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嚴選來自彰化溪湖小農的細心呵護
為了品質保證在您下單後農夫開始安排採收時間
果品糖度保持在18至200Brix
果酸度保持在0.4至0.7 %之間
酸甜可口香味四溢😋
新鮮直送😋🍇🍇🍇🍇
如果喜歡軟甜風味,可以用白報紙或廚房餐巾紙包好,放置冰箱冷藏一至兩天,葡萄酸味會自動退去喔!真是太神奇了!冷藏保存期限約2~4周。
🍇葡萄的正確清潔方法:
清洗葡萄並不需要浸泡或用力搓洗
也不需要泡鹽水喔!
果粒不要用拔的,以剪刀從果梗連接處一顆一顆剪下,使用太白粉不加水輕輕搓洗,再慢慢衝水洗淨,清洗兩三遍即可安心食用😋🍇
防疫期間勤洗手,增強免疫力多補充維他命C
上網訂購好方便,不用冒險到市場人擠人
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🍇彰化溪湖 早春溫室巨峰葡萄3斤盒裝🍇
果粉均勻 皮薄多汁黃金酸甜比
內容簡介
❤️我們推薦小農溫室葡萄的理由
■來自全台灣最大葡萄產區『溪湖』
■溫室栽培 提前享用早春葡萄
■果粒飽滿多汁 濃厚果粉酸甜適中
#早春葡萄是利用 #溫室調節,讓葡萄採收期提早,每年3至5月是水果生產較少的季節,而溫室栽培可以利用溫度的調節,讓葡萄剛好可以在這個時間採收,所以稱為早春葡萄。
小農溫室葡萄位於溪湖,是生產葡萄的重鎮,果園使用自制牛奶益肥灌溉,堅持不用除草劑,以人工除草並飼養鴨鵝來幫忙除草及減少蟲害的侵染,土壤健康了葡萄品質自然更好,難怪陳家的葡萄每一串顏色很有光澤,果皮薄肉細又Q、濃郁香氣,擁有葡萄自然的回甘風味。
❤️訂購注意事項
■下單後約一周內到貨(不含假日)。
■葡萄易因運送有碰傷,請於收到當下開箱檢查,若有輕微些許落果為正常現象;如落果嚴重、腐壞,請拍照於24小時內拍照並通知#對自己好 客服,我們將馬上為您處理。
特殊注意事項
請注意!本商品符合「通訊交易解除權合理例外情事適用准則」第2條「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」的情形,您依據消費者保護法第19條第1項規定,在7天內任意解除契約的解除權將被排除,購物前請謹慎思考。
內容物
每盒約3斤(1盒約4串)
產地
彰化溪湖
品種
巨峰葡萄
保存方式
請在收到商品後盡速冷藏,避免葡萄過熱變軟。
食用前清水沖洗即可,不需用鹽水浸泡,可連皮一起吃。
商家故事
小農的溫室葡萄採取用溫室棚架覆蓋耕作,氣窗式屋頂可依天氣變化調節而開關,能更精準的控制氣候因素。葡萄因接觸更充足的陽光照射,並在豐沛條件的環境下,培育出黑紫色光澤的葡萄皮外衣,明顯的白色果粉,果肉Q彈、甜中帶香、擁有葡萄自然的回甘風味。
果園採安全用藥管理,在用藥安全的採收期採收,並使用牛奶益肥灌溉,以草生栽培堅持不用除草劑,改以飼養鴨鵝來幫忙除草與預防病蟲害。
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過4,910的網紅CookPattern戀上味覺,也在其Youtube影片中提到,天氣悶熱,最好不過便是自家炮製一大瓶酸蘿蔔青瓜來作前菜,冰凍爽脆的酸蘿蔔,會令人胃口大增,快來試試吧! 材料 蘿蔔 900g 甘筍 500g 溫室青瓜 三條 調味料 白醋 500g 白砂糖 250g 做法 1. 先將蘿蔔甘筍去皮切粗條,青瓜切半去籽 2. 用一茶匙鹽將蘿蔔甘...
溫室調節 在 CookPattern戀上味覺 Youtube 的最佳解答
天氣悶熱,最好不過便是自家炮製一大瓶酸蘿蔔青瓜來作前菜,冰凍爽脆的酸蘿蔔,會令人胃口大增,快來試試吧!
材料
蘿蔔 900g 甘筍 500g 溫室青瓜 三條
調味料
白醋 500g 白砂糖 250g
做法
1. 先將蘿蔔甘筍去皮切粗條,青瓜切半去籽
2. 用一茶匙鹽將蘿蔔甘筍, 醃漬一小時。
3. 用半茶匙鹽將青瓜醃漬半小時。
4. 完成後將所有材料用開水洗淨兩次。瀝乾水備用。
5. 將白醋及糖煮開至白糖溶解,放涼備用。
6. 將所有材料放入已消毒玻璃瓶內,加入已放涼酸甜醋至蓋過材料,放入雪櫃醃漬一天即可。
溫馨提示
• 可按個人口味調節酸甜醋的糖份量。
• 加入指天椒可增添辛辣味。
• 用鹽先醃漬蘿蔔甘筍,可去除草青味及苦澀味。
溫室調節 在 Owenmama 730 Youtube 的最佳解答
更多我的食譜;請往: www.facebook.com/owenmamaskitchen/
涼拌滷水麻辣牛(食譜)
材料1:
急凍牛肚一個(約一磅)
薑片數片
蔥2條
花雕酒2湯匙
滷水汁:
KOS滷水料1/2包
水1000毫升
花雕酒1湯匙
老抽60毫升
生抽80毫升
冰糖30克
麻辣涼拌汁/配菜:
滷水汁3湯匙
麻辣油1茶匙
溫室青瓜1條(切絲)
芫茜段適量
紅椒絲隨意
1/ 把1/2包KOS滷水料放進小湯袋, 結札袋口成滷水包備用
2/ 急凍牛肚浸水中解凍, 瀝乾備用
3/ 燒滾1鍋水, 下薑片/蔥段及酒, 把牛肚慢火煮15分鐘後撈起, 浸洗乾凈備用
4/ 小煲內加進1000毫升水, 放進KOS滷水包
5/ 然後倒進生抽/老抽/花雕酒及冰糖
6/ 滷水汁煮滾後, 試味 (不同品牌調味料鹹度不一, 故請自行試味及調較)
7/ 把原個牛肚放進, 滾起後蓋上蓋慢火煮約45分鐘至牛肚軟腍及上色
8/ 取出滷水包; 讓牛肚在滷水汁內多浸20分鐘
9/ 撈起牛肚瀝乾; 把牛肚切成絲; 放進雪櫃冷藏2小時
10/ 取3湯匙剛煮好的滷水汁; 加入適量麻辣醬調勻
11/ 將牛肚絲置大碗中; 加入青瓜絲、辣椒絲及芫茜
12/ 將麻辣滷水汁倒進撈勻便可食用
**今次食材份量只需用半份KOS滷水料, 用剩的可原包用拉鍊封口封好, 留待下次使用。
**因作冷盤食用而較有咬口, 故牛肚不用炆得太腍(但也可按自己喜愛的濫腍度調節炆煮時間。)
**牛肚經烹調後會縮小, 故建議原個滷好後再切條。
**不同品牌調味料鹹度不一, 故請自行試味及調較。
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