打完疫苗的第二天,無痛無燒無感覺….
但肚子隨時都很餓😩
父親節の今日,在家吃點好吃的😋🍲
毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門
小方舟串燒酒場
毛丼 丼飯專門店
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😍小方舟 下酒菜+壽喜燒鍋 冷凍食品開團😍
👍明太子醬也是一絕 https://lihi1.com/bQbWq
很多時候來到台南市區都會來外帶小方舟
它是一家我從以前吃到現在的美味口袋餐廳😋
很適合邊看電視、配啤酒的宵夜下酒菜🍻
尤其是下班回家洗好澡,直接從冰箱拿出來熱一熱,配上冰啤酒🍺人生啊~
‼️未成年請勿飲酒‼️
他們現在出了很多組合套組,還有我特別推薦的獨家套組😋🥩🍶都是非常下飯下酒的好料
大家現在不用來台南,就可以直接買回家啦🎉👍
【林發條獨家套組】
這是廠商特地為了粉絲們設計的獨家套組,集合小方舟串燒酒場、毛丼 丼飯專門店招牌餐點!
【👇收到的商品內容物有👇】
❤️小方舟私房滷豆干400g
❤️手打盛大漢堡排2顆入
❤️唐辛子燒肉400g
❤️麻辣豚蹄筋450g
❤️西京燒鮭魚180g
❤️東港櫻花蝦炒飯300g
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【福祿壽喜燒火鍋組】
結合日本關東與關西的壽喜燒風味,特製北海道昆布壽喜醬汁,
搭配油花豐富的招牌冷藏肉品及當季無毒小農蔬菜盤的甘甜滋味,一口肉一口啤酒~
吃完可以再加入附上的昆布汁變成壽喜燒火鍋,如果有白飯可以再打個蛋做個完美的壽喜燒雜炊!
是個吃飽吃暖的壽喜燒套組!
【👇收到的商品內容物有👇】
❤️冷藏 U,S.Prime去骨牛小排200克
❤️冷藏頂級究好豚腹脇200克(雲林究好豬)
❤️非機改有機豆皮200克
❤️毛房精選綜合丸12入(手工香菇丸、京柚胡椒豚肉丸子、小辣泡菜丸、阿嬤蝦米丸、阿嬤虱目魚3料丸、芋見鮮肉丸各2入)
❤️小農契作大白菜1200克
❤️北海道種水果玉米2入
❤️日本水菜一份
❤️蒟蒻絲一份
❤️本土鳳雞紅心蛋(6顆/一盒)
也會附上毛氏獨家醬汁給你們~~
❤️毛房秘製壽喜燒醬汁 600cc
❤️北海道昆布水 1500cc
❤️毛房蔥柚醬 300cc
最後再來個招牌甜點結尾
❤️銀耳紅棗露 3人份
☝️貼心提醒:「有需要再參考看看,沒需要請不要亂花錢👊」
⏳團購時間:8/4-8/10
🚛冷凍運費:$250起,滿$3000免運
🚛物流:黑貓
💳付款方式:信用卡/ATM匯款
⚠️出貨日:於8/11以匯款順序開始出貨,4~5天內(不包含假日)出貨完畢,出貨會另行通知。
⚠️疫情期間,宅配出貨及送達時間可能會延遲,請多多體諒。
👋👋👋有問題⁉️直接聯繫客服最快👋👋👋
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同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【西魯肉,少油半煎炸蛋酥一樣美味】 「西魯肉」在早期酒家文化中是一道 非常經典的宴客菜🥳 也是不少人到宜蘭遊玩必吃的美食😋 今天阿慶就來分享這道「西魯肉」 利用「半煎炸」的方式製作蛋酥, 解決大家在家處理廢油的煩惱👍 此外記得使用「鴨蛋」,香氣更道地加分!✨✨ 快跟著阿慶的步驟,把這道西魯肉學起來吧...
