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高中同班同學開的墨西哥餐廳🇲🇽
一定要大力推一個👍🏻👍🏻👍🏻
因為真的很好吃😋
帶上姐妹兒一起來嚐鮮💕
#墨式手撕燉牛肉薄餅
#印度堤卡香料雞肉捲餅
在台北很難得可以吃到那麼好吃有用心的特色料理
而且又是這麼高CP值的餐廳😋
主廚在外國當廚師多年特地回台灣開店😎
誰冷會很常出現在這😇
想捕獲野生Salen機會難得🤣🤣🤣
🌟店家資訊
✨地址：台北市信義區松山路465巷29弄14號
✨電話：02-2726-9686
✨歡迎內用外帶✨
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《海旁特色意大利🇮🇹x西班牙餐廳🇪🇸-part 2》
#草根食在將軍澳 曾經介紹過海旁有間餐廳有款好有特色嘅Pizza，真係喺其他餐廳未食過， 值得大家去睇返。當然例牌都要同大家講埋仲有乜嘢其他嘢食。
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📍Mexican Nachos ($115)
烤乾酪辣味玉米片
價錢雖然睇落唔平，但份量真係比足你，3-4分都唔成問題。Nacho本身調味足，份量又多，另外加上大量嘅芝士🧀、乳酪、牛油果蓉🥑同番茄沙沙🍅，真係會令人食唔停口✌️。
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📍Beef Lasagna($135)
意式千層闊條麵
單睇埋相都見到芝士份量好多🧀，用差輕輕拉起已經可以拉絲，😍。千層麵煮到好軟身，加埋肉醬口感好夾，肉醬一定係用咗牛肉碎🐃，牛味濃郁，而蕃茄亦唔會過酸，整體味道平衡得好，唔錯👍🏻
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A Tavola Bar & Grill (將軍澳)
將軍澳唐俊街23號澳南海岸MONTEREY PLACE 地下G08號舖
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#草根食在將軍澳
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這個2歲的萌娃大廚開了一檔美食秀，鮮肉包子、烤乾酪辣味玉米片⋯⋯做起來都像模像樣呢。
臘腸玫瑰墨西哥玉米餅披薩
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https://bit.ly/2vCwfMy
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份量：6–8人份
準備時間：40分鐘
烘焙時間：50分鐘
冷藏時間 (可選)：一夜
難易度：簡單
所需材料：
約 15 張墨西哥玉米餅
300 g 奶油乳酪
2–3 顆牛番茄，切片
300 g 菠菜葉
150 g 帕馬森起司粉
200 g 義式臘腸片，小片
200 g 義式臘腸片，大片
500 g 番茄醬
600 g 切達起司絲及莫扎瑞拉起司絲
約3 把羅勒葉
圓形扣環蛋糕模 (直徑: 26 cm)
細長的玻璃杯或餅乾切模
玫瑰臘腸部份：
300 g 原味義式臘腸片
300 g 辣味義式臘腸片
小玻璃杯，直徑 5 cm
作法：
1. 在圓形扣環蛋糕模裡抺油後，半交疊地鋪上5張墨西哥玉米餅。
2. 在底部抺上奶油乳酪，然後依序放上番茄片、菠菜葉、帕馬森起司粉及大片的義式臘腸。
3. 用1張墨西哥玉米餅蓋住所有餡料，並用手壓緊。
4. 重覆上述2個步驟，直到蛋糕模裝半滿，並非常用力地壓緊所有餡料。然後用玻璃杯或餅乾切模在餡料上切出6個圓圈，並在最上層的墨西哥玉米餅上撒上帕馬森起司粉。
5. 現在再鋪上一層墨西哥玉米餅，然後在上面抺上番茄醬，再擺上起司絲、小片義式臘腸片和羅勒葉，再鋪上一層墨西哥玉米餅。重覆分層放上上述食材，直到蛋糕模填滿為止。
6. 最後一層蓋上墨西哥玉米餅，並將旁邊的餅皮向內壓。
7. 將蛋糕模倒扣在烤盤上，然後放入180°C的烤箱中烘烤45至50分鐘。
小秘訣：在烘烤前，將倒扣的蛋糕模放入冰箱冷凍一夜，會讓每一層玉米餅有足夠的時間吸收水份而變厚。
8. 烘烤時，來準備義式臘腸玫瑰。如影片所示的方法，利用玻璃杯將義式臘腸片擺成一朵玫瑰。
9. 烘烤後讓玉米餅披薩稍微冷卻一下，同時加熱剩餘的番茄醬。取下蛋糕模後，將番茄醬倒入洞裡。
10. 在洞口擺上義式臘腸玫瑰，並在旁邊放上羅勒裝飾。
這個臘腸玫瑰墨西哥玉米餅披薩，是否勾出了你的披薩魂？那麼就來試試這道DIY披薩麵團烘培出起司螺旋披薩餅吧：https://youtu.be/eZ9vp_oCQa8
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