#新年禮盒 #預購文 #抽獎
約莫11月中其實就開始籌畫2020的新年禮盒,但過程中砍掉重練太多次,不斷地修正口味表現。
隨著時間迫近,狠下心來閉關了七天,試做了上百個甜點,終於能在跨年之前,跟大家分享這次嘔心瀝血的2020新年禮盒!
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威力一直以來都是一人工作室,現在多了老妹協助,雖然產能提升,但大小事都還是自己一手包辦😱
這次將首次推出兩種禮盒!!
花了比以往多兩倍的時間準備2020的新年禮盒,希望大家可以感受到我的滿滿誠意呀🥰
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這次的主要禮盒【茶.果 - 常溫燒菓子禮盒】
依然以「茶」為主軸、但加入了些水果元素,讓禮盒在風味的呈現上更多元、也更適合一家老小齊聚品嘗!
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第二款禮盒【頂級AOP奶油餅乾禮盒】
是首次推出的「全餅乾」禮盒,幾乎都是新品!而且是多是精緻的法式餅乾~送禮超級美的!
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而禮盒的【視覺設計】大家可以往後看其他照片~
這次和設計師「芳安」決定跳脫「大紅色」框架,以「初春」的意念使用了粉紅、粉橘與嫩綠色為主軸,再佐以花朵、嫩葉、松鼠、松果..等讓人覺得舒服的素材去呈現,沒想到成品居然更加喜氣,而且完全不落俗套❤️
真的非常佩服芳安的美感功力!!
我真心覺得拿這盒去送禮,非常喜氣!
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上面只是簡單介紹一下而已~
更完整的資訊威力打成了一篇「臉書網誌」做介紹!
這篇網誌又花了我5小時撰文加排版,更別說照片拍多久了~再請大家仔細詳閱訂購說明啦!
預購說明在這兒:https://reurl.cc/9zYXvd
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再次強調!
這次預購將於12/28(六)22:00準時在臉書粉絲頁開單!
關注許久的朋友,請答應我😎這次會乖乖設定鬧鐘,不會再忘記了!
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#抽獎時間到啦
又到了年底,代表威力甜點也默默三年了,很多人可能會覺得蛤才三年??
我也是覺得「蛤??為什麼感覺已經十幾年了,好累好辛苦(笑)」
2019這一年跨出了很大一步,開始教課、還上架了自己的線上課程!
雖然2020還沒有明確的計畫,但我期望能和大家有更多互動!
也會試著讓自己更常出現在限時動態中,去分享更多甜點的事情~
總之無論如何,這三年多中任何鼓勵、批評與指教,都感謝你們依然存在~
來抽獎吧!
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這次會抽出【茶.果 - 常溫燒菓子禮盒】4盒!
(臉書2盒、Instagram2盒)
超狂的11種品項包含~
烏龍柚香磅蛋糕x1
抹茶奶酥磅蛋糕x1
皇家婚禮茶胖貝德蓮x1
正欉鐵觀音胖貝德蓮x1
百香果胖貝德蓮x1
蜜釀草莓乾費南雪x1
焙茶堅果費南雪x1
泰式奶茶費南雪x1
藍伯爵布列塔尼酥餅x1
抹茶巧克脆脆酥餅x1
炭焙烏龍鑽石餅乾x5
而且運費會由威力幫忙出,快來留言試試新年手氣吧!
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▏抽獎時間:即刻起~12/28(六)20:00
▏公布時間:12/28 21:00
▏抽獎方式:
❶追蹤威力,並按讚這篇貼文
❷標記1位朋友,並告訴他你2020的新年願望(可以是自己的新年目標、年度計畫,或單純是情緒勒索XD)
EX: 威力甜點作什麼? 希望2020能練出八塊腹肌
EX: No.09 希望2020你能買機票帶我出國
>>不強迫完成的步驟
替威力公開分享這次的新年禮盒貼文,讓更多甜點控知道!感謝感謝
▏特別說明
可以重複留言,但需要標記不同帳號,不要標記公眾人物或人頭帳號哦!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,蔬食報報第二期來啦!全家竟推出50樣蔬食商品 萊爾富、摩斯、路易莎、台北捷運、春水堂...都推出蔬食品項🌱 最新台灣品牌燕麥奶🔥是否能贏過進口植物奶呢? 十一月發生了哪些蔬食大事呢? ☑本期完整PDF文字檔: https://reurl.cc/pyeVX8 VeganHug ─『全植物蔬食料理包...
焙茶堅果費南雪 在 威力甜點作什麼? Facebook 的最佳解答
TGIF!即將迎來美好的好天氣週末~~
#抹茶生乳千層
明天就是 #藏物市集 六周年活動!
