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第一次認真感受手沖
露營真的會讓生活很多事變得很有儀式感
大概3年前開始轉喝黑咖啡
完全不是因爲想假掰體驗大人的感覺
是我真的受不了自己乳糖不耐
喝牛奶胃翻滾胃脹氣到很不舒服
肚子痛又脹那何必硬喝拿鐵
才改喝黑咖啡然後漸漸成為習慣
其實講到咖啡對身體的好處
大部分也是在說無糖無奶的黑咖啡
手沖又是另個感受
只是我現在還覺得手沖很忙就是了
#blackcoffee #camping #coffee #coffeelover #手沖咖啡 #pourover
聽說吃柚子配優酪乳會中毒？
天啊！今天要來跟大家破解這個迷思👩🏻⚕️
直接開門見山回答大家：
❌柚子配優酪乳:不會中毒、不會消化不良，反而是順暢健康好處多！
先來聊聊為什麼有「水果搭配優酪乳會中毒」的說法？
這是從「吃柿子不能配優酪乳」開始，後來柚子與香蕉也有相關迷思出現
但其實沒有任何一種水果搭配優酪乳會中毒!!
那這個迷思是從哪裡來的呢?!
原因是柿子含有單寧酸、香蕉含有有機酸，而柚子則是高纖維食物
如果「過量」食用以上水果又搭配蛋白質食物
可能會導致胃腸比較敏感的人消化不良、不舒服⚠️
既然都聊到迷思，順便來解答一下大家的疑惑👩🏻⚕️❤️
#優酪乳迷思一：乳糖不耐症不能喝優酪乳？
A：其實正好相反，有乳糖不耐的朋友，可以改成喝優酪乳來補充乳製品！
因為優酪乳裡的乳糖已轉為乳酸，反而可以減輕消化道的負擔。
一瓶約200ml的優酪乳=一杯鮮奶的鈣質營養🥛
建議大家可以早晚各一杯，幫助鈣質補充，同時還能補充好菌。
#優酪乳迷思二：優酪乳糖分很高？
A：優酪乳中的「醣」並不等於「糖」
以無加糖優酪乳為例，當中的糖其實是天然來自於乳製品中的乳糖
通常營養標示的糖是所有單醣和雙醣的總和
所以牛奶及優酪乳的「乳糖」也會被列入其中
但這個糖並不是一般所說的精緻糖👌🏻
換句話說，通常包裝上寫無加糖是指無額外添加糖！
#優酪乳迷思三：優酪乳只能冰飲，不可常溫喝？
A：答案是可以常溫喝的！
有些市售含健字號認證的優酪乳，在離開冰箱放置30℃以下陰涼處約1小時內，優酪乳的菌數和功效都不會改變
所以不喜歡冰飲的人，可以選對優酪乳，拿出來回溫再喝喔！
這些迷思都明白了嗎😉
再來進入重點~吃柚子搭配優酪乳有什麼健康好處呢？
✔️順暢無比
柚子有著豐富膳食纖維，再加上優酪乳的益生菌
可以幫助腸胃蠕動、排便順暢，是很好的養腸組合👍🏻
如果你常有不順暢的情形，不妨試著來一杯優酪乳搭配文旦柚子
啟動順暢開關，讓整腸保胃更專業！
✔️養顏美容 好肌底
柚子中含有豐富的維他命C
可以幫助膠原蛋白合成、修護肌膚屏障、養成健康好肌底✨
而優酪乳的好菌能增加腸胃代謝，腸道暢通自然擁有好氣色
養顏記得先養腸就對了❤️
✔️鈣質吸收UP
優酪乳中富含鈣質，而其中更有乳酸能幫助鈣質好吸收！
建議可以每天喝2瓶優酪乳，補充大家普遍缺乏的營養，維持骨骼健康🦴
✔️鞏固免疫力
優酪乳中的乳酸能幫助優質蛋白質更好吸收，加強乳品營養！
其中的好菌更能協助維持腸胃菌相平衡，身體保護力也因此提升
再加上柚子裡面的維他命Ｃ，相輔相成讓身體屏障更完整，抵抗病原菌入侵！
最後 營養師小TIPS👩🏻⚕️
☑️優酪乳：喝200ml約等於一份乳製品的營養
建議挑選時選擇有胃腸功能改善健字號認證、菌種耐胃酸，如：A菌、B菌，才能有效定殖腸道。
☑️柚子、文旦：建議選擇當季新鮮的，剝好後放進碗裡約八分滿就約是一份水果！
但這邊還是要提醒大家，柚子的纖維含量較高
腸胃敏感的人記得適量攝取，只要注意份量大家都能放心享用。
所以其實柚子＋優酪乳好處真的很多
建議大家可以兩者搭配一起享用
除了能滿足一天水果及乳製品所需，也能增加消化道蠕動順暢😉
看到這心動了嗎？不妨現在就來一杯吧！
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#破除謠言 #優酪乳 #柚子 #文旦 #每日一杯優酪乳 #營養懶人包 #營養師懶人包 #懶人包補帖 #營養師 #高敏敏 #高敏敏營養師 #營養師高敏敏 #營養師破解謎思
誰說素食者難以攝取蛋白質？！讓『CHOOSiNG植物性高蛋白』來補充你的營養所需！
