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今天馬修值班，換我一打二
紀錄了其實平常也會發生的事情
一早先叫大寶寫功課
二寶在旁邊搗亂…
中午二寶午休了
想說趕快把碗跟奶瓶洗一洗就可以追劇了
結果洗完他就起來了…
好吧…兩個都不想睡
趁著天氣很好，帶他們去河濱晃晃，看看電動賽車，打棒球，打籃球，溜直排輪，餵鴿子
然後想租腳踏車，結果人太多，放棄…
回程時他們兩個都小睡一下
後來看到爸爸回來很開心😆😆
我也很開心！（終於可以換人接手了😂😂）
結束了我一打二的一天
今天天氣很好，風也很涼快，
愉悅的一天❤️
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啥咪系 #維爾納扎燉章魚蛤蠣 🐙🦪🐙🦪🐙 🦪
#義大利麵的美味法則 告訴你怎麼煮
大家有沒有在餐廳看到奇奇怪怪的菜名，聽起來好威，但反覆念還一直舌頭打結的經驗？
前幾天朋友跟姐妹們相約臨時在家附近找了一間連鎖餐廳解決中餐，我點了這道維爾納扎燉章魚蛤蠣，主要是因為很愛章魚，但⋯⋯維爾納扎是啥咪？看菜單後面秀出義大利夾雜英文：Polpo Affogato with clams，這不就是溺水章魚！當下我馬上估狗，維爾那扎 #Vernazza 一查竟然是五漁村裡的其中一村，但溺水章魚是南義拿坡里的料理，維爾納扎在北義，八竿子打不在一塊，查半天維爾納扎也沒什麼章魚料理，實在不解這道菜名是怎麼生出來的呀？！維爾納扎因為汽車開不進去，保存了義大利海濱漁村的風貌，也許餐廳菜餚命名的人，想要表達的是義大利漁村的料理吧！（轉來轉去幫它解釋了一個好理由！）
說它好不好吃呢？番茄基底的醬汁味道是對了，幫他拍拍手，但章魚形同嚼蠟，口感是不對的，章魚應該要長時間烹煮，膠原蛋白就會轉成膠質，肉質會軟嫩可口，醬汁也海味十足才對！
就由我來告訴大家怎麼煮這道溺水章魚吧！（食譜來自Ｗinnie新書 #義大利麵的美味法則 裡的 #溺水的章魚）
---------------------食譜分享------------------
▢ 水管麵 160g
▢ 章魚 1隻（約1公斤) 🐙
▢ 整顆去皮番茄罐頭(或牛番茄）🍅 6顆
▢ 大蒜 2瓣 （拍扁去皮）🧄
▢ 特級橄欖油 6湯匙
▢ 巴西利 1束 (切碎) ☘
章魚將頭翻面除去內臟（一般魚販會處理到此），回家後可以再除去眼睛、嘴。
深鍋中加入橄欖油及大蒜，接著開火，等大蒜發出香氣時，用叉子叉入章魚腳的前端肉多的地方，放入鍋中炸一下再提起，約幾次左右至章魚腳捲起，接著整隻章魚放入鍋中．
將番茄切對半，如果太大顆切四瓣，（如使用去皮番茄罐頭，則先打成泥）一起加入後煮滾，蓋鍋用小火煮約40-50分鐘即可．（以叉子叉入章魚腳，可以輕易穿透即可）
大鍋滾水加鹽，將義大利麵依包裝指示的時間再減1-2分鐘。
取出章魚，取適量的醬汁煮至稍濃稠狀，加入義大利麵，煮至喜好的軟硬度即可。
將麵盛盤，加上切塊的章魚肉，撒上巴西利
📣最後再大聲告訴大家 #義大利麵的美味法則 是一本絕對值得收藏的好書！
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台灣一直靠大陸在養
1
大陸海關宣布暫停台灣釋迦跟蓮霧進口。
問題還是老問題，就是，你怎麼老是出現害蟲。
大陸忍也忍夠久了。
於今就沒有理由再忍，就放開手公事公辦了。
鳳梨釋迦蓮霧，難道不正演示了，台灣其實一直靠大陸的善意在活?
2
消息一出，台灣立刻炸了鍋。
一票人火速開始表演。
我想，民進黨的回應，當然就是套路。
第一招是甩鍋大陸，說這是”中國”惡意打壓。
第二招是激發悲情，要台灣人一致對抗大陸。
第三招是告洋狀。
第四招是拿百姓血汗錢，為失去的大陸市場買單。
民進黨可以套路，但是最終，水果的下場，也可能預告了台灣的下場。
3
果然，民進黨立刻高聲”譴責”，說台灣農產品享譽國際。
”中國片面以不符國際規範的做法打壓”，還要"中國”不要傷害兩岸貿易跟人民情感。
其實，光是稱大陸為"中國”，或是像綠委陳亭妃說大陸是"敵國”，又或是蔡英文稱為的"鄰國"，就足以傷盡兩岸感情了。
喔不，民進黨心理，哪還有兩岸?
