-高雄-🍴福記彤馨(福記臭豆腐)🍴
🌟據說是高雄必吃臭豆腐「福記彤馨」,這家隱藏在漢神本館附近巷仔內✨;之前分享過同一條街上的三味臭豆腐,感謝廣大網友通知「黃家小棧(已歇業)」,並推薦給我也很厲害的福記臭豆腐😆
疫情期間也可以外帶個好吃的臭豆腐回家吃🥰,不過Mandy不確定疫情期間營業時間是否照舊,去之前可以先打電話確認唷(電話在文末📲)
🔺脆皮臭豆腐 $65
🌟必吃超好吃的「脆皮臭豆腐」,一端上桌超級香😍,臭豆腐炸到酥脆口感,略為燙口的時候最好吃🔥,一咬下去臭豆腐會爆汁💦,要小心燙到舌頭唷!旁邊附的台式泡菜神好吃,小缺點是泡菜有點少🤏🏻
🔺清蒸臭豆腐 $80
🌟重口味的「清蒸臭豆腐」也是必點,好臭又好香啊,不知道怎麼形容🤪!小小塊的豆腐一口一個剛剛好,搭配上面的蒸肉與湯汁,一口吃下回味無窮~
不過這道重口味,建議可以搭配個飲品或白飯🍚
🔺招牌豆腐捲 $70
福記臭豆腐特有的「招牌豆腐捲」,想說很特別點來試試,確實味道滿獨特的,像把臭豆腐以及一些餡料塞到捲裡炸,不過吃起來比較油膩,我個人沒有很愛☺️
🔺原味豬肉鍋 $160
🌟超狂!竟然還有賣小火鍋耶🍲!跟室友點了一份「原味豬肉鍋」一起分享,湯頭意外的好喝的,裡面的高麗菜也給很多,我們有再另外加點豬肉($60)🐷
☑️高雄市苓雅區海邊路53巷52號
☑️電話:07-2419477
☑️營業時間:14:30-22:00
⚠️疫情期間不確定營業時間是否有更動,可致電確認!
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漢神本館附近火鍋 在 Facebook 的精選貼文
[ 溫肚火鍋untōo ]
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#漢神本館 附近的火鍋店
很喜歡二樓半開放式類船艙的用餐空間✨
湯頭主打辣牛豆乳/養生雞湯
調酒、飯後甜點聖代也很厲害
3/31前 #和牛祭 買一送一!
(限日本鹿兒島A5和牛肋眼/澳洲黑毛M9+和牛小排)
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🔻湯底:辣個牛豆乳+ 濃唇養生雞 鴛鴦湯頭 $168/人
這兩個湯底都是沒吃過的火鍋湯頭!#辣個牛豆乳 以牛骨和豆乳熬煮,裡頭有燉到很軟嫩的牛筋,配上黃豆芽,帶點韓式風味的辣度不會過於嗆口。 #養生雞 裡面有大塊軟嫩的雞肉和有滿滿的蔬菜,煮肉煮海鮮都很美味🤙
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🔻日本鹿兒島A5和牛肋眼$2480
👇3/31前 #和牛祭 買一送一!
一推開門就可以看到冰箱裡擺著油花超美的和牛😍 這次吃到的是 日本 #A5和牛肋眼,以木盒盛裝,肉超大片,油花均勻很美。涮幾秒變成粉色就可以入口了,真的很嫩很幸福!如果覺得太大片很奢侈也可以用剪刀分切~慢慢享受美妙的和牛。
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🔻日本生蠔 $200/ 澎湖生小捲 $230/藍鑽蝦 $320
海鮮擺盤也很美,平常不太敢吃生蠔的友人表示,稍微煮過後味道鮮美✨ 不會有可怕的味道!另外要大推 #藍鑽蝦,新鮮且口感超讚。海鮮可以搭配少許橙醋醬更能帶出鮮味。
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🔻溫肚卷 $158 / 手工蛋餃 $125/老油條 $88
店家自製的溫度卷,外層是豆皮,裡面包了豬肉餡和雪菜、海苔,味道蠻多層次的,很有特色。手工蛋餃餡料比一般多,讓人一口氣吃了好幾個。#老油條 適合放到辣湯煮,吸了湯汁又保有一點脆度的口感最好吃
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🔻綜合大菜盤 $298
多人用餐的話建議點一個大菜盤一起分享就很足夠了。種類很多,有菇類、水果玉米、芋頭等幾乎菜單裡的蔬菜都有了。
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🔻紅豆抹茶聖代 $150 /香蕉巧克力聖代 $150
聖代裝飾的很用心,很少在火鍋店看到那麼精緻的飯後冰品。香蕉巧克力這款,巧克力十分濃郁,甜度恰到好處,有很多裝飾的餅乾都好可愛。
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🔻藍人本色 $200 / 梅心梅肺 $200
這裡的酒類選擇很多,有調酒、Asahi生啤酒、清酒、紅白酒、威士忌等。如果只是想小酌可以點調酒,我喜歡 #梅心梅肺,以梅酒為基底,又加了點茶和水果,帶點酸度又不會太重。
#未成年請勿飲酒
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一樓有提供吧台個人鍋,可以單點,也可以選肉品或海鮮+$250升級成個人套餐。
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服務很貼心,還有提供插座、衣架,甚至可以把外套包起來,吃完火鍋外套也不會吸滿味道😎 整體空間營造的很棒,還有大包廂可供聚餐,這裡走的是比較精緻路線的火鍋,趁著和牛買一送一可以趕快來體驗!
