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《港股大講堂》搶搭港股主流－南方恒生科指ETF
Nasdaq、費城半導體指數頻創新高，
科技指數現今已成全球當紅炸子雞，
香港恒生公司也利用突襲的方式推出恒生科技指數，
一時間香港資本市場飄出濃濃的科技香。
為了讓全球投資人能以最便捷的方式搭上這波港股科技列車，
南方東英8月28日推出首檔恒生科技指數ETF，
一口氣包下恒生科技指數30檔成份股，
省去投資人挑選熱門電子股的煩惱。
該檔ETF前景與潛力，我們請
南方東英銷售及產品策略部副總裁-李雪恆Kenneth為大家說明。
➡YOUTUBE高清版：https://youtu.be/s_Libf7vnsw
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炸雞，是世界共通的美味語言，但在各地芸芸炸雞當中，粵菜經典炸子雞，可能是其中最複雜、最講究的一種。透薄不油，乾爽酥脆的雞皮，柔嫩多汁，鹹香甘美的雞肉，迷倒不少人。食家劉健威認為炸子雞做法之高明，甚至勝於出名細緻講究的法式烤雞，直言：「只要嚐過炸子雞的皮脆肉嫩，便會對那些米芝蓮法餐中的出品失了興趣。」已故著名食譜作家江獻珠，亦曾在專欄寫過，家廚爐灶難以複製炸子雞的美味，炸子雞是酒家菜。可見炸子雞做法繁複，涉及醃味、上皮、風乾、油炸等技法，對經驗、火候要求極高。
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