疑難雜症萬事通
在網路上遇到任何問題都可以在這邊找找看唷

Search

關於 澳門葡式蛋塔做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

相關標籤 相關照片 相關影片
在澳門葡式蛋塔做法這個產品中，有6篇Facebook貼文，粉絲數超過6萬的網紅科技主婦carolchen，也在其Facebook貼文中提到， #在家做葡式蛋塔，小孩的最愛酥酥脆脆奶香十足，澳門最受歡迎的甜點～ Carol 的兒子最喜歡我做這個蛋塔，一次都可以吃到3個，擋他都擋不了！他說他太喜歡了，你的小孩如果喜歡吃蛋塔可以做看看喔！因為開酥很費時間，現在在家沒空就買現成的塔皮來做很快就可以完成了～😋 這個配方可以做10到11個蛋塔 配...
　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店，也在其Youtube影片中提到，千呼萬喚的蛋撻(蛋塔)教學終於出來啦 超濃內餡 香酥秘方 兩種撻皮做法 一次教給你!! 本集由 白美娜濃縮牛奶贊助播出 材料 __________________________ 白美娜濃縮牛奶55g(可替換為鮮奶)/鮮奶55g/雞蛋1顆/蛋黃1個/二號砂糖40g/鮮奶油180g/香草籽醬些許/...

澳門葡式蛋塔做法 在 科技主婦carolchen Facebook 的最佳解答

科技主婦carolchen By 科技主婦carolchen

2021-08-23 20:30:19 有 435 人按讚
  • Share this:

#在家做葡式蛋塔，小孩的最愛酥酥脆脆奶香十足，澳門最受歡迎的甜點～

Carol 的兒子最喜歡我做這個蛋塔，一次都可以吃到3個，擋他都擋不了！他說他太喜歡了，你的小孩如果喜歡吃蛋塔可以做看看喔！因為開酥很費時間，現在在家沒空就買現成的塔皮來做很快就可以完成了～😋

這個配方可以做10到11個蛋塔
配方：
蛋塔皮10個（節省開酥的時間）
牛奶125g
鮮奶油100g
玉米粉4g
細砂糖30克
蛋黃4個

做法：
1.把牛奶跟細砂糖放入鍋裡面，加熱至糖完全融化攪拌均勻即關火

2.把牛奶倒倒另外一個盆中，等牛奶冷卻之後放入鮮奶油，4個蛋黃及玉米粉用打蛋器攪拌均勻

3.把攪拌好的液體過篩，用現成的蛋塔皮，不用解凍，把蛋塔液倒入7分滿，

4.烤箱溫度預熱好：上火：200度，下火180度，放中下層烤20-25分鐘左右，確認上面有焦糖黑色即可出爐

✔️更多烘焙攪拌機、烤箱及好物，美學你的生活～
👉 https://reurl.cc/Q9XMeZ

✔️趕快來參加Carol 烘焙社團，裡面高手雲集，互相交流及分享～😋

👉 https://reurl.cc/MA6AY4

✔️參加科技主婦Carol Chen美味料理社，找靈感
👉 https://reurl.cc/1YXYRY

#歡迎來分享你的烘焙料理
#同島一命

Tags:
科技主婦carolchen

About author
曾在英國研讀管理研究所,目前定居在內湖, 在內湖科技園區當科技人多年,與工程師結婚後,生了一位長子及小女後, 由於全家個個是個大吃貨, 所以一腳踏入廚房,立志作出省時省力賣相好的在家料理,喜歡佈置用餐氣氛,品味生活, 希望讓家中其他鐵三角成員想手刀回家開飯啦~出貨約3～5天 Instagram:https://www.instagram.com/carolchen_taipei/ Email: [email protected] Blog:http://carol731551.pixnet.net/blog
喜歡在家料理, 也喜歡營造家裡有餐廳擺設的氛圍, 媽媽也能很優雅輕鬆的做出美食烘焙，讓家人愛上吃飯及手作烘焙！ 來自台北內湖科學園區的科技主婦Carol Chen!出貨約3～5天
63609 followers 46073 likes "https://www.youtube.com/channel/UCr734DxXByH5hvt5qTsFEFw?view_as=subscriber"
View all posts

澳門葡式蛋塔做法 在 Facebook 的精選貼文

By

2021-06-16 22:55:33 有 44 人按讚
  • Share this:

昨天，興致一來出給大家的謎題
大家真的都很厲害，就是「蛋塔」沒錯👍
最近突然思念起澳門的蛋塔
於是在家裡研究了一下 🙌
要教大家省時間做出「超快速葡式蛋塔」啦！

蛋塔的精隨除了有酥脆的塔皮以外
最重要的當然就是讓人意猶未盡的內餡
佑昇會教你獨門的祕方～馬上學起來
在家也可以很澳門！🇲🇴

完整食譜：https://pse.is/3fvrv2　料理123

#在家可以動動手指叫KXC #但自己做也很棒
#陳佑昇 #佑昇醬煮很可以 #料理123 #超快速葡式蛋塔 #葡式蛋塔 #蛋塔 #陪你宅在家 #宅在看FBWatch

Tags:

About author
followers likes
View all posts

澳門葡式蛋塔做法 在 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War Facebook 的最佳貼文

食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War By 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War

2021-01-24 23:23:54 有 234 人按讚
  • Share this:

《憶西安餃子宴》
那天早餐先吃了份孜然包子，吃完走著走著看到有賣糊辣湯的，便又來上了一碗。然後去參觀建於唐朝永徽三年（652年），為玄奘抄寫和保存佛經而建造的大雁塔。大家都知道日本的京都是仿造唐朝的長安建造的，登上大雁塔看長安城更是一目瞭然。

中午吃的是岐山臊子麵。臊子就是麵的澆頭，肉臊飯的臊就是這個臊。而晚餐則是西安餃子宴。

西安餃子宴是西安解放路餃子館自1980年代開始研製的。不過是怎麼研製呢？

那就是跑遍北方各大城市。哪裡的餃子出名就往哪跑，往哪學。然後經過多次實踐後，再精挑細選出108種。分為「百花宴」、「牡丹宴」、「龍鳳宴」、「宮廷宴」、「八珍宴」等幾大系列。

