今日補返尋日嘅考試合格,食 #減肥餐 是必須的吧?
沒錯,食牛排也可以好輕盈,腰內肉chateaubriand是每頭牛只有幾磅重的肉,非常刁鑽而不帶一點油脂,但卻又十分柔軟而富有牛味,是每一個正在減肥的 #中年油膩大叔 的美夢。這條chateaubriand 亦因為沒有油脂,所以超易煮壞變成牛肉棍,但幸好隨著真空慢煮的技術引入,這條讓人妻先生又愛又恨的大肉棒(喂!)終於能被一眾餐廳好好駕馭了。
嗯… 很理想是吧?結果配菜吃完一兜薯條… 媽媽咪呀~ 這會不會炸得太好吃了?沾上滿滿的牛脂肪製成的黑椒汁和藍芝士醬更好吃了… 就是這樣… 吃了三兜…
呢次減肥又失敗了 🤡🤡🤡
好吧,反正都失敗了,那就更豪邁地失敗下去吧(喂!!!)甜品來一個酥皮焦糖蘋果梨撻,好吃到不要不要的!酥皮香脆是基本,但那個焦糖… 在餅邊與酥皮水乳交融在一起難分難解,煙韌與香脆、焦糖與牛油香氣,在一球雪糕下,竟是如此美味,就算肥死也是義無反顧的該死了 🥰🥰🥰
#酥皮批下死
#做鬼也風流
#好吧明天真的要吃土吃樹皮了
#食完呢餐今日份人工又白做了
#呢方面我同TA姐都有啲相似
#成日做完一日都係食一餐又冇左
#英國出街食就係咁
#睇開啲就好
#聽日帶飯返公司食囉
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Nora Hsu- Barrel Leaf,也在其Youtube影片中提到,Hi 大家, 最近因為網站的事情,真的忙上加忙, 所以決定要讓自己更忙(?)來錄忙錄一天的飲食與生活 也分享 6 個平常我自己保持健康飲食的小技巧 另外這次合作分享的 【耘初茶食 - 醇拌醬】 真的讓我覺得很驚豔! 有一點像素燥飯那種滋味,但又不會很厚重,大推 然後請不要懷疑我可以 24 小時...
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- 關於焦 糖蘋果 棒 棒 糖 在 See's Candies Taiwan 時思糖果's post 的評價
- 關於焦 糖蘋果 棒 棒 糖 在 買樂器打開有一隻變形焦糖蘋果棒棒糖,好像有人會塞食物 ... 的評價
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焦 糖蘋果 棒 棒 糖 在 Stella's Baking Facebook 的精選貼文
讓人感到安心的,從來都不是有多少人喜歡你,
而是你知道和誰在一起的時光是最快樂的,
那種被喜歡的感覺,真實也難以被取代。
By Peter Su
嗨~你正和喜歡的人待在一起嗎?
取悅別人是辛苦的差事,
知道自己的喜歡,取悅自己吧!
現在我窩在沙發上,百無聊賴的滑著手機,
取悅自己😁😁😁
工作日誌
好惹,最後一趴芋頭酥,應該是😂
不管你有沒有吃過,闆娘都想說:我的芋頭酥真的很棒。
焦糖蘋果肉桂司康捲
首先,先煮好焦糖奶油蘋果醬,混合好的麵糰鬆弛一夜,再捲入果醬,特地將蘋果切的大塊,就是要讓你每一口都能感受到果粒。
醇厚可可布朗尼
你看到了嗎?照片中那濕潤的切面,超濃郁可可香氣來自於可可豆和可可粉,上頭灑上核桃、葡萄乾、杏仁角,咀嚼著堅果香。
焦 糖蘋果 棒 棒 糖 在 質人星球scent of sense Facebook 的最讚貼文
#磅蛋糕與蛋黃酥外遇的痕跡 💋
#來自高雄的中秋禮盒
我發誓這是我最後一篇中秋糕點了,因為我真的吃到有點累~~但以這樣一個特別的甜點做結,我是很滿意的☺️
這是來自高雄的一間咖啡館 #靠杯咖啡KAOCUP,而且還有三間分店呢!不知道他們家的磅蛋糕有奪厲害~反正老妹看到了磅蛋糕中間有顆蛋黃很帥就叫我買了,然後我也買了,只是不知道為什麼拖到今天才PO,但現在還有得買就OK了吧 #請上他們官網
這個磅蛋糕我第一眼看到的反應就是:磅蛋糕與蛋黃酥外遇的痕跡,很像磅蛋糕帶球跑?我好不浪漫啊~~不過確實有鹹蛋黃就很讚,口感綿細,雖然大概是1/4顆蛋黃的量,搭上帶有茶香的磅蛋糕只有加分沒有扣分啊!我給推 🉑
可是我覺得其他口味就真的稍微比較路人一些了,#蜜香伯爵磅蛋糕 像比較清爽的奶茶,上頭的杏仁脆片倒是蠻加分(鹹蛋黃磅蛋糕的焙茶蛋糕還比較香)、#法芙娜可可磅蛋糕 中規中矩的巧克力口味、#小山園抹茶磅蛋糕 有一抹酸香帶出層次,但...可能是 #嘟氏微甜 的磅蛋糕太厲害,同樣也有茶口味,嘟氏的濃爆~同樣烤箱烤過,嘟氏更為酥脆,啊~講一講我又想訂了!真是我最近訂過最棒的一間甜點了~
只是~為了湊免運(很難改掉的壞習慣),我還買了一盒大塊的 #焦糖蘋果磅蛋糕 吃了好久還沒吃完,老實說甜度不低蘋果香氣也還好~Sooo 我只推 #焙茶鹹蛋黃磅蛋糕,特別訂他額外付運費也很值得喔!
