🉐開團中🉐霏常快樂的小魚丸X日青優格
🔹團購時間:2021.8.18(三)~8.22(日)
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之前就有跟大家分享過~~我跟魚丸都是重度優格愛好者!!也吃過不少品牌的優格,可以算是優格達人了!
跟大家推薦日青優格的原因是因為日青優格的口感真的很特別,十分清爽軟嫩,也沒有一般優格的酸澀味~到底是怎麼做到的呢?🤔尤其推薦給怕酸又想吃優格的人🥰
#原味無糖優格 採用牧場直送鮮乳+乳酸菌,每公克含有6.6億活菌,健康無負擔。我家歪嘴雞小妞一個人快吃掉一整罐!!!真的非常好吃唷~😋
吃優格不想要加果醬的人也可以選擇 #莓果斑克優格。
以無糖優格為基底,加入七種莓果,非拌入式,是有口味的無糖優格~
方便飲用的 #優優飲,無糖優格+果粒果醬+鮮乳的搭配,不加任何一滴水的完美比例,清爽好喝。
多用途的 #烘焙燕麥 和 #果粒果醬,用最自然的方式呈現食物的香氣及口感。
成份很單純,完全沒有加什麼看不懂的東西,單吃或是搭配牛奶、優格或是豆漿,美味更升級!🎉
想要更輕鬆在下午茶時刻享用美味的優格,可以直接吃 #無糖優格點心杯 ,優格、燕麥、果醬都幫你搭配好了,撕開就能輕鬆享用。
以我和魚丸優格達人的身份,拍胸脯保證日青優格真的很好吃!!!!💯魚丸愛吃的東西絕對不會踩雷。
這次有團購限定的優惠組合,大家千萬不要錯過喔!
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#日青優格 #優格團購 #超美味優格
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅UNLOCK ICELAND 島語覓密,也在其Youtube影片中提到,Skyr 是古挪威語「濃牛奶」的意思,是冰島傳統的優格。它的質地比一般我們熟悉的優格更綿密,口感也更加濃郁。Skyr 富高蛋白質、無脂肪的特點,相當受到當今重視養身的冰島人青睞。 Skyr 不單單被拿來當早餐或是點心單吃,許多冰島人也會將其加入新鮮蔬果打成思慕昔 (Smoothies)。塗抹在吐司...
無糖優格點心杯 在 UNLOCK ICELAND 島語覓密 Youtube 的最讚貼文
Skyr 是古挪威語「濃牛奶」的意思,是冰島傳統的優格。它的質地比一般我們熟悉的優格更綿密,口感也更加濃郁。Skyr 富高蛋白質、無脂肪的特點,相當受到當今重視養身的冰島人青睞。
Skyr 不單單被拿來當早餐或是點心單吃,許多冰島人也會將其加入新鮮蔬果打成思慕昔 (Smoothies)。塗抹在吐司、麵包上享用,或是加入其他食材調製成食物沾醬也相當受到歡迎。使用 Skyr 做成冰淇淋或蛋糕等甜點,同樣深受喜愛。 今日就為大家帶來Skyr優格蛋糕的食譜。
✎ 閱讀完整文章:https://wp.me/s6JM8g-skyr
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❁ 冰島Skyr優格蛋糕食譜 (六吋) ❁
► 食材 :
〖 脆皮 〗
焦糖餅乾 / 消化餅 150 克
無鹽奶油 50 克
〖 蛋糕糊 〗
原味無糖 Skyr / 希臘優格 500克
砂糖 50 克
香草精 5克
鮮奶油 250 克
吉利丁片 4 張
牛奶 40 克
新鮮草莓 數顆
〖 裝飾 〗
新鮮莓果 數顆
糖粉 少許
✎ 冰島的 Skyr 品牌目前尚未引進至台港,但在台灣的朋友可以使用不含「增稠劑」與「鮮奶油」的正統希臘優格代替,或是蝦皮網購台灣的 Skyr 自有品牌 ; 香港的朋友則可以前往 M&S 超市購買。(有誤歡迎更正)
► 作法:
〖 脆皮 〗
1. 將焦糖餅乾或消化餅用食物調理機(或桿麵棍)打壓成碎末狀
2. 加熱融化無鹽奶油,倒入壓碎的餅乾中,混合均勻至微濕沙狀
3. 為方便脫模,在蛋糕模的底部及周圍刷一層奶油,並放上事先剪裁好的烘焙紙
4. 將與奶油均勻混和的餅乾碎屑倒入模型中,用平底的杯子或湯匙底部將其壓實
5. 確定壓得緊密後,將蛋糕模送進冰箱冷凍最少半小時
〖 蛋糕 〗
1. 取一容器,加入原味無糖Skyr (或希臘優格)、香草精、砂糖,攪拌混勻
2. 將吉利丁片剪成小片,放在冷水中泡軟約五分鐘後撈起,擠出多餘水分
3. 在隔水加熱的牛奶中加入軟化的吉利丁,小火加熱,攪拌至完全溶解
4. 把溫熱的吉利丁牛奶倒入Skyr優格糊中,混合攪勻
5. 打發鮮奶油,將鮮奶油加入Skyr優格糊中拌勻
6. 將新鮮草莓去蒂對切,可用廚房紙巾吸出多餘的草莓水分
7. 取出放在冰箱冷凍的蛋糕模,草莓切面貼著蛋糕模內圍擺放,用手指輕壓固定 ; 蛋糕模底部則是放入整顆新鮮草莓
