還沒特別看過耶XDD
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灰鹽 在 科學最前線 Facebook 的最佳解答
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅Amijan Light Travel 亞美將輕旅行，也在其Youtube影片中提到，東區開了一家很威的麵包店啦！ 來到《Libreadry 巢屋》必買什麼呢？ 這裡亞美將推薦大家來到這必買的麵包清單有： 肉桂卷、小可頌、橘皮磅吐司、甜味羊角、灰鹽奶油 以上這幾個大概都是一出爐很短時間內就會被掃光，個人建議大概中午後陸續出爐很多款麵包選擇種類會比較多喔！ 【Libreadry ...
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吃飽飽該吃點心嚕~今天跟大家介紹一間位於台北東區的厲害麵包店「Libreadry｜巢屋」，很喜歡他的裝潢擺設，讓人一秒僞出國，一走到這心情瞬間都好起來了！
而店內麵包都走一個健康營養又頂級的路線，全麥、雜糧、堅果...等等，奶油、麵粉也都選自國外進口，以前都是吃傳統麵包店的麵包，但其實裡頭精緻澱粉太多，又容易高油高糖，對於注重身材的我，其實一個也不能吃齁。
就是因為實在太想吃點麵包解解饞了，姊妹們才推薦希希可以試試看「Libreadry｜巢屋」他們家的麵包喔！這次我選了幾款看起來特別喜歡的麵包來跟大家分享~~而且他們家麵包實在太有質感，希希忍不住裝扮成國外賣麵包的少女，是不是很有儀式感呀~~~
小太陽☀️：
看到就讓人心情很好的一款麵包，味道香甜不膩搭配核桃、果干、亞麻籽、葵花籽、蕎麥...健康又營養！這款麵包酥脆有口感，我超喜歡邊看劇邊吃，越嚼越好吃喔！
檸檬生乳包🍋：
最愛放進冷凍庫後拿出來退冰5分鐘後的口感超像在吃檸檬冰淇淋，這個類似冰淇淋的質地就是用來自日本北海道生乳製成的，搭配清香檸檬入味，吃起來不會太酸，是一款大人小孩都喜歡的生乳包喔！
灰鹽奶油🥐：
使用頂級奶油製成，越嚼越香，味道香濃可口，一直都喜歡包餡麵包，沒想到這款奶油捲也太好吃了，我才2、3口就不小心完食了啦😂！
甘酒麵包🫓：
這款麵包使用日本知名甘酒，裡面沒有酒的成份，對於日本來說就是日常連小朋友都常常食用的健康好物，添加蕎麥入味整體麵包口感紮實，淡淡甘酒香令人食慾大開，建議可以泡杯奶茶、或是搭配牛奶超營養早餐完成！
水果乳酪🥖：
這款麵包裡頭包含很多營養小物蔓越莓、葡萄乾、果干、核桃、...等等，層次堆疊口感豐富，感覺到滿滿的健康與營養，而且用料豐富，每一口都能吃到真材實料喔！
這幾款麵包希希都很喜歡，真心覺得小太陽大愛，整個口感營養成份還有味道都令我非常驚艷，其實Libreadry｜巢屋他們家麵包種類真的太多太多，才介紹五款哪能滿足我這個貪吃鬼啦！嘿嘿這樣下次我又有藉口再來去買麵包嚕！強烈建議Libreadry｜巢屋下次開分店麻煩我們家樓下需要啦！我還有好多好多沒吃到餒！推薦給大家嚕~
店家資訊
🌟店名：Libreadry｜巢屋
⏰營業時間 | 每日 11:30 ~ 19:30
📍巢屋店址 | 大安區仁愛路四段345巷4弄28號
📞訂購專線 | 02-8771-0339
🌐官網
https://libreadry.com/
@libreadry
🥨FB🔎 Libreadry｜巢屋
https://www.facebook.com/libreadry/
IG🔎 @libreadry
https://www.instagram.com/libreadry/
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東區開了一家很威的麵包店啦！
來到《Libreadry 巢屋》必買什麼呢？
這裡亞美將推薦大家來到這必買的麵包清單有：
肉桂卷、小可頌、橘皮磅吐司、甜味羊角、灰鹽奶油
以上這幾個大概都是一出爐很短時間內就會被掃光，個人建議大概中午後陸續出爐很多款麵包選擇種類會比較多喔！
【Libreadry 巢屋|東區 忠孝敦化站 麵包店】
地址： 106台北市大安區仁愛路四段345巷4弄28號
電話：02 8771 0339
營業時間：10:30–20:30
MRT忠孝敦化站 三號出口
特別感謝：
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灰鹽 在 Kitty手作料理 Youtube 的精選貼文
松露鹽薯條
French Fries with White Truffle Salt
詳細文字作法在
FB部落格：https://reurl.cc/q8zAD3
今天製作的是英國主廚Heston Blumenthal的三製薯條（Triple Cooked Fries），有稍微增減做法，經由繁複的步驟，做出即使炸好放冷了的薯條外皮也不會變軟，依舊保持外酥內軟，自行搭配法國頂級的 MAISON DE LA TRUFFE 白松露海鹽，它是由法國著名的灰鹽，加上義大利頂級的白松露製成，在家也可以做出米其林等級的薯條🍟。
👨🍳主廚是這樣描述這道薯條：a “glass-like” crispy crust with a soft, fluffy centre that didn’t become soggy when cooled
材料：
馬鈴薯七顆
MAISON DE LA TRUFFE 白松露海鹽
灰鹽 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
攤位名：春丸製パン所
電話：04 2372-0880
活動地址：台北市中正區八德路一段一號(華山1914文創園區 西一館及館前空地)活動日期：2017年10月14日~10月15日
地址：台中市西區五權西五街88巷32號
營業時間：am8:00 -pm16:30
FB粉絲團：https://www.facebook.com/harumarupan/
備註：「春丸餐包」是一家手製餐包製作所。以自培小麥種酵母、日本熊本製粉皇冠麵粉及嚴選材料，每日親手揉製、烘焙餐包，期待將親製的心意，真實傳達給正在品嚐的你 產品
✿ 自培酵母手製餐包
✿ 當季新鮮手作果醬
✿ 自家製無添加抹醬
採用：
．小麥種自養天然酵母
．日本熊本製粉皇冠麵粉
．法國有機灰鹽及愛爾蘭發酵奶油
．北歐丹麥奶油乳酪
餐食為新鮮食材製成，無防腐劑建議儘早享用。
灰鹽 在 粗鹽精製成精鹽(實驗類)(理化王昱) - YouTube 的推薦與評價
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