美國新冠肺炎疫情越演越烈，今日新聞 加州幼兒園將近一千例確診病例，老師們害怕在疫情期間回到學校，很多老師開始準備遺囑和額外人壽保險，所以除了人口稀少的山裡或海邊敢去，我們幾乎每天Stay at Home，認真執行居家防疫措施，連去TJ買菜都覺得是冒著生命危險啊⚠️
現階段的加州，購物街一般商店和餐廳重開門後又再度關閉了，除了醫療緊急部門等絶對必要的工作人員之外，其他人一律待在家裏避免散播病毒。 被迫待在家裏，許多人習慣的工作日和周末的界限也變得越來越模糊。 如果整天穿著睡衣，電視和工作電腦隨時待命，那麼現在幾點，今天星期幾，還有什麼重要呢？周末和一般工作日還有什麼區別？
近四個多月居家防疫的日子裡，長時間和小孩相處，任誰都有失去耐心的時候，從一開始每日上演的親子衝突，慢慢地到現在反而珍惜家人彼此相處的時光，老公少了每日三小時的通車時間，縱使有時要配合台灣開會到很晚，但發現自由運用的時間變多了，親子相處機會自然更多了。
隔離期間只能待在家，固然是一種壓力。但是在疫情期間，家人可以給予溫暖和相互扶持的力量，家不會是另類監獄，它依然會是你我的避風港。
在居家防疫的漫長歲月裡，發現「好湯慢慢」是生活的小確幸，注重健康食材的料理，重現台灣在地美味，一解相思之愁，現已變成主顧客，老公 和女兒邊吃邊指定著⋯⋯我明天還要紅燒牛肉麵！冰箱沒了記得補貨！今天送湯包來嗎？晚餐可以煮麻油雞腿麵嗎？宵夜熱個滷豬腳麵線配冰啤酒好嗎？
⋯⋯⋯好啦好啦！你們好吵喔！趕緊下單了兩大袋，解救我的煮婦人生，有歪嘴雞的家人，靠『好湯慢慢』收服他們的胃就對了💯
還有紀錄一下老公又創紀錄了，為了帶女兒今年七歲生日禮物回家，開了六小時車程下南加州LA面交小狗，下午抵達LA先在飯店開會到十點，凌晨取狗，再開六小時回家，抵達時已隔日早上七點，24小時完全沒睡覺，他說他是「甲巴換邀」，當初小狗要從密蘇里州過來運費報價8-900美金，他嫌太貴，買來機票300要自己飛去帶，結果機票訂好後，卻緊急住院，出院之後看到新冠疫情持續擴散，被我說服不要搭機這種高危險行為，又決定讓對方運來，外加下LA的油錢、飯店，前前後後加起來也是8、900⋯⋯這是他在飯店自己有感而發跟我說的⋯笑死🤣
所以我們家有新成員加入囉！這幾日正水深火熱，大家手忙腳亂的把屎把尿洗澡掏耳朵刷牙⋯希望早日把Potty Training訓練成功，那我應該崩潰感少很多⋯⋯
🥘好湯慢慢：https://reurl.cc/kdY4Rn
🥘舌尖上的鄉愁-Broth好湯慢慢 食記：https://reurl.cc/5lA1EV
滷豬腳麵 在 3眉角2撇步教你燉出專門店滷豬腳【Max料理有撇步】 - YouTube 的推薦與評價
麥哥這個配方真的很特別使用蔭瓜跟豆腐乳來帶甘味還完全不加水 但滷出來的 豬腳 真的超好吃~~~完整食譜：https://pse.is/3cys9d---------------------- ... ... <看更多>