8. 優格糊倒入烤模中,輕輕抹平表面,或搖晃一下也可使表面平整
9. 放置冰箱冷藏至少四小時,之後可依照自己喜好擺上新鮮莓果、撒上糖粉裝飾
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┊影片資訊 Video Info┊
✦ 使用相機 Camera : Fujifilm XT3
✦ 鏡頭 Lens : 18-55mm / 55-200mm
✦ 編輯軟體 Editing Program : Abode Premiere Pro 2020
✦ 背景音樂 BGM : El Mocoso (Las Pampas) / Blanket of Stars (Ty Simon) / Birmingham (Mark Grundhoefer) / Pull (Oakand Cherry) / Dolce (Alon Peretz) / Cafe de philosophie (Kyle Preston)
#冰島 #Iceland #asmrcooking #skyrcake #skyrterta
無糖優格點心杯 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳解答
#soybean #kinako #soyflour
材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/144827
自製麥芽糖 https://www.beanpanda.com/63713
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黃豆粉口感乾涸,有類似堅果的香氣和濃郁的豆味,很適合搭配Q軟糯糍的點心,防止沾黏 又能提升味道層次感,是不能或缺的「綠葉」型食材,蕨餅、葛切,麻糬、驢打滾、糖不甩,都不能少了黃豆粉。
黃豆粉也可應用在餅乾、蛋糕、麵包等烘焙食譜裡,跟優格、隔夜燕麥等一起食用,可捉進腸道健康,只要肯動動腦筋,吃法是無窮無盡的,黃豆粉棒便是例子之一。
黃豆粉棒是超簡單的手工軟糖,日本很受歡迎的古早小零食,我用純手工麥芽糖做基底,甜度較低,甜味剛好越嚼越香,Q軟不黏牙,風味純樸。熊貓先生覺得味道像麥精維他奶,做好放室溫可以保存很久。
黃豆粉含有豐富的膳食纖維,水溶性佳,加入無糖豆漿或牛奶,早起喝一杯 據說能改善便秘,黃豆粉的更多可能,還等著你發掘
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肥丁的料理書
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
無糖優格點心杯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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燕麥腰果藍莓奶
燕麥奶材料:(燕麥奶oat milk)
即食燕麥 50g oat flakes
水 200cc water
材料:
腰果 30g cashews
藍莓 70g blueberry
水 50cc water
作法:
1. 先做燕麥奶,將燕麥泡水,比例1:4
2. 再將泡水的燕麥倒入隨身杯中,依序倒入藍莓、腰果,最後再倒入剩餘的水,鎖上蓋子攪打至均勻即可。
糙米開心果蘋果牛奶
材料:
糙米飯 30g steamed brown rice
開心果 30g pistachio
蘋果 80g apple
牛奶 260cc milk
作法:
1. 將熟糙米、蘋果、開心果倒入隨行杯中,最後倒入牛奶,蓋上刀頭蓋,鎖緊後放上機身攪打均勻即可。
薏仁核桃香蕉豆奶
材料:
熟薏仁 40g steamed job's tears
核桃 20g walnut
香蕉 50g banana
無糖豆漿 290cc soy milk
作法:
1.將熟薏仁、核桃、香蕉倒入玻璃瓶中,再倒入無糖豆漿,蓋上刀頭蓋,鎖緊後放上機身攪打均勻即可。
玉米南瓜子火龍果優格飲
材料:
甜玉米粒 30g canned sweet corn kernel
熟南瓜子 15g roasted pumpkin seeds
火龍果 100g pitaya(dragon fruit )
優酪乳 155cc yogurt drink
作法:
1.將甜玉米粒、熟南瓜子、火龍果倒入玻璃瓶中,再倒入優酪乳,蓋上刀頭蓋,鎖緊後放上機身攪打均勻即可。
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