關於 無麵粉 蘿蔔 絲 餅 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

大家平安
有粉絲朋友詢問無粉大阪燒作法，所以又作了一次來吃，也把步驟補上了喔😊

喜歡請再給曼蒂媽一個👍喔
謝謝

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#無麵粉減醣大阪燒 1人份
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。麵糊材料:
蔬菜絲(高麗菜，紅蘿蔔，洋蔥) 100公克
生黃豆粉 25公克
洋車錢子細粉1茶匙
亞麻仁籽粉10公克
開水60~65公克(水分慢慢添加有可能少於或多於此量)
鹽巴1/4小匙
白胡椒1/4小匙
紅椒粉1/4小匙

麵糊作法:
所有材料放進容器內扮成濃稠狀麵糊備用(麵糊盡量包裹上蔬菜絲)

雞蛋一顆
五花肉兩片

。減醣醬油膏:
洋車錢子細粉1/4小匙
無添加醬油1,5大匙
米酒一大匙
白胡椒粉1/4小匙
赤藻醣醇1茶匙
番茄泥1茶匙

作法:將所有材料放入小鍋中，小火加熱呈現濃稠即可，濃度自行添加水分調整或依自家醬油鹹度增減

#大阪燒組合作法
1.鍋中不放油放進五花肉間出油脂撥到一旁，將蔬菜麵糊倒進鍋中慢慢用煎匙鋪平成圓餅狀(煎匙沾點水較不會沾黏)

2.小火煎約30秒，再一旁打進一顆雞蛋，待蛋液稍凝固以兩個煎匙輔助蔬菜糊覆蓋於雞蛋上輕壓黏合，待底部雞蛋凝固後小心翻面，鍋邊加點水，蓋上鍋蓋小火悶煎約1~2分讓麵糊悶熟後即可盛盤

3.抹上減醣醬油膏，放上五花肉後擠上美乃滋及海苔粉或柴魚片裝飾即完成

曼蒂媽的減醣書
#三段式減醣料理一盤搞定，目前正好有推出活動優惠，趕緊手刀下單去

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#防疫料理 #宅在家自己煮
#減醣生活 #曼蒂媽的減醣減脂餐

最近試了這個無麵粉海鮮煎餅覺得很好吃~
這個改良配方有一般沒有的高纖維質，更營養、無麩質，比一般加麵粉或精緻糖的減醣，很推薦可以做成餐桌上的日常菜。

好吃的 #無麵粉海鮮煎餅 4人份
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📍營養標示
淨醣量：32g、熱量：850大卡
蛋白質：48g、纖維質：11g
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🔸材料A
烘焙杏仁粉 50g
洋車前子粉 10g
雞蛋 2個
青蔥 1根
鹽 1/2小匙
白胡椒粉 1茶匙
胡麻油 1小匙
水 80ml

　　
🔸材料B
花枝(或透抽) 180g
洋蔥 50g
胡蘿蔔 30g
韭菜(或小黃瓜1根) 1/4把

　　
🔸沾醬
醬油 1大匙
白醋 1/2大匙
椰花蜜糖 1小匙
胡麻油 1小匙
白芝麻 少許(可不放)
*喜歡吃辣可以在沾醬內加一小匙韓式辣醬調勻，或是在煎餅上灑一些辣粉。

🔸另外準備煎餅用的油 1大匙

*1大匙約15ml、1小匙約5ml


做法：
1.請先將材料B的花枝洗淨切成小塊，洋蔥和胡蘿蔔切成細絲狀，韭菜切段；沾醬調勻在小碟內備用。
*找不到韭菜可用小黃瓜(1小根約重量100g)替代，小黃瓜要切成薄片。
2.將青蔥切成細蔥花，和其他材料A一起全放入調理盆充分攪拌，然後才放入材料B拌勻成海鮮煎餅糊。
3.在平鍋內倒入油，中火熱鍋，把煎餅糊用湯勺舀入一勺勺煎，倒好後轉小火慢煎，一面呈現微焦金黃色再翻面，邊煎可以邊用鏟子略施力壓平，幫助烤溫均勻、兩面金黃熟透。
4.全部煎好後盛盤，擺上沾醬就完成囉！

*食譜出自 https://bit.ly/2RJd3KA 歡迎多分享轉貼
*有機會就做看看吧~
#娜塔 #無麩質 #海鮮煎餅 #減醣

每年洛基生日前夕，我們家都會安排個小旅行！
從他14歲飛往彩虹橋後，媽媽我其實都還是會安排旅行，
只是沒有再訂蛋糕、辦派對！今年是他16歲的生日，
這幾天看著臉書回顧，真的好想好想他
每一年媽媽都是用盡心思幫他辦生日、準備禮物！
於是臨時預訂了 汪事如意 星毛孩的五星幸福料理
直送飯店慶生，汪事如意的寵物生日蛋糕有現貨，
如果緊急事件，可私訊粉絲團小編，
他們真的好好，立刻幫我們快馬加鞭安排急件！

新鮮純肉製作的寵物蛋糕，完全無麵粉、無麩質，
外層以白玉馬鈴薯代替鮮奶油，讓毛小孩吃得更健康！
美味營養得蛋糕體非常紮實飽滿、香濃，
蛋糕有三種口味，都是以新鮮食材製作，
像是雞蛋、蜂蜜、紫玉地瓜、南瓜、鮮蔬、無鹽奶油等！
看得出來汪事如意在嚴選食材上的用心呢！！
蛋糕退冰就可以吃了，飽滿的雞肉泥超級可口，
五犬為之瘋狂，都不等唱生日快樂歌就瘋狂偷吃！！
滿滿的幸福，延續我們對洛基滿滿的愛

這次我點了兩種蛋糕
🌟頑皮小可愛 外層是黑芝麻搭配馬鈴薯泥，
還有可口的蜂蜜餅乾，濃郁充滿奶香！！
🌟親親小寶貝 外層是綿密的馬鈴薯泥，內餡以雞肉＋
新鮮時蔬，像是胡蘿蔔、花椰菜、南瓜等，
口感香濃又美味！！

汪事如意除了贈送蠟燭、壽星帽、
還有毛小孩的可愛照片，
我看到我們家 洛基、阿洛、尼醬的大頭照片，
一整個愛不釋手！心中滿滿的感動

除了蛋糕，媽媽還加訂了超適合派對的小點心、零食，
擺起來一整個好澎湃、豐盛啊！！
❤️寵物小蛋糕 超可愛的恐龍、小豬仔等造型蛋糕，
小巧厚實，完全沒有添加一滴水、超濃郁
❤️五星鮮食 雞肉捲捲、忍者丸太郎（原肉丸子）
雞肉捲捲使用雞胸肉包著美味新鮮時蔬
忍者丸太郎每一顆都是鮮肉製作，口感綿密可口
❤️原肉零食 24小時低溫製成、純手工製成

現在無論是外出旅行、辦狗聚、慶生，
訂購汪事如意直接寄到民宿飯店、寵物餐廳
一整個好方便呢！！

✅美味寵物蛋糕下單 👉👉👉 https://doggywant.com/tesq2

材料：
1條約80g 熟香蕉/Banana/バナナ
30g 黑糖/Brown sugar/黒砂糖
30g 椰絲/Shredded coconut/ココナッツファイン
100g 快熟燕麥片/Oatmeal/オートミール
30g 混合堅果/Mix nuts/ミックスナッツ
2g 泡打粉/Baking powder/ベーキングパウダー
30g 葡萄乾/Raisins/干し葡萄
10g 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油
80g 水/Water/水
180°C/350°F 烤25-30分鐘

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