亞麻仁吐司
偷懶好久了...其實一直都有在做只是很少Po而已@@
這款白吐司 我多加了亞麻仁粉~
配上去Costco買的新鮮覆盆子 回來做果醬~當早餐吃~~
麵團12兩配方:
高筋麵粉300g
速發乾酵母1/2小匙
鹽1/3小匙
細砂糖15g
牛奶230g(每家麵粉吸水量不同,請自行斟酌)
奶油20g
亞麻仁粉2大匙(可省略)
放進已預熱烘王烤箱上火160度下火190度烤箱下層,烘烤40分鐘(約15分鐘時,上方我會加蓋一層錫箔紙防表面烤焦),每家烤箱火力不同,請視情況調整火力和時間。
若表面上色太快可視情況加蓋一層錫箔紙。
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