#磅蛋糕熱量真的不低啊
#烤過比較好吃沒烤像一般蛋糕
#但冰過後建議還烤過才好吃
#感覺這幾天大家烤肉沒空鳥我
#質人星球在家裡
#scentofsense
焦 糖蘋果 棒 棒 糖 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最讚貼文
Hi 大家,
最近因為網站的事情,真的忙上加忙,
所以決定要讓自己更忙(?)來錄忙錄一天的飲食與生活
也分享 6 個平常我自己保持健康飲食的小技巧
另外這次合作分享的 【耘初茶食 - 醇拌醬】 真的讓我覺得很驚豔!
有一點像素燥飯那種滋味,但又不會很厚重,大推
然後請不要懷疑我可以 24 小時都吃豆腐 :))
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焦 糖蘋果 棒 棒 糖 在 有口福 Youtube 的最佳解答
蘋果焦糖瑞士卷 — 很多人都喜歡市面上可以買到的瑞士卷。它的美味,讓其成為受歡迎的甜點。今天的食譜要用當季食材蘋果,搭配肉桂粉和焦糖醬。這道甜點是甜食愛好者必須嘗試的食譜:
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/apple-roll-cake/
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所需食材:
麵糊部分:
5 顆 蛋
1 顆 蛋黃
150 g 糖
1 茶匙 香草精
1 小搓 鹽
140 g 麵粉
10 g 可可粉
1 茶匙 泡打粉
1 茶匙 肉桂粉
肉荳蔻粉
內餡部分:
4 顆 蘋果
30 g 糖
30 g 奶油
奶油部分:
400 g 鮮奶油
1/2 茶匙 肉桂粉
20 g 糖粉
其它:
約100 g 焦糖醬
烤盤 (29 x 44 公分)
木棒
乾淨的布
糖
作法:
1.) 首先,準備麵糊。將糖、蛋、蛋黃、香草精和一小搓鹽放入碗中,然後用攪拌器將其混合攪拌約5分鐘,使其形成泡沫狀混合物。
2.) 將麵粉、可可粉、肉桂粉、泡打粉和肉荳蔻粉篩入麵團。仔細攪拌所有食材。
3.) 將攪拌好的麵糊倒在鋪有烘培紙的烤盤上,並均勻地攤開。放進180°C烤箱約14分鐘。
4.) 工作抬上放一條乾淨的布,並在上面撒些糖。現在,將烤好的蛋糕從烤盤上放到撒了糖的布上。利用布將蛋糕捲成一卷,然後讓其冷卻。
5.) 現在將蘋果去皮成小塊。奶油放鍋中裡加糖。現在,將切塊的蘋果放入其中炒約4至5分鐘。然後將其放在一旁冷卻。
6.) 奶油部分,在鮮奶油裡中加入肉桂粉和糖粉,然後用攪拌器攪打。接著,打開冷卻的蛋糕,均勻塗上奶油。
7.) 將焦糖蘋果放在奶油上,並在上面淋上焦糖醬。請確保在蛋糕的長邊,留有約5公分的空白邊緣。(即沒有蘋果)
8.) 現在將所有食材捲起來。
9.) 用剩餘的奶油刷滿整個蛋糕卷。
10.) 在瑞士卷蛋糕上的奶油以線條方式淋上焦糖醬,然後用木棒縱向來回繪製出圖案。
影片中的第二道食譜,請見這裡:https://www.yokofu.tw/giraffes-role/
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【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
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【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
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嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
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年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
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【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
______________________________________
重點提要:
請人送禮第一選擇
還在想情人節該送什麼禮物嗎?
