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前幾天IG限動很多人好奇的飯後甜點是Bonnie Sugar的 「大自然無花果小塔 」😋
層層堆疊了滿滿的新鮮無花果
清甜帶點草葉味、果肉柔嫩表層有纖維感。
配上綿滑帶有酸感的乳酪內餡和厚實酥香的塔皮
吃起來清爽沒有負擔感
口感層次豐富分明
滿足想吃甜點的胃又不會太甜膩❤️
我在信義誠品B2的專櫃買的
價格$280，適合1-2人吃。
Bonnie sugar Taipei
官網有各地櫃點資訊、也可以線上訂購唷！
#大自然無花果小塔 #手作甜點 #bonniesugar
在駁二2018年8月進駐大義倉庫的甜點店，真的是美到會抓住眼球😳😳，從店家走過去就被櫥窗裡頭的蛋糕給吸引了，不止蛋糕浮誇店內的滿滿乾燥花每個角落都很好拍，蛋糕種類很多種每一個都讓人好想嘗試，有選擇困難症的人會很頭痛XD
點了市面少見的無花果，#無花果小塔 $250元🍰、#檸檬派 $160元、#英國伯爵水果茶 $160元，無花果很新鮮，不過如果第一次吃的人應該會覺得味道很奇怪哈哈哈，形容一下味道大概像是非常淡的水蜜桃，口感也很像，吃起來軟軟微甜有細細的子咬在口中像是芝麻一樣，無花果下層的乳酪好濃郁深得我心，跟味道清淡的水果搭配的剛剛好，檸檬派是甜點的基本，酸甜柔滑的檸檬內餡會讓人吃了嘴角上揚，在這裡也可以逛逛駁二大義倉庫環境或是優雅的渡過一個下午也是很不錯呢~
#浮誇系甜點
#吃喝玩樂准貝go #高雄美食 #高雄下午茶 #高雄甜點 #鹽埕下午茶 #浮誇蛋糕 #好柿手作甜點店 #下午茶餐廳
Bonnie Sugar 駁二店
地址：高雄市鹽埕區大義街2號C7倉庫
營業時間：10：00~18：00
聯絡電話：07-5216341
終於吃到新鮮無花果作的甜點了😋
一直很想嚐嚐新鮮無花果的滋味，但價格總是很難讓人下手，今天在 Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊一次就滿足了吃法式甜點及無花果的口慾!
很少看到M麻分享法式甜點吧!今天終於逮到單身的機會，這兩款精緻的甜品完全是M麻獨享😁
櫃子裡滿滿的甜品讓人眼睛都亮了起來，好想每款都嚐試，但是M麻只有一個人戰鬥力太弱，所以點了季節限定的 #無花果小塔 以及 同是限定款的 #秘密，再搭配一杯無糖熱拿鐵，好撐哦!
無花果的口感就像水蜜桃般的軟綿，單吃淡淡的滋味好難形容，內餡則有甜度較高的卡士達醬，蛋糕及果醬(我猜應該是香蕉搭配香草籽的所煮成的果醬)所組成，跟淡雅的無花果互搭，最底層則是酥鬆的塔皮，入口就是~幸福啊❤~
秘密這款造型就是想讓人一探究竟，外層應該是塑形巧克力，作成一個錦囊狀，裡頭則是搭帶點微酸的檸檬餡及乳酪，底層則是巧克力蛋糕，可別看到巧克力就以為會很甜，其實這款是大人味的巧克力，光外層巧克力，一入口就知道是用高趴數的黑巧克力(離開店家時拿了產品簡介才知道是85%的巧克力呢！)
當然招牌的老奶奶蛋糕M麻可沒錯過，也外帶了一片要跟帥拔一起吃(因為曾作過李師傅書裡的檸檬蛋糕，這次特地買回家學習一下正宗的口味)
#為了消化熱量從仁愛路四段走到忠孝東路四段兩趟
3種口味的創意炸吐司串 - 想要酪梨醬、培根還是歐姆蛋，都任你隨意選啦！ — 對於吐司，我們永遠有創新的吃法。這種美味、鬆軟的白麵包用途相當廣泛，有的人甚至可以每週7天，天天吃吐司也不會膩。除了三明治、三明治蛋糕或法式吐司等，這些我們已經試過的方法外。現在，我們還有3種新的吐司食譜。甜甜鹹鹹，又快又好吃。如果你喜歡酪梨醬、布里起司、培根和歐姆蛋，那麼這3種吃法就非常適合你。這些炸吐司串也非常適合拿來當作派對上的美食唷！
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/fried-toast-skewers/