我本身就是個三餐不按時吃、工作熬夜到很晚才睡、正餐不吃就愛吃垃圾食物的人，不過...這也算是現代人容易犯的通病，想要改善就得重新調理好正常作息，然後搭配著外在的補充能量來讓身體慢慢恢復到一定的水準機制！
而我本身也是個素食主義者，很多人對於吃素有著既定的刻板的印象，例如：吃素容易吃不飽、吃素補充不到營養、吃素健身蛋白質來源少...等等，這次我就來告訴大家吃素不但能補充得到營養，而且還能補足人們的蛋白質所需量！實際上不少知名運動員和健身人士都是全素食者，因此只要攝取足夠含高蛋白的豆類搭配正確的運動方式，吃素同樣有辦法長出大肌肉。
我也是千挑萬選過後才選擇了這款 #CHOOSiNG豌豆蛋白 ，它採用專利豌豆蛋白，無乳糖與黃豆等過敏原，所以不易長痘痘、拉肚子、脹氣，就連乳糖不耐症者也可以安心補充，是屬於純素且無添加的優質高蛋白！
已顛覆了市面上豌豆蛋白難以入口的刻板印象，讓素食主義者也能在運動健身的同時，也補充得到蛋白質營養所需的來源！
【個人真實體驗三種不同口味的心得】
CHOOSiNG豌豆蛋白－台茶12
喝起來像是在喝擂茶的感覺又有帶點抹茶的甘味，熱熱喝真的很適合泡茶或者下午茶飲用呢！
CHOOSiNG豌豆蛋白－苦甜黑可可
喝起來像是在喝特濃版的黑可可，但也是喝得出植物性萃取的味道，喝起來有種滿特別的感覺！
CHOOSiNG豌豆蛋白－桂圓紅棗口味
喝起來香濃淳的口感彷彿像是在喝豆奶一樣，我個人特別喜歡這種味道！
【植物蛋白的3大好處】
1. 營養價值高且熱量低
植物中如大豆、黃豌豆屬於完全蛋白質，人體必需的9種胺基酸都有包含在內，也包括對於修復肌肉重要的支鏈胺基酸(BCAA)，只有少量的脂肪且不含膽固醇，比動物性蛋白多了膳食纖維，可以增加飽足感。
2. 低過敏性，減少乳糖不耐
亞洲有相當高比例的人有乳糖不耐的問題，喝牛奶後會出現腹脹、腹瀉、長痘痘的症狀，而豌豆植物蛋白是完全不含乳糖的，是屬於低過敏性食物，如果對牛奶、大豆都過敏的人可以試試豌豆蛋白。
3. 環境友善，減少碳排放
同樣製造蛋白質食物，生產牛肉比大豆、豌豆所要消耗的水高達六倍之多，根據聯合國糧農組織的報告，牛肉和乳製品造成的溫室氣體排放量最高，隨著全球暖化加劇，減少攝取動物性蛋白，保護動物零傷害，一起為地球盡一份心力。
官網：https://www.choosing.tw
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【CHOOSiNG有舉辦抽獎活動】詳情如下：
完成步驟1+2可獲得自選口味嚐鮮包1包
1. 上官網註冊會員並填寫完整資料
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#MIT首創不含香精代糖的純素高蛋白 #高蛋白 #蛋白質 #植物性蛋白 #植物性蛋白質 #素食可食 #純素 #素食 #素食產品 #補充營養
大家知道什麼是 #植物奶嗎？
這幾年植物奶變得很熱門，因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境
但是植物奶到底是什麼？
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶，植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇，但是無法取代鮮奶哦～主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的
影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品，順便跟大家分享我每去去全聯，只要吃完就會再回購的產品(輕食類)，全聯就像我家都大冰箱😂
🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶
🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶
🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵
🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶
🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶
燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但，其實 「植物奶」並不是 「奶」
植物奶的原料來自植物，是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦！
因為口感、外觀類似牛奶，逐漸被當成牛奶的替代品，像是我們常見的豆漿、米漿，其實都是植物奶的一種。
🌰開團網址：https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間：3/11 10:00 am～3/18 23:59 pm
像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌
這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說，我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀，我還是有好好了解這款產品
Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖，醣份也比牛奶低，鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%
喝起來質地爽口、微甜，甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶，直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合！
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩
小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶，濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣
# 夏威夷堅果奶
來自美國－夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia，嚴選未經烘烤生堅果，非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質！
高鈣、低碳水、低熱量，純素！！
Milkadamia使用「再生式農業」，除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO)，還特別注重土壤環境的健康，才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)
堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方，生酮飲食者也適合哦
夏威夷堅果奶原味(無糖)，有天然的奶油香氣，卻沒有糖份的負擔，可以單喝之外，也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶
香草(無糖) ，擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味，口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡，製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦～
咖啡師配方系列，我覺得很適合跟咖啡配一起，主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花！！
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️
尚未開封前常溫保存即可，開封後需冷藏，建議七天內喝完
EAA到底是什麼？
要選乳清還是EAA?
8個大PK讓你知道！
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什麼是EAA
嗨大家好我是ashlee
歡迎來到我的頻道
看到我桌上這麼多的東西
放心 沒有要業配
我就想跟你們科普一下
說到EAA
我大概在半年前的時候就答應網友粉絲們
我要做EAA的影片
但是我不斷的拖延症發作
一直到最近呢 到了一個嘴巴停不下來的季節
我覺得剛好這是一個很好的時機
出來告訴大家什麼是EAA
那EAA它有什麼好處呢
是不是也覺得似乎好像聽過
你沒錯
其實就跟乳清蛋白是有一樣的功效
因為乳清蛋白它就是蛋白質
它裡面就是有氨基酸
首先跟大家復習一下
肌肉合成是需要蛋白質
而蛋白質它是由
就是我們的人體會自行製造這11種氨基酸
另外的必需氨基酸這9種呢
要嘛就是你的身體無法製作
要嘛就是你身體製造的數量
不足以提供你身體所需要的
所以我們就要額外的從食物
或是像從這種東東來補充
既然他們兩個東西這麼像
我是要選哪一個 對不對
所以現在我就幫大家來大PK一下
乳清蛋白跟EAA
到底應該選誰
你到底適合誰
好 我們這邊一共準備了8個選項
讓他們兩個來比賽一下
首先
剛有提到乳清蛋白就是蛋白質
所以他必須在喝到身體裡面之後
還要被身體給消化吸收
至少需要一個半小時的時間
他才會變成較細的分子被身體所利用
而EAA因為他就已經是細小的分子氨基酸了
所以我喝下去大約半小時的時間
就可以直接被身體消化利用
所以它贏了
乳清蛋白能被身體使用的是
而EAA因為就已經是氨基酸了
所以他有99％都可以被拿來合成蛋白質
這個也是大家很在意的點
它就是蛋白質
所以一克是4卡的熱量
它是氨基酸
它一克只有0.04卡
不覺得好像找到了一個寶物
我第1次聽到的時候覺得超傻眼
既然他們兩個這麼相似
可他的熱量這麼低
這就超級就是你知道
櫃子里必備的一個產品
乳清蛋白 它裡面還是有一些糖的
雖然說大部分的乳清蛋白廠商
他們都會用一些甜味劑去取代糖
不過畢竟它就是從牛奶裡面萃取出來
還是有一些無法被分離的糖分在裡面
所以它還是有一些些的糖
100克裡面它還是有4克的糖
而EAA呢
完全沒有糖
乳清蛋白就立刻出局了
如果今天不是蛋奶素是全素的人
他就沒辦法喝奶
然後乳糖不耐症的人也不適合
乳糖不耐症的話
你要喝的是EAA或者是分離乳清蛋白
那EAA呢 它是素食者可以食用的
他又贏了
EAA呢很單純就是 只有氨基酸
而乳清蛋白雖然是有經過處理
但還是有微量的營養素
所以這關乳清蛋白贏了
乳清蛋白呢尤其是My protein
大家應該知道
我覺得現在應該已經快要破到100個口味了吧
那EAA呢 我手上有買到的就只有4個口味
所以口味的多寡乳清蛋白贏了
再來最後一關
我們算了一下
乳清蛋白這樣算下一份
大約是台幣20塊左右(口誤)
EAA呢一份大約是台幣25元
所以差5塊
但EAA還是貴5塊
所以乳清蛋白贏了
結論就是這些營養補充品
它是適合用來補充在你營養不足的部分
但還是建議大家的大部分營養來源
都要從原型食物中去攝取
這兩個產品都會是一個很適合的選項
因為他們可以讓你補充蛋白質
或者說補充氨基酸
但是你又不會涉及到太多額外不必要的熱量
這兩個最主要的差別是EAA它的熱量超低
然後它又可以快速有效地被身體吸收利用
所以他會是和在訓練前或者訓練中的時候用
而乳清蛋白它因為消化吸收時間比較久
所以會建議在運動後之後再補充
你可以獲得較完整的營養素
那現在他們兩個就比較完了
我就來試喝一下 這個EAA的口味
給大家評比一下
不專業評比就是純粹我個人的舌頭
如果你相信我的話
如果你的口味跟我相似的話
可以參考一下
好的
我現在把他們都加水
然後攪一攪了
我先從可樂開始喝好了
我覺得我水加太少了
還有一點點的苦味
但是喝起來就很像可樂糖
它不像真的可樂
但我覺得像可樂糖的味道
就是少了氣
泄了氣的可樂
我覺得這種東西
如果拿來加氣泡水應該超讚的
好
再來第2個
你喝下去的時候有草莓的香味
但是後勁帶有一點酸苦
那種萊姆的味道
再來這個是熱帶水果
這個其實不錯