熟製方式有蒸餃、煮餃、炸餃、煎餃與烤烙。造型有的似蝴蝶、有的如雲朵、有的如海貝，型態各異，五花八門。僅餃子封口的做法，就有大折邊、小折邊、裂口邊、麥穗邊等。更引人著目的是模仿各種動植物造型的仿生餃，比如核桃餃就是從外型、顏色到內餡，就如同一顆真的核桃一般。澳門8餐廳那有名的金魚蝦餃，在西安則是腹肚圓、滾眼泡突出、修尾擺動的金魚蒸餃。

西安餃子宴用料之豐富更是讓人眼花潦亂，從燕窩、海參、魚翅、鮑魚、干貝這些山珍海味，到常見的牛肉、豬肉、羊肉、雞、鴨、鵝、魚、蝦、海鮮，還有時令蔬菜、新鮮水果，應有盡有，都可以成為餃子的餡料。

而根據不同的季節，西安餃子宴也可以吃到代表該季節特色的餃子。春天有「野薺菜蒸餃」和「雞米青筍餃」；夏季有「雲朵蒸餃」和「五味蒸餃」；秋天有「荔枝蒸餃」、「童雞栗子蒸餃」、「蟹黃蒸餃」；冬天則有「冬筍魚香蒸餃」、「冬蓉蒸餃」等。

在口味上，不但有北京人愛的麻醬餃、陜西人嗜的秦味餃，還有山東人喜歡的鹹鮮口味魚肉餃，甚至還有四川口味的麻辣餃和魚香餃。

餡料的製法，也分成傳統的打漿吃水法、煸餡、醋溜餡和拌餡等。可說是匯古今餃子之精華，集四方餃子之大成。

西安最早經營餃子宴的餐廳除了解放路餃子館外，還有德發長餃子館和光華餃子館。

那天晚餐吃的是1936年開業的德發長餃子館。

1984年，在借鑒同行經驗，研究大量史料與民間典故之後，它們推出了「二龍戲珠」、「金龍迎賓」、「龍鳳呈祥」、「雞鴨宴」、「貴妃宴」、「鴛鴦宴」、「吉祥宴」、「三鮮宴」、「羅漢宴」等九大類，包括了海味餡、三鮮餡、肉菜餡、素味餡、野菜餡、八珍餡、五仁餡等100多種花樣餃。

舉豪華餃子宴的菜單為例，先上進門茶三炮台，接下來是白瓜子，酥花生仁、葡萄乾、開心果四乾果；蜜桔、蘋果、獼猴桃與香梨等四香果；然後是一花拼龍鳳呈祥；八圍碟佛手海蜇、雞絲凍粉、蒜泥鴨掌、火靠紅蝦、菊花皮蛋、醬燻牛肉、芥末香椿、鹽水桂花鴨。而在接下來的開胃羹銀耳蓮子羹之後，就進入主題餃子了。

餃子宴的主角餃子的部份分為四組，每組之間會插一湯。第一組包括了一品蒸餃、海味八寶餃、銀耳蒸餃、蛋黃干貝餃，插一湯為高湯狀元小餃；第二組為一口香、二龍戲珠、三鮮水餃、四喜蒸餃，插一湯為山楂奶酪；第三組有馬蹄魚肚餃、麻醬蒸餃、糯米雞餃、春筍銀針。不過，由於第三組之後緊接著就是太后菊花火鍋餃以及最後一道水果拼盤，因此就沒有湯品了。

所謂的太后菊花火鍋餃是一種雞湯餃。慈禧太后在1900年躲避八國聯軍來到西安時，因為沒有御膳伺候，廚師便將廚房的雞肉剁成雞蓉，然後加調味料拌成餡，包成像是去皮銀杏般的精巧小餃子，再燃起一只鍋在雞湯內加了海米、青豆、韭黃、番茄的菊花火鍋，把小餃子下鍋邊煮邊吃。夜幕下的暗淡燈光、火鍋透出的火燄，加上銀白色的小餃子，相映成趣讓，慈禧吃得是讚不絕口。於是，後來慈禧離開西安回北京時，就把這位廚師也帶回了宮中，而這道菊花火鍋餃也就流傳了下來。

另外再介紹個海鮮餃子宴，四乾果是白瓜子、黑瓜子、葡萄乾、大杏仁；然後直接是一花拼的百鳥朝鳳；八圍碟有五香燻魚、烤紅蝦段、海米芹菜、佛手海蜇、麻油螺片、雞絲凍粉、蒜泥海帶結、椒油金針菇。開胃羹為干貝玉米蛋花羹。餃子為兩組，分別是第一組的海紅魚翅蒸餃、三鮮水餃、蝦肉炸餃、海蠣鮮肉煎餃；第二組的韭黃魷魚餃、海腸小餃、蝦籽蒸餃、螃蟹獻黃酥餃；二組之間插一湯珍珠翡翠湯，二組之後為御龍火鍋八仙小餃。
正所謂一餐餃子宴，嚐遍天下鮮啊 ~ 吃飽喝足，出來看著被雪點綴著的西安鐘樓，甚美 ~

#西安餃子宴 #百年飯桌

延伸閱讀：《能夠讓我吃完這碗糊辣湯嗎？吳聘愛吃的葫蘆雞與那些肉夾饃和羊肉泡饃：陜西菜之兵法》 https://naihaolee.pixnet.net/blog/post/333841081-

Tags:
食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War

About author
李廼澔 中國文化大學語言中心兼任助理教授 專長領域：美國文學，歐陸當代哲學 著作: 《百年飯桌》 《百年和食》 專欄: Every Little d: 鞭神老師 關鍵評論網: 鞭神老師
15734 followers 13966 likes "http://naihaolee.pixnet.net/blog"
View all posts

澳門葡式蛋塔做法 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳貼文

厭世甜點店 By 厭世甜點店

2020-08-20 22:00:11 有 181,471 人看過 有 3,991 人喜歡
  • Share this:

千呼萬喚的蛋撻(蛋塔)教學終於出來啦
超濃內餡 香酥秘方
兩種撻皮做法 一次教給你!!