只有兩國。
鄰國跟敵國。
蔡英文唱的調，跟民進黨差不多。也都舉出2月鳳梨被停的例子，甚至是澳洲紅酒。
然後，罵”中國真的有心遵守國際貿易規範嗎 ? “
表演得好像她不知道，兩岸經貿關係，是大陸一直片面優惠台灣的關係。
是臺灣對大陸趕禁殺絕的關係。
要去WTO提告。
最好趕快去。
告了，也許我們才能盤點大陸對台灣，到底有多優惠。
可能兩岸將來的貿易關係，才可能平等一點。
4
陸委會接令，表達不滿，說這”傷害兩岸關係!"
可是，傷害什麼兩岸關係?
兩岸關係，不都給台獨傷害完了?
現在還有兩岸關係剩下嗎?
所以，大陸必須一直不計一切的買台灣的問題水果囉 ?
片面的給種種鉅額優惠，包括綠色通道，快速通關，提供特價甚至是免費的冷鏈與倉庫囉 ?
給了種種好處，還要被罵是統戰，還要對台灣感激涕零囉 ?
最後得到的'兩岸"關係，卻是一個台灣否認是中國領土，站隊美國，叫罵大陸，每天想台獨的關係。
5
農委會說要擴大”中國”以外的市場，"星馬港澳日本，，。
大家都笑了。
明明，越南跟日本，就一直不准台灣釋迦蓮霧進口。
蓮霧原產地，本來就是馬來半島。
新加坡貨架上的馬來產黑珍珠蓮霧，價格大概是台灣進口的一半。
你要怎麼賣?
釋迦跟蓮霧都是很難保存的水果。
空運費，一公斤350元起跳。
看著辦吧!
6
世界各國對農產品進口，都是看得緊緊的。
誰會對台灣，像大陸對台這樣優厚縱容 ?
民進黨根本是裝傻。
紐西蘭發現台灣水果有蟲，突然停止台灣進。
直到停了8個月以後，陳吉仲還是很溫柔的說，我們尊重紐西蘭。
大陸一直是台灣水果最大市場，是因為大陸又近。
政策大力扶持台灣水鬼。
而且，台灣兩個字，在過去，對大陸消費者來說，是一種特別的家國情懷。
這些，台灣作到現在，還能有什麼情懷?
7
綠委鍾佳濱終於承認: 台灣賣到大陸的水果是次貨，好的都拿去日本歐盟賣了。
因為台灣被大陸慣壞了。
日本歐盟美國甚至越南，嚴格挑剔台灣水果，反而贏得台獨尊敬。
大陸對台灣處處忍讓，事事高高舉起輕輕放下，優待台灣，台灣不但不心懷感激，反而輕蔑。
拿出次貨出口到大陸。
這樣的操作，只能讓人心寒。
8
水果，不會只是水果。
是農產，是經貿。
是因為一種情懷，大陸才給了台灣種種特權。
世上除了大陸對台灣的莫名特惠以外，國際間一切買賣，都只是血淋淋的金錢交易。
美英跟澳洲密謀，要賣核動力潛艇給澳洲。
澳洲立刻撕毀跟法國660億美元的傳統動力潛艇合約。
法國立刻明白，翻臉，召回大使，表態澳洲跟歐盟的貿易談判，可以不用談了。
9
大陸一直在追求讓台灣人有感的政策。
其實，在台獨法西斯洗腦下，再多的惠台政策，台灣回報大陸的，竟然是給你次貨與反中，與無休止的滿滿惡意。
那麼大陸也將會明白，也許，蠟燭是不點不亮了。
今天的影片從前幾天上傳的Vlog中只特寫了油封雞胗的製作方法。
用低溫烹飪的話，不需要切下銀皮，就能做出美味的料理。
如果沒有低溫烹飪器具的話，請用極小火打開蓋子煮。
或者可以使用電鍋的保溫功能來製作。
因為簡單好吃，所以請一定要嚐嚐派對的一道菜。
〜材料〜
新鮮的雞胗 300g
鹽巴 6g（肉量的2%）
壓碎的大蒜 2,3顆
迷迭香（乾燥也可以）少許
黑胡椒粒 少許
特級冷壓橄欖油 200～300ml（到肉的高度）
【相關影片】
從低醣肉前置處理到全雞肉料理的夜晚 / 雞胸肉3道介紹 / 在家烤雞肉串燒 / 雞皮柚子醋 / 排骨&印度烤雞風前置作業 / 蓮藕肉餅
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https://youtu.be/mQKtfNcPTFY
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今天是以雞肉料理爲主的影片。
還拍了從菜市場買來的肉進行處理的地方。
雞胸肉在菜市場上買來的話，還會帶著雞柳和皮的部分，所以能毫無保留的享用料理。
另外還會醃製印度烤雞肉和排骨，所以一定要醃製後烤來吃吃看哦！
雞胸肉是低糖減肥不可缺少的食材，但是做菜方式單調的話也會吃膩的。
另外直接煮的話，肉會變得乾巴巴的，不好吃。
避免雞肉太柴，請低溫烹煮或像影片中一樣使用美乃滋和酒料理的話，可使雞肉變得更柔軟。
美乃滋中含有的醋爲肉類帶來補水效果。烤或煎就能像是用低溫烹煮般，可做出美味的雞胸肉，請大家一定要試看看喔。
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