「炒大白菜蝦米」的推薦目錄:
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炒大白菜蝦米 在 宗立水產粉絲團 Facebook 的最佳解答
南部宴會主廚料理美味直送
✨古早味蝦仁肉羹✨
#超級推👍非常好吃😋
閉關到現在這階段,媽媽們是不是已經煮到三餐都沒頭緒了呢🤣
來點古早味好味道吧!(極推☺️)
「古早味蝦仁肉羹」來自總舖師的手路菜,先用扁魚、蝦米、香菇完美爆香,炒出香氣後再加入豬大骨湯細火熬煮,不論直接吃或配飯、配麵、配米粉都超搭。
懷舊古早味讓人好療癒,加點烏醋,吃頓飯也可以簡單又美味😋
特選台灣溫體豬肉+虱目魚肉羹
滿滿滿料....真的真的很好吃😋
基本上不太用有的沒的添加物
我們自己敢吃才會推薦給您💪
內容量:1公斤(固體物0.5公斤)
成分:台灣豬肉/虱目魚肉羹/蝦仁/竹筍/大白菜/香菇/胡蘿蔔絲/木耳/滑仔菇/金針菇/蝦米/扁魚/蒜末/糖/食鹽/蠔油/白胡椒
特價:250/包
產地:台灣
歡迎團媽、團購主批貨
訂購電話:0979-756-910
+line:0979756910
炒大白菜蝦米 在 宗立水產粉絲團 Facebook 的最讚貼文
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炒大白菜蝦米 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
【西魯肉,少油半煎炸蛋酥一樣美味】
「西魯肉」在早期酒家文化中是一道
非常經典的宴客菜🥳
也是不少人到宜蘭遊玩必吃的美食😋
今天阿慶就來分享這道「西魯肉」
利用「半煎炸」的方式製作蛋酥,
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快跟著阿慶的步驟,把這道西魯肉學起來吧👇
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅大白菜 690g(1顆)
✅扁魚 5g
✅金鉤蝦 30g
✅筍子 300g
✅五花肉絲 150g
✅鴨蛋 2顆(可用雞蛋代替)
✅荸薺 110g(5顆)
✅紅蘿蔔 40g
✅蒜頭 25g
✅乾香菇 6朵
✅蔥 1根
✅蒜苗 適量
調味料:
✅醬油 2大匙
✅冰糖 1大匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅天然鮮味粉 2大匙
✅油 120cc
✅水 600cc(3碗)
✅米酒 3大匙
✅鹽 1小匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.準備油鍋,下鴨蛋炸蛋酥,大火拌炒至深黃色即可
2.將筍子、大白菜、荸薺、蔥段、扁魚切成適當大小備用
3.利用炸蛋酥剩餘的油,以中火爆香蒜頭、蝦米、扁魚、蔥段
4.2分鐘後,加入五花肉條、乾香菇拌炒,轉大火後再下紅蘿蔔絲、筍絲、荸薺
5.依序加入水、米酒、白胡椒粉、醬油、冰糖、鹽、天然鮮味粉,再下白菜蓋鍋燜軟
6.最後倒入一半蛋酥小火燉煮15-20分鐘,再將剩餘蛋酥加入即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#西魯肉
#大白菜
#金鉤蝦
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#辦桌
#宴客料理
炒大白菜蝦米 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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大滷麵
材料:
豬肉 200公克/pork 200g
蝦米(泡發) 30公克/dried shrimps 30g
黑木耳 60公克/black fungus 60g
胡蘿蔔 60公克/carrot 60g
大白菜 300公克/Chinese cabbage 300g
蛋液 2顆/beaten eggs 2pcs
太白粉水 適量/thickener q.s.
蔥花 適量/scallion q.s.
調味料:
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
白胡椒粉 1茶匙/white pepper powder 1tsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
水 1000公克/water 1000g
作法:
1. 肉切絲;木耳切絲;胡蘿蔔切絲;大白菜切絲備用。
2. 熱鍋倒入1大匙油,放入肉絲邊炒至肉色變白,再放入蝦米炒香。
3. 再放入胡蘿蔔絲、木耳絲炒勻,接著放入大白菜絲拌炒均勻。
4. 加入所有調味料煮滾,再轉小火煮約5分鐘。
5. 加入太白粉水勾芡拌勻,再淋入蛋液,
6. 取出淋在麵條上,撒上蔥花即可。
紹子麵
材料:
A
五花肉 500公克/pork belly 500g
鮮香菇 100公克/shiitake mushroom 100g
金針(泡發) 60公克/ dried day lily 60g
油豆腐皮 100公克/ deep-fried tofu 100g
蔥粒 15公克/scallion 15g
韭菜 50公克/Chinese chive 50g
B
蛋液 2顆/beaten eggs 2pce
調味料:
花椒粉 1茶匙/ ground Sichuan pepper 1tsp.
辣椒粉 1大匙/ chili pepper 1tbsp.
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
白醋 2大匙/ white vinegar 2tbsp.
水 600公克/water 600g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
作法:
1. 熱鍋噴上少許油,倒入蛋液,用中小火間至蛋熟成蛋皮後取出。
2. 五花肉切粗丁、韭菜切丁、鮮香菇切丁備用。
3. 熱鍋,倒入1茶匙油,放入五花肉丁,將肉慢慢編炒至肉變色且油脂冒出。
4. 放入蔥粒爆香,放入辣椒粉、花椒粉炒香,再放入鮮香菇、金針、油豆腐皮、蛋皮,拌炒均勻。
5. 加入其餘調味料煮滾,再用中小火煮約5分鐘。
6. 放入韭菜拌炒均勻即可。
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