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[ 溫肚火鍋 ]
( 高雄市苓雅區新田路356號/漢神百貨旁)
電話:07-2411185
週一至週日 17:30-24:00(最後接客時間為22:00)
預約請於每日15:00後撥打電話詢問
低消300元/人(10歲以下免低消)
用餐時間為2小時,10%服務費(試營運不收取服務費)
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#火鍋大口袋
#苓雅大口袋
#漢神大口袋
謝謝邀請,以上皆為個人真實感受,店家無干涉。
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漢神本館附近火鍋 在 馬嚕扣maruko Facebook 的精選貼文
🚩 溫肚火鍋untōo|高雄苓雅
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這麼像酒吧的火鍋店我還是第一次看到
位於漢神本館、光榮碼頭附近的溫肚火鍋
風格復古又時尚,只營業晚餐到宵夜時段
還打造類似船艙包廂的馬蹄形座位,超特別
品質好、服務好,東西也好吃~推‼️
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✨ 鴛鴦湯底(辣個牛豆乳+濃唇養生雞)💲168/人
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原本看到辣個牛豆乳湯底顏色以為會很辣
結果完全不會!喝起來順口不嗆辣!好特別
使用牛骨+大量蔬菜當天熬製,再加上主角
「韓式辣醬+豆漿」,整體味道好棒
濃唇養生雞則是使用雞腳&雞骨雞架+大量蔬菜當天熬製
裡頭有帶骨雞腿肉+娃娃菜~
湯頭溫潤滑順,充滿自然的雞湯香氣👍🏻
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✨ AUS黑毛和牛霜降💲1180
✨ 安格斯牛肋眼💲620
✨ 伊比利黑豬梅花💲480
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天啊!第一次見到用木盒裝牛肉超有質感的
和牛肉片上還有小花點綴~整個太浮誇!
霜降是屬於油花分布很均勻的部位
口感很Q彈~且吃的到肉本身的味道
牛肋眼肉質滑嫩鮮甜,是屬於油花比較豐富的部位!但我們都很喜歡這道
豬梅花油花分布均勻口感鮮甜又Q嫩,肉類煮辣鍋超適合!
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✨ 藍鑽蝦💲320
✨ 生食干貝💲360
✨ 澎湖生小卷💲230
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藍鑽蝦好大尾,肉質結實飽滿帶有脆度
充滿了蝦子的鮮甜味~喜歡喜歡❤️
生食級干貝厚實Q彈好吃,不愧是生食級
小卷不用煮太久,口感脆Q又有迷人鮮味
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✨ 鮮豬肉燕丸💲120
✨ 手打花枝漿💲260
✨ 溫肚卷💲158
✨ 日曬腐竹💲178
✨ 阿公麻油雞💲380
✨ 綜合大菜盤💲298
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豬肉燕丸是老闆特地到台中市場挑選
一層薄薄的餛飩皮包裹著滿滿肉餡
一口咬下去滿是鮮美肉汁與青蔥香氣
花枝漿是澎湖空運手工製作,裡面有滿滿的花枝肉跟一般花枝漿不一樣,充滿鮮味超好吃!
溫肚卷是主廚自製可愛又特別的料理
用豆皮和海苔層層包裹著豬肉餡~口感豐富有層次
腐竹非一般油炸豆皮,是純日曬的
久煮不爛~比一般豆皮來的有口感
麻油拌飯這道超級推!裡頭滿滿菇類
一打開麻油香氣噴發~我可以爬10碗(笑
綜合菜盤真的很大份,看起來都很新鮮吃起來健康又安心❤️
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✨ 花開春暖(調酒)💲200
✨ 杯 月柚粕取燒柚子酒(調酒)💲220
✨ 香蕉巧克力聖代💲150
✨ 紅豆抹茶聖代💲150
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這裡不只像酒吧也真的有賣酒精飲品喔!
花開春暖長得美美的~上頭的乾燥花
裝飾很用心,裡頭有一片搶戲的黃瓜片🥒
喝起來淡淡的花茶香帶有一些氣泡感,屬於清爽大人系
柚子酒這款蠻推的,酒精味道不濃
帶有檸檬及柚子的清香~酸酸甜甜的好喝!
聖代的部分裝飾豐富,小小一杯好多驚喜
個人比較喜歡巧克力口味~香甜不膩
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✒️美味:🌝🌝🌝🌝🌗
✒️再訪:🌝🌝🌝🌝🌗
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