久等的全品項內容公布啦~~
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#抹茶生乳千層
#濃可可生乳千層
#抹茶生乳厚戚風 (new)
#藍伯爵生乳厚戚風 (new)
#經典岩鹽焦糖達克瓦茲 (new)
#京都焙茶鑽石餅乾 (new)
#鹹蛋黃布列塔尼酥餅 (new)
#濃抹茶布列塔尼酥餅 (new)
#抹茶奶酥迷你磅蛋糕
#鐵觀音柚子迷你磅蛋糕
#焦糖紅茶胖貝德蓮 (new)
#兩倍檸檬胖貝德蓮
#焙茶堅果費南雪
#兩倍抹茶費南雪 (new)
看到這麼多(new)是不是覺得很期待!!
這陣子的研發能量幾乎都投入在這週的藏物市集中~
新口味跟經典的舊口味實在太多,決定花一些篇幅介紹一下!
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❶抹茶生乳千層
我人生中第一次販售的千層口味就是抹茶,從三年前到現在歷經過了好多次的改版。從最初淡雅的味道、偏厚的餅皮,調整至足夠的濃度,卻與甜度相平衡。後來又將餅皮厚度降低,變成適中、不過薄的狀態,保有餅皮該有的香氣與口感。再後來使用了味道更清爽的日本鮮奶油,降低甜膩感,逐漸變成自己最喜歡的狀態。
但唯一不變的是上層的超濃郁抹茶淋醬,不是容易甜膩的甘納許、也不是能輕鬆製作的鮮奶油,而是需要久煮一小時才能得成的美味,這淋醬也是大家一眼就能認出來威力的招牌,至今都無人能取代(自己說)
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❷濃可可生乳千層
雖然我知道我的粉絲們都無茶不歡,但這款可可千層真的必須推一下!
我使用了歐貝拉70%的產區巧克力,歐貝拉本身就是頂級巧克力的代名詞,這個不需要去解釋~好吃的原因更是因為選用「產區巧克力」,產區巧克力最棒的優點就是能呈現出產地可可最鮮明的風味特色,我使用的薩瑪娜產區巧克力,有著很棒的濃度以及我很愛的莓果調尾韻,這濃度身為巧克力控的我覺得可以,如果明天有來市集,請不要錯過她!
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❸厚戚風系列之前介紹過了!可以翻翻前面文章~
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❹經典岩鹽焦糖達克瓦茲的照片在限時動態了,是單純的達克瓦茲餅殼+岩鹽焦糖醬內餡,是日本最經典也最傳統的做法,如果想品嘗達克瓦茲最簡單的堅果風味,就是她沒錯了!
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❺餅乾系列這次毫不客氣直接準備三種新口味~
焙茶鑽石餅乾,實在有點難解釋,總之威力的鑽石餅乾控可以試試!
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❻鹹蛋黃布列塔尼酥餅也很有趣,鹹蛋黃的香氣尬到餅乾裡面真的很唰嘴,而且入口時味道不明顯,但咀嚼的過程中鹹蛋黃那種鹹香的味道就會衝出來,很喜歡!
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❼濃抹茶布列塔尼酥餅(請看第二張照片)
抹茶做成餅乾最無法避免的就是上色了,所以幫抹茶披上一層濃郁的抹茶巧克力外衣,沒想到看起來居然這麼誘人~~既有的抹茶酥餅香氣外,還有著明顯的白巧克力甜度,然後我先承認,這款的餅乾體抹茶粉失手下一個太重,如果不怕心悸的抹茶控,明天記得帶上她!
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❽焦糖紅茶胖貝德蓮,原本想煮奶味比較重的焦糖(太妃糖),但很想呈現出有質感的那種明顯苦度,所以直接煮了最單純的苦焦糖,配上日月潭老欉紅茶,互不搶味甚至相得益彰。
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❾兩倍抹茶費南雪,兩倍家族再添成員,是在風味維持平衡的狀態下,再去提高了抹茶的濃度!這款的外形也是美美的,但賣個關子不放照片,明天來現場看就知道!
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▍特別說明
現場無提供紙袋,請大家記得自備保冷袋或提袋過來唷!
僅準備少量甜點叉,發送完為止!
現場所有品項皆不提供預留,建議盡早到場購買哦!
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▍市集資訊
藏物市集六周年
時間|11/02(六)11:00-17:00
地點|思微藏物生活空間旁大草坪(新瓦屋)
詳址|竹北市文興路一段123號
交通指南|http://goo.gl/zPIFZX
明天見!
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十一月發生了哪些蔬食大事呢?
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VeganHug ─『全植物蔬食料理包』五大特色
🌿 採用全植物健康食材,無添加味精、防腐劑、人工色素
🌿 每道料理皆含主食、主廚特製醬料包,另附贈冷凍鮮蔬包
🌿 只用一個鍋子、3分鐘,就能輕鬆享用五星級料理!
