#宅配美食
#金老闆溫州大餛鈍
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疫情升溫真的能不出門就不出門🏠
吃美味不用出門!在家吃,最健康!
今天來開箱金老闆的『 溫州大餛鈍和香蒜法式麵包 』
手工製作的溫州大餛鈍和香蒜麵包就能包辦一日三餐
🍳早餐
我想來點香蒜法式麵包麵包
一打開包裝香氣四溢🥖🥖
麵包可以微波加熱或從冷凍取出後放置冷藏解凍🧊
33自己是從冷凍拿出來常溫退冰15分鐘(口感也不錯
說到香蒜法式麵包我們家更愛脆口鹹香的口感
阿公就會把香蒜麵包用烤箱烤過在配上牛奶
🧆中餐
我想來點紅油溫州大餛鈍
搭配上店家自製的香麻辣油🌶️
手工炒製的香料多了一層焦香
香氣十足卻不會太辣或麻到喉嚨不舒服
氣味和辣感只會在口腔中環繞👄
但辣油本身鹹味沒有太重
個人覺得可以加一點點醬油就足夠鹹香啦
🍲晚餐
我想來點榨菜肉絲餛鈍
這款餛鈍輕鬆在家就可以簡單烹調
連不會料理的人都可以輕易上手
餛鈍不需解凍直接下鍋煮5-7分鐘
放入店家附的榨菜也可自己加入喜歡的料
不用再加鹽巴味道就很足夠了♨️
不管晚上或宵夜來碗熱騰騰的湯
配上每顆都快比拳頭大的飽滿餛鈍
真的是很幸福🥰🥰🥰
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好吃程度:🌕🌕🌕🌕
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🔻金老闆的溫州大餛鈍
🔍FB:金老闆溫州大餛飩
☎️訂購專線0986-188-519
🍲疫情期間在家自己煮
🛒一起團購起來
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅吳懷中&小龜跟阿YU,也在其Youtube影片中提到,============================== 訂購【懷中ㄟ醃芭樂】加入LINE官方ID:@wfg1855v 或直接點⬇️⬇️ https://line.me/R/ti/p/%40wfg1855v ============================== 大家好~我是懷中 這是我拍...
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溫州大餛鈍 在 旅行熱炒店Podcast Facebook 的最佳解答
大家敲碗已久的 #紐約環遊世界第二彈 終於來啦!號稱地表文化最多元城市的紐約,果然有著發掘不完的驚喜!接續上集的精神,這集我們要來認識另外六個擁有故事的移民群體——
➤ 溫州人縱橫全球商界,靠的不是大餛飩?
▍ No.1 紐約各大華人區 (04:15)
溫州商人之強大眾所皆知,而在紐約也有多達10萬的溫州人!究竟溫州人為何這麼會做生意?台灣人熟悉的溫州大餛鈍,其實在溫州社群裡是不存在的?
➤ 鎮守曼哈頓最高點的多明尼加人們
▍ No.2 Washington Heights (13:54)
脆弱的民主以及不可避免的獨裁,是許多拉丁美洲國家的共同歷史。多明尼加人如何在這個脈絡下大量移民美國?加勒比海的飲食習慣,又是如何被帶到這裡?
➤ 德國人創立的史坦威鋼琴,其實是在紐約製造的?
▍ No.3 Astoria (19:49)
史坦威鋼琴其實很大一部份是made in NY!Astoria一條主要的街道就以史坦威命名;這個原本號稱小希臘的區域,現在最常見到的卻是另一批移民,他們是誰?
➤ 菲律賓菜單讓人霧煞煞,教你一秒看懂的密技!
▍ No.4 Woodside (23:59)
菲律賓人也懂「大冰奶」這種簡稱!打開菲律賓菜單,裡面滿滿的Tagalog簡稱拼成的菜名,要怎樣才能看懂?本集有解題秘技教學!
➤ 來自烏茲別克,說著俄羅斯語的朝鮮人
▍ No.5 Bath Beach (29:27)
聽起來很不可思議,但中亞竟然住著一群不會說韓語的朝鮮人,甚至還擁有自己獨特的中亞韓國菜!這些人究竟是為何會跑到中亞,又是如何移民到美國來的呢?
➤ 葉門食物超好吃,但這個國家的飢餓指數卻排名全球第二
▍ No.6 Downtown Brooklyn (37:54)
在ep.15裡,來賓Yoga特別提到葉門料理非常好吃,我便決定在紐約期間要來嘗試一下。吃了之後果然讓人覺得印象深刻,但不可思議的是,料理雖然好吃,這個國家卻因為戰亂,正處於急需人道援助的狀態中?
準備好出國的心情,讓我們一起繼續在紐約環遊世界吧!
【EP26 [美國紐約] 一起繼續在紐約環遊世界吧!大蘋果裡的多元文化探索第二彈】
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溫州大餛鈍 在 Bibi的料理日記 Bibi's cooking Diary Facebook 的最佳貼文
今天要來把全聯⭐社團狂推🛒必買的『里港文富餛飩』變身成一碗華麗的餛飩湯~~~
💰價格:79元/盒(大約27顆左右)一顆約3元(內附白胡椒粉一小包)
之前看到社團大家推薦這款必買商品,這次逛全聯終於看到本人了!
所以就想說把它帶回家試試。
文富是屏東里港的一家老店,專賣餛飩跟豬腳🍖,聽說在地非常有名,經營超過70年了!這我倒是孤陋寡聞沒有聽過,那就實際來吃吃看這款餛飩好不好吃吧!
一打開可以看到餛飩的外型是屬於比較小巧的,不是溫州大餛鈍一顆要兩三口才能吃完那種,內餡是豬肉口味,調味蠻足夠。平常吃比較清淡的我,甚至會覺得內餡有一點點偏鹹,但還在可以接受的範圍。
煮個餛飩湯當簡單的一餐感覺很可以👍但如果就只有清湯沒有配料的話感覺也太單調,家裡沒有青菜了,那找下有什麼食材可以幫它變身吧!
🥣步驟1-將乾燥海帶芽加一點水泡開。
🍜步驟2-煮餛飩:滾水後下餛飩,中火煮到浮起後就可以撈起來了。
🍳步驟3-煎蛋絲:將雞蛋打散,加入一點🐟昆布柴魚粉調味,加油熱鍋(油要刷平均,整個鍋底都要有沾到油),雞蛋下鍋,中小火將蛋煎熟捲起切絲。
🍲步驟4-湯底:重新煮一鍋水,加入🐟昆布柴魚粉調味,完成湯底,加入泡開的海帶芽煮30秒後關火。
🥘步驟5-組裝:將餛飩放入碗中,加入高湯、海帶芽,擺上蛋絲,撒上蔥花,可依個人口味撒上內附的白胡椒粉就完成囉!
簡單幾個步驟就可以瞬間幫餛飩湯升級!下次去全聯我還要掃貨這款~
冰在冷凍庫備著,肚子餓了就可以隨時來一碗~🤤
📢餛飩湯用到的神奇粉末調味料 — 日本ORIDGE昆布柴魚粉/昆布柴魚藻鹽 開團囉📢
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#好物不藏私
#美味再升級
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