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潮鮮鍋 在 我是中壢人 Facebook 的精選貼文
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沒想到花平價的錢也能吃到剝皮辣椒雞鍋,且潮鮮鍋的牛豬雞都是原肉非重組肉唷~
潮鮮鍋 在 Panda's paradise Facebook 的最佳解答
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潮鮮鍋 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
大眾圈粉料理【韓式炸雞양념치킨】微甜微辣的上癮滋味!吮指再回味!
「韓式炸雞的醬料調配?」
「炸雞如何鮮嫩多汁?」
簡單哥準備了最簡單的作法
讓你在家能夠邊追劇邊吃這道
紅遍全球的「韓式炸雞」!
讓你也能體會到被炸雞圈粉的感受!
⛱簡單哥小前置:
將雞翅劃兩刀並沖洗
(今日份量:12隻)
🥣需要準備的材料🥣
👉雞翅 12隻
👉蛋 1顆
👉水 1.5大匙
👉醬油 1小匙
👉蜂蜜 1.5大匙
👉番茄醬 3大匙
👉二砂糖 1大匙
👉白芝麻 適量
👉低筋麵粉 適量
👉韓式辣椒醬 3大匙
👉鹽巴 1.5(1/8小匙)
👉胡椒 1.5(1/8小匙)
👉蒜泥 10克醃/15克醬
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①雞翅醃入鹽巴、白胡椒、蒜泥、蛋、麵粉拌勻
②將盤鋪滿粉,將雞翅雙面鋪上麵粉
③將雞翅裹勻麵粉後,靜置使雞翅反潮
④油炸雞翅至雙面金黃後撈起
⑤待油溫升高後,將雞翅搶酥後撈起
⑥醬料加入醬油、水、蜂蜜、韓式辣醬、番茄醬、糖、蒜蓉
⑦微熱鍋加入醬料、炸雞拌勻即可
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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潮鮮鍋 在 陳泰源-房仲/主持人/歌手/作家/演講師 Youtube 的最佳貼文
210906民視 萌經濟破300億!寵物店疫情期間逆勢展店
民視快新聞→https://youtu.be/sawrorqoj0s
民視原址→https://youtu.be/NQGCf-GwQzc
民視新聞→https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2021905F02M1
疫情衝擊店面市場慘澹,不少店面待租多時。但是根據統計,毛小孩商機去年(2020年)已經達到300億元,也帶動寵物用品店的需求增加,不只士林夜市,原來是星巴克的整棟透天店面,由寵物用品店業者進場接手,近期信義計畫區旁火鍋店歇業後,也是由寵物店以月租18萬元,一口氣租下2間打通店面。
(民視新聞/呂中漁、黃啟豪 台北報導)......↓
名叫「Noodle」的汪星人,開心的和主人,玩起你丟我撿,不只撒嬌賣萌就有伙食吃,平常更有專屬的美容服務。其實像這樣疼愛毛小孩的民眾,還真不少!
民眾說,「因為我們家的狗狗是吃鮮食,所以我是每餐煮,所以牠可能花費會比較高一點,可能一個月會到三四千這樣子,就為了身體健康。」
因為對毛小孩捨得花,讓牠們儼然成為疫情下的店面救星,不同於餐飲業的倒閉潮,這間寵物店業者,在原本的火鍋店歇業後,順勢大手筆展店,在6月份以月租金18.2萬元,插旗信義計畫區,一口氣租下2間打通店面。不只如此...座落於台北士林商圈,擁有22歷史的星巴克,在去年9月熄燈後,整棟透天店面,也是由寵物用品店業者,接手進場。
民眾說,「我知道星巴克很多人,它裝潢也滿漂亮的,可是你沒講我也沒發現它換了。」、「我自己是有養動物,然後寵物店是這幾年,我覺得是還開滿多間的。」
房仲陳泰源說明,「因應現在的趨勢是少子化高齡化,民眾希望說可以養個毛小孩來陪伴,於是在這一波不景氣,有很多相當不錯的地段,空置釋出的黃金店面,之後接手的都會是寵物相關產業。」
根據統計,寵物相關產業,銷售額從2008年的154.5億元,到去年的310億元,已經翻了2倍,而相關產業也已經達到7200多家,10年來增加72.3%,儘管因為疫情,有些店家被迫退出市場,但也讓有些好的店面,因此空置待租,讓寵物店趁勢插旗,搶攻後疫商機。
陳泰源YT→https://youtu.be/Dr8sBzYRNNM
部落格→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2021/09/210906-300.html
潮鮮鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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酥炸大魷魚
材料
A
魷魚 3尾 squid 3pcs
椒鹽粉 適量 pepper salt q.s.
B
低筋麵粉 120公克 low gluten flour 120g
糯米粉 50公克 glutinous rice flour 50g
地瓜粉 300公克 tapioca starch 300g
吉士粉 20公克 custard powder 20g
泡打粉 10公克 baking powder 10g
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
C
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 white pepper powder 1tsp.
牛奶 100ml milk 100ml
水 適量 water q.s.
作法
1. 將魷魚泡在清水中,身體一側從中間縱剪開,將內臟與軟骨取出,再將身體攤開;頭去除眼睛與嘴部,清洗乾淨。
2. 在魷魚攤開的身體兩側各剪3刀。
3. 從身體中間用竹籤串過去。
4. 將材料B混合均勻,留下200公克做粉漿,剩下的當沾粉。
5. 粉漿的部分加入牛奶、鹽、白胡椒粉,再加適量的水,混合均勻成稀糊狀的粉漿。
6. 取平盤放入魷魚,淋上粉漿均勻抹上醃漬3分鐘。
7. 再將魷魚均勻裹上沾粉,靜置5分鐘反潮。
8. 熱油鍋至油溫約180℃,放入魷魚以大火炸約4至5分鐘,起鍋瀝油後,撒上椒鹽粉搭配即可。
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潮鮮鍋 在 潮鮮鍋 的推薦與評價
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