關於 無明 甜點 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

吃晚餐囉
買我愛吃的甜點
順便
隨便買
意外的好吃
人參雞
賣甜點的怎麼這麼強

我愛無油煙料理
妳們也跟我一樣嗎？
無明火 無油 無煙
❤️❤️❤️❤️❤️

今日小紀錄☀
自從停課開始時差也跟著大亂套
晚上要到2-3點才有睡意
有時甚至在床上翻到4點才睡著
早上睡到10-11點才起床
生理時鐘完全混亂！

吃完早午餐之後又開始做甜點人生
棒棒糖、QQ鬆餅球...
一下子做太多於是開始散播歡樂散播愛的送鄰居和好友💕
還好大家都很捧場😘

回到家看到房間亂七八糟還以為家裡遭了小偷
原來是某人心血來潮在洗陽台
(大哥你可以先告知一聲嗎🤔)
好吧！看你把陽台洗得啵亮就姑且原諒你了吧🤣

後來在家太無聊翻了翻櫥櫃
找出小時候爸媽帶我去相館拍的藝術照
特地和小伊亞小時候的照片比對一下
完全沒有一點像我😢
大家怎麼看❤️

這幾天陸續聽到朋友私訊給我說收到鴛鴦鍋，好美好開心
我聽了也跟著開心
接下來就可以拿著美美的鍋子煮食或吃鍋啦
幸福滿滿滿💕
這一兩天下單的朋友再等等唷
肯定讓你們滿意👍
廠商說貨量沒有會隨時關團
大家請好好把握機會先下手為強💪

下週廠商說會寄來市面唯一可移動抽油煙機，烹飪空間不受限，很適合露營、烤肉、租屋者、住小套房或有空間限制的人使用，廠商說7/15會漲一波，沒意外的話下週三才會開團，有興趣的人可以先留言或私訊跟我要連結先搶起來唷💪
（商品影片和照片在留言處）
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🔺目前在開團商品
🔸搶到一度爆單，一次煮二道料理不沾鍋的鴛鴦鍋
🛒：https://bit.ly/3thD8xt

🔸護眼抑菌清新三效合一檯燈，停課線上上課必備
🛒：https://mami.pops.tw/t1w1l

🔸市面唯一可移動抽油煙機 烹飪空間不受限，7/15確定漲價趕快去搶一波！
🛒：https://bit.ly/3wyGbmZ

🔸省電無明火的烹調，節能省電IH智慧電磁爐
🛒：https://bit.ly/3wyGbmZ

🔸車上出國睡覺必備的羽絨頸枕
🛒：https://bit.ly/3vVQZef
輸入優惠代碼可享折扣：MINEYTBNP690
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（近期開團）
🔜BITI比禔-果泥雪條
🔜朵印坊DOINFUN無毒小印台
🔜OXO收納保鮮盒+啤酒機（三團）

【大直新聞週一報】

1.美商ERA不動產資深經理陳泰源表示，中山區大直多主打水岸豪宅景觀，不過明水路397巷「忠泰園舞曲」則以明水公園首排景觀為主要賣點，且規劃一層2戶，戶數稀少，雖近年少有成交紀錄，卻不至於影響社區價格。→https://house.ettoday.net/news/1707958

2.大直抽水站驚見男浮屍，無明顯外傷警調查中。→https://udn.com/news/story/7315/4551975

3.大直ATT美食街「關一排」，櫃位：裁員是必要。→https://news.tvbs.com.tw/life/1318922

4.實價資料顯示，自2012年實價登錄上路以來，忠泰園舞曲一直到去年10月才有一戶交易，位於10樓，含三車位共約123坪，以總價1億2,738萬元交易，買方為登記在桃園的一家投資公司，營業項目為一般投資業、國際貿易業、投資顧問業。→https://house.udn.com/house/story/5888/4543322