本集由 白美娜濃縮牛奶贊助播出

材料
__________________________
白美娜濃縮牛奶55g(可替換為鮮奶)/鮮奶55g/雞蛋1顆/蛋黃1個/二號砂糖40g/鮮奶油180g/香草籽醬些許/冷凍酥皮5片

烤箱：上火200度下火210度烤25分鐘
氣炸鍋：200度15分鐘

約可做一般蛋塔模具十個

喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們的姐夫大家庭～連結在此!!!
https://www.youtube.com/c/厭世甜點店/join

每週四晚上更新，更多幕後花絮請上臉書和IG
在臉書上追蹤我們 ➔https://www.facebook.com/energydessert
在IG追蹤我們 ➔https://www.instagram.com/energydessert2019
在Bilibili上追蹤我們 ➔https://space.bilibili.com/477302026

post-title
厭世甜點店

About author
人生不如意十之八九，我愛的人不愛我。 生活中的人際感情經濟意外所有不快都讓甜點來搞定！ 跟著拿拿摳嘻笑怒罵，還能邊學幾道甜點， 拿去顯擺也好獻殷勤也罷，你爽就好。 大力地翻翻白眼宣洩情緒，吃吃甜點圖個開心。 自己做的甜點永遠不會背叛你。 揉揉餅乾烤烤布丁，繼續神氣優雅地厭世下去。 星期四看厭世，每週四與每週日晚上更新。 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們的姐夫大家庭～連結在此!!! https://www.youtube.com/c/厭世甜點店/join
200000 subscribers viewes
View all posts

澳門葡式蛋塔做法 在 Stephie 蔚絲 Youtube 的最佳貼文

Stephie 蔚絲 By Stephie 蔚絲

2017-06-24 20:14:16 有 147,154 人看過 有 1,086 人喜歡
  • Share this:

記得人生第一次吃葡式蛋撻是在澳門旅行。那時候的吃下的第一感覺是很想帶回家，可是是不可能的事。? 超級好吃，但是又沒辦法一下吃很多。學會自己做，買了速成塔皮，隨時在家想吃幾個做幾個～❤️ 超簡單省時，比出門買還快。?
Still remember the feeling of first attempt to Portuguese egg tart. I was hoping that I could bring some home, which is not possible. ?
it's super yummy, but not able to eat a lot at the same time. now we learn how to diy at home. with instant puff pastry, we can make it anytime, big or small portion as wish~ fast and easy recipe ❤️

=======================================================
關於我 | ABOUT ME

YOUTUBE
https://www.youtube.com/c/Stephystephie?sub_confirmation=1

??‍? INSTAGRAM- stephiestephy ??‍?
https://www.instagram.com/stephiestephy/

FB PAGE | 粉絲專頁 ??
https://www.facebook.com/stephieWS.official/

部落格 | BLOG
http://stephiews.blogspot.my

感謝訂閱我的你們，還沒訂閱的快來免費訂閱我的頻道。
定時看影片?
=======================================================


【HOW TO MAKE PORTUGUESE EGG TART】
【葡式蛋撻做法】
stephie's kitchen

post-title
Stephie 蔚絲

About author
HI GUYS, I‘M STEPHIE 蔚絲。【KOREAN CHINESE WIFE】 Make sure you subscribe because I WILL make you hungry! ? AND YES, I LOVE FOOD, LOVE LIFE, LOVE COOKING... ? ? ? Sharing with you the little thing of my life. BE POSITIVE , LOVE LIFE~❤️ You may see I sharing more often in Korean cuisine. Also, wondering around all kinds of food. If you’re just getting started in the kitchen or fancy brushing up on your skills, then my channel is the perfect way to up your food game 愛烹飪， 愛生活的 馬來西亞 韓國 新手媳婦～ 與你分享我的生活點滴，一起熱愛生活。傳達正能量！??‍?❤️❤️ 頻道會有不同類型的食譜教程，較多為韓國元素。希望能讓與我一樣有共同語言的你互相交流， 互相學習。 愛笑的人運氣不會太差喔，一起加油～ YOUTUBE- Stephie 蔚絲 INSTAGRAM- stephiestephy FB PAGE- Stephie 蔚絲 ??‍? 歡迎訂閱我的頻道 ??‍? https://www.youtube.com/c/Stephystephie?sub_confirmation=1 文字食譜點擊這裡 （for full recipe) http://stephiews.blogspot.my ??‍? INSTAGRAM- stephiestephy ??‍? https://www.instagram.com/stephiestephy/ ??‍? FB page 粉絲專頁 ??‍? https://www.facebook.com/stephstephstephie/ 感謝訂閱我的你們，還沒訂閱的快來免費訂閱我的頻道。 定時看影片?
113000 subscribers 11016185 viewes
View all posts
社群媒體上有些相關的討論：

澳門葡式蛋塔做法 在 #食譜澳門人教你做葡式蛋撻 - 烹飪板 | Dcard 的推薦與評價

大家好，我是louise，一個熱愛做蛋糕甜品的人，身為澳門人，最自豪的一定是 ... 葡撻和瑪嘉烈葡撻吧～！，所以這樣- 食譜,甜點,在家輕鬆做,烘焙,葡式蛋塔. ... <看更多>

澳門葡式蛋塔做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家- 葡式蛋塔... - Facebook 的推薦與評價

葡式蛋塔葡式蛋塔 是一位在澳門開西餅店的英國人參考一種葡萄牙點心創作出來的。除了皮以外，葡式蛋塔的餡料也不同於傳統蛋塔。傳統蛋撻的內餡是蛋加糖水的布丁餡，葡式 ... ... <看更多>

你可能也想看看
葡式蛋塔內餡
葡式蛋塔做法carol
羅 爸 葡 式 蛋 塔
黃金流沙 蛋塔 做法
焦糖蛋塔做法
烤箱 蛋 塔 做法
肯德基蛋塔做法
澳門葡式蛋塔台北
搜尋相關連結

#1. #食譜澳門人教你做葡式蛋撻 - 烹飪板 | Dcard

大家好，我是louise，一個熱愛做蛋糕甜品的人，身為澳門人，最自豪的一定是 ... 葡撻和瑪嘉烈葡撻吧～！，所以這樣- 食譜,甜點,在家輕鬆做,烘焙,葡式蛋塔.

#2. 葡式蛋塔做法，國外肯德基沒蛋塔，那就自己做吧！

Cut the puff pastry. 澳門葡式蛋塔做法. 用手將酥皮押入模具中，烤完酥皮會縮，所以一 ...

