弟初三吃紅葉的生日蛋糕嗎？」哎，好吧，看來弟弟還是沒有蛋糕吃，但姊姊還是祝你生日快樂！

（可能因為小時候這個失敗蛋糕的經驗，我至今烘焙蛋糕都還有心魔，倒是女兒無論馬德蓮、費南雪、翻轉蛋糕、蒙布朗⋯都做過。）

＃川崎太太日文子供教室​　＃５０音​　＃ら行

「らりるれろ」と単語をそれぞれ３つ覚えるよ。
最後に『今日の一句』でまみむめもを一つの文にしました！

開心快速的學習50音～！「らりるれろ」和各三個單單字一起記起來哦～最後、今日金句也一起記住哦😊

00:00​ 開始（開始）
00:05​ ビデオ紹介 （影片介紹）
00:27 「ら」　らいおん（獅子）、らっぱ（拉帕）、らーめん（拉麵）
01:10 「り」　りす（松鼠）、りぼん（緞帶）、りんご（蘋果）
02:02 「る」　るびー（紅寶石）、るーれっと（輪盤）、るーびっくきゅーぶ（魔術方塊）
02:55 「れ」　れいぞうこ（冰箱）、れんこん（蓮藕）、れもん（檸檬）
03:42 「ろ」　ろうそく（蝋燭）、ろけっと（火箭）、ろーらーすけーと（溜冰鞋）
04:39 今日の一句（今日金句）「らいおんとりすがるーれっとをして、れいぞうことろーらーすけーとがあたったよ」（獅子和松鼠玩輪盤中了冰箱和溜冰鞋）

羽生結弦只比我大一歲，但是他的努力還有他面對採訪時透露出來的職業精神真的很令人敬佩！
我的facebook▶ https://www.facebook.com/pg/TiffanySpeaksJapanese
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◇講日文的台灣女生◇
我是Tiffany 蒂芬妮！
100%的台灣人，今年是學日文的第四年！
這個頻道主要是分享我最近學到的日文，還有我怎麼去理解日文的各式文法和用語。
立志成為帶動大家一起學日文的勵志演說家！

這不是一個日文教學頻道，只是把我曾經搞不懂的東西爬梳一下，再用我的語言分享出來而已。目前累積的影片都是在大家的鼓勵與回饋下完成的。

這裡的分享都是我自己消化之後的產出，可能會有講錯的地方
還要麻煩大家多多跟我討論和提醒了～
大家糾正我的地方都會補充在影片的更多資訊裡
(也就是這個欄位)
那麼就請多多指教了！
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每週一PM9上傳新影片
■□■□■□■□■□■□■□■□■

今天的影片內容▶
新聞網頁：http://www.huffingtonpost.jp/2018/02/16/hanyu-kin_a_23364061/

羽生結弦／はにゅう ゆづる
表彰式　ひょうしょうしき
連覇　れんぱ
平昌　ピョンチャンオリンピック
授与　じゅよ
花式溜冰 フィギュアスケート
獲得　かくとく
偉業　いぎょう
負傷　ふしょう
ブランク　空白
陰陽師　おんみょうじ
滑走　かっそう

金（きん）メダル
銀（ぎん）
銅（どう）

【我的其他影片】

我的日文學習歷程
https://youtu.be/cX8w6aR6mVw

同性夫夫來爆料 feat.夫夫之道
https://youtu.be/Eagk5L9z7Oc

五十音教學
https://youtu.be/qlljEcwo8L4

大爆笑｜教日本人講中文
https://youtu.be/mn8E3-J7dLc

日本旅遊最重要的三句話
https://youtu.be/S6jWGp3zzE0

日本街頭訪問！日本人認同同性戀嗎？
https://youtu.be/1rFx_jocLcM


本週關鍵字：平昌奧運 花式滑冰 日本

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之前有過溜冰刀的難忘經驗後沒想過要嘗試滑雪
其中一個原因是怕教練講的我不能百分之百吸收
這樣就可能在滑雪的時候發生一些危險
但這次參與滑雪旅遊的團真的讓我很放心
中文教練的技術指導以及非常詳細的講解
讓我第一次挑戰滑雪就有很棒的回憶

不過我沒有什麼厲害的運動細胞
所以掌控滑雪技巧的時間稍微長了一點
幸好最後也滑的不錯被朋友稱讚了
我其實很害怕我在小朋友旁邊跌倒
除了安全的憂慮之外...
就是我滑雪居然還比小朋友更加不行= =
會被朋友笑到掉下巴XDDD
就是個幼幼班的等級

這個滑雪場的設施也非常的完善~
真心覺得以後還會想再來滑雪!!!
我報名的是平日團所以人會比較少一點^^
有興趣的朋友來韓國也可以參考一下滑雪行程唷~
這個天氣就是跟雪一起玩的日子(笑)

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