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台北多次回訪的愛店之一↗️收藏起來必吃
📍蔬漫小姐
🚇捷運市政府
🌱全素無蛋奶五辛 選項居多 少部分奶素
🔸牛肝菌寬扁麵 💰 319
🔸經典酥炸豬排堡 💰339 +vegan cheese 20💰
🔸義式白醬燉食蔬 💰289
🔸白醬鮮味義大利麵 💰269
🔸勃根地酒醋野蕈菇 💰199
肉肉友人表示，白醬調味好吃，豆漿味意外的搭，不會膩
開心他們覺得好吃
身為寬麵控的我，當然點寬扁麵，白醬十分濃郁，牛肝菌的香氣撲鼻
漢堡配菜的酥炸薯條也超好吃(●’◡’●)ﾉ蔬漫的炸功大推
菜單改版囉，變得更有質感
全素選項也更多了，每道都很喜歡💕
#草食台北
#台北蔬食 #蔬食餐廳 #台北美食 #義大利麵 #素食美食 #全素
#Eeeeeats #FoodPhotography
#Foodie #Delish #InstaGood #Food #IGEats
@ 蔬漫小姐 Miss Shu maan. House
在日本牛肉料理永遠是我的最愛，燒肉、壽喜燒、漢堡排則是前三順位。
據說是藝人「大泉洋」家的愛店，「ノースコンチネント MIYANOMORI」也許不是我吃過最好吃的，但1080日幣的午間套餐，也卻然非常超值，尤其是費心的特調醬汁(日替)和幾乎使用道產食材的漢堡、配菜。
http://www.foodtigertw.com/blog/post/49268678
[[英倫育兒Diary - 爸爸Kevin 台北親子用餐推薦🌟]]
#babakevin
#bbq
這篇我內心掙扎了一陣子要不要寫出來😆很怕秘密基地曝光後，太多人去，我們以後就擠不進去餐廳。但是，如此優秀的用餐環境實在很難不推薦一下😍
回台這兩年，大台北地區的親子餐廳我拜訪過很多家，大人小孩的門票蠻可觀，每次出來都覺得荷包好扁⋯
#爸爸Kevin
老闆娘是4個孩子的媽😍照片中的老四大黑糖饅頭5個月！這位媽媽很不符合科學！是不是根本是姐姐！然後老闆就叫Kevin😆他是4個孩子的爹！
它是一家主打BBQ的簡餐/美式餐廳，餐點我不多說，大家網路搜尋，重點是不貴，NT200 一份大漢堡+配菜。
『它的地下室遊戲室才是我的重點！！！』
我目前為止都是去中午的用餐時間11:30-14:00。不管是我們自己母子自己去，或是約朋友去都很適合。
地下室除像親子餐廳，有小型玩具，重點還有很多車！我家這位就是愛車🚗
我的策略就是去的路上餵飽黑糖饅頭，抵達餐廳就放任他玩，玩越瘋越好。因為在一個沒有死角的封閉空間，所以媽媽真的很放心。
午餐結束，把他放娃娃車上，立馬甜甜入夢鄉😆！這時候我跟朋友就會續攤去喝咖啡，或者我自己跑去誠品晃晃！是不是很優秀👍👍👍
#地點：行天宮一號出口
（但是如果推娃娃車要從二號出口，然後過馬路到對面從中國信託巷子進去，看到7-11右轉）
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#日文單字 #パンの種類 #麵包種類 #美食日語
✨【杏子日語教室】新單元✨單字系列第2回
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🥐4分鐘學會100種麵包相關單字🍞パン100種類🥐 ｜単語シリーズ②パン編
👀＜本日單字＞👀
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パン・麵包
パン屋・パンや・麵包店
ベーカリー・糕點店
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1.あんパン ・ 紅豆麵包
2.クリームパン・奶油麵包
3.メロンパン・波蘿麵包
4.かめパン ・ 烏龜波蘿麵包
5.動物パン・どうぶつパン・動物麵包
6.ジャムパン・果醬麵包
7.菓子パン・かしパン・甜麵包
8.揚げパン・あげパン・炸麵包
9.コッペパン・午餐麵包
10.総菜パン・そうざいパン・熟食配菜麵包
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11.焼きそばパン・やきそばパン・炒麵麵包
12.コロッケパン・可樂餅麵包
13.カレーパン・咖哩麵包
14.たまごロールパン・雞蛋沙拉麵包
15.塩パン・しおパン・鹽麵包
16ちぎりパン・ 多胞胎餐包
