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📍免揉手撕蔥包
食譜在這兒：https://youtu.be/DVKAjSaW4do
✔️基本做法跟之前發過的免揉手斯餐包一樣，手撕餐包食譜：https://youtu.be/4xk4fKNH3Gc
✔️看似需要很多時間，其實不然；只需要設定好鬧鐘，把麵團拉折幾次就可以繼續做自己的事情。
✔️麵糰有點黏手是正常的，手沾溼就可以防沾。
✔️蔥可以依需求再多增加一些。
✔️麵包當天沒吃完，裝入夾鏈袋裡頭，放入冷凍庫，隔天要吃的時候放入盤中，用沾水的濕紙巾蓋住，微波一分鐘依然柔軟好吃。
習慣看文字版的食譜請走這邊：https://lisajourney.com/blog/post/no-knead-scallion-bread
小熊維尼95週年快樂🥳 那個LED摺疊鏡也太實用！
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有興趣的朋友，可以到迷你吧的IG或FB來購買酒精瓶材料包喲！
0:00 濕紙巾材料包介紹
0:21 兩種做法展示
0:46 作法一：簡易版
4:23 作法二：複雜版
8:55 濕紙巾蓋子作法
10:40 進階版：可以打開抽紙巾的方法！
11:34 更加仿真的小訣竅
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濕紙巾你我都常用，但你一定不知道紙巾蓋還有這種妙用！用完別急著丟，取下蓋子就可變化成10多種智慧小工具！不僅節省還方便，你絕對不能錯過。
影片授權：奇趣領域(https://youtu.be/0KsgZtYa6Go)
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$2,300劏房每晚要噴殺蝨水 政府懶理義工出動免費捉蟲
夏天，為大家帶來美腿，更大鑊的，係帶來蝨患。
梁偉林每月領取$1,800綜援租金津貼，半年前搬到葵涌舊唐樓40平方呎、沒窗沒熱水的板間房，連水電費每月 $2,300，熄燈之時，送蝨患。「(啲蝨)好似開大食會咁㗎。痕啦，你瞓到半夜突然有嘢咬你，就醒了，拍落去滿手血，就知係蝨。唔夠瞓㗎，但我有安眠藥食，還好。」夏天板間房裏卅多度又悶又熱，偉林穿齊外衣長褲長襪，開大兩個風扇來睡覺，床頭的牆上，斑斑黑印像狂野的塗鴉。他用滅蝨水噴濕紙巾蓋上，殺得幾隻，阻得一時，有時嬲嬲地用火機燒牠們。牠們咬人愛淺嚐，行兩步又咬一口，傷口多數三五成群。偉林的枕頭上，牆上都是點點血迹與血痕，是殺蝨時留下的。偉林每晚都會噴殺蝨水，趁蝨子靜下來時食安眠藥睡覺 :「少噴一晚蝨水就全跑出來，我有時落街坐到9點多，眼瞓才回去睡。沒法啦，只能租舊樓，舊樓多數都有蝨有白蟻，也沒法子。」
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