#3. 名店葡式蛋塔配方公開！皮脆爆漿好滋味，最簡單的蛋撻做法

葡式蛋塔 是一位在澳門開西餅店的英國人參考一種葡萄牙點心創作出來的。 ... 因為自己做起酥皮不是簡單的工作，最簡單的做法是直接運用市售冷凍起酥皮來製作，快速很多 ...

#4. 葡式蛋塔 - 中文百科知識

10～20個材料：500克小麥粉3個雞蛋一塊雞蛋大小的黃油淡奶油純牛奶糖鹽水撻皮：先拿一個容器，放入小麥粉，一個雞蛋，一小撮鹽，一些糖，糖根據個人口味添加，揉成麵團，塗 ...

#5. 澳門名小吃： 葡式蛋撻的自製方法！ - 每日頭條

葡萄牙式奶油撻，又稱葡式蛋塔，港澳地區稱葡撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，其焦黑表面（是糖過度受熱後的焦糖）是其特徵。相傳最晚在18世紀葡萄牙里斯本 ...

#6. 食譜- 正宗葡萄牙口味葡式蛋塔Pastéis de Nata - Ci xxx - 痞客邦

食譜- 正宗葡萄牙口味葡式蛋塔Pastéis de Nata · 1. 肉桂棒根檸檬皮加到牛奶裡煮沸, 糖跟麵粉過篩先在另外一個容器裡面混合, 把煮沸的牛奶慢慢倒入糖跟麵粉 ...

#7. 86.葡式蛋塔－創意變黃金

86.葡式蛋塔－創意變黃金 · 1) 把起酥皮半解凍，先將一片捲起來，要捲緊些；再把第二片包著第一片捲起來，如此把5片捲成一個圓柱體。 · 2) 用利刀切成10段， ...

#8. 【食譜】葡式蛋塔做法，冷凍酥皮做簡易蛋塔，氣炸鍋可做

【食譜】葡式蛋塔做法，冷凍酥皮做簡易蛋塔，氣炸鍋可做 · 1. 將冷凍酥皮刷上少許水，兩張酥皮相接處稍微壓一下，一張接一張捲起，將五張酥皮捲成一捲 · 2.

#9. 烘焙實務-張金龍 | 蛋塔餡比例 - 旅遊日本住宿評價

蛋塔 內餡食譜、作法共10個| 蛋塔餡比例 · 86.葡式蛋塔－創意變黃金@ 周老師的美食教室:: 痞客邦| 蛋塔餡比例 · 【氣炸鍋蛋塔食譜】葡式蛋塔3個小技巧，餡嫩皮酥比肯德基更好.

#10. 英国人在澳门改良的葡萄牙名点——葡式蛋塔 - 美食吧

在美食吧分享的英国人在澳门改良的葡萄牙名点——葡式蛋塔的做法，手把手教你英国人在澳门改良的葡萄牙名点——葡式蛋塔怎么做好吃。美食吧为您提供了英国人在澳门改良的 ...

#11. 葡式蛋撻(葡式蛋塔) - 中文百科全書

葡式 蛋撻(葡式蛋塔)由來,流行,揚名,原料,做法,詳細,簡式,家常,其他做法,用料,調料, ... 1989年，英國人安德魯·史斗（Andrew Stow）將葡撻帶到澳門，改用英式奶黃餡並 ...

#12. 【異國經典食譜-葡式蛋塔】比肯德基的更美味！簡單又快速的 ...

【異國經典食譜-葡式蛋塔】比肯德基的更美味！簡單又快速的葡式蛋塔 · 1.將全蛋加入細砂糖後打散，不要過度攪拌，輕輕晃動打蛋器至均勻即可。 · 2.將五片酥 ...

#13. 葡式蛋塔- 61419

貝妮亞葡式蛋塔烘焙屋採用正宗製法，內餡選用新鮮的CAS洗選蛋，低糖低脂的新鮮牛奶 ... 葡式蛋塔起源於在中古世紀，歐洲就有食譜記錄「塔」的做法；原版的「塔」是有甜 ...

#14. 葡式蛋塔@ "阿繁的部落格 " - 隨意窩

何以澳門的葡式蛋塔能掀起風雲?可是說來話長呢。 早在中古世紀，歐洲就有食譜記錄“塔”的做法；原版的“塔”是有甜有鹹、不限於蛋餡的，後來英國人到了廣東，帶來不少西點 ...

#15. 仿瑪嘉烈的葡式蛋塔Pasteis de Nata (省蛋配方)

以後不去肯德基花錢跟瑪嘉烈牽手嚕！ 今日有客來兮...冰箱還有上次依照大師Michel Roux做的酥皮，假鬼假會想要第一次嘗試作葡式蛋塔.

#16. 超簡單下午茶點心?在家也可簡單做香酥可口 葡式蛋塔

但是我相信許多朋友都和我一樣知道這項點心是從澳門發跡到台灣~. 沒想在台灣火紅了一陣子後，許多 ... 今天就跟大家分享在家也可以簡單就完成的的葡式蛋塔點心食譜喔~.

#17. 【葡式蛋塔】料理－ 84 篇食譜與家常做法- Cookpad

葡式蛋塔 料理怎麼做才好吃？這裡有84 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：葡式蛋撻, 葡式蛋撻-兩種口味一次滿足(偽肯德基蛋撻）, <零失敗>麻糬葡式蛋塔, 氣炸葡式鹹 ...

#18. 外酥內軟的極致：葡式蛋塔 - NOM Magazine

後來熱羅尼莫斯修道院在1834 年正式關閉，修士便將這道甜點的食譜賣給一間糖廠。四年後這間糖廠開了間烘焙坊販售各式甜點，其中當然包含葡式蛋塔，時至 ...

#19. 澳門葡式蛋塔做法

澳門葡式蛋塔做法 情報，如果你喜歡Vivian的影片，請將支持化為行動，按讚、訂閱加分享，Vivian感謝你❤️的支持！你的支持是Vivian繼續分...

#20. 【食譜】氣炸鍋葡式蛋塔自己來!快速上手的親子料理!

