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【#Patreon回到未來🇻🇳🇭🇰】那些訪港美軍，對香港的經濟社會氛圍，造成了極深遠影響。當時香港雖然是相對繁榮的殖民地，但經濟尚未騰飛，尤其是華人社會中下層民眾的收入有限。為數眾多的美軍在灣仔、尖沙嘴一帶活動，他們的娛樂、消費，就成為當時香港經濟命脈，酒吧、市集、餐廳等，圍繞美軍艦隻停泊地周邊展開，香港居民獲得可觀收入，甚至有港人通過「美軍周邊產業」致富。灣仔分域碼頭附近的酒吧，歷盡風雨，不少依然存在，甚至有當年服務過美軍的女郎依舊工作，只是換了崗位。她們的口述歷史，足以成為冷戰史的寶庫......
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▶️《香港人民自由和選擇法案》:「南越香港」的前世今生
https://www.youtube.com/watch?v=_geughQqIAA
上世紀六、七十年代越戰期間，英國治下的香港為美軍於遠東地區的其中一個補給基地。由於灣仔的分域碼頭為不少美軍登陸上岸的地點，當時灣仔區酒吧，夜店，裁縫店及其他售賣遊客商品的店舖林立。
圖中為美軍軍艦於香港停泊的照片，購自eBay UK。
#灣仔 #分域碼頭 #美軍
#花恤衫大廚 Ricky今次嚟到灣仔分域碼頭呢間意大利菜館，地方唔就腳，但勝在夠清靜，有意大利小館嘅氣氛，加上菜式由意籍大廚Gianni Caprioli主理，風味正宗，由頭盤凍肉、薄餅、意粉、主菜到甜品，甚至「飯後購物」，都無令Ricky失望，仲話好似去咗意大利咁！
【#灣仔美食｜花恤衫踢館 Ricky帶食灣仔分域碼頭意大利菜 平靚正$298凍肉拼盤夠4人吃 tiramisu咖啡味濃】
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#飲食男女 #灣仔 #意大利菜 Gia Trattoria Italiana Chef Ricky Cheung 大廚張錦祥
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有「花恤衫大廚」別號的Ricky，今次去試這間位於灣仔分域碼頭的意大利菜館，開業五年，地點不就腳，勝在較清靜，周圍不會人來人往。店內環境寬敞，是典型意大利小館風格，加上菜式由意籍大廚Gianni Caprioli 主理，風味正宗，難怪連食家蔡瀾及劉健威都不時來捧場。
Gia Trattoria Italiana
地址：灣仔龍景街1號分域碼頭海軍商場1樓
電話：2511 8081
營業時間：星期二至日12nn-3pm ，6pm-10:30pm（星期一休息）
足本訪問： https://bit.ly/33yzju3
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