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#帶自己寫的屏東書遊屏東110年01月19日
#歡迎店家買書或張貼新書文宣互相增曝光
年初的美食回憶文！在「 屏東永大共融公園 」玩完之後，就近可走到「 屏東華盛店 海草魚美食館 」享用美味的火雞肉飯和雞肉飯，點個一盤黑豆、一碗魚丸湯、蔥煎蛋已是豐盛，煙燻火雞風味十足，還有以當天新鮮魚骨熬煮而成的湯頭及當天現買食材做菜，怪不得深受附近居民喜愛；凱南也來吃過好幾次了，這次開吃之前先拿出屏東美食書《#屏時三餐》為店家推薦一下囉！

★地址：屏東市華盛街6之7號
★全文：http://blog.udn.com/ssss01298/162417544

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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書出版《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！

📣這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！

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★以上價錢調整部分依各網路書店公告為準！
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｜精采內容｜
🍗屏東人就愛飯湯，炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切！透早丟愛呷排骨飯＋米糕
🍗內行之選：牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間，多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點，欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
🍧特製Google Map地圖，QR Code一掃即用

『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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台中最強曲奇餅 鴻鼎菓子-嚴選伴手禮 又有新品了！
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特別以台灣豬後腿肉製作的幼兒肉鬆， 搭配酥到掉渣的奶油曲奇餅，做成鹹甜滋味的 #小時肉鬆曲奇餅 讓人重返小時空膠囊記憶，超涮嘴的絕妙搭配讓人一吃上癮！

可愛的小肚臍造型，都是經過6道工序6000次混拌製作！每一口都能吃到黑豆壺底油拌炒的肉鬆和紐西蘭純淨草飼奶油的天然香氣，低糖低油的黃金比例，大家想要多吃也不怕太罪惡！！
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另外還有經典招牌 #繽紛三色曲奇餅
一盒擁有原味/海鹽咖啡/黑巧克力，加上冬季限定 #莓果派對曲奇餅 特別加入大湖草苺乾，入口充滿酸甜味，感覺好像戀愛ing~~~~

果然是人見人愛的送禮首選，
推薦愛吃餅乾零食的朋友，一定要吃看看喔！
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開箱：https://dm0520.com/blog/post/idodoii
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📌#Pinkoi小食探 #婉婉wantone
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🔸 好糕物圓—微醺禮盒—獨享甜米糕四入 $600
又來介紹pinkoi的禮盒啦🎁
這次的年節禮盒甜米糕真的很喜氣(*´▽`*)
禮盒裡除了米糕還有贈送小春聯+紅包🧧
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▫️玫瑰紫玉豆沙米糕
▫️桂花白玉豆沙米糕
這兩款內餡都是手工炒豆沙哦～
很喜歡桂花白玉口味～是白糯米🍚
聞起來有桂花的清香(❛◡❛✿)
最特別是有加草莓乾🍓
一口咬下吃得到綿密的糯米
內餡還有亞麻仁籽增加口感
這款很特別(๑´ڡ`๑)
玫瑰紫玉豆沙有別一般紫米紅豆口味
多了玫瑰花香氣🌹
甜度比較高～吃起來甜蜜好吃😋
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▫️招牌古早味黑糖桂圓米糕
▫️澎湃八寶米糕
黑糖桂圓米糕蒸完之後酒香四溢🍶
烹煮的時候有添加了米酒
這款吃起來很有傳統甜米糕的味道～
澎湃八寶米糕料超多🈵️
有圓糯米、紫米、黑糖、紅豆
黑豆、 蔓越莓、亞麻仁籽、白木耳
吃起來口感非常豐富( つ•̀ω•́)つ
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🛒哪裡買
👉Pinkoi 🔍婉婉OneWant
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👉店面購買
‪地址：台北市大同區甘州街44-1號
‬營業時間：11:00-18:00(周一公休)

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#晴ちゃんの食記📝20210123
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大家知道什麼是 #植物奶嗎？
這幾年植物奶變得很熱門，因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境

但是植物奶到底是什麼？
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶，植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇，但是無法取代鮮奶哦～主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的

影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品，順便跟大家分享我每去去全聯，只要吃完就會再回購的產品(輕食類)，全聯就像我家都大冰箱😂

🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶

🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶

🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵

🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶

🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶


燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但，其實 「植物奶」並不是 「奶」

植物奶的原料來自植物，是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦！
因為口感、外觀類似牛奶，逐漸被當成牛奶的替代品，像是我們常見的豆漿、米漿，其實都是植物奶的一種。

🌰開團網址：https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間：3/11 10:00 am～3/18 23:59 pm

像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌

這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說，我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀，我還是有好好了解這款產品

Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖，醣份也比牛奶低，鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%

喝起來質地爽口、微甜，甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶，直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合！
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩

小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶，濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣

# 夏威夷堅果奶

來自美國－夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia，嚴選未經烘烤生堅果，非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質！
高鈣、低碳水、低熱量，純素！！

Milkadamia使用「再生式農業」，除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO)，還特別注重土壤環境的健康，才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)

堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方，生酮飲食者也適合哦

夏威夷堅果奶原味(無糖)，有天然的奶油香氣，卻沒有糖份的負擔，可以單喝之外，也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶

香草(無糖) ，擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味，口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡，製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦～

咖啡師配方系列，我覺得很適合跟咖啡配一起，主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花！！
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️

尚未開封前常溫保存即可，開封後需冷藏，建議七天內喝完