他喝起來很像什麼
鳳梨
芒果
什麼芭樂汁之類的
也就是熱帶水果的味道
彈珠汽水反應聽說很好
就喝起來稍微淡一點點
然後就像那種碳酸汽水味道
這些就像是沒有氣的碳酸汽水
如果我要回購
依照口味的話
我再來喝一遍
這個我不行
這個不錯蠻順口的
這個也可以
然後我要回購的話
我會選熱帶水果跟可樂吧
那這個檸檬草莓就留給喜歡的人
謝謝你看到現在
雖然剛才我說這不是業配影片
但我相信一定很多人很好奇
這產品在哪邊買
Nuggie 你不要叫
好 帶你上來
他現在處於一個很煩的狀態
就是他很任性
只要他想要被抱
你不抱他就會狂叫
Nuggie呢會把連結放在影片的下方
所以請直接去看資訊欄
謝謝你看到現在
然後歡迎你分享給你
想要補充蛋白質但是又怕胖
然後又想要減脂嘴巴停不下來的朋友
我們下次見 peace
在家也要健康吃#囤貨囤這款澳洲MILKLAB牛奶、無乳糖牛奶，給你滿滿的每日元氣！ ✨線上下單，直送到府： ✓樂創商城：https://bit.ly/34dJLXV ✓蝦皮 ... ... <看更多>
34 F 推FannWong: 好處是很難便秘一喝就落賽 04/03 21:06. 35 F 推Imperidan: 烙賽 04/03 21:06. 36 F 推heavensun: 無乳糖牛奶 04/03 21:07. ... <看更多>
無乳糖牛奶好處 在 [分享] 喝牛奶不舒服？10個問答全搞定| 漲姿勢- 看板Health_Life 的推薦與評價
出自
https://myhealth911.com/20170421_524830.html
牛奶一直是我們膳食裡的忠實夥伴，但是營養又美味的牛奶卻不是跟每個人都能相處融洽
。一些人喝完牛奶後出現脹氣、便祕等不舒服的情況，一些有糖尿病的人則是對牛奶中的
乳糖表示擔憂。如何選擇最適合我們的牛奶？下面10個問答幫你解決關於牛奶的困惑。
1、喝牛奶後會拉肚子或者脹氣，這是乳糖不耐受嗎？是不是要選擇“無乳糖牛奶”？
答：乳糖不耐受的主要症狀就是脹氣、腸鳴，嚴重情況下還會腹瀉和腹痛。所謂乳糖不耐
受，就是身體中缺乏乳糖酶，沒有辦法消化乳糖，然後不消化的乳糖刺激腸道，產生不舒
服的感覺。乳糖酶的作用就是把乳糖分解變成“半乳糖”和葡萄糖。無乳糖牛奶製作時，
人工新增了乳糖酶，分解掉了其中的乳糖。人體對葡萄糖和半乳糖的吸收能力非常強，所
以就不會出現喝奶後腹脹腹瀉的情況了。所以乳糖不耐受的人應選擇無乳糖牛奶，此外，
喝酸奶也可以。
2、糖尿病患者需要喝“無乳糖牛奶”嗎？為什麼它比普通牛奶還甜？
答：無乳糖牛奶是給乳糖不耐受的人生產的，不是給糖尿病人生產的。牛奶中天然含有乳
糖，但乳糖和蔗糖、葡萄糖、麥芽糖等甜味的糖不一樣。乳糖的血糖反應非常低，基本上
可以忽略不計。糖尿病人每天喝普通牛奶就可以，無需花高價去買無乳糖牛奶。乳糖甜味
很小，只有白糖的20%，所以含4.8%左右乳糖的普通牛奶沒有甜味，但當乳糖被“拆解”
成葡萄糖和半乳糖之後，甜味就大概相當於白糖的70-80%，品嚐起來甜味會增加。不過無
需擔心，這種無乳糖牛奶升血糖的速度仍然很慢。
3、以前喝牛奶有點拉肚子，後來每天都少量喝點，過兩個月習慣了，慢慢就沒事了。但
是聽說乳糖對身體不好，會導致腹脹腹瀉，需要換成無乳糖的奶嗎？
答：如果你能消化它的話，乳糖其實是個好東西，否則為什麼各種哺乳動物的奶裡面都有
很多乳糖呢？乳糖有利於腸道中有益菌的增殖，還幫助多種礦物質吸收，比如對鈣的吸收
也有好處。所以，如果沒有乳糖不耐受問題，沒必要專門買無乳糖的牛奶。之所以慢慢不
拉肚子了，是因為以前很長時間不喝牛奶，身體裡的乳糖酶無事可做，下崗了。後來經常
喝，身體感覺這個酶有用，增加了酶的供應，腸道逐漸適應消化乳糖這項工作了。
4、小時候喝牛奶沒問題，長大了卻一喝就拉肚子，是身體變差了嗎？
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答：其實這種情況很常見。身體遵循“用進廢退”的機製，哪一類食物吃得多，消化它的
酶也會多產生一些。比如對從來不吃肉的人來說，突然給很多肉吃，他會不消化的。奶類
也一樣，長期不喝之後，消化能力會下降。這種情況也比較容易解決。一則可以改成喝酸