17.コロネ ・ 螺旋麵包
18. ピーナツパン・花生麵包
19.チョコパン・巧克力麵包
20.生クリームパン・なまクリームパン・鮮奶油麵包
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21.マリトッツォ・羅馬生乳包
22.全粒粉パン・ぜんりゅうふんパン・全麥麵包
23.ガーリックトースト・大蒜麵包
24.チーズパン・乳酪麵包
25.デニッシュ・丹麥麵包
26.フルーツデニッシュ・水果丹麥麵包
27.全粒粉食パン・ぜんりゅうふんパン・全麥麵包
28.胡桃パン・くるみパン・胡桃麵包
29.白パン・しろパン・白麵包
30.バターロール・奶油圓麵包
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31.ウインナーロール・熱狗捲麵包
32.葱パン・ねぎ・台式蔥花麵包
33.牛角パン・ぎゅうかくパン・台式牛角麵包
34.蒸パン・むしパン・蒸麵包
35.ロシアパン・羅宋麵包
36.コーンブレッド・美國玉米麵包
37.イングリッシュ・マフィン・英式瑪芬（英國麵包）
38.ロッゲンシュロートブロート・德式黑麥麵包
39.シュトーレン・德式聖誕麵包蛋糕
40.フォカッチャ・佛卡夏(義大利麵包)
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41.ハンバーガー・漢堡
42.ホットドッグ・熱狗麵包
43.ピタ・皮塔餅・口袋麵包(阿拉伯麵包)
44.フランスパン・法國麵包
45.クロワッサン・可頌麵包(牛角麵包)
46.バゲット・法國長棍麵包
47.ソフトフランスパン・軟法
48.明太フランス・めんたいフランス・明太子法國麵包
49.ブール・法國球狀麵包
50.フレンチロール・小圓法(法國麵包球)
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51. クッペ ・橄欖形法國麵包
52.パン・ド・カンパーニュ・鄉村麵包
53.ベーコンエピ・培根麥穗麵包
54.ブリオッシュ・布里歐(法國奶油麵包)
55. 食パン・しょくパン・吐司
56.生食パン・なましょくパン・生吐司
57. 全粒粉食パン・ぜんりゅうふんしょくパン・全麥吐司
58. レーズン食パン・レーズンしょくパン・葡萄乾吐司
59.マーブルデニッシュ食パン ・ マーブルデニッシュ しょくパン・大理石丹麥吐司
60.ハニートースト・蜜糖吐司
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61.小倉トースト・おぐらトースト・紅豆吐司
62.エッグインクラウド・雲朵蛋吐司
63.フレンチトースト・法式土司
64.ピザトースト・比薩吐司
65.サンドイッチ・三明治
66.カツサンド ・炸豬排三明治
67.フルーツサンド・水果三明治
68.厚焼きタマゴサンド・あつやきたまごサンド・厚蛋燒三明治
69.ロールサンド ・ 三明治卷
70.クロックムッシュ・火腿起司三明治(法國咖啡廳人氣菜單)
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71.パニーノ・帕尼尼 (義大利三明治)
72.スフレパンケーキ・舒芙蕾鬆餅
73.ジャーマンパンケーキ・荷蘭寶貝鬆餅(德式鬆餅)
74.ホットケーキ・美式鬆餅
75.ベルギーワッフル・ 比利時鬆餅、格子鬆餅
76.エッグベネディクト・班尼迪克蛋(火腿蛋鬆餅)
77.マフィン・瑪芬（又譯作瑪芬麵包或英式小鬆餅）
78.スコーン・司康餅(英式鬆餅)
79.バブルワッフル・香港雞蛋仔
80.ドーナツ・甜甜圈
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81.フレンチクルーラー・法蘭奇
82.デニッシュドーナツ・丹麥甜甜圈
83.あんドーナツ・包餡甜甜圈
84.ベルリーナ・プファンクーヘン ・柏林果醬包(甜甜圈口感)
85.べーグル・貝果
86.シナモンロール・肉桂卷
87.グリッシーニ・法式麵包棒
88.スティックパン・日式麵包棒
89.チュロス・吉拿棒
90.チュロッキー・環形吉拿棒
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91.プレッツェル・鹽味卷餅 蝴蝶餅
