《阿秀羊肉爐》
身為木曜迷，前一天晚上11點看完一日羊肉爐，隔天我們就出現在彰化溪湖的阿秀惹了~
寒流來襲，冷到不行，中午也在台中市區吃羊肉爐，店名我就不方便公開透漏，因為實在不太okay，剛好帶孩子去八卦山走天空步道，當然不能放過溪湖羊肉爐之旅！
週日下午四點多到阿秀，店內滿滿的人，三大兩小要等半小時，於是大家就在寒風中等待....只為那一碗暖呼呼的羊肉湯🍲外帶已經全數售完，還看到有些人帶著保溫桶來專業外帶，看到外帶售完只能含恨離開。
其實翻桌滿快的，而且我可是上電視的老闆娘帶位，看到被安排到小包廂真是一陣驚呼，也太lucky了吧~本來還擔心人太多，等會婆婆老公推孩子來會直接說不要吃了，太危險（防疫期間），幸好剛好自成一格，嬰兒推車也很好放。
阿秀的羊肉爐分為中藥和薑絲，我們點了薑絲的綜合肉，有羊肉片，帶皮羊等（以下圖片有菜單喔！）湯底本身有一些白蘿蔔，菜類丸類需另外點，當然加點了火鍋三寶-高麗菜，豆皮和凍豆腐。當天原本興致勃勃點了白切三層肉，也就是木曜裡那道香菜滿滿的白切肉，可惜啊可惜賣完了....加點了蔥爆羊肉和空心菜炒羊腸，蔥爆羊很好吃，蔥是像三星蔥那樣多汁又飽滿的，羊腸我們從沒吃過，很像豬腸，但偏軟又滑滑的，有點不習慣，所以最後留了一盤羊腸把空心菜掃光XD...
果然是羊肉一條街，門口有很多人在擺攤賣當地農產品，反正排隊人潮多，大家多少都會駐足買一些，吃完天也暗了，氣溫更冷了，我們跟一位婆婆買了高麗菜兩顆50元和番茄芭樂，天氣冷趕快賣完可以趕快回家比較溫暖呢！♥️♥️
#阿秀羊肉爐 #寒冬進補
溪湖羊肉爐 包廂 在 [食記] 彰化溪湖-阿秀羊肉爐-沒有羊騷味的羊肉爐- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：阿秀羊肉爐
消費時間：2021年1月
地址：彰化縣溪湖鎮長青街19號
電話：048814691
營業時間：10:30~20:00 週一公休
每人平均價位：一鍋大概５５０～６００
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：藥膳羊肉爐
圖文好讀無音樂版:https://reurl.cc/8ynLdR
我是一個超怕羊騷味的人，幾乎是不吃羊肉的
但說到溪湖就想到羊肉
路過一個起念就溜下交流道，一整排的羊肉店
剛好晚上轉冷了，吃一鍋補補剛好
其中最多評論、評論最高的就是【阿秀羊肉爐】
結果門外已經大排長龍等現場
阿秀羊肉分【藥膳】【薑絲】的湯頭
很多人推薦藥膳，湯底些許的米酒，開車的人也可以喝
羊肉爐的鍋底又分為【純瘦肉】【三層肉】【綜合】
菜盤則要另外點，完全沒有附任何菜，只有基本的白蘿蔔
第一次吃當然要點個綜合羊肉爐
包含瘦肉片、三層肉片、羊皮、頭皮肉
吃起來真的沒有可怕的羊騷味，除了當純的皮跟頭皮肉，因為油花比較多稍有味道
但是是比較基本的羊味不到騷，純羊皮QQ的充滿膠原蛋白～
湯底藥膳清甜回甘、麻油的香味帶上米酒的酒氣
三味沒有一個特別搶戲，恰恰平衡了味道，不屬於重口味的湯反而是清淡的
喝幾口身體就開始暖了
店家特製的豆腐乳醬拿來沾羊肉也很棒
是偏甜的口味
很可惜人不多、加上還沒消化，我們沒辦法點熱炒、麻油麵線XD
裡面麵線也是推薦大家必點的
食遊IG開設中：lovefood.maiduo
======店家資訊======
店名：溪湖阿秀羊肉爐
地址：彰化縣溪湖鎮長青街19號
電話：04 881 4691
營業時間：10:30～20:00（週一公休）
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