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【那些我們覺得很「台」的食物，其實從名字就能知道它的身世】
番薯、木瓜、辣椒都是台灣人熟悉的植物。但其實它們都不是台灣甚至歐亞大陸的原生種。我和朋友提起，他們會很疑惑，但只要提醒他們這些名字都有「番」，就會豁然開朗。
基本上，中文名稱有「番」的，例如番茄、番薯、番荔枝、番木瓜、番石榴等等，大多是元明清時期從海路傳入，而名稱中有「胡」或是「洋」的，也都有各自的故事……
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#植物 #哥倫布大交換 #美洲大陸 #台灣 Readmoo讀墨電子書
基本上，中文名稱中有「胡」的，例如胡椒、胡瓜、胡麻、胡桃、胡蘿蔔等等，大多是漢唐時期從絲綢之路傳入中土的；而名稱有「番」的，例如番茄、番薯、番荔枝、番木瓜、番石榴等等，大多是元明清時期從海路傳入的；而名字有「洋」的，例如洋蔥、洋姜、洋芋，大多是清末民初時傳入的。
其中，名字帶「番」的，一般來自美洲大陸，是「哥倫布大交換」（Columbian Exchange）的產物，除了上述的幾種，還有我們再熟悉不過的玉米、花生、鳳梨、樹薯、四季豆、南瓜、百香果、酪梨、釋迦、菸草、火龍果等等。
https://news.readmoo.com/2021/08/09/gene210809-latin-america/
#史泡泡 今天 蘇怡寧醫師愛碎念 貼了那個「換肚」藥的事情，「換肚」應該是現代的說法，古代稱為「轉胎」，更精確地說，是「轉女為男」，李貞德教授的《女人的中國醫療史》中已經明快地總結了唐代以前對於轉胎的態度可分成：方術與藥方兩種，時間都必須在懷孕的前三個月，這點跟現代所謂吃「換肚」藥應該有一樣的理路。
方術大概都是拿一些有男性象徵的東西給孕婦或讓孕婦看，像是在孕婦床下放斧頭、讓孕婦佩戴弓弦宜男花（似乎是金針花？）一類的東西，基本上，就是一種內外感應.....
藥物就是吃金針花、吃蠶大便、喝一堆奇怪的東西......甚至是喝老公衣帶燒成的灰，千金方中有一個方子就是這種轉女成男方：
「丹參 續斷 芍藥 白膠 白术 柏子人各二兩 人參 芎藭 乾薑各三十銖 當歸 橘皮 吳茱萸各一兩十八銖 白芷 冠纓燒灰各一兩 蕪荑十八銖 乾地黃一兩半 甘草二兩 犬卵一具乾 東門上雄雞頭一枚。
右十九味末之。蜜和丸。酒服十丸。日再。稍加至二十丸如梧子大。」
以上是貞德老師的研究，所有對生小孩有興趣的人都應該買一本來看，真的好看，千年傳統到現在還是一堆人很信：
＊傳送門：女人的中國醫療史：漢唐之間的健康照顧與性別
https://www.books.com.tw/products/0010859086
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簡單說，轉胎這件事由來已久，古代醫書也一直有記載，大家好像也都很相信，但到底實驗成功有多少還真不好說。
不過，到了元代，滋陰派的大師朱震亨卻開始有點懷疑，他在〈胎感論〉這篇文章中，說以前的人都相信南朝褚氏遺書的說法：
「男女之合，二情交暢，陰血先至，陽精後沖，血開裹精，精入為骨，而男形成矣；陽精先入，陰血後參，精開裹血，血入居本，而女形成矣。」
但朱震亨認為這個說法不大正確，他參考了另一個醫者的說法後，認為不是什麼陰血跟陽精比賽衝鋒，誰先到就決定生男或生女，來自母親的陰血與來自父親的陽精，是一起到子宮之後，陰血形成胎兒的血肉、陽精形成骨頭。
那性別怎麼決定，朱震亨認為這跟受孕的時間點比較有關係，他說經期結束的一兩日內，子宮排掉了舊的經血、新的血還沒匯聚時，這時「精勝於血」，容易生男，再過四五天，新血匯聚，就是「血勝於精」，容易生女。但這裡還要加上受孕的時間是否ok、受孕在左邊的子宮還是右邊的子宮（當時的人認為子宮有左右，但以現在的看法，可能是左邊或右邊的輸卵管），換言之，算日期這件事，朱震亨算的受孕期是正確的，但是在左邊或右邊這就不好說，另外，整個受孕過程中，其實還是有很多不確定的因素。
重要的是，朱震亨在胎感論中排除掉了轉胎的討論，他自己編著的丹溪醫集中，提到的轉女為男也是配戴東西而已，不再服藥，就只是傳抄孫思邈的方法而已。多年後，替他整理文獻的明代醫家虞摶非常讚賞朱的說法，順便巴了那些轉胎藥一巴掌，他說：
「是知男女之分，已定於萬物資始乾元之際，陰陽交姤之時。昧者不悟是理，妄有轉女為男之法，惑矣。」
不知道是不是中醫後來終於認清了轉女為男這件事真的很困難，後代的醫者好像也就放生了，明清之後基本上沒有發明什麼新藥方，大概就是用雄黃或蠶大便之類的東西、配戴東西或者在床下放斧頭之類的事情而已。
我並不是做這個研究的專家，只是簡單看了一下資料，但總結來看，不管是「轉胎」、「轉女為男」或者「換肚」，都已經是千年來屢經實驗但顯然沒有太多進步的傳說，假如哪一個方法有效，肯定有更多的精進跟改良，就因為沒有，也就漸趨保守、無害，像配戴東西或放斧頭，真的不會死人，吃蠶大便，在中醫上也有一些療效。
但有些東西在現代已證明有害，比如雄黃，在古代是讓孕婦配戴之外也服用，但雄黃的毒性會造成砷中毒，在現代中醫給一般人內服都必須謹慎使用，更是孕婦忌用的東西，隨便亂吃是會出人命的。
那些吃來路不明換肚藥的女人，是拿命在賭，賭的不是兒子，是賭對方有沒有良心、有沒有給她們一些無關痛癢的東西、有沒有亂添加了會有害的藥物。
就算我烏鴉嘴好了，吃這些東西能不能生男還未定，但亂吃東西導致孕婦死亡、重病或者生出了雖然有雞雞但有各種問題的孩子，真的比較好？
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