【食譜】氣炸鍋葡式蛋塔自己來!快速上手的親子料理! · 1.蛋塔液的部分，將2顆雞蛋、糖先攪拌均勻，等到糖粉溶解後，再倒入鮮奶、鮮奶油一起攪拌即可 · 2.用 ...

#21. 葡式蛋塔名字的由來

葡式蛋塔 名字的由來,1樓匿名使用者葡式蛋撻葡撻是澳門小吃中最有名的， ... 豬油、麵粉、水和蛋，以及英國式的糕點做法，創作出廣受歡迎的葡式蛋撻。

#22. 【烘焙食譜分享】最好吃的葡式蛋撻配方 - 人人焦點

葡式 蛋撻：葡萄牙式奶油撻，又稱葡式蛋塔，港澳地區稱葡撻，是一種 ... 葡式蛋撻葡式蛋撻是澳門最出名的小吃，雖然蛋撻做法很簡單，但是正宗的葡式 ...

#23. 葡式蛋塔 - Carol 自在生活

葡式蛋塔 剛出爐的時候最好吃,熱騰騰的酥皮入口酥脆要小心掉渣,好吃^^~ ... 若使用市售冷凍酥皮,做法是將多片的冷凍酥皮一片一片 ... 路過澳門時.

#24. 不是只有葡式蛋塔！三種材料、15 分鐘自製馳名澳門甜點「木 ...

相信有不少人腦海中浮現的，就是「葡式蛋撻」，但其實除了廣為人知的蛋撻外，還有一項同樣源自葡萄牙、卻在澳門馳名的「木糠布丁」！

#25. 蛋塔- 維基百科，自由的百科全書

蛋塔 的做法是把餅皮放進圓形盆狀的餅模中，倒入由砂糖、鮮奶及雞蛋混合而成之蛋 ... 而澳門瑪嘉烈餅店的葡式蛋塔則在1990年代為台灣掀起一股蛋塔熱潮，此後模仿該餅店 ...

#26. 葡式蛋塔 - 下厨房

葡式蛋塔. 4052人浏览 352人收藏 9人做过. APP中查看更多做法 ... 在澳门路环岛开设安德鲁饼店，用猪油、面粉、水和蛋，以及英国式的糕点做法，创作出广受欢迎的葡式蛋 ...

#27. 葡式蛋撻_百度百科

葡式 蛋撻，又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻。港澳及廣東地區稱葡撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，屬於蛋撻的一種，焦黑的表面為其特徵。1989年，英國人安德魯·史 ...

#28. 念念不忘的風味！港澳必吃名店蛋塔5選 - 機票

澳門葡式 蛋撻，又稱「葡撻」，撻皮是像千層酥一般，屬西式點心酥皮的做法，由於葡撻的撻水用雞蛋、牛奶、糖、奶油等做成，因此烤出來較為不平整且有如焦糖 ...

#29. 瑪嘉烈葡式蛋撻簡易製作流程 - M頭條

葡萄牙式奶油撻，又稱葡式蛋塔，港澳地區稱葡撻，是一種小型的奶油酥皮餡 ... 油、麪粉、水和蛋，以及英國式的糕點做法，創作出廣受歡迎的葡式蛋撻。

#30. 親子廚藝DIY 葡式蛋塔。跟KFC九成像的蛋塔，在家就可以輕鬆 ...

金黃色內餡，烤得微焦的表面，搭上微酥的塔殼，超好吃的葡式蛋塔在家也可以自己做!! 與知名速食店蛋塔有九成像，材料、作法都超簡單， 跟著我一起來做 ...

#31. 師大夜市‧Amigo澳門葡式蛋塔 - 熊喵大口吃垮全世界

熱騰騰的葡式蛋塔是熊的最愛，這家Amigo澳門葡式蛋塔味香濃不死甜，適合喜歡蛋香卻怕甜的朋友位於泰順街的A.

#32. 澳門蛋撻的背後：夫妻離婚，肯德基爺爺竟成最大贏家！

澳門 肯德基蛋塔- 葡式蛋撻又稱葡式奶油塔，是著名的澳門小吃，其做法源自澳門曾經的殖民國葡萄牙。正宗的葡式蛋撻，蛋撻底部為香酥的蛋酥層，...

#33. 安德魯葡撻食譜 - 靠北上班族

2014/1/3 · 葡式蛋塔的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的葡式蛋塔。作法6中將蛋黃。找到了葡式蛋撻食譜相关的热,香港人平時掛 ...

#34. 葡式蛋挞(澳门小吃)_搜狗百科

达人厨房葡式蛋挞不用葡萄牙人的配方，怎能叫葡式蛋挞？ ... 在澳门路环岛开设安德鲁饼店，用猪油、面粉、水和蛋，以及英国式的糕点做法，创作出广受欢迎的葡式蛋挞。

#35. 葡式蛋塔 - 求真百科

葡式 蛋撻 ，（葡萄牙語：pastel de nata，複數形式pastéis de nata），又稱葡式奶油撻、焦糖瑪琪朵蛋撻，廣東香港澳門稱葡撻，中國大陸稱葡式蛋撻，是一種 ...

#36. 葡萄牙里斯本必吃蛋塔｜葡式蛋塔創始店Pastéis de Belém貝倫 ...

＃澳門的葡式蛋塔怎麼來的？ #葡式蛋塔一顆多少錢？ #貝倫蛋塔不能說的秘密食譜. ＃ ...

#37. 葡式蛋塔 - Mina 手作世界

近期迷上酥皮類的點心製作,看到carol老師的葡式蛋塔製作,二話不說馬上將自製的酥皮拿出來製作,回憶一下四年前和老公到澳門葡式蛋塔創始店的感動～

#38. 葡式蛋塔 - 于嫻的學習紀錄以及生活點滴

這個曾經風靡台灣的澳門點心~~~葡式蛋塔，現在雖然已經沒那麼普遍了，但是在少數的麵包店裡還是尋得到它的蹤影。現在最讓大家印象深刻的應該是肯德基裡賣的葡式蛋塔， ...

#39. 請問葡式蛋塔中間那個蛋奶要如何調製.. - Flex XC 3401

葡式蛋塔 【塔皮材料】 (約50個)中筋麵粉600g全蛋1個鹽1/4匙細糖60g水270g起酥油(碼佳 ... 動物性鮮奶油220g(3)蛋黃4個. 全蛋1個【塔皮作法】 (1)將麵粉逐成粉牆. 蛋.

