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中壢新開的日式拉麵店『滝禾製麵所』
就在米多田洋菓子、披薩工廠中壢廠的對面，
上網查評價不錯，Tai一直放在口袋名單裡！
拉麵價位$150-$220走平價路線，
湯頭鮮甜濃郁、豚骨肋眼口感非常軟嫩，
麵條選擇更是深得我心，
食記與菜單請參考：https://www.elsa819.com/archives/8702
這次點的不多，下次二訪的時候再補照片囉^^
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📍 滝禾製麵所-永和安樂店(內有菜單）
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今天6/5才開幕的拉麵店熱騰騰獻上✔️
店內是日式的裝潢 部分座位還附上插座好貼心！
湯頭種類多樣 還能夠選自己喜歡的肉類很讚
我們選了一個冷麵、一個拉麵試試看～～
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🔺板腱牛柚香冷麵 $140
讓我們最驚豔的是冷麵！！
吸附柚香湯汁的麵條味道真的很香很好吃🤤
板腱牛也超級嫩 兩個品項我們都更愛這個！
而且夏天吃很消暑不會吃得滿身大汗 推薦大家～
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🔺櫻桃鴨胸鹽味雞湯 $200
拉麵我們選了比較清淡的鹽味雞湯比較清爽
拉麵可以選擇軟硬度 我選硬麵但比我想像中軟😆
如果真的喜歡麵很硬的人可以特別說唷！
櫻桃鴨胸的部分比較有嚼勁 本身就很有香氣💕
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🔺唐揚炸雞 $80
附上洋蔥有加分 我很愛洋蔥🧅
加一點胡椒鹽蠻提味的～～
炸雞本身屬於比較紮實嚼勁的那種！
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🔺炸水餃 $60
餃皮被炸得很酥脆～～
咬下去會爆汁 汁多多 內餡也蠻飽滿
小菜的部分都表現得蠻不錯🌷
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捷運站：橘線 永安市場站
地址：新北市永和區安樂路194巷9號
營業時間：11:30-22:00
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🍜🍜🍜🍜🍜
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唐揚雞免費券*3
單筆消費八折券*2
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🍜 滝禾製麵所-中壢中山店 👍
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（可重複留言需標記不同朋友）
3/30抽出五位🍀
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中壢夜市附近新開幕的 #滝禾製麵所 中壢中山店 📷附上菜單
台北台中新竹也有分店喲❗️
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#柚香乾麵板腱牛 💰140
#後韻麻辣肋眼叉燒💰180
#唐揚雞 💰80
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可以先選擇喜歡的湯頭 跟想要的主食
完全就是這
客製化拉麵😍😍😍
再選擇麵條 軟硬度可調整 也可以選擇Q麵
後韻麻辣湯頭 偏麻 有花椒香
我個人超愛冷麵🤤🤤🤤
統一都是Q麵條🍝 淡淡柚子香味 很搭 麵條超級Q彈💯💯
單點唐揚雞🐔超好吃
多汁肉質又嫩 推👍
滝禾製麵所, 台中市. 4682 likes · 791 talking about this · 815 were here. 用心做好每一碗麵！ ... <看更多>
滝禾製麵所菜單 在 [食記] 新竹滝禾製麵所，常客滿的日風拉麵店- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：滝禾製麵所
消費時間：2020年/7月
地址: 新竹市東區新莊街153號
電話: 03 567 0929
營業時間: 每天11:30–14:30, 17:00–21:30
停車資訊: 長春街底有新莊停車場很近
價位範圍: 150 ~ 220/碗
可否刷卡：不知
有無包廂：無
圖文食記好讀版: https://q82465.pixnet.net/blog/post/224913347
新莊街最近越來越多餐廳，上次吃過暮牧MU MU早午餐，
隔壁的這間滝禾製麵所更熱門，2月開幕後生意一直很好。
於是趁平日中午還沒12點就來吃吃看，結果已經客滿了...
仔細看店裡的用餐空間實在很小，只有四張小四人桌跟一排吧檯(頂多坐3~4人)。
外帶的塑膠袋還擺滿了整排櫃台，還好我只有一個人所以吧檯還能擠得下(戶外也有兩格
位子不過實在太熱了沒人想去坐)。
廚房設在前面，因此用餐座位空間真的蠻小的，店員光是重複對新來的客人說現在沒位子
囉要等半小時哦! 就講了無數次，感覺應該掛個內用已客滿的牌子XD
但如果要候位的話她會登記手機號碼，有位子時通知。
後面的走廊只用來放兒童餐椅，廁所也很大一間，感覺應該重新配置會好些。
菜單很簡單只有一面，服務生說現在沒有中太麵只有九州細麵，比較想試試Q麵的說~
拉麵湯頭有原味豚骨、清香黑蒜、濃醇咖哩、後韻麻辣、鬼椒激辛、鹽味雞湯，可搭配不
同的肉: 肋眼叉燒、海老(蝦)、櫻桃鴨胸、板腱牛、牛五花燒肉、低脂豬燒肉。
冷麵有擔擔乾麵跟柚香乾麵據說都會辣，單點有唐揚雞、豬排、燙青菜、炸水餃，可加麵
或溏心蛋。
上次老公帶大女兒來吃拉麵跟柚香乾麵，雖然乾麵有點辣但女兒還是說很好吃，他們還加
點一個豬排，老公說入口即化非常軟嫩，適合老人小孩吃，於是我也來單點看看。
拿菜單寫桌號並點完餐收費後，可自己拿杯子裝檸檬水。
雖然人多+外帶單子多，但點完大概等了10多分鐘就來了，沒有想像中久。
豬排還蠻大塊的，加上大碗公拉麵，突然覺得一個人應該吃不完XD
豬排比手掌大~~
被說得很軟嫩的豬排，趕緊來沾醬嘗一口看看~
恩~吃起來的確肉質是偏軟不柴，但也沒有到老公跟女兒說的入口即化的地步XD
炸皮比較沒那麼酥脆，覺得整體算是還可以的豬排，給小孩吃也不會太硬，但我的話下次
想改吃吃看唐揚雞。
來吃拉麵囉~拉麵也是老公說超好吃的餐點，我點的是原味豚骨+牛五花燒肉。
拉麵可以選硬度，我選標準，結果吃起來有點硬，下次還是點軟的好了。
牛五花燒肉還蠻可以的，油油的好吃~沒有燒烤感，就是品質不錯的火鍋肉片的感覺XD。
湯頭就蠻標準的豚骨湯，中規中矩。
我個人覺得以拉麵店來說算是還不錯的，只是吃完後沒有想像中驚為天人的美味，而且一
直有人在等座位感覺有點壓力會想快點吃完...
老公跟女兒都覺得極好吃大推薦，可見每個人喜好還是有差~自己親自吃過才準囉!
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