說到善導寺🤔
這個讓我待了整整7年熟悉又懷念的地方阿🥺
在這裡待了這麼久，對這邊的美食一定瞭若指掌😎
除了每次都大排長龍的阜杭豆漿以外
另一個不管中午吃飯時或是下課後經過時
門口永遠都是滿滿人潮的「雙月」啦🎉
今天要就來跟大家介紹
連續三年榮獲米其林必比登推薦的『雙月食品社』❗️
⬇️以下是我跟我弟弟2個人吃的餐點⬇️
🐔蛤蜊燉雞湯
飽滿肥嫩的蛤蠣，加上雞腿和高麗菜🥬
這道是雙月必點❗️（我弟弟也全部吃的精光😂）
真是百年不敗
湯品除了雞肉的甜還有蛤蜊的鮮，海陸雙重享受😋
雞湯內還有高山高麗菜，讓湯頭鮮甜又美味
🐟鱸魚湯
用整片新鮮產地直送的鱸魚排加上雞高湯熬煮
肉質軟嫩細緻湯頭超級鮮美而且無腥味喔
🐷胡麻翻肉
我超愛這道因為我很愛胡麻醬🤣
川燙過後的瘦肉片➕濃郁胡麻醬
醬汁不會膩口但會讓你一口接一口😋
🍜蛋意麵
有油蔥的香氣，是道地的台式古早味
麵吃起來很滑順，味道也不錯
🍚雞絲飯
滿滿的雞肉絲配上些許油蔥酥
雖然看起來就只是雞肉飯而已
不過卻很唰嘴喔😋
💨吹風滷味
(月亮骨肉、米血糕、甜不辣、海帶、豆皮)
每日用雞高湯及中藥材滷的
健康、入味又不死鹹，吃完不會口乾舌燥
讓人越吃越上癮🥳
👍滷味每道都很入味點什麼都不會雷
題外話：月亮骨肉我弟説很適合配酒🍺
✨台北補身養生首選絕對推薦【雙月食品社】
嚴選台灣在地食材、真材實料、平價美味
讓人一吃就上癮
湯品屬溫補，吃完不燥熱，天冷天熱吃都適合
華人養生湯品第一品牌 家人營養補給第一首選🥇
＊═—═—═—═—═＊ ❤︎ ＊═—═—═—═—═＊
🎉10周年活動🎉
外帶自取消費滿699💰
贈送冷凍湯包🥟➕抽獎券1張🎫
還有機會可以抽中 「純金元寶 」以及 「6666現金」
活動只到10/31唷❗️
🌟目前有推出電話預訂取餐
及LINE線上訂餐功能！
大家可以多加使用避免排隊太久💕
🏠濟南店
雙月食品社
📌台北市中正區濟南路一段7號
📞訂餐專線 : 02-3393-8952
⏰ 週一～週日 11:00～20:00
#雙月食品社 #善導寺美食 #台北美食 #台北美食推薦 #善導寺站美食 #中正區美食 #北車美食 #中山區美食 #台北小吃 #排隊美食 #排隊名店 #popyummy台北 #台灣美食 #台灣小吃 #台北グルメ
滷海帶軟 在 [問題] 海帶的煮法建議？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
午安，
今天的市場買了海帶想回家吃，
可是吃了一口之後，味道實在是，太海帶味？
（想不到形容詞，海帶很生硬的口感和味道）
中午嘗試了滾了熱水加薑蒜，
把幾個海帶水煮，看能不能讓海帶變軟。
無奈還是一樣生硬感。
想請問有沒有海帶的煮法建議呢？
至少能讓海帶煮軟一點。
然後能把海帶的生硬味蓋掉，這樣更好。
謝謝各位的幫忙。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.3.133
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1473748599.A.ED7.html
最主要是希望海帶的口感可以先變軟。
那請問如果我直接放電鍋用蒸的，是否能將海帶的口感變軟呢？
之後再用其他煮法調味，海待能入味嗎？
謝謝大家的幫忙。
※ 編輯: suching128 (61.227.2.52), 09/13/2016 15:25:33
能把海帶的口感變軟就太棒了。
之後就可以試著替海帶調味了。
謝謝您的幫忙。
祝福大家都吃得幸福。
※ 編輯: suching128 (61.227.2.52), 09/13/2016 15:33:35
所以是參考一般的排骨湯調味，然後加入海帶就可以了嗎？
白醋或烏醋會有影響嗎？
那調味料呢？有需要加哪些調味料呢？
跪求食譜!謝謝XD
當下沒有想太多！
過去都是買滷味的海帶來吃！可是覺得好像有點貴XD
不過之後可能還是只會買滷味的海帶了！
自己去市場買的海帶，還真是令人困擾呢！
謝謝大家的幫忙！
※ 編輯: suching128 (36.237.98.126), 09/14/2016 21:51:42
... <看更多>