【菜鳥服務生工作日記08:無麩質幸運司康】
今天是六月的最後一天
早晨吃了好友手作的無麩質司康當早餐
司康剛下肚
晨跑完的媽媽一進門,興奮的說她找到一家賣蔬食燒餅的早餐店
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我從媽媽手中接過燒餅
滿滿苜蓿芽、美生菜、蘋果、素鬆、葡萄乾
我開心地大口咬下爆餡燒餅
想起四年前極力反對我植物性飲食的媽媽
現在看到純素食物竟會主動買給我
心裡暖暖的❤️
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想必是吃了朋友的手作司康與媽媽的能量燒餅
讓我一整天不斷收到天使傳來的小幸運
今日服務的第一組客人瀟灑地拿出兩千元:"Keep the change.”
太久沒出國的我還愣住
完全忘記國外有給小費這樣的文化
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中午吃到主廚試的新菜「培根奶醬風乾番茄蘑菇麵」
經典奶醬有了自製風乾番茄的酸甜層次豐富又不膩口
用羅勒油炒想必風味更升一級
上頭撒上胡蘿蔔做的氣炸煙燻培根酥脆好吃
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午休時師傅更經典重現了最喜歡的員餐:台式酸泡菜粉絲
用蘋果醋、烏醋醃漬,加上些許香油、白胡椒、辣椒等調味
最後撒上烤香花生增添口感
我對手作醃漬食物真的有無可抵擋的熱愛呢~
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用心製作的料理,總能讓我感受到滿滿能量、胃口大開!✨
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過849的網紅Veganfuufu,也在其Youtube影片中提到,#IG有抽獎 前幾天麥可興致一來,用台灣Plant A 燕麥奶做了一道香濃可口的 #燕麥奶燉菜✨當燕麥奶配上植物起司,等登登登登登登~(請自行下中華一番音樂🎵) 老實說我喝過的燕麥奶品牌不算多, 但通常原味無添加的燕麥奶都沒什麼味道,讓我不太想喝🤣 買了就會放在冰箱頗久... 只想去選有加糖或有特...
無麩質司康 在 Veganfuufu Youtube 的精選貼文
#IG有抽獎
前幾天麥可興致一來,用台灣Plant A 燕麥奶做了一道香濃可口的 #燕麥奶燉菜✨當燕麥奶配上植物起司,等登登登登登登~(請自行下中華一番音樂🎵)
老實說我喝過的燕麥奶品牌不算多,
但通常原味無添加的燕麥奶都沒什麼味道,讓我不太想喝🤣
買了就會放在冰箱頗久...
只想去選有加糖或有特別口味的植物奶
這次有幸收到 #PlantA燕麥奶 的邀約,先幫大家體驗
為了想支持台灣品牌,我也立即在嘖嘖募資了8 瓶
短短2週就解決4瓶了(嗚怎麼喝這麼快啦!)
#完全無添加還能喝到自然甜味⭐️
首先,#完全無添加、#無糖、#無麩質 就打中我
抱著忐忑的心嘗試,很怕也是沒味道或者粉粉的一款
沒想到喝下口還滿濃郁且甘甜!
咦!真是太厲害了!
明明成份只有:水、無麩質燕麥、葵花油、海鹽
但卻能喝到濃郁奶香和回甘!
單喝、沖飲料、入菜都很讚!
掌聲鼓掌一下👏🏼
#大推鮮奶茶
自從發現這款加在紅茶包裡既濃郁又美味後
幾乎天天喝,熱的冰的都美味!
拜託一定要試試看!
#小小提醒
因為技術限制,是在義大利生產的哦!
因此對於碳足跡沒有因為台灣品牌而減少,
當然價格也是😂
這點要特別跟大家說明,以免誤會
另外我覺得是優點的部分,也有朋友反而覺得太甜、燕麥味太濃🤣
口味真的因人而異哦
總體而言,個人覺得Plant A燕麥奶很值得一試
也許一喝就成為你的必備款!
#嘖嘖募資 好康早鳥價
即日起至9/17,嘖嘖募資享早鳥價🤩
買8瓶只要78折,最低到49折!
真的很推薦趁折扣買幾瓶來喝喝看!
大手大腳使用起來也比較不心痛😆
嘖嘖募資連結:https://www.zeczec.com/projects/plant-a
🧔🏻 燕麥奶燉菜食譜下載+詳細作法 レシピ Recipes⇩
https://veganfuufu.co/planta/
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蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可,
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們,來日本都能吃得開心玩得盡興!
也期許帶給你一點生活靈感✨
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看更多↓↓↓
一分鐘蔬食食譜:
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes
日本蔬食:
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行:https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦純素水果三明治探店篇:https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇:https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵:https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店:https://youtu.be/gSYId3mbz5A
長版蔬食食譜+日本生活:
✦豆腐牛排:https://youtu.be/cisTlSDPnhE
✦羅宋湯:https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜:https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本御節料理:https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本年糕料理:https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦南瓜湯、小甘藍、炸朱排:https://youtu.be/q6FxjyK_cA8
日本新年
✦疫情下的日本新年:https://youtu.be/JmdL86UP7Xo
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✦音樂 music:
https://www.epidemicsound.com/referra...
