📍屏東|潮州鎮|正老牌冷熱冰
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃屏東
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聽說到潮州玩一定要吃過的特色小吃-冷熱冰
讓你分不出來究竟是在吃熱食還是冷食(笑)
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位於潮州鎮圓環的#正老牌冷熱冰 觀光客絡繹不絕
圓環附近不能停車、建議可以停到附近的公有停車場
我們是假日到訪、人潮更是驚人(抖
冷熱冰的真諦就是把剉冰加入熱騰騰的甜湯中
因為也沒吃過、很乾脆地就點了碗綜合版的冷熱冰
上桌時就是看到一座小山剉冰(誤
秘訣就是不要攪和、要由邊邊下往上吃
簡單來說就是幫剉冰小山開個洞、同時吃到甜湯和冰
內用的話可以看到熱騰騰的甜湯在那兒冒著煙
裡頭的料很豐富、綜合版果然是應有盡有
有芋頭、大湯圓、粉圓、花生、糯米、紅豆和綠豆蒜
其實一份綜合冷熱冰就會吃得很飽了
整體來說蠻特別且消暑、有經過可以來拜訪
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✔️#正老牌潮州冷熱冰
🔸綜合冷熱冰 $50
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🏠 屏東縣潮州鎮新生路120號
🕒 9:30-22:30 (週三休)
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🔖 分類 #塔妮吃冰趣
✏️ Instagram 搜尋:satani815
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✏️ Menu 美食誌搜尋:塔妮Satani
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,說起根莖類蔬菜,總會先想起薯仔、番薯,但其實中國食芋的歷史更加悠久,尤其是適合種植芋頭的南方,更是衍生出大量芋頭美食,各地中國人就地取材,創出多姿多采的芋頭名菜,你又吃過多少呢? 最出名莫過於芋頭扣肉,這是一道客家菜,將炸過的扣肉和切成差不多大小的芋頭,梅花間竹地擺好,然後蒸熟,吸盡扣肉肉汁和調味...
潮州甜點 在 台南老陳 Facebook 的精選貼文
今天的我是青草茶大亨😆
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突然的很懷念這味清涼解渴的味道
每次經過都會想要來買一下
這樣的保證實在是太吸引人了
就跟小時候在喝的冬瓜茶一樣🤣
雖然價錢跟以前比起來有調漲
不過來買的客人還是一樣絡繹不絕
買10包送1包整箱買還更加划算喲!
如果有到屏東來記得來消暑一下
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☞ 青草茶 $ 13 / 包
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|林耀輝草茶
|屏東縣潮州鎮西市路33之5號
|ᴬᴹ 08:30 - ᴾᴹ 22:00
|(08) 789 - 8298
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潮州甜點 在 Facebook 的最佳解答
屏東/潮州心之和烘焙屋 紅遍全台冠軍起司蛋糕
https://udn.com/umedia/story/12751/5696024
屏東潮州鎮偏僻小道內有間名氣紅遍全台的「 潮州心之和烘焙屋 」,在台灣若提到乳酪蛋糕和起司甜點也很直覺就與「心之和」聯想在一起,已經數不清有多少人臣服於它的美味之下,遠從外縣市專程前來的朋友比比皆是,高人氣的秘訣來自於每塊講求天然、真材實料的重乳酪蛋糕,讓客人吃完仍欲罷不能。
【 心之和乳酪烘焙屋 】
地址:屏東縣潮州鎮彭城里彭城路108號(劉厝)
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潮州甜點 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
說起根莖類蔬菜,總會先想起薯仔、番薯,但其實中國食芋的歷史更加悠久,尤其是適合種植芋頭的南方,更是衍生出大量芋頭美食,各地中國人就地取材,創出多姿多采的芋頭名菜,你又吃過多少呢?
最出名莫過於芋頭扣肉,這是一道客家菜,將炸過的扣肉和切成差不多大小的芋頭,梅花間竹地擺好,然後蒸熟,吸盡扣肉肉汁和調味料香味的芋頭,是整道菜的精華。
說起台灣的芋頭名物,很多人會想起芋圓,但其實除此之外,台灣人還創出很多有特色芋頭菜式,例如芋頭花枝燒,芋頭吸收了花枝和鰹魚汁的味道後,鮮美無比。
缽仔芋頭鵝是一道四邑傳統菜,用南乳、麻醬等調味料將鵝與芋頭炆至入味,早年常見用於拜祭祖先,但近年已被其他燒味代替,不過在一些懷舊菜館,仍有它蹤影,看到別錯過。
芋頭可鹹食,亦可甜食,潮州人也很愛吃甜芋頭,很著名潮州甜點都會用上芋頭,鬆脆香甜的反沙芋是經典,將芋頭先炸過,再放入砂糖開成的糖漿中,炒至糖漿變回砂糖狀,故名反沙芋,是一道相當考功夫的菜式。
以芋頭作材料的甜品,還有糖水鋪常見的喳咋,是澳門傳入的一種雜豆糖水,當地華人吸收葡萄牙人飲食文化創出來,材料最初只有紅豆綠豆眉豆腰豆等豆類,到了後來才加入芋頭、西米和椰漿,味道更佳。
撰文:陳佳男
攝影:《飲食男女》攝影組
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潮州甜點 在 潮州厲害の甜點店 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
潮州 AiNiu,無意間發現的甜點店!,驚呼原來潮州也有超厲害的泡芙 ,精緻的甜點配上古色古香味AiNiu,#焦糖泡芙,超美的啦~奶油與卡士達都很夠味, ... ... <看更多>
潮州甜點 在 [食記] 屏東潮州鼎昌號日式風格甜點店- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:鼎昌號
消費時間:110年5月
地址:屏東縣潮州鎮文化路42號
電話:08-786-1295
每人平均價位:NT45~75元
營業時間:10:00~21:45
官網:https://reurl.cc/7r95rl
圖文好讀版
https://ajgogo.com/ptdelight/
東港吃海鮮,但想吃甜點的話就要往潮州跑,這間仿日式老屋情懷的「鼎昌號」人氣一向
很高,主打冰品甜點豆花與日式拉麵。實際吃過後覺得傳統豆花出乎意料好吃,吃甜點很
可以喔。
【店家資訊】
地址:屏東縣潮州鎮文化路42號
電話:08-786-1295
營業時間:10:00~21:45
FB粉絲團:https://reurl.cc/7r95rl
「鼎昌號」在屏東市、萬丹、潮州都有分店,從東港出發去潮州比較方便。
潮州「鼎昌號」雖然擁有老屋外觀,但其實是由透天厝改建的,總覺得有點混搭。
完整菜單我放在文末嘿~
點了焦糖玉米片嘎布丁雪花冰 75元、小碗傳統花生豆花 45元、紅豆奶油卡士達鯛魚燒
45元。
焦糖玉米片嘎布丁雪花冰算是蠻經典的口味了,淋上香濃的焦糖,搭配統一布丁與口感綿
密的雪花冰是不敗組合。
傳統花生豆花我很驚豔,對於喜歡吃燉花生的人來說,這花生量非常可以,是我買過在未
加價的狀況下給最多花生的豆花。
豆花一入口就可以聞到豆香,口感一點也不吉利丁,是傳統豆花口感,搭配甜度適中的焦
糖水,很好吃呢。
我會為了這個豆花再來吃「鼎昌號」~
紅豆奶油卡士達鯛魚燒就蠻正常的,裏頭有加一點麻糬增加Q口感。
最後附上完整菜單與價格給大家參考,東西不貴~
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旅行、飛行、美食
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