92.ラスク・麵包乾
93.パンシチュー・麵包盅
94.クレープ・可麗餅
95.ナン・饢
96.チャパティ・印地烤餅
97.トルティーヤ・墨西哥薄餅
98.ブリトー・墨西哥捲餅
99.ピロシキ・皮羅什基(東歐餡餅)
100.ピザ・比薩
☆ﾟ★o(´▽｀*)/♪Thanks♪＼(*´▽｀)oﾟ★,｡･:*:･☆ﾟ 感謝收看。
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如有想看的題材或內容也歡迎留言告訴杏子。
讓我們下次見啦。またね～～！★βyёヾ(*ﾟ∇ﾟ*)ﾉβyё★
各位觀眾，酒意思Sip with Joyce 的最新餐酒搭配影片已經在YouTube上更新囉！
這集，我邀請到了一對與我非常要好的夫妻朋友，Vicky 及澍坤來為我們示範他們一家人都很喜歡的一個套餐，「漢堡排親子餐」。「漢堡排親子餐」可以在短短30 分鐘內完成。大人們在備餐的同時，還可以小酌一杯，這是多麽棒的一種生活模式啊！
漢堡排配葡萄酒看似簡單，但其中的配菜及搭配的醬汁才是影響選擇什麼樣的葡萄萄的關鍵所在。趕快把這集收藏起來，下次想吃漢堡排時，你就知道可以搭配什麼樣的葡萄酒囉！
非常感謝 Vicky 及澍坤以及他們一對可愛的兒女的大力的支持與配合。相隔 6,824 英里之遙以及 12 小時時差的我們，能一起完成這個單元實在太不容易，真的太感謝你們了！❤️❤️❤️
想要找更多、更精采有趣的餐酒搭配請至 酒意思 Sip with Joyce
網站： https://www.sipwithjoyce.com/
臉書：https://www.facebook.com/sipwithjoyce
IG: @joyce_foodnwine | https://www.instagram.com/joyce_foodnwine/
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酒意思Sip with Joyce’s newest food and wine pairing video is up on YouTube!!! 🙌🙌🙌
In this video, I’m so excited to have my very good friends, Vicky and Shukun, and their beautiful kids, who live 6,800 miles away from NY, join me and show us how to make “Hamburg Steak Two Ways”. It’s a combo meal they enjoy very much and only takes 30 minutes to make.
What wine would go with “Hamburg Steak Two Ways”? Sounds like no brainer, but you know me. I always give fun pairing ideas. Don’t miss out.
Feeling so grateful that Vickey and Shukun are willing to be part of the project. Truly blessed to have a group of people support me and this project. Our team will try our best and continue to present our best work to you. ❤️❤️❤️
Looking for more food and wine pairing ideas, please visit 酒意思(Joyisi) Sip with Joyce
Website: https://www.sipwithjoyce.com/ Facebook：https://www.facebook.com/sipwithjoyce
Instagram: @joyce_foodnwine | https://www.instagram.com/joyce_foodnwine/
今日去咗尖沙咀搵咗一間西餐廳食晚餐
咁佢可以填紙仔唔使用安心出行
