商品:烏骨雞年菜系列
價格:299元(1盒)、 289元(1袋)
規格:A禮盒、B袋裝
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😋婆婆媽媽必備😋
🎈經過嚴格挑選的烏骨雞🎈
♟搭配著枸杞與人蔘等上等藥材一同慢火燉熬♟
🌵補血補氣一年四季都適合的溫補🌵
⛳️人蔘驅寒補元氣,湯鮮香氣四溢⛳️
🍁肉質燉煮到軟嫩又多汁🍁
🌈又吸取藥材湯汁、連吃肉都進補哦🌈
🌻其脂肪含量及熱量都更低於一般肉雞🌻
🎯真的非常適合一家大小食用🎯
🐾商品資訊
🐾保存:冷凍-18℃
❤❤小田螺就是要你省很大❤❤
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🚪商品任意門🚪
🛍蝦皮-商品區 https://shopee.tw/shop/3111217/search
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💙高雄屏東地區💙
🚧屏東:內埔天后宮(馬祖廟).廣濟路164號
🚧屏東:明正國中側門..大連路上
🚧高雄苓雅:(苓雅國中側門)..文橫二路上
🚧高雄左營:文水路公有平面收費停車場內..文水路
🚧楠梓:新大益駕訓班旁邊空地..三山街359號
🚧岡山:前峰國中前面公園..樹人路1號
🏠路竹:門市..倫理街5號
💙台南地區💙
🚧永康:探索教育公園..永華路
🚧新市:新市國中..民族路76號
🚧善化:善化區公所..建國路190號
🚧土城:土城國小籃球場對面空地..城北路195號
🚧同安:同安夜市(近洗車場)..同安路與大安街
🚧新營:全家便利商店旁..東興路188號
🚧鹽水:鹽水武廟..武廟路87號
🚧佳里:佳里區公所..忠孝路5號
🚧麻豆:圖書館..興國路11號
🚧梅花:梅花里活動中心..安中路一段557巷25號
🚧大東:大東監理站..林森路一段224號
🏠將軍:門市..忠興151-18號
🚧旺一:旺一鵝肉店..華宗路380號
💙嘉義雲嘉南地區💙
🚧虎尾:圖書館..光明路68號
🚧西螺:中山國小..新街路2號
🏠斗六:門市..斗六市文化路219號
🏠嘉義:門市..西區高鐵大道193號
🏠嘉義:御茶屋(特約)..西區興業西路161號
💙彰化地區💙
🚧鹿港:鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格..建國路151號
🚧延和:延和公園後門..雲長路
🚧花壇:麥當勞..中山路一段345號
🚧員林:龍燈公園旁橋下..莒光路734號
🚧溪湖:溪湖糖廠停車場..彰水路二段762號
🚧北斗:北斗國小..文苑路一段32號
🚧田中:田中兒童公園..新福路45號
🚧和美:四季百貨後面公園..仁和路
💙台中地區💙
🚧潭子:得天宮..得天街33號
🚧大雅:大雅區公所..雅環路二段301號
🚧神岡:神岡國小..神圳路1號
🚧霧峰:電力公司..樹仁路243號
🚧大里:益民國小對面嘉鄉豆腐旁..益民路二段81巷
🚧大里:立新國中..甲堤路236號
🚧大里:瑞城國小..美村街196號
🚧后里東達美饌前運動公園旁
🚧太平:全家便利商店前面..大興路127號
🏠豐原:門市..圓環東路216號
💙龜山桃園地區💙
🚧龜山:區公所旁富邦人壽對面免費公車站牌處..中山街26號
🏠桃園:門市..大華九街16號
💙新竹苗栗頭份地區💙
🚧頭份:永貞宮..田寮里13鄰134號
🏠新竹:門市..竹光路213號
💙花蓮地區💙
🏠花蓮:門市..明心街1-16號1樓
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#用魚眼泡煉就清雞湯 #煮雞湯其實很簡單 #保師傅公開飯店手法 #湯濁不一定是濃郁 #清雞湯基本法 #鞠躬盡瘁法 #大廚在我家也在你家 #大廚就是保師傅我葛格 三不五時就有人問我如何煮雞湯?其實雞湯有很多煮法,看你要吃肉還是喝湯,亦是兩者兼顧,今天教大家的是如何煮清雞湯。 在我還沒有認識保師傅前,...