奶和無乳糖牛奶，二則可以把牛奶和其他食物混合喝，比如喝粥、雜糧糊糊、五穀豆漿時
，兌一點牛奶進去。經常接觸乳製品之後，消化乳糖的能力就會逐漸提升。不過，還有另
外一種可能性，那就是你的消化能力整體下降了。老年人和胃腸疾病患者中這種情況比較
常見。原來能消化乳糖的人，如果患上慢性腸炎，或細菌性食物中毒之後沒有恢復，又或
者壓力過大、身體變差，也會出現乳糖不耐受。
5、喝牛奶脹氣，想喝酸奶。但酸奶中的糖和脂肪都不少，怕長胖也怕升血糖，咋辦？
答：如果酸奶的糖含量不算太高的話（比如100g中12g以下），升血糖速度是很低的，糖
尿病人也可以用。如果能買到無糖酸奶（100g中的碳水化合物含量低於5g）就更好了。另
外減肥的話建議不要追求脫脂產品，因為脫脂酸奶和牛奶的飽腹感會下降，容易讓我們多
吃其他東西。研究證實，從長年累月角度來說，脫脂乳製品對控製體重增加的效果並不比
全脂產品更好。
6、本來有點便祕，後來發現喝室溫的牛奶能幫助排便，但是這個方法能夠長期使用嗎？
答：乳糖確實會刺激腸道的運動，很多人的腸道對冷刺激也敏感，所以喝涼牛奶可能是一
個促進排便的方式。只要你不覺得痛苦，便便的狀態也很正常，不是水樣稀便，而是正常
的香蕉便的話，那麼這個方法是有益無害的。畢竟牛奶是天然食物，有營養價值，不像瀉
藥那樣傷害健康。但如果讓你總是拉肚子，就有害了。因為會影響到多種營養成分的吸收
利用。
7、全脂奶粉、脫脂奶粉中含有乳糖嗎？學生喝奶粉方便，但又有點容易脹肚，應當怎麼
辦？
答：無論是全脂還是脫脂，奶粉都是含有乳糖的。除非你專門購買無乳糖奶粉。這個解決
方法比較簡單，就是把奶粉和其他食物衝在一起吃。比如說，外面有很多糊粉狀的食物，
雜糧粉、芝麻糊之類，你可以把它們和奶粉混在一起，用熱水衝著吃，當早餐或者當加餐
都很方便。混在一起的時候，乳糖被稀釋，進入腸道速度減慢，就不會有脹肚的麻煩了。
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8、一喝牛奶就吐以及喝了牛奶會長痘痘，這都跟乳糖有關嗎？
答：喝牛奶胃不舒服跟乳糖沒有直接關係，可能是胃功能較弱，或者是不喜歡牛奶的味道
而已。如果是對味道不喜歡，可以試試喝羊奶，或者喝不太涼的酸奶。也可以考慮脫脂奶
，因為脫脂奶的羶味就小多了。還可以和豆漿混在一起喝，在味道上沒什麼感覺，但是也
把蛋白和鈣喝進去了。喝牛奶長痘痘屬於食物不良反應，或食物慢性過敏。長痘痘的事和
乳糖也沒有關係，與奶油關係也不太大，通常是蛋白質類物質引起的。所以，既然確認這
種誘發痘痘的效果，建議半年內先不接觸任何奶類食物，包括牛奶酸奶乳酪以及加了奶的
其他食物。
9、喝牛奶和豆漿都會脹氣，豆漿裡也有乳糖嗎？
答：豆漿裡面不含有乳糖，不過含有大豆低聚糖，包括棉子糖、水蘇糖、毛蕊花糖等。這
些糖也是人類小腸不能消化的，它們進入大腸之後會產氣，效果有點像乳糖不耐受。很多
腸道消化能力弱的人不僅喝牛奶不舒服，喝豆漿也會不舒服。特別是腸道有炎症或細菌感
染的時候，無論牛奶還是豆漿都會刺激腸道引起脹氣甚至腹瀉。所以，建議直接喝酸奶。
把酸奶溫到體溫再喝，對胃腸很友好，而且有利於促進腸道細菌感染的康復。不要怕酸奶
溫熱之後會死掉乳酸菌，沒有乳酸菌的酸奶也是有營養的。
10、市場上有很多花色奶，比如加燕麥的，加麥精的、加紅豆的、加香蕉的等等。這些奶
裡面也有乳糖嗎？
答：這些產品要分成“乳飲料”和“調製乳”兩類。前者不算牛奶產品，後者算。調製乳
中加入了20%左右的其他配料，口味更為豐富。它們也是含有乳糖的。但是，由於同時加
了增稠劑、白糖和其他配料，乳糖的比例就下降了。特別是既加入增稠劑又加入穀粒、糖
的產品，比如早餐奶、燕麥奶、紅豆奶之類，可以延緩乳糖進入腸道的速度，所以相比而
言，不那麼容易出現腹脹腹瀉的情況。如果喝純牛奶、巴氏奶有脹肚子的感覺，喝這些產
品就沒有不舒服，說明你的乳糖消化能力只是稍微低一點兒，適合用這類產品。
備註：看完之後覺得喝牛奶也有很大的學問在，讓牛奶喝的更健康。
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