🌿 台北台中五大蔬食品牌共同聯名
🌿 五位主廚共同研發,五種餐廳級料理組
內含五道料理:
🍲墨西哥燉黑豆燴飯
🍛椒香麻婆豆腐燒飯
🍝煙燻紅椒義大利麵
🍜藥膳麻油猴菇拉麵
🥟咖哩味噌植物肉湯餃
我們試吃過超驚豔,除了主食本身、連飯、麵的料理包都準備好,還有蔬菜包可
自行添加,完整呈現在餐廳吃到的口感與風味,也顛覆對冷凍料理包新鮮度不高
的印象(很新鮮!),而且可以一次吃到五款異國風味真的很幸福!募資期間,用
不到一半的價格就能吃到主廚級料理,真的很划算!
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PS:前1000名贊助可搶先獲得限量好禮呦!
=====連鎖品牌=====
■全家 X 惟根小鎮
推出一整櫃的全素商品,包含素食乾貨、植物奶、醬料、零食等約 50 樣。
★上架門市資訊:
全家京盛店: 台北市松山區南京東路四段 56-1 號 1 樓
全家陽鑫店: 台北市內湖區瑞湖街 80 巷 1 樓 R3, R4
全家淡水海都店: 新北市淡水區新市五路三段 312 號
全家台大醫院店:台北市中正區中山南路 7 號
★上架品項:
Voelkel德國demeter天然果汁
Voelkel德國-無麩質燕麥飲
SPROUD瑞典-超驕傲未來植物艿系列
Califia Farms-植物艿系列
Byodo德國天然醬料
Naturata德國demeter天然醬料
台灣天貝天貝醬系列
回家吃飯-天貝XO醬&蔬肉燥系列
好好善食國際-食尚醬料系列
翔鶴佳-天貝拌醬&堅果棒系列
烘培客-Vegan餅乾系列
優穀美身全榖餅乾系列
Hoya植物肉干系列
綠源寶植物肉干系列
吳獨麵天然拌麵系列
德緣純素大瑪酸辣粉
源順沒麥乾拌麵系列
=====蔬食新品=====
■萊爾富 X 寬心園
金黃蔥油(vegan 五辛) 刀削寬浪麵
清香烏醋(全素)勁 Q 拉麵
川香椒麻(全素)刀削寬浪麵
4 入裝售價 298 元,12 /15 前嚐鮮價只要 198 元(萊爾富門市)
■隨緣 X 熱浪島 – 南洋風味泡麵
泰式酸辣湯麵 (全素) $39
南洋叻沙拌麵 (全素) $39
■摩斯
柚子鹽拉麵 (vegan 含五辛、酒) $150 / 2 入
■OmniPork
OmniPork 新餐肉 (全素)定價$209
OmniPork 新肉絲 (全素)定價$169
★ 購買通路:
微風超市、City Super、JASONS Market Place、SOGO Fresh Mart忠孝館、家樂福限定門市、大潤發限定門市、棉花田限定門市、有機緣地、樂膳
自然無毒蔬食超市、玩饗食庫、唯素主義。(每間價格都略有不同)
官網連結👉https://omnipork.co/zh
■台北捷運 X 捷客鮮
經典營養紫米餐 (全素) $100
211 健康瘦身餐 (全素) $100
★目前僅台北捷運象山站、101/世貿站提供,一~五的午餐時段 & 晚餐時段
★ 點餐辦法:下載「台北捷運 GO」App → 點選 Metro Taste 捷客鮮,即可預約訂單取餐。亦可現場購買,依當日準備數量為準。
=====連鎖飲料=====
■路易莎 – 免費升級燕麥奶
所有加鮮奶(含冰奶泡)的飲品,12 月底前皆可免費升級燕麥奶(小農系列除外)。
★ 炊米堡系列
義式羅勒野菇 $80 (全素)
墨西哥辣椒 $80 (全素)
★ 果醬貝果
草莓貝果$45 (全素)
藍莓貝果$45 (全素)
脆粒花生$45 (全素)
★ 軟歐貝果
紅麴蔓越莓貝果$38 (全素)
可可杏仁角貝果$35 (全素)
相思知心紅豆泥$50 (全素)
甜菜根洋蔥貝果$38 (Vegan 五辛)
墨西哥辣香貝果$35 (Vegan 五辛)
★ 輕食系列 (不加醬或換花生醬)
蔬菜貝果$60 (Vegan 五辛)
蔬菜佛卡夏$60 (Vegan 五辛)
蔬菜全麥三明治$45 (Vegan 五辛)
蔬菜風味三明治$50 (Vegan 五辛)
★ 飲品系列 - 11.04~12.31 免費升級燕麥奶
⚠英式奶茶、黑糖雪點奶茶、鴛鴦咖啡、路易莎特調皆含有奶精粉 (奶素)
⚠餐點部份,各分店微波爐、烤箱等,仍有共用情況,請自行斟酌。
■春水堂
鐵觀音燕麥奶 -北桃竹 S $125/M $240,中南 S $115/M $220
頂級烏瓦燕麥奶 - 北桃竹 S $125/M $240,中南 S $115/M $220
★餐點 (皆為全素)
手工麻香麵線 $85
五香素麵 $85
精燉藥膳湯 $145
古早味地瓜葉 $80
金菇豆皮 $80
塔香杏鮑菇 $80
滷四季豆 $80
三沾小麻吉 $70 (其中一款沾醬為鮮奶油-奶素,點餐時請告知去除)
■植人藍圖 –燕麥奶
咖啡師用燕麥奶 946ml 定價$160
購買連結👉https://plantersdrink.com/
=====即將結業=====
■台灣素
已確定最後營業日為 12/08 (二)。
台北松江南京站附近,台灣素是一間以健康為取向的蔬食店,選用有機、自然農法、履歷透明的食材,老闆年紀大了想要歇業了。好消息是,預計之後會以網購素食水餃的方式跟大家再次見面,敬請期待,歇業前有機會可以再去嚐看看。
Google Map 位置👉https://reurl.cc/WLKWzx
=====蔬食新書=====
★ 全食物蔬食料理 (提供電子書)
由素食營養師與元禾食堂的前主廚蕭煜達(阿 Q)聯合撰寫!