5.國票金控以 56.7 億元買下華固大直商辦案 9 個樓面，並更名為「國票金控大樓」，日前瑞昱 (2379-TW) 也購入國票金控大樓 2 樓樓面及停車位，交易總金額 7.3 億元，華固預計，第 2 季底前華固大直商辦案 64 億元金額將全部入帳。→https://news.cnyes.com/news/id/4471254

6.Ean部落閣／大直「海螺建築」飯店全台唯一，置身大型龍舟嚐米其林三星料理。→https://fashion.ettoday.net/news/1702710

7.今年才開幕的台北大直英迪格酒店則是主打頂級和牛威靈頓套餐，囊括頂級16盎司澳洲M5和牛威靈頓，3款開胃菜及富含主廚對媽媽思念的法式蔬菜雞湯佐義大利蝦餃。業者說，館內住房及餐飲分別推出超值主題專案優惠，瞄準懂得享受生活的客層，精準分眾的行銷策略，期能為第二季全館營收挹注1至2成成長。→https://www.cna.com.tw/news/ahel/202005020144.aspx

8.位於大直的飯店Lobby Lounge，最近就與來自英國的唐寧茶合作，將唐寧鉑金茶款運用濃淬方式淬取，讓茶湯風味與甜點達到完美平衡，同時用時下流行的Ruby chocolate印上Allan Deas藝術作品，讓甜點不只吃起來甜美，外觀也很精緻。→https://www.ctwant.com/article/48907

9.座落在大直台北萬豪酒店一樓的Lobby Lounge，不只有著挑高近10米的開闊式空間、充滿藝術收藏品的點綴，更經常與國際頂級品牌聯名推出下午茶組合，2020春天與英國皇室御用唐寧茶TWININGS合作，以「心之燦遊」為主題推出唐寧鉑金午茶宴饗，讓不能出遊的國人，能在此時有一喘息空間，讓心放飛自由，用美食遨遊世界。→https://www.elle.com/tw/life/foodie/a32327808/elle-gourmetlobby-lounge/

10.新飯店辦旅展！大直英迪格一泊二食2.6折、餐券買1送1。→https://style.udn.com/style/story/11350/4560399

維也納麵包在眾多經典歐式麵包裡，佔有重要的位置，看似是一款亞洲常見甜麵包類型，其實也幾乎會收錄在國際麵包烘焙書裡。推想它為何如此受到歡迎，且紅遍國際流傳於各國烘焙領域？應該與她接近點心口感，麵包體的質地柔軟且帶著香甜奶香氣味有著極大關係。全脂奶粉與奶油的添加，賦予了麵包自然且濃郁的奶香，揉拌正確的麵團在歷經烘烤後，裡層的氣孔組織細緻綿密，些許砂糖添加提升了淡雅甜味與保濕性，享用時什麼抹醬都無須添加，它就已經是吸引力十足。

示範配方所使用的各個食材比例，與歐陸食譜並無明顯差異，比較有趣的是我在整形上跳脫了常見類短棍麵包，搭配多道斜割紋的裝飾方式，特別附加了編織裝飾手法，讓這款「維也納」甜麵包，增添了品嘗時的視覺趣味，最後入爐前的表層塗刷，在經典配方大多是採用全蛋液塗刷，出爐後表面是帶著光澤感，而我的版本僅是刷上簡單鮮奶液，顏色則較為樸實溫潤。

[ 材料 ]
高筋麵粉：250克
速發酵母：5克
全脂奶粉：25克
細白砂糖：15克
常溫水：175克
鹽：5克
室溫無鹽奶油丁：50克
表層鮮奶液：適量
表層融化奶油：適量

花漾維也納 – 天然魯邦種建議
[ 材料 ]
高筋魯邦麵種：250克
高筋麵粉：125克
全脂奶粉：25克
細白砂糖：15克
常溫水：50克
鹽：5克
室溫無鹽奶油丁：50克
表層鮮奶液：適量
表層融化奶油：適量

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