辣炒豬血腸、辣牛肉湯、拳頭飯糰
韓國街頭熱炒、小吃這裡吃！😋
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炒豬血 在 食尚玩家 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle，也在其Youtube影片中提到，滑溜的豬血與細嫩的韭菜同炒🔥 鮮香嫩滑，極其開胃 搭配上沙茶拌炒，完美除掉了腥味💯 只留下了韭菜獨特的香氣 以及濃郁的沙茶香🤎 色香味俱全，營養價值又高 絕對是今天晚餐必出現的佳餚👍👍！ 🥬食材 🔸豬血 🔸薑片 🔸肉絲 🔸蝦米 🔸韭菜 🔸辣椒 🧂調味料 🔹米酒 🔹醬油 🔹胡椒 🔹沙茶 #煮呷就...
炒豬血 在 YummyDay 美味日子 Facebook 的最讚貼文
在高雄能夠吃到超道地韓式辣炒豬血腸⁉
新興區的這一間「金林歐巴飲酒場」✨
濃郁風味的辣炒豬血腸超級適合搭配氣泡飲🤩
另外辣牛肉湯，牛肉煮得非常軟嫩🍖
裡頭的冬粉更是吸滿香辣湯汁，涮嘴的不得了
📍金林歐巴飲酒場
辣牛肉湯$280
辣炒豬血腸$380
麵包蝦(五入)$380
🏠：高雄市新興區林森一路195號
⏰：11:00-02:00
☎：07-2360096
Instagram追蹤 @angelalatw 授權提供
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炒豬血 在 Facebook 的最讚貼文
前天在萬華夫妻檔熱炒一文中提到「散飲」(台語)這個可能連基隆人都不見得聽得懂的名詞，雖然我也不確定「散飲」是不是基隆才有的名詞，如「吉古拉」。
你是基隆人嗎?可以完全的詮釋「散飲」的意思?我的理解是「隨便喝」的意思....所以基隆人常說:「找個地方散飲」。
再說「散飲」基隆最代表的店，那肯定是「三姐妹」，不過個人最愛還是離基隆車站有一點遠的「南北小吃」，只是有一點不太好訂位，老闆有一點個性(笑)，但純就料理的美味度，對我來說絕對是基隆一等一，以海鮮熱炒來說。
鯊魚煙加粉肝拼盤、白斬雞、炒豬血、花枝捲、紅糟肉都是招牌，其他魚類的料理，你只要選好魚，怎料理老闆會處理，千萬別頂嘴(笑)。
#愛基隆
#基隆美食
炒豬血 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳解答
滑溜的豬血與細嫩的韭菜同炒🔥
鮮香嫩滑，極其開胃
搭配上沙茶拌炒，完美除掉了腥味💯
只留下了韭菜獨特的香氣
以及濃郁的沙茶香🤎
色香味俱全，營養價值又高
絕對是今天晚餐必出現的佳餚👍👍！
🥬食材
🔸豬血
🔸薑片
🔸肉絲
🔸蝦米
🔸韭菜
🔸辣椒
🧂調味料
🔹米酒
🔹醬油
🔹胡椒
🔹沙茶
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#沙茶炒豬血
#沙茶
#豬血
炒豬血 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文
大家請注意!大叔獨家公開此道料理秘密配方😮
外面絕對吃不到的口味~驚為天人超級好吃😋😋😋
豬血糕與豬血搭配韭菜合體拌炒，滿滿韭菜香氣🌾
實在太美味了吧!!!!!豬血控的你絕對不能錯過阿~
到底是加了什麼配方?!能夠把平凡食物變成超爆好吃的美味!
讓我們來一探究竟👀👀👀👀👀👀👀👀
🥬食材(4人份)
🔸豬血糕 2大塊
🔸豬血 1塊
🔸蝦米
🔸豬肉絲
🔸辣椒
🔸韭菜
🧂調味料
🔹高湯 1/3碗
🔹白胡椒
🔹醬油
🔹糖
🔹鹽
🔹燒肉醬1/3碗
🔹香油
🍳作法
1️⃣豬血切片，一鍋熱水沸騰，放入豬血糕，豬血、鹽川燙撈出備用
2️⃣炒鍋熱鍋，下油(一湯匙)，放入蝦米、豬肉絲、韭菜頭先下爆香，
再加入高湯、白胡椒、水、豬血糕、豬血、醬油、糖(兩匙)、鹽(1/2持)
、辣椒、韭菜尾拌炒，最後再加入燒肉醬、香油持續拌炒即可出鍋
📝肥大叔小撇步
🔺川燙時，豬血糕先下，以免壓碎豬血!
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