共有 60 道全素食譜,加專業營養的專業知識解答,包含碳水化合物、蛋白質、脂肪酸、維生素 D、B12 等等...不僅可以對營養知識提升、還能知道如何料理的更健康,吃素必備書之一!
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★ Vegan Bakery 純植物烘焙 (提供電子書)
最愛的台北純素烘培甜點店 – 綠帶,老闆 Isabella 之作,完全不藏私將製作
食譜公開。不管你是想嘗試做甜點,或者你原本就有做甜點的習慣,一定要去了解無奶蛋甜點製作的秘方,因為這絕對是未來趨勢!
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隔壁棚蔬食頻道,在 11 月初也出書啦!包含 90 道 Vegan 料理,常備的醬料、果昔、自製植物奶、自製植物排...等等,還有 Hao、Yang 的素食&極簡生活的故事。
喜歡他們的千萬別錯過。
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=====議題討論=====
近期在公共政策網路參與平台上,發起了一個連署活動,「終止清境農場綿羊秀表演」,在活動頁面中有綿羊秀公開的表演圖片、影片,不知道大家看了有什麼感覺?(詳細請看本期影片)
連署網址👉https://reurl.cc/A8vDpd
#蔬食報報 #十一月消息 #素食
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焙茶堅果費南雪 在 LAZYDAY.Bake__懶日烘培- 費南雪𝚏𝚒𝚗𝚊𝚗𝚌𝚒𝚎𝚛 - 最近愛上這 ... 的推薦與評價
最近愛上這種小甜點,費南雪也稱金磚蛋糕,是一種小的法式蛋糕,味道較淡,質地濕潤,類似海綿蛋糕,食譜中最特殊的一部份是焦化奶油,就是煮到略焦,散發堅果香氣的奶油。 ... <看更多>
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也俗稱金磚蛋糕
真的很好吃我也很喜歡吃
有一天突發奇想想自己做
但是去蛋糕材料行買方型模具都找不到
只好找了一款橢圓形 有波浪邊邊的模具
重點不是模具
是出爐後
好喔跟自己說了一句謝謝再聯絡
4/2更
其實配方真的不對一下這個食譜一下那個食譜
然後我杏仁粉不小心買成沖泡型的馬玉山杏仁粉
中筋麵粉買成低筋麵粉==
其它我就不知道了..
可以叫我料理笨蛋
4/3更
附上現在正住在房間角落的馬玉山
還有
馬玉山的左邊-不是重點的模具
馬玉山的右邊-憑什麼買的甜點包裝袋
我吃了兩個
油爆 當抹布擰可以擰一堆油那種
然後滿滿馬玉山杏仁粉的味道
吃完更篤定的對自己說謝謝不用聯絡了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.128.125 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/StupidClown/M.1617288547.A.216.html
※ 編輯: albtiger16 (1.200.128.125 臺灣), 04/01/2021 22:50:08
※ 編輯: albtiger16 (1.200.128.125 臺灣), 04/01/2021 22:50:54
※ 編輯: albtiger16 (1.200.128.125 臺灣), 04/01/2021 22:51:27
拿出來放一下就害羞萎縮這樣了
以前馬玉山沖泡飲都是一小包一小包的~
謝謝再聯絡是跟我自己說哇
哪一句覺得我牽拖這款美好的甜點呢g大大~
別醬~我真心愛費南雪der
... <看更多>