【厚蛋土司｜微波爐輕鬆做】
做法非常簡單的厚蛋吐司，這次就將食譜大公開！
蛋土司無論在哪都能吃到，但是厚蛋吐司在台灣卻不太常見。
用平底鍋做也ＯＫ，不過你相信用微波爐就能簡單做好一份鬆鬆軟軟的厚蛋土司嗎？
此次用上黃芥末美乃滋作調味，如果不太擅長吃辣的人不加也行喔！
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☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
吐司---2片
●厚蛋材料
蛋---4個
砂糖、牛奶、美乃滋---各1茶匙
水---1大匙
烹大師鰹魚粉---1/2茶匙
●黃芥茉美乃滋
黃芥末---1茶匙
美乃滋---1大匙
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☆作法步驟☆
[1]
首先將厚蛋材料打散放進一個耐熱容器（最好是方形的）。
放進微波爐500W加熱2分半。
[2]
接著取出用筷子再一次打散（此時是半生狀態），放進微波爐500W加熱3分鐘。
[3]
接著用保鮮膜將厚蛋包起來放置1分鐘定型。
[4]
接著將黃芥茉美乃滋混合。
[5]
將吐司四邊切除，塗上黃芥茉美乃滋
＊切除的四邊可以留著做成焦糖吐司邊唷！
[6]
再將厚蛋夾入吐司，便完成了！
[7]
很簡單的料理，不花十分鐘就能做好，再來杯熱奶茶or咖啡就是一頓非常完美的早餐了！
★小撇步
放入烹大師鰹魚粉可以使厚蛋充滿溫厚的滋味。（如果你有常備的柴魚高湯，也可以直接用喔！） 砂糖可加可不加，但我認為甜甜的比較好吃。 黃芥茉美乃滋可以前晚做好，隔天早上做時就會非常快喔！
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