#40. 葡式蛋撻 - 華人百科

葡式 蛋撻，又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻，港澳及廣東地區稱葡撻， ... 於是1989年在澳門路環島開設安德魯餅店，用豬油、麵粉、水和蛋，以及英國式的糕點做法，創作 ...

#41. 【食譜】超簡單、不失敗的葡式蛋塔DIY！(偽肯德基蛋撻)

反正簡易版葡式蛋塔的材料和做法都很簡單，. 只要利用酥皮片就可以輕鬆完成且幾乎不失敗，成品一樣好吃！ 如果覺得酥皮這種東西不健康的話也可以不 ...

#42. 葡式蛋塔 - 食譜自由配

葡式蛋塔 （葡萄牙文：pastel de nata 或pastel de Belém）是一種小型的奶油酥皮蛋塔，表面有著烘烤上色的焦糖。1989年，英國人安德魯（Andrew Stow） ...

#43. Dream Chef Home 夢幻廚房在我家- 葡式蛋塔... - Facebook

葡式蛋塔葡式蛋塔 是一位在澳門開西餅店的英國人參考一種葡萄牙點心創作出來的。除了皮以外，葡式蛋塔的餡料也不同於傳統蛋塔。傳統蛋撻的內餡是蛋加糖水的布丁餡，葡式 ...

#44. 澳門-安德魯餅店之葡式蛋塔 - 分享魚兒的夜光水族館

蛋塔 外皮薄酥香脆，蛋塔餡料飽滿滑嫩。外酥內嫩的強烈的口感，讓人想大口咬下！ ... 在中古世紀，歐洲就有食譜記錄“塔”的做法；原版的“塔”是有甜有鹹、不 ...

#45. 源自修女們的巧思葡式蛋塔的歷史| 葡萄牙| 美食

令人意外的是，在澳門的葡式蛋塔，其實是由英國人開始販售的。1989年，來自英國埃塞克斯（Essex）的英國人安德魯·史斗（Andrew Stow）開設了安德魯餅店（ ...

#46. 蛋塔哪裡買？蛋塔材料、氣炸鍋食譜與知名人氣店家推薦

你是蛋塔控嗎？幾年前的葡式蛋塔風潮你有跟上嗎？或是你每天都對肯德基的超好吃蛋塔念念不忘？甚至會特地去澳門買好幾盒安德魯蛋塔回家吃個夠？

#47. 國外肯德基沒蛋塔，那就自己做吧！ - 職業觀光客LISA - Zi 字媒體

Cut the puff pastry. 澳門葡式蛋塔做法. 用手將酥皮押入模具中，烤完酥皮會縮，所以一開始的酥皮大小要超過模具 ...

#48. 食記---Amigo澳門葡式蛋塔 - 彬漢的小窩- 痞客邦

就是中間的表面, 它內餡跟一般蛋塔一樣, 有雞蛋跟糖..... 但最後的做法就是表面會噴一些火, 使它部分成焦 ...

#49. 【DIY烘焙- 塔類】黑糖麻吉葡氏蛋塔@ 糖果廚房L ve & Free

而太太則以瑪嘉烈之名在澳門半島經營一店，後來又與肯德基合作。 ... 蛋塔塔皮的作法，有分塔皮和酥皮，塔皮較甜，沒有層次，酥皮不甜，有層次但大部分蛋塔 ...

#50. 大阪也吃得到香港澳门驰名小吃！安德鲁葡式蛋塔进驻大阪！

去香港要吃蛋塔，到澳门就要吃葡式蛋塔，想起它酥皮松化，中间的部分香滑柔软， ... 后来在澳门路环岛开设安德鲁饼店，用猪油、面粉、水和蛋，以及英国式的糕点做法， ...

#51. 【烘焙食譜】酥皮蛋塔/葡式蛋塔~與肯德基蛋塔相似度直逼99%

是低！我知道葡式蛋塔是一個熱量很驚人的玩兒意不過每次只要經過肯德基都會忍不住想買誒，去到香港更是不...

#52. 安德魯蛋撻台灣– 安德魯的賤聲房 - Marichim

我們在澳門吃到的蛋塔和葡萄牙正宗的蛋塔很不一樣參見,里斯本百年蛋塔創始店Casa Pastéis de Belém，因為英國人安德魯Andrew Stow 在配方中加入了英式的做法奶油取代蛋漿， ...

#53. KFC葡撻食譜-9步焗好皮脆爆漿蛋味濃葡式蛋撻懶人最啱

2021年9月30日 — Clara表示：「這葡式蛋撻做法簡單，用現成酥皮就能自己製作。 ... KFC曾經推出過不同口味的葡撻，廣受好評，被網民戲稱為「被炸雞耽誤的蛋塔店」。

#54. 葡式蛋塔_ 搜索结果

葡式蛋塔 超簡單零失誤#1【明聰Leo】 ... 美食制作【Mayo食记】外壳酥脆香甜不腻的德式布丁塔｜不用开酥做法超简单的蛋挞（全蛋版） ... 想吃不用再飞澳门啦！

#55. 葡式蛋挞详细介绍：历史- 澳门特产 - 特色谷

葡式 蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡挞， ... 于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店，用猪油、面粉、水和蛋，以及英国式的糕点做法，创作 ...

#56. 葡式蛋挞的做法怎么做好吃 - 美食圈

葡式 蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼 ... 每片蘸些干面粉，放在蛋塔模里，用双手的大拇指将塔皮由中心向四周推开。

#57. 葡式蛋撻造句 - 查查在線詞典

葡式蛋塔 又稱葡式蛋撻。 2. OS湯敏文：請給我送份葡式蛋撻， ... 澳門葡式蛋撻：想到澳門美食，幾乎所有人第一時間想到的是葡撻。 蛋撻盒包括：二粒裝蛋撻盒、四粒裝 ...

#58. 百分百成功的「葡式蛋塔」，不用去澳門葡萄牙也吃的到！

看完今天的食譜是不是受益良多呢！歡迎大家把自己的想法留在下分享文章喔！那麼我們下次見！我是Ant小編！請追蹤美食愛分享喔！ (source: recipe01) ...