咁記得要訂咗位先過嚟食呀
本身餐廳位置唔多記得訂位
咁佢係幾出名嘅小店嚟嘅
食物出品一向都好有質素吸引到好多唔同嘅人專登過嚟尖沙咀食飯
幾經辛苦終於訂到位
冇諗過八點鐘都咁多人
咁我哋兩個人 一個嗌咗牛扒五成熟 肉味濃郁十分嫩滑 肉質鮮嫩
仲要配埋配菜同南瓜泥 食落比起薯蓉清新好多味道亦都帶甜開胃
唔油膩另外一下嗌咗漢堡包餐咁佢係用手打牛肉
份量係king size完全食唔曬個漢堡包係burger king嗰種BIGsize
配咗一份炸薯條本身落咗鹽已經調好味非常好食好香脆
不過啲薯條短身左D
咁講番漢堡本身
最頂層有一片厚嘅煙肉睇落去好似五花腩咁好有趣
好香口好肥食落好煙燻香味
下一層就係呢個烤啡菇同埋漢堡肉最底仲有生菜番茄咁呀
基本上你 食嘅話呢個份量真係食唔曬
牛肉漢堡中間仲係粉嫩
我估大約有七成熟食落個味道十分之有肉汁
冇諗我食漢堡都咁高質
可能係我食過唔係漢堡包專門店嘅最好食漢堡
價錢亦都唔貴平均都係200蚊一位另外去仲上咗一份餐前麵包畀我
有呢個竹炭麵包
蕃茄脆條
唔一定要飲酒本身就可以試下唔同嘅特飲
如果以平均180蚊至200蚊一位呢度係超有水準不過好難訂位
繼續軟化，所以不要一開始就煮到全熟軟。 大家也想動手試試了嗎？這本書除了肉類料理，也收錄 好多美味好做的 配菜 ，非常實用 如果試做記得來給我視吃嘿 ... ... <看更多>
漢堡配菜 在 [食譜] 自製漢堡排- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
難得朋友回來挑戰一起做漢堡排
圖多無廣告網誌版
https://runrideandlife.blogspot.com/2019/01/home-made-hamburger.html
以下純文字分享
<下廚>漢堡排大挑戰 Home made hamburger
前言:
友人難得從米國回來
就決定一起來吃個漢堡
是說仔細想想
到底為什麼要請米國回來的人吃漢堡......
不過還好第一次做漢堡排就上手 沒有太漏氣
食材:
[漢堡排]
豬絞肉一盒 約300克
牛絞肉一盒 約180克
洋蔥半顆
白胡椒少許
鹽少許
蛋一顆
蒜頭三瓣
麵包粉適量
水
[漢堡配菜]
美生菜適量
烤蕃茄切片(現在番茄超便宜 狂烤四顆)
烤洋蔥片
[醬料]
烤肉醬
醬油少許
糖少許
作法:
將所有漢堡排材料混合
有查到食譜是牛豬2:1
秉持著材料要通通用完的概念所以就梭哈了
跟食譜建議的份量是相反的
但是成品小編覺得口感還不錯
總共約500克做五人份
在一邊揉捏的過程中
要慢慢地加入水這樣據說有保持肉汁的效果
為了成形加入少量的麵包粉
差不多攪拌均勻後就開始弄成一球一球
在弄成一球一球的時候要摔出好吃的感覺
所以用兩隻手像拋接球的方式把肉團摔成球型
最後稍微把肉排整成跟麵包差不多大小
就完成了
洋蔥可以再切細一點
小編刀工不佳(汗
接下來就是煎漢堡排了
熱油鍋後放下漢堡排兩面各煎一到兩分鐘上色
之後加入少許水並且蓋鍋蓋把漢堡排悶熟
五顆漢堡排分了兩鍋上菜
肉汁有被鎖住因為漢堡排調味沒有下太重
所以跟味道較重的烤肉醬搭配得很剛好不會有膩口的感覺
漢堡最重要的其中一個要點就是麵包了
感謝專業的友人提供了大小適中 口感很棒的漢堡麵包
對切後放上起司片再稍微加熱了一下
配菜採自助式
大家喜歡夾什麼就夾什麼
準備了烤洋蔥跟烤番茄片
跟薯條一起進烤箱一點都不浪費空間
最後就得到了滿桌的好料
同時也要青菜多多
主編的是杏鮑菇漢堡
用平底鍋把切片杏鮑菇稍微煎到上色
食材的原味就很好吃
小編的疊高高漢堡
吃漢堡最令人滿足的瞬間應該就是把漢堡壓扁吃掉吧
我壓我壓我壓壓壓
壓成可以優雅地吃的高度
漢堡多汁清淡配成微鹹的烤肉醬與清爽的配菜
真的是超好吃的啊~
最享受的是跟朋友們一起開心聊天一起開心做菜的感覺
跟平常下班回家需要與時間賽跑的料理又是不同的感覺
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.71.137.233
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1546772799.A.E0F.html
※ 編輯: sudale (42.71.137.233), 01/06/2019 19:07:14
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