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#麥可上菜 #蔬食食譜
無麩質司康 在 Pinky Don't Stop Youtube 的最佳貼文
親愛的大家
現在疫情期間宅在家救世界,乖乖看片的你最棒惹!以下附上時間軸請取用
00:00 intro
00:58 開門見山直接講彩妝!這盤眼影我真的大愛
04:02 專櫃眼影最愛九宮格
06:02 超濃黑又抗暈染的優秀眼線液
08:11 不會有張郎腳的台灣品牌開價睫毛膏
09:44 不用打底就可以畫出韓系idol風睫毛的黑馬
10:49 大創美妝好物
12:51 自然、健康膚色百元安心入的優秀修容
14:46 必須買的蜜粉餅
16:51 用了戴口罩底妝不轉印的厲害組合
20:02 今年用過質地最神秘的唇釉 冷門但好用
22:46 無糖無麩質的草莓巧克力!真的有果肉我發芬
24:41 便宜的抗噪音神器
26:32 這種東西會出現在最愛你就知道我多愛它!!!
27:47 革命性的妹妹保養品
閒話家常時間:
每天照著鏡子都覺得哎呀怎麼皮膚都還沒好,覺得好像都沒什麼復原,結果剪這部片意外發現!
誒我好很多啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈然後也目睹了我從原本健康的肌膚慢慢又過敏發炎
哎哎哎...這陣子真的都有睡滿八小時!也很開心地當迷妹放鬆、常常打掃家裡,感覺某部分有把壓力發洩到購物上(但我很理性都是灌爆購物車然後沒結帳哈哈哈哈)我的皮膚科醫生說我這個病也算是酒糟的一種,所以就算康復了我也要努力去維持肌膚的穩定度,我加油👍然後我的醫生也說戴口罩確實也會影響肌膚的狀態,所以大家也要好好愛惜皮膚、多運動多喝水維持身體健康呦💜祝我早日康復,大家也都健康幸福😍愛您們~下部影片見!想我就來IG找我玩!
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爽爽一次看完最愛系列 https://www.youtube.com/watch?v=-hNXPuGHswA&list=PLiv8rCsjeP8MCYctwN4WS1opcM9G5lrps
美妝相關一網打盡
https://www.youtube.com/watch?v=YYD0gbHlyos&list=PLiv8rCsjeP8MGw2TLlESGfz-Bb2APXZnw
好朋友來作客❤️合作系列 https://www.youtube.com/watch?v=IWwcDwNQhRM&list=PLiv8rCsjeP8MOqxBT5IcpAuX_rLMhhUEM
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About Me:
前電台DJ、日本人妻、愛台灣的地球人目前座標位置新加坡💕很做自已的美妝YouTuber 目標是終極(中年?)網美😊散播歡樂散播愛😚希望影片和能帶給你好心情讓我們從裡到外都美美的!喜歡美妝、吃東西、大笑和沒有動物測試的產品❤️業配合作及公關品寄送請email至pinkydontstop@gmail.com洽詢,謝謝您🙏
Music:
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無麩質司康 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
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🌸食譜:
鬆軟能量精力米麵包,無麩質、不發胖,不需揉成麵團,更不必揉出薄膜,就有另人極度驚艷的細緻口感跟濕潤程度,吃到的人都非常驚訝,純白米也能做出這麼好吃的麵包!
建議使用水份含量高的稉米來製造效果最好,像是越光米、壽司米、宜蘭珍珠米等。
其實掌握原則,它一點也不難,
1.確實把米漿打細緻2.發酵不要過頭,約1.7倍高就直接送進預熱好的烤箱中烘烤,保證可以做出好吃又美麗的「精力米麵包」👍
如果成品孔洞大,剖面像倫教糕的話,打米若是確定夠細緻,通常是發酵過頭的問題,提前縮短發酵時間進烤箱,應該可以解決孔洞大的問題!
做料理玩烘焙請不要玻璃心呦!容許自己失敗,每次失敗都是下次成功的小撇步,加油💪你可以的~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/yEdagD
📌影片小撇步
1.發至兩倍大立即放入烤箱,否則容易過度發酵。
{米麵糊重點整理}
👉只要打到無一點米粒殘留(細緻)、溫度不超過42度C基本上隨便你怎麼打。(石磨也可以)
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況,所以會比較謹慎,有停機、刮杯等動作。
👉溫度只是為了加快酵母發酵、幫助發酵,酵母喜歡接近人體的溫度。
如果沒有這樣的溫度就算在冰箱低溫冷藏發酵也可以,基本上就是想辦法讓米糊發酵至接近2倍(1.8、1.9倍)
👉米糊容易表面乾燥,所以任何靜置時,盡可能保濕、噴水霧。
👉基本上有點溫度都能感覺麵糊是活的在呼吸(仔細看),如果沒動靜,酵母應該死了。
我用即溶速發酵母,要換任何其他天然酵母皆可,但請重新換算用量,網路很多分享。
👩🏻🍳 食材 Recipes
👉可以的話建議一次打兩條的量破壁機更好打
菠菜25克(沒有就用小松菜或地瓜葉)
生米170克(泡水後約225克)
奶油或液態油20克
楓糖漿或蜂蜜12克(或砂糖8克+水4克)
鹽3克
即溶速發酵母3克
清水90克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #菠菜麵包 #菠菜 #麵包
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