#59. 澳門美味葡式蛋撻比一比 - Yahoo奇摩

金船的做法保留了葡式傳統，用大量牛奶與鮮奶油打成餡料，嚐來較像起士，甜度也較高。 ... 金船葡撻蛋奶味不若知名的安德魯蛋塔豐厚，外皮脆口略硬， ...

#60. 魔幻廚房*~葡式蛋塔 - 毛毛雨的毛毛語

從高中第一次吃到葡式蛋塔~ 我就愛上了它... 上大學後尚彣手寫過食譜給我... 卻因為我把糖的份量多看了一個零做成了10倍甜從此不敢再自己做(是說雖然十倍甜.

#61. 傳統的港式蛋塔，做法大公開！趕快來試試看吧！

港式蛋塔- 一起來看看是怎麼樣的事吧！港式蛋塔.(SOURCE:RECIPE01).雖然在外面很便宜就買到一個，但自己做出來的成功感是無法取代的.食材.塔皮.含鹽奶油90克.

#62. 葡式蛋塔

澳門 觀光局網站《Visit Macao》不藏私公開「正宗澳門葡式蛋塔」作法，想吃千萬別急 ... 我賣【關鍵字】：葡式蛋塔、蛋塔皮、氣炸、鮮奶油、細砂糖、酥皮、全蛋看食譜做 ...

#63. 澳門蛋塔推薦：瑪嘉烈VS. 安德魯餅店及咖啡店，哪一家比較好 ...

澳門蛋塔 遠近馳名，許多人來到澳門都指定要吃上奶香濃郁又外皮層層酥脆的葡式蛋塔一回，而澳門最有名的兩家就是瑪嘉烈和安德魯餅店，不論什麼時候都 ...

#64. 澳门蛋挞配方_小红书

葡挞来了，澳门厨房佬教大家女友最爱葡式蛋挞！ ... 这里不建议你们直接买市面上的蛋挞液你们可以去仔细看一下配料表添加剂真的有够长 蛋挞皮的做法比较复杂这次先不 ...

#65. 葡式蛋塔~直接壓模法&擀捲法(含影音)

並把它分為薄.厚的派皮做法. **有很多老師說派皮不可以用擀的.但我覺得不然 ...

#66. 澳門美味葡式蛋撻比一比 - MOOK景點家

金船餅屋位於南灣，製作的蛋撻保留葡式傳統，蛋奶味不若安德魯豐厚，外皮脆口略硬；安德魯將原本混合麵粉和水的葡式做法，改以鮮奶油取代，內餡也調整 ...

#67. 師大夜市‧Amigo澳門葡式蛋塔 - 窩客島

熱騰騰的葡式蛋塔是熊的最愛，這家Amigo澳門葡式蛋塔味香濃不死甜，適合喜歡蛋香卻怕甜的朋友位於泰順街的Amigo澳門葡式蛋塔，店面看起來不大但招牌挺 ...

#68. 葡撻Top 7！ KFC、多多餅店、澳瑪、澳門茶餐廳大比拼 - JUKSY

現時全港所有分店都供應葡撻。蛋撻為英式蛋撻及葡國蛋撻的混合體，餡料以蛋液及鮮奶油製作，撻底配方則忠於原著， ...

#69. 葡式蛋塔（蛋撻）不失敗的超簡單作法

我邊看食譜（參考了三五種）邊預熱烤箱，大概看了十分鐘左右，就決定用這個配方來做蛋塔餡。 如果跟我一樣偷吃步，塔底用烘培材料行的派底一個大概5-6塊（ ...

#70. 澳門蛋塔肯德基 - فى الخبر

KFC Egg Tart Recipe 完美還原肯德基蛋撻点心篇蔷薇君的厨房Mike Rosa Kun S Kitchen · 名店葡式蛋塔配方公開皮脆爆漿好滋味最簡單的蛋撻做法夢幻廚房在我家ENG SUB · 葡式 ...

#71. 葡式蛋挞的做法- 澳门特色小吃

葡式 蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳地区称葡挞，是一种小型的奶油 ... 在澳门路环岛开设安德鲁饼店，用猪油、面粉、水和蛋，以及英国式的糕点做法，创作 ...

#72. 觀光餐旅類篇名： 向日葵塔劉韋廷。中山工商。餐飲科三年丁 ...

澳門 瑪嘉烈餅店的葡式蛋塔在台灣掀起熱潮，許多商家開始販售葡式蛋塔. 2000. 葡式蛋塔熱潮開始在台灣 ... 向日葵塔. 4. （三）原味塔皮做法. 表5、原味塔皮製作流程圖.

#73. 自己做KFC蛋塔.葡式蛋塔超簡單零失誤#1【明聰Leo】

#74. 安德斯葡式蛋撻- 4口味3吃法，週末防疫在家好好享受下午茶

葡式 蛋撻差異在於，撻皮採用西式酥皮做法. 像千層酥層次分明，內餡雞蛋、糖、奶油多了牛奶、奶油. 每次下班經過這家蛋塔店總會聞到烘培香氣 .

#75. 澳葡的味道——葡撻Portuguese Custard Tarts (Pasteis de Nata)

「葡撻」(葡式蛋塔) 是澳門的著名甜點。 ... 做法： 內餡部份—— 雞蛋分開蛋黃與蛋白，把蛋黃打散(圖一)，鮮奶油與砂糖混合，加熱至糖融化(圖二)。

#76. 蛋塔做法及食譜 - Tlfpe

包括：氣炸蛋塔, 棉花糖蛋撻（氣炸鍋）, 南瓜葡式蛋塔（6人份）, 芋泥葡式蛋塔(氣炸鍋), 氣炸蛋塔_減糖配方, 葡式黑糖麻糬. 蛋汁做法: 先把砂糖和熱水拌勻，糖完全 ...

#77. 葡式蛋撻和平常蛋撻有什麼區別？ - 百合問答

蛋撻的做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖、鮮奶及雞蛋混合而成之蛋漿，然後放入烤爐；烤出成品外層為鬆脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿 ...

