與青農李奇軍暢談 從產地到餐桌來為農業找通路🌐
台東為農業大縣，獨特的地理環境與資源孕育出最優質的台東品牌，只要說到「台東農業」讓人無不豎起大拇指稱讚，像是縱谷好米抑或是近年很夯的紅藜、小米、洛神。當然綠金產業-釋迦依然是台東水果之冠，但別忘了其實還有許多農產，香蕉、鳳梨、薑、梅子等都在近年受到消費者的肯定與青睞，尤其青農返鄉人口與日俱增，大家都看好農業不再只是傳統產業，而是如何用創意行銷來為農產品創造能見度與通路！
日前🧒志明與一位青農李奇軍在活動上認識，奇軍是一位從台北返鄉的青農，放棄原本擔任工程師的工作返回台東接續父親的有機農場，最特別的是推動了產地到餐桌，除了有機種植蔬果🥬還經營一間簡餐店，能夠把自家種植的美味通通搬上桌，志明特別來跟奇軍取經並品嘗最自然的美食風味，店裡有的是一份簡單的溫暖 像在家用餐般自在，奇軍還聊到他現在主要推廣的產品有麻油薑、蜜薑汁、梅子現在還有有機椴木香菇，這些都可以在他的餐桌上品嘗到。
🧒志明分享在外縣市成功的產地到餐桌經驗，期盼與奇軍還有更多的青農朋友來腦力激盪，聽到奇軍分享的經驗談還有目前面臨到的挑戰與困境，其實台東農業在縣政府的努力以及農會單位的共同推廣下，近年有不錯的成果。我們一起與農民朋友併肩打拼，為大家找出通路，為農產走出活路！「產地到餐桌」🥬🥦🌽推廣的是一種概念，跟著食材走可以讓我們認識的不只是食材，而是腳踏的這片土地與溫暖的飲食故事！
📌店名:杏容咖啡屋(清亮農場)
📞電話:089-351829
🔍地址:台東市漢中街237號
❤️推薦:火鍋、簡餐、炒飯或湯麵
💪大推:椴木香菇 (有機認證)
#產地到餐桌 最純真的農產行銷
#為辛勤的農友們鼓掌支持
#志明愛台東 最愛來找”在地ㄟ”
#火鍋份量多 價格(平易近人)
#志明表示吃太飽啦
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