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三種口味所需共同材料:
5 顆蛋
250 g 玉米片
油炸用油
長竹籤
1.) 酪梨雞肉吐司串
所需材料:
5 片全麥吐司
約 200 g 酪梨醬
8 片雞胸肉片
4 片切達起司
1 顆紅甜椒
作法:
1.1) 先將5片全麥吐司烤過。在烤好的一片吐司上抺上酪梨醬，然後在上面放2片雞胸肉片、1片切達起司和2片紅甜椒。
1.2) 然後放上另一片全麥吐司，也在上面抺上酪梨醬，然後放上2片雞胸肉片、1片切達起司和2片紅甜椒，將其餘的全麥吐司和食材依序堆放，直到所有食材用完為止。
1.3) 將4根長竹籤插入吐司塔中，並將吐司塔切成4等份。
小秘訣：將吐司串冷凍一下，在下一個步驟炸吐司時會比較容易。
1.4) 先將吐司串沾上蛋液，然後沾上壓碎的玉米片，再放入熱油中油炸。
2.) 西洋梨培根布里起司串
所需材料:
5 片吐司
12 片布里起司
150 g 小紅莓果醬
12 片培根
1 顆西洋梨
作法:
2.1) 先將5片吐司烤過。在烤好的一片吐司上抺上小紅莓果醬。然後在上面放3片布里起司、3片煎過的培根和2片西洋梨。重覆上面步驟，直到所有食材用完為止。
2.2) 將4根長竹籤插入吐司塔中，並將吐司塔切成4等份。將吐司串沾上蛋液，然後沾上壓碎的玉米片，再放入熱油中油炸。
3.) 火腿蛋起司吐司串
所需材料:
8 顆蛋 (4份歐姆蛋)
4 片火腿
4 片起司 (切達起司、埃德姆起司或類似的起司)
約 200 g 香草奶油乳酪
作法:
3.1) 首先煎4個歐姆蛋，並將吐司烤過。
3.2) 在一片烤好的吐司上抺一層香草奶油乳酪，然後放上1片火腿、1份歐姆蛋和1片起司。再放上另一片吐司和其它食材，並重覆上面步驟，直到所有食材用完為止。
3.3) 將4根長竹籤插入吐司塔中，並將吐司塔切成4等份。將吐司串沾上蛋液，然後沾上壓碎的玉米片，再放入熱油中油炸。
有什麼比這三種炸吐司串還要好吃呢？壓碎的玉米片讓炸吐司串更脆。當然，你可以發揮創意使用不同的食材。例如：番茄、莫札瑞拉起司和青醬如何？或者是搭配山羊起司和無花果？嗯，我們超愛吐司麵包。這種白麵包永遠不會讓人感到無聊。
在這裡，可以找到第二段影片中的4種口味的派對小點食譜。https://www.yokofu.tw/party-sheet/
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好多年前,桂花小幸仲有分店既時候
我已經食過,以前印像一般
事隔多年,估唔到改善了,也進步了
以前最大問題,食物唔夠熱,態度唔好
今次都改善了
湯麵,小菜都係即做,味道也進步了
晚市有定食套餐+燉湯
塔香三杯雞飯+燉湯 $88 (不需加一)
加$8配桂圓菊花冰茶
三盛牛肉麵,養生清燉牛肉湯$68
可選紅燒湯底或清燉牛肉湯 考牌緊係飲清燉牛肉湯啦
麵份量唔算多,煮得岩岩好
三盛牛肉,即牛腩,牛丸,腱心牛肉
牛肉煮得好夠味,肉質燉煮得夠軟身
牛肉丸彈牙多汁,牛腩夠味濃
最抵讚係湯底,非常夠熱,夠清甜順口
比起上次食,相差幾倍,有返台灣風味係度
上次黎都係燉湯餐 今次係無花果雪梨排骨
燉得唔夠耐,食材唔出味,但仍然夠甜
配一份白飯,上面灑了少少芝麻做點綴
三杯雞肉少骨,肉夠多,三杯味亦夠濃
但味道可以再重一點就更佳
另有一份上湯菜配埋
冰茶係非常足料,菊花茶香而不甜膩
將軍澳唐德街1號
將軍澳廣場1樓133-135號舖
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小小一顆無花果小塔，竟有如豐富內餡，洛神花與覆盆子特殊香酸甜氣味搭配無花果的恬淡口味，還有起士蛋糕加乘口感好適合來一顆轉換心情吶～～. ... <看更多>
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