今天不如自己親手做做看吧~
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配方:
((塔皮))
無鹽奶油:160克
糖粉:45克
雞蛋:一顆
低筋麵粉:280克
鹽:少許
((內餡))
牛奶:310克
細砂糖:60克
鹽:2克
全蛋:1顆
玉米粉:40克
無鹽奶油:30克
香草莢:半條_可加可不加_
((配料))
水:1000克
鹽巴:2大匙
(糖水)
滾水:1000克
細砂糖:300
蘋果:4~5顆
無鹽奶油:刷在上面的100克
細砂糖:少許
______________________________
注意事項:
1.煮內餡開最小小火煮到黏稠狀
2.排蘋果花水分要吸乾在放上
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買樂器打開有一隻變形焦糖蘋果棒棒糖,好像有人會塞食物來讓人確認貨品狀況,我該吃嗎. Jin Chen и ещё 32. 33. 1. . Mei Kuei. 不要. 8 лет. Похожие Страницы ... ... <看更多>
焦 糖蘋果 棒 棒 糖 在 [食記] 師大夜市焦糖蘋果- 精華區Food 的推薦與評價
好像叫魔法巫之類的
在TEASHOP前面的小攤子
焦糖蘋果 是基本款40元
其他還有巧克力焦糖蘋果
花生焦糖蘋果.無花果焦糖蘋果
綜合果仁焦糖蘋果.黑森林焦糖蘋果等
價錢從40~60之間不等 看口味而定
我吃過兩次 都點綜合果仁口味的
就是一顆青蘋果 先裹上一層焦糖醬
然後灑上堅果(這裡可以代換成花生.無花果)
最後放進冰箱冰一下凝固成型
整個來說是偏甜啦 但是我還蠻愛的
青蘋果跟一般蘋果比起來是略酸的
但是他用的蘋果不錯 也有甜味不會說太酸
配上外層的口感跟味道都不錯
不過我今天買的時候 因為我要的口味沒了
所以是老闆現作的 只冰了一下下就拿出來了
大概是怕我等太久吧 所以外層跟蘋果比較不密合
不是很凝固的樣子 所以我覺得冰久一點比較好吃
愛吃甜食的人可以試試看喔
老闆用塑膠紙包起來 還綁了小蝴蝶結
超可愛的 就是很像大隻棒棒糖啦
送女朋友應該也不錯 :)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.137.67.202
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: msa8529 (真夜浮屠) 看板: Food
標題: Re: [食記] 師大夜市焦糖蘋果
時間: Sun Nov 27 01:38:42 2005
※ 引述《asasdodo ( )》之銘言:
: 好像叫魔法巫之類的
: 在TEASHOP前面的小攤子
今天我也去買了,巧克力米蘋果的口味,45元
本來以為是用糖煮過軟軟的蘋果,外面沾巧克力
在攤子前站了三分鐘才發現,原來是用新鮮青蘋果沾焦糖醬再沾其他配料
頓時有點後悔..... 因為個人怪癖,吃蘋果一定要削皮切薄片之後才吃 ^^"
不過既然已經跟老板(兩個年輕的小姐)開口了就還是買了
所謂焦糖醬味道蠻類似牛奶糖的,個人建議先放冰箱冷藏約一小時再吃
要不然打開包裝紙會粘呼呼粘成一團
個人觀感是覺得一顆沾了巧克力的青蘋果並不值45元......
再加上本人吃蘋果的習慣不愛直接大口咬......所以以後不會再去買了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.213.239
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: SolomonChen (所羅門) 看板: Food
標題: [食記] 焦糖青蘋果
時間: Sat Dec 3 23:27:04 2005
餐廳名稱:焦糖青蘋果
地址: 在師大夜市內(有名的生煎包正對面)
電話:
價位範圍(每人):大約40~60元不等
先聲明這是吃好玩的,畢竟不便宜啦是跟女友閒逛時看到這家店的,店裡面有兩個年輕
女生,大約跟我們介紹一下製作方式及源由,我們選了一個含有豐富的果仁的青蘋果,
其實剛開始很多人都很好奇是啥東西,我剛開始會以為是偏甜的甜食,我們請老闆幫我們
切成小丁,這樣食用起來也比較方便,我第一口咬下時感覺青蘋果的酸味不過馬上焦糖的
甜味就馬上掩蓋過去,真的還蠻好吃的...就是單價貴了一點...有想嘗試的人就去看看
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.71.94.50
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: copernicus (kerokerokerokero) 看板: Food
標題: [食記] 師大夜市 卡若魔波美式焦糖蘋果
時間: Sat Mar 18 01:41:20 2006
餐廳名稱:卡若魔波美式焦糖蘋果
地址:台北市大安區龍泉路19號之1
電話:0939-909-333
價位範圍(每人):40~60 NTD
就是之前電視上常常在報的焦糖蘋果啦....
