關於 烤箱预热要多少度 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

😮曾经风靡一时的 #台湾古早味蛋糕❤❤当时有多少人为了买到蛋糕，排队排了2-3小时‼现在不用排队，自己也可以在家做‼

✅玉米油 75g
✅低筋面粉 90g
✅鸡蛋 6粒
✅牛奶 60g
✅细砂糖 73g
✅盐 1g
✅柠檬汁 几滴
✅芝士片

1⃣平底锅加水，放一个玻璃碗，把玉米油倒进碗中加热，直到出现纹路或冒泡泡就可以了
2⃣过筛低筋面粉进温热的玉米油里，用Z字搅拌至无颗粒
3⃣加入牛奶搅拌，再加入蛋黄搅拌成糊（也是用Z字搅拌）
4⃣打发蛋白，先倒入盐和柠檬汁搅拌，然后分三次加入细砂糖，打发至湿性发泡（直到出现小弯钩即可）
5⃣取出1/3蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀后，再全部倒回剩余的蛋白霜中再次搅拌（轻轻搅拌就可以了，不要太用力）
6⃣最后在摸具（建议8寸正方形摸具）四边放纸皮，再铺上baking paper，把搅拌好的蛋糕糊倒进去，震几下，震出气泡
7⃣烤箱事先预热150度5分钟
8⃣用水浴法，就是在烤盘上加冷水，然后把摸具放在烤盘上面
9⃣烤盘一定要放在烤箱的最下层，以上下火150度烤60分钟
🔟出炉后，拿起baking paper先让蛋糕震几下，再慢慢撕开baking paper
🔥🔥最后等待凉就可以吃咯
📌如果你想吃有cheese的，可以先倒一半蛋糕糊，然后铺cheese，再倒入剩余的蛋糕糊

（图片：小小鱼子酱、阿我超美！、珠圆玉润小姐）

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柠檬戚风

A) 柠檬汁70g（不要太酸柠檬汁减多少一些就要多少水）
幼糖 30gm
玉米油 50gm
低筋面粉 83gm
蛋黄 5粒

B) 蛋白 5粒
幼砂糖 70gm

做法：
1)用打蛋器把蛋黄打散，加入糖，玉米油搅匀，再最后才加入过筛低粉拌匀
2)蛋白用搅拌器打至粗泡，糖分三次加去打 到干性发泡
3)把1/3的蛋白霜加入蛋黄糊里拌匀，过后将拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜里拌匀
4)将拌好柠檬戚风糊倒入戚风模里，入烤箱之前顿一顿戚风糊，以震出里面的气泡
5)已预热时记得把模一起150（我家用太空炉我用120度50分钟，我最后10分钟用130)自家烤炉要自拿捏了
6)出炉后，再轻轻顿了2，3下才倒扣,待冷后才脱模

食谱我参考网友她分享

Hello大家好~
新年快乐everybody！！大家新年都是怎么过得呀？？ 虽然我6年没有回深圳过年了，可是没关系，我的朋友们都非常照顾我~ 无论去年是否发生过什么不愉快的事情，新年一年，我们一起认真重新出发好吗？！真心祝福大家在新的一年里，所有愿望都能在自己努力下美梦成真❤️
希望你们喜欢这次的视频，别忘记点赞加订阅哟~?

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#微博: 提娜和菇菇酱

What I am wearing and using.
牛仔外套：两年前买哒 牌子是韩国的imvely
高领针织毛衣：Zara, M, 墨绿色，袖口有珍珠
高领红色毛衣：Everlane, M
黑色打底：优衣库, S, heatech
毛衣外套：Beams, 一年前日本买的~
口红：Nars唇釉, Slow Ride
眉笔：Anastasia brow wiz, Soft brown（无限回购）
腮红：Milani, 01, Dolce Pink

