㊙私房甜點配方大公開！！！
綿密好吃的蛋糕卷，加入焦糖慕斯內餡，交融出的新滋味讓人回味無窮！😍
完整影片：https://youtu.be/qHeYjRdhPu4
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焦糖慕斯蛋糕 在 廚娘好食光 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過11萬的網紅廚娘好食光，也在其Youtube影片中提到，訂閱我們+按鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜：http://bit.ly/2xSOn5v 材料： 蛋糕麵糊： 蛋白4個、糖52g、蛋黃3個、低筋麵粉70g、沙拉油20g、香草精1g 焦糖： 糖100g、鮮奶油100g、牛奶180g、水10g 焦糖慕斯： 焦糖同製作份量、...
焦糖慕斯蛋糕 在 Facebook 的最佳貼文
今天小廚娘學習：巧克力焦糖慕斯蛋糕
如何快速、攪拌次數少、慕斯又蓬鬆
雖然說是基礎課程，還是能夠精進自己的技巧
（如果這個蛋糕裡面有一些焦糖堅果碎粒就更完美了😆）
期待之後進階甜點可以學到更難又美麗的甜點🥰
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（今天皮膚好的發亮就是靠他！👍）
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下班後小確幸～超好吃焦糖慕斯點心 秘方大公開！
詳細食譜與教學：http://bit.ly/2xSOn5v
感謝劉偉苓 Wei Ling Liu 老師分享😋🎉
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📖詳細食譜：http://bit.ly/2xSOn5v
材料：
蛋糕麵糊：
蛋白4個、糖52g、蛋黃3個、低筋麵粉70g、沙拉油20g、香草精1g
焦糖：
糖100g、鮮奶油100g、牛奶180g、水10g
焦糖慕斯：
焦糖同製作份量、蛋黃40g、糖25g、吉利丁粉6g、水25g、鮮奶油180g
裝飾：
莓果、堅果、薄荷葉
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