「烏骨雞火鍋台中」的推薦目錄:
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烏骨雞火鍋台中 在 Facebook 的精選貼文
#新文到 台中超人氣火鍋推薦
超高C/P值著稱的「萬客什鍋」,以超人氣最經典的燒酒雞麻香鍋最受歡迎,還有石頭爆炒鍋、老饕精選鍋也很讚,天氣冷時更是一位難求啊~這次大方跟朋友點了爆炒蒜頭烏骨雞鍋附蛤蠣、燒酒雞極緻雙拼鍋、燒酒蛤蠣土雞腿鍋,再加點大海鮮總匯,吃的好撐好讚啊~
烏骨雞火鍋台中 在 Facebook 的最佳貼文
#台中的彭油你們一定要知道
你們猜猜看,畫面中這些食材加湯底花我多少摳摳?嘖嘖,有龍蝦噢,眼睛給它zoom in 看一下。
我覺得 川唐。景泰藍麻辣火鍋 的闆娘跟我一樣是數學不太好的人,這麼澎湃的食材竟然只賣$999,信じられない! #我都烙日文你就知道有多嚜便宜
你們快去下訂,#川唐 是我真心覺得台中食材最新鮮、最用心的麻辣鍋店,你們趁這波促銷趕緊嚐鮮,不然等闆娘清醒,就不是這麼美麗的價格了!🤣🤣🤣
另外再加購麻辣鍋湯底只要198,裡面滿滿的鴨血和豆腐呢!吃到的都是正宗川唐熬製的麻辣湯,太銷魂了。今天晚餐吃什麼?趕快拿起電話預訂 #川唐 啦!
#絕非業配
#喜歡純分享給台中彭油
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#防疫龍蝦套餐+川湯鍋底$999
(加購麻辣鍋底/泡椒鍋底只要$198)
套餐組合內容物:
黃金龍蝦一隻
鮮甜白蝦一份
鮮活蛤蠣一份
本島烏骨雞卷一份
丹麥梅花豬一份
美國雪花牛一份
美國板腱牛一份
火鍋絕搭二種
火鍋丸子三種
火鍋美料四種
高鮮蔬菜三種
綜合鮮菇三種
★限自取外帶,來電告知您喜歡的鍋底組合
電話:04-27068099
地址:台中市西屯區黎明路三段219號
★本島採用全程零接觸自取,自取前請核對您的訂購編號
烏骨雞火鍋台中 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
#用魚眼泡煉就清雞湯
#煮雞湯其實很簡單
#保師傅公開飯店手法
#湯濁不一定是濃郁
#清雞湯基本法
#鞠躬盡瘁法
#大廚在我家也在你家
#大廚就是保師傅我葛格
三不五時就有人問我如何煮雞湯?其實雞湯有很多煮法,看你要吃肉還是喝湯,亦是兩者兼顧,今天教大家的是如何煮清雞湯。
在我還沒有認識保師傅前,我不知道這種方法,嫁給保師傅後,看他第一次在家裡做清雞湯就忍不住碎碎念:「在家煮個雞湯要花三、四個小時?幹嘛浪費瓦斯?」結果一試就愛上,理由是:
一,湯頭非常清澈,滋味極度鮮甜。
二,方法很簡單,幾乎不用顧火,
三,利用率高,原材料可二次加水續熬取湯,清湯可加料快速變化成湯或麵,隨便煮都是高級味。
保師傅說,大飯店的高湯更講究,而且分不同目的熬製不同湯,大致分上湯,二湯和白湯,不過他一開始只想教我全雞該如何充分運用,卻意外傳授大廚的料理基本法,而且進一步改良成家庭式操作,讓我愛上這款湯。
那日拿到台中鼎鱻鮮魚湯老師娘賈友琴送來,自養自配的灰骨雞(烏骨雞交配土雞種),保師傅大刀一揮,卸下腿和翅四大塊好吃的部位,直接剁塊叫我煮咖哩,剩下的骨架帶胸肉和脖與爪就熬清雞湯。
煮沸一鍋水,以淹過雞為準,水量別貪心,精準的說法是料一水二,但水多一點到雞重的三倍也無妨。
雞入水免汆燙,待水再沸,轉中小火,前二十至三十分鐘一直會有髒東西跑出來,用吃火鍋的小濾網細心打撈不得延誤,此時還嚴禁手賤多事翻動骨頭,否則湯便濁矣!