今天剛好去師大夜市亂晃....就看到了.....
也拿了張名片....所以終於知道它的全名了....有夠繞口的.....
店面小小的....兩個女生在看店....生意不錯.....
相形之下....烤麻糬感覺就有點淒涼.....
冰櫃裡完成好的蘋果不是很多....有很多種口味.....
不過之前就想要嚐鮮看看了....而且長相很可愛....
所以後來就選定OREO餅乾焦糖....一個60元....
也是焦糖蘋果中價格最高的囉....
除了裹上一層焦糖外....蘋果表面就黏了數個迷你版的OREO餅乾....
(而且還是巧克力夾心的喔....敝人有強烈的偏好OREO巧克力夾心)
因為是現做的....所以老闆也請我們過10~15分鐘再過來拿.....
後來也請他將蘋果切開....因為沒有要當場吃....
所以老闆將蘋果用透明包裝好....還用緞帶綁好.....
視覺效果不錯.....真的很可愛.....
老闆也說帶回去後要冰....而且冰越久越好......
帶回去之後也冰了一下下....不過看的出來路程上他已經融化了.....
所以看起來有點小噁心....
吃起來嘛....感覺好甜啊.....可能挑的蘋果真的要更酸一點吧.....
不然又是焦糖又是巧克力餅乾.....實在有點太甜....
而且焦糖好會牽絲喔....所以感覺在路上吃會有點不雅觀....哈
可能真的要冰久一點吧.....不過這種東西....好像也不太會讓人想吃第二次....
純粹是為了新鮮跟特別去吃的.....但送人應該是不錯囉...視覺效果佳...
拿了名片....上面也列了詳細的項目跟價錢.....如下
原味焦糖--40元 雙色黑森林焦糖--55元
玫瑰焦糖--45元 白巧克力焦糖--60元
巧克力焦糖--45元 苦甜巧克力焦糖--60元
巧克力米(彩色/黑色)焦糖--45元 綜合果仁巧克力焦糖--60元
蜂蜜杏仁玉米賣片焦糖--50元 花生巧克力焦糖--60元
養生八寶焦糖--50元 棉花糖焦糖--60元
無花果焦糖--50元 甘唄熊焦糖--60元
葡萄乾焦糖--50元 OREO餅乾焦糖--60元
腰果焦糖--55元 起司麗茲餅乾焦糖--60元
花生焦糖--55元
大家參考看看囉......應該女生都蠻吃這套的....哈
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.160.109.15
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: LydiaPeng (汽球砰砰砰) 看板: Food
標題: [食記] 卡若魔波焦糖蘋果
時間: Sun Mar 19 18:24:20 2006
地址:師大夜市許家生煎包對面
既然都沒有人PO焦糖蘋果的好滋味
那我就來寫寫我的心得好了!!
我是昨天去買的~~
大概是電視上常在報導的關係
人真的很多@@
價錢也不大便宜(我覺得啦)
大概是40元~65元不等
我買的是"蜂蜜杏仁麥片"口味的
大概等了快20分鐘吧@@
但是站在旁邊聞著香香的焦糖~
加上看著老闆的製作過程也滿有趣滴
所以其實不會感覺很久啦XD
今天早上才拿出來吃..
第一口吃下去~~
喔!!真的不是普通的好吃也^__________________^
本來以為
冰了一夜外面那一層焦糖會硬掉
但是並沒有!!吃起來還是軟軟的卻不黏牙~~
它的味道有點像是融化的牛奶糖or 太妃糖
加上一點肉桂的香味~~
再配上外層脆脆的杏仁和麥片
還有裡面的蘋果 把它的甜度降低 吃起來不會那麼膩
我覺得~~整個焦糖蘋果的搭配根本就是天作之合吧*^^*
整個人都快要飛上天囉~~
下次到師大夜市時~我還是會再去買滴~~
其他還有很多種口味~~
下次可以試試~~總之~~就是大推囉!!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.121.155.8
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: poltroon (20公分的距離) 看板: Food
標題: 焦糖蘋果
時間: Thu May 18 16:56:58 2006
圖文版:https://www.wretch.cc/blog/vikinghsu&article_id=2721259
卡若魔波
台北市大安區龍泉街19號之1
0939-909-333
第一次看到這家店是在師大夜市
人潮給它很恐怖
所以在經過西門町的時候就給它試試了..
不過武昌路(街?)這家開到五月底而已喔..
點了巧克力碎片棉花糖(70NT)
小姐幫我們切成四小塊
不知道是因為覺的焦糖跟青蘋果不配還是自己不習慣
覺得不太好吃~_~
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◆ From: 210.63.100.2
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