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#好好日常在高雄
台南人氣蛋糕店『 狸小路手作烘焙 』插旗高雄啦！
首間門市在繁榮熱鬧的瑞豐夜市附近，
好編們朝聖時，看到「綜合千層」幾乎人手一盒，
價格實惠又能吃到高級享受的法式千層蛋糕🔥，
高雄的朋友趕緊搶吃一波啊✨✨✨
#高雄美食 #高雄甜點 #狸小路手作烘焙
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店名：黑船台灣 Quolofune Taiwan 長崎蛋糕 高雄漢神巨蛋店
地址：高雄市左營區博愛二路777號 漢神巨蛋購物中心 地下B1
電話：07 522 3254
營業時間：11：00～22：00（應該如同漢神巨蛋的營業時間）
看詳細：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348929566
黑船 Quolofune是一間日本來的長崎蛋糕店，在2017年的十月正式在高雄的漢神巨蛋的地下一樓，鼎泰豐對面的櫃位開幕，當初有好多間新的店一起在那個時候一起進駐漢神巨蛋，不得不說，對於高雄百貨的活力來說，漢神巨蛋真的很有一套，其他的東西壽司羊不熟不敢亂說，至少對於美食來看，漢神巨蛋真的可以說是高雄的美食百貨。
感想：
如果要壽司羊說：「黑船 Quolofune的長崎蛋糕不貴。」那絕對是騙人的違心之論，黑船 Quolofune的長崎蛋糕，已經可以說是高雄的長崎蛋糕界的霸主了吧，不管好不好吃，價錢真的是霸主QQ但是，吃起來得感覺也是目前吃到的長崎蛋糕當中，壽司羊最喜歡的了，但是，如果可以不要這麼貴就好了～～～所以，推薦給大家，如果想要偶爾放肆一下，黑船 Quolofune應該是一個不錯的選擇。
另外，最原本的長崎蛋糕是沒有加蜂蜜的，或是這樣說，最原本的長崎蛋糕應該是「卡斯特拉」，是由葡萄牙的傳教士傳入日本長崎之後，由於口味特殊，廣受大家喜歡，所以日本長崎人就開始仿製，漸漸發展成長崎的特色菓子，這個部分據說是最廣為流傳長崎蛋糕的起源。
而，一開始的卡斯特拉是沒有加蜂蜜的，只有用雞蛋、麵粉跟砂糖，因為烹調的關係，所以會有淡淡的蜂蜜香，並不是真的加了蜂蜜的緣故，不過，因為一些誤會的關係，把長崎蛋糕跟蜂蜜蛋糕兩者混在一起，所以，現在很多的長崎蛋糕中都有加入了蜂蜜，或甚至於原料已經不只是麵粉、砂糖跟雞蛋，有些日本料理店還會用上蝦漿或是魚漿來做長崎蛋糕。
#高雄 #壽司羊 #甜點 #日本 #蛋糕 #蜂蜜蛋糕 #長崎蛋糕 #漢神巨蛋 #高雄巨蛋 #台灣 #地下一樓 #美食街 #長壽本舖 #熊本 #高貴 #好吃 #美味
夢幻蛋糕店!!!! 要命的主題啊啊啊啊
cafe-sweets (カフェ-スイーツ) vol.130 (柴田書店MOOK)
発行所：柴田書店
ISBN：9784388807826
NT566
販售門市：
紀伊國屋書店 台北微風店TEL：02-27212304
紀伊國屋書店 台北天母店TEL：02-28320406
紀伊國屋書店 台中中港店TEL：04-23293086
紀伊國屋書店 高雄漢神店TEL：07-2158788
紀伊國屋書店 高雄漢神巨蛋店TEL：07-5528292
《特集》 夢のあるケーキ店 ―― 勢いのあるローカルエリアのパティスリー
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