#78. 安德魯葡撻食譜 - Lefoud

澳門蛋塔 自己做的不輸「安德魯」！港點師傅傳授5大「正宗葡式蛋塔」秘訣，肉桂粉竟然是關鍵！ Bella儂儂發布於5小時前• Naomi 防疫期間不能出國，心心念念著各國美食的 ...

#79. 葡式蛋撻

葡式蛋塔 是一位在澳門開西餅店的英國人參考一種葡萄牙點心創作出來的。 ... 反正簡易版葡式蛋塔的材料和做法都很簡單， 只要利用酥皮片就可以輕鬆完成 ...

#80. 葡式蛋塔- 維基百科，自由的百科全書- Wikipedia - 日本打工 ...

葡式蛋塔 （葡萄牙語：pastel de nata，複數形式pastéis de nata），又稱葡式鮮奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋塔，粵港澳稱葡撻，是一種小型的鮮奶油酥皮餡餅 ...

#81. 葡撻可以作為澳門美食的代表嗎？ - 小熊問答

葡式 蛋撻是中國澳門最著名的小吃，是澳門美食的代表. ... 蛋液的做法，材料需要：蛋黃：3個，吉士粉：10克，淡奶油：120毫升，全脂奶油：120毫升，細 ...

#82. 蛋撻烤多長時間才好吃手把手教你做美味佳肴 - 壹讀

做法 是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿， ... 葡萄牙式奶油撻，又稱葡式蛋塔，港澳地區稱葡撻，是一種小型的奶油酥皮餡 ...

#83. 葡挞和蛋挞的区别是什么 - 知识

蛋挞（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指 ... 葡式蛋挞，挞皮是西式点心酥皮的做法，像千层酥似的层次分明。

#84. 2018葡萄牙遊記（二）：里斯本蛋塔三雄大車拼！Pastéis de ...

很多台灣人或許對葡萄牙不熟悉，但大多都知道「葡式蛋撻」，在台灣能吃到的葡式蛋撻通常都是從澳門傳來的做法，比如說肯德基的蛋撻配方來自於澳門蛋撻 ...

#85. 【葡式蛋塔不加鮮奶油】資訊整理& 葡式蛋塔口感相關消息

葡式蛋塔 不加鮮奶油,6間超夯必買蛋塔推薦！台式、法式、葡式通通都好吃！柯老二,2021年9月13日— 主打酥皮製作過程耗時至少3天，外皮多層酥脆就像台中名產太陽餅， ...

#86. 【澳門旅遊】安德魯餅店‧無敵美味葡式蛋塔！ - 大口老師的走跳 ...

(撰文：研究仔) 現在來到澳門品嚐美食，除了有名的豬扒包之外，就屬葡式蛋塔最受歡迎了！前幾篇介紹了位於市區的「 …

#87. 港式蛋塔做法

防疫期間不能出國，心心念念著各國美食的你，是不是想來一個澳門「安德魯蛋塔」，那一咬碎滿地的128層塔皮，配上中間那軟到無話可說的奶油內餡，光用想港 ...

#88. 點心 偽焦糖。黑嬤嬤葡式蛋塔-NG版

某天在格友penny 的格子發現了一道我肖想很久的料理- 葡式蛋塔清清楚楚載明食譜和作法～(((嗯哼～看起來很簡單嘛！甩髮～心裡os不禁開始盤算著， ...

#89. 【食譜】自己動手作，簡單不難的『葡式蛋塔』 @Irene's 食旅 ...

製作的葡式蛋塔使用的則是「酥皮」，若要製作一般蛋塔，可使用「塔皮」。 此處使用現成的塔皮，不另外製作，省時省力，. 在食品烘焙行可輕鬆買到 ...

#90. 澳門葡式蛋塔 - Bcyusp

一是「安德魯餅店Lord Stow's Bakery」，堪稱店內烘焙點心人氣No.1。 澳門Macau 吃完葡萄牙蛋塔創始店Casa Pastéis de Belém 正宗蛋塔後，葡式蛋塔的餡料也不同於傳統 ...

#91. 澳門‧瑪嘉烈蛋塔

話說來到澳門必吃三家蛋塔店安德魯餅店瑪嘉烈蛋塔新好利咖啡餅店第一天的下午 ... 她稍微改變了葡式蛋撻的作法，最後還將葡式蛋撻的秘方及開發新口味等授權給肯德基，

#92. 蛋塔做法 - Lubos

蛋塔做法. 簡易蛋塔(包酥版) by okii蠻喜歡葡式蛋塔的味道,只是不能常吃, ... 自製超簡單肯德基蛋撻by 法國太太愛爾莎Elsa我超愛澳門的葡式蛋撻記得第一次在澳門Andrew ...

#93. 蛋塔皮全聯

新手玩烘焙超美味葡式蛋塔在家也能輕鬆做! ... 愛料理「葡式蛋塔皮」57篇。 ... 烤出正宗澳門大葡撻，山田村一以安心殺菌蛋及安佳奶油為主體，做出近200層酥脆塔皮包覆 ...

#94. 澳門特色小吃葡式蛋撻的做法

澳門 小吃葡式蛋撻的做法食材：蛋黃4個，低筋粉15g，千層派皮一份，淡奶油220g，牛奶160g，細砂糖60g，煉乳20g。 做法： 1.派皮擀成0.3～0.5cm厚度的餅 ...

#95. 葡式蛋塔做法影片【影音】蛋塔液做法 - JBQHD

Ihergo愛合購家裡沒烤箱也能做美味甜點用氣炸鍋做出葡式蛋塔做法超級簡單又快速 ... 夢幻廚房在我家更多料理影片https://goo.gl/986Hsy 葡式蛋塔是一位在澳門開西餅店 ...

#96. 葡式蛋塔皮

蛋塔 的作法這次選的是很簡單的版本不用自己做塔皮而是用起酥皮代替～希望大家到ig跟我分享 ... 葡式蛋塔是一位在澳門開西餅店的英國人參考一種葡萄牙點心創作出來的。

#97. 台式蛋塔內餡 - KVD

葡式蛋塔 內餡材料： 砂糖1/3杯蛋黃5個中筋麵粉半杯牛奶2杯奶油1大匙香草精2 小匙藍姆酒（Rum）2~3大匙作法: 葡式蛋塔皮以做法式牛角麵包方式製作。 砂糖及蛋黃(詢問)卡士達 ...