打撈浮沫也會撈起浮油,無妨,因為雞的油不少,待浮沫盡除,轉小小火(有人會說是菊花火),維持將滾未滾冒魚眼泡泡的狀態,也就是影片中水泡出現的速度,不用加鍋蓋,就這樣三小時。
一小時,兩小時過了都沒感覺,但接近三小時,聞到空氣中有一股清香,我會忍不住一直跑進廚房,看到雞湯表面的雞油已經形成一個膜,如同鍋蓋封住了這鍋湯,還會忍不住舀起來試試這麼清的湯為什麼會這樣甜。
保師傅說,飯店所謂熬湯八小時就是這種火,使用更好更多的材料先取上湯,原材料不丟棄,加料加水再熬味取二湯,然後再用二湯加料加工加蓋做白湯,工法繁複,馬虎不得。
但回歸家用,一隻雞也行,概念相同,都是鞠躬盡瘁法,三小時煮出的清高湯乾淨又清甜,待高湯剩三分之一時,再加水用小火以同法熬清湯,不過二次湯的水要更少,火要稍大,時間也在三至四小時左右。
有人把師傅的湯比喻成唱戲的腔,我以為除了要靠時間修煉而成,湯與腔的變化多端才是最迷人的。
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
烏骨雞火鍋台中 在 Shean尚恩璇 Youtube 的精選貼文
📢火鍋控!蛤蜊控!蒜頭控!超瘋狂的料理😱
✔台中限定連鎖鍋物推出【絲瓜蛤蜊石頭鍋】!✔這家火鍋店每次店門還沒開就爆滿現場領號碼牌的人潮,不接受預定,只能現場候位!😱
✔僅有台中有分店,是在地人及外地人在台中必吃鍋物😍
✔那爆炒蒜頭烏骨雞也太香,湯頭超入味🤤
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#爆炒蒜頭烏骨雞鍋
烏骨雞火鍋台中 在 吃吧台中 Youtube 的最佳貼文
20多年口碑老字號火鍋『#萬客什鍋』推出新口味啦~
➡剝皮辣椒雞🌶
🤩鮮嫩的烏骨雞配上微辣的鹹甜滋味
真的是超級開胃,清爽滋味最適合夏天了!😎
還有超大顆超鮮蛤蜊,飽滿鮮甜🤤
要不愛上他也難😍
⚠饕客們⚠千萬別忘了
來萬客什鍋必點招牌『麻油炸蛋』👍
☀金黃酥脆的外皮配上半熟的蛋黃
還帶有迷人的麻油香😋
再入鍋吸附滿滿湯汁的精華💕
只能說是神境界的美味啊~~🎉🎉
所以愛吃鍋的你,一定要來試試~~~🏃♂🏃♂
這間可是被網友們稱作『#甘願排隊也一定要吃到的火鍋店』
萬客什鍋 石頭火鍋專賣 Wan Ke Shabu
地址:台中市北區漢口路四段16號
電話: 04 2297 5686
萬客什鍋 青海店
地址:台中市西屯區青海路二段246-15號
電話: 04 2708 6722
萬客什鍋 崇德店
台中市北區崇德路一段479號
電話: 04 2238 6622
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