影片中的菜是我和弟弟还有好朋友一起做的，我只会我自己做的那几个哈哈哈，感兴趣的话，这里有食谱哟??
1. 手撕鸡?：
半只鸡。
调料：4-5勺酱油，一点点老抽，蒜末，香油，撒一点胡椒，给鸡按摩一下，腌制半小时以上。
大火，锅里放油，把腌好的鸡放进去，里面的汁也倒进去，盖上盖子焖，时不时打开盖子反动一下鸡，快烧干的时候到一点水，继续焖，焖到全部熟就可以关火啦。拿出来凉一点就可以撕肉肉啦，最后把锅里的汁倒上来，根据个人喜好可以放香油，葱，香菜和白芝麻。
2. 姜鸡汤?：
半颗姜，半只鸡，熬一小时左右，放一小勺盐就很美味啦
3. 卤牛腱?：
一个牛腱。
牛腱放冷水煮开，洗干净后放进高压锅，倒清水刚好莫过肉，根据个人喜好放多少调料（酱油，老抽，大蒜，茴香，桂皮，香叶，八角，麻椒）
高压锅定时40分钟（像视频里那么软），25分钟（餐厅那种硬一点的）
捞出来后放葱，香菜，香油，醋
4. 韩式牛仔骨?：
牛仔骨。
4-5勺李锦记韩式烧烤酱，蒜末，一点点酱油，腌制半小时以上
475华氏度预热烤箱，预热完后放入烤箱12-14分钟
5. 清炒时蔬?：
大白菜切小块，西红柿切小块，杏鲍菇切条。
大火爆香大蒜，先放西红柿，炒一会儿再放白菜和菇，然后就一直翻炒就好啦，我们喜欢吃软一点的，所以超的久一些~

非常谢谢观看我的频道~
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愿你有个超级美好的一天❤️ :)
see u next time~
相机: Canon g7x mark 2
编辑软件: IMoive
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#Email (business only): hereistina216@gmail.com

新鲜无花果可以直接吃，也可以做成甜品，更加可以入菜。将新鲜无花果烤熟后，原本的清新会得到提升，变成更浓厚的味道。而原本没有多少水分果肉中，却会渗出蜜汁来，无花果的甜味也会得以提升。这种甜味是非常适合入菜的，甜得柔和又有厚度，与培根这种比较咸的食材搭配，能互惠互利相得益彰
馅料：小型番茄2个，洋葱1/4个，干罗勒碎一小撮，蒜头一瓣，pancetta培根5片，新鲜无花果5个，马苏里拉芝士200g，芝麻菜一把，盐适量，现磨黑胡椒适量，橄榄油2大勺

饼底：高筋面粉250g，盐半小勺，糖一小搓，橄榄油1.5大勺，干酵母1/8小勺（约0.5g），温水150ml
给出的用量可做直径28cm的披萨

做法：

1. 先将饼底的面团和好（见土豆芦笋披萨一文），等待发酵时准备番茄酱。将洋葱切细丁

2. 将番茄开水烫过去皮，切成小丁，蒜头压成蒜蓉

3. 锅里放橄榄油，烧热后下洋葱丁炒至微微发黄

4. 下蒜蓉和番茄丁，撒入适量盐，下干罗勒碎

5. 至番茄炒软后盖上锅盖，转小火煮约15分钟，至番茄完全炒软变成番茄酱

6. 加入适量现磨黑胡椒，凉至室温待用

7. 将发酵好的面团擀成圆片，用手稍微拉扯一下，放入平底锅内整形出披萨边

8. 将烤箱预热220度，开始准备披萨。在饼底上均匀地抹上炒好的番茄酱

9. 将马苏里拉芝士手撕成小片，均匀地铺一层，留下约1/3待用

10. 将pancetta培根剪成小片，再均匀地铺一层

11. 将无花果每个切成4瓣，切面朝上铺在饼底上，留下一部分最后装饰

12. 最后将剩下的莫苏里拉芝士点缀在无花果之间

13. 排列好的披萨用平底锅送入预热好的220度烤箱

14. 烤约20分钟，中间转动一下平底锅让其均匀受热。见饼边金黄，芝士全部融化即可出锅

15. 出锅后撒上适量现磨黑胡椒，再堆上一把芝麻菜即可，可以装饰上新鲜的无花果



Tips：

1. 炒番茄酱时要小火耐心地慢慢炒，可以稍微加一点水防止糊锅，但不要把酱炒得太稀了

2. 番茄酱中加入适量的盐，因为后面的培根和芝士都有咸味，所以酱不要太咸

3. Pancetta 最好先炒出油，再铺在披萨上

4. 若是选用普通培根，要选比